Digitalna knjižnica Slovenije
Narodna in univerzitetna knjižnica
Splošne knjižnice
Celjsko območje
Vse knjižnice območja
Osrednja knjižnica Celje
Knjižnica Laško
Osrednja knjižnica Mozirje
Knjižnica Šentjur
Knjižnica Šmarje
Knjižnica Velenje
Medobčinska splošna knjižnica Žalec
Dolenjsko območje
Knjižnica Mirana Jarca Novo mesto
Knjižnica Brežice
Knjižnica Kočevje
Valvasorjeva knjižnica Krško
Knjižnica Miklova hiša, Ribnica
Gorenjsko območje
Mestna knjižnica Kranj
Občinska knjižnica Jesenice
Knjižnica A. T. Linharta, Radovljica
Knjižnica Ivana Tavčarja, Škofja Loka
Knjižnica dr. Toneta Pretnarja, Tržič
Goriško območje
Vse knjižnice območja
Goriška knjižnica Franceta Bevka Nova Gorica
Lavričeva knjižnica, Ajdovščina
Mestna knjižnica in čitalnica Idrija
Knjižnica Cirila Kosmača Tolmin
Koroško območje
Koroška osrednja knjižnica dr. Franca Sušnika Ravne na Koroškem
Knjižnica Radlje ob Dravi
Knjižnica Ksaverja Meška, Slovenj Gradec
Obalno-kraško območje
Osrednja knjižnica Srečka Vilharja Koper
Knjižnica Makse Samsa, Ilirska Bistrica
Mestna knjižnica Izola - Biblioteca civica di Isola->Matična knjižnica Izola
Mestna knjižnica Piran
Kosovelova knjižnica Sežana
Osrednjeslovensko območje
Mestna knjižnica Ljubljana
Knjižnica Jožeta Udoviča, Cerknica
Knjižnica Domžale
Knjižnica Grosuplje
Knjižnica Franceta Balantiča Kamnik
Knjižnica Litija
Knjižnica Logatec
Knjižnica Medvode
Cankarjeva knjižnica Vrhnika
Pomursko območje
Pokrajinska in študijska knjižnica Murska Sobota
Javni zavod Knjižnica Gornja Radgona
Splošna knjižnica Ljutomer
Spodnjedravsko območje
Knjižnica Ivana Potrča Ptuj
Knjižnica Franca Ksavra Meška Ormož
Štajersko območje
Mariborska knjižnica
Knjižnica Lenart
Knjižnica Josipa Vošnjaka Slovenska Bistrica
Druge knjižnice
Bayerische StaatsBibliotek
Centralna pravosodna knjižnica
Centralna tehniška knjižnica Univerze v Ljubljani
Knjižnica Dušana Černeta Trst
Kraljeva knjižnica, Danska nacionalna knjižnica in univerzitetna knjižnica v Kopenhagnu
Narodna in študijska knjižnica
Österreichische Nationalbibliothek
Semeniška knjižnica
Slovenska študijska knjižnica Celovec
Škrabčeva knjižnica
Univerzitetna knjižnica Maribor
Arhivi in muzeji
Arhiv Republike Slovenije
Goriški muzej
Loški muzej Škofja Loka
Muzej in galerije mesta Ljubljana
Muzej Miklova hiša
Muzej novejše zgodovine Celje
Narodni muzej Slovenije
Pokrajinski arhiv Maribor
Pokrajinski muzej Kočevje
Prirodoslovni muzej Slovenije
Slovenian Museum and Archives - Slovenski muzej in arhiv
Slovenski etnografski muzej
Slovenski šolski muzej
Škofijski arhiv Koper
Meni
SLO
|
ENG
avtor
celotno besedilo
ključne besede
leto
naslov
vir
založnik
zbirka
IN
ALI
NE
avtor
celotno besedilo
ključne besede
leto
naslov
vir
založnik
zbirka
IN
ALI
NE
avtor
celotno besedilo
ključne besede
leto
naslov
vir
založnik
zbirka
IN
ALI
NE
avtor
celotno besedilo
ključne besede
leto
naslov
vir
založnik
zbirka
IN
ALI
NE
NAPREDNO ISKANJE
O nas
Sodelovanje
Pogoji uporabe
dLib statistike
Seznam partnerjev
Novice
Virtualne razstave
Pišite nam
Moj dLib.si
Epošta
:
Geslo:
Prijava
Registriraj se!
Pozabljeno geslo
Število rezultatov iskanja: 141
Tip gradiva
časopisje in članki (3)
e-knjige (26)
knjige (70)
visokošolska dela (3)
znanstveno časopisje in članki (39)
Časopisje in članki - naslov
Acta agriculturae Slovenica (1)
Annales. Series historia et sociologia (5)
Arheološki vestnik (1)
Arhivi (1)
Ars et humanitas (1)
Etnolog. Nova vrsta (Ljubljana) (1)
Gea (Ljubljana) (2)
Glasnik Slovenskega etnološkega društva (7)
Keria (Ljubljana) (1)
Kronika (Ljubljana) (1)
Materiali in tehnologije (1)
Mednarodno inovativno poslovanje (1)
Naše gospodarstvo (7)
Organizacija (Kranj) (3)
Planinski vestnik (3)
Revija za zdravstvene vede (1)
Traditiones (Ljubljana) (2)
Vestnik za tuje jezike (1)
Zdravstveno varstvo (1)
Zgodovina za vse (1)
Časopisje in članki - oblika
članki (42)
Jezik
slovenski (141)
angleški (6)
italijanski (1)
letonski (1)
madžarski (1)
portugalski (1)
srbski (1)
Leto izida
2000 (1)
2002 (4)
2003 (1)
2004 (1)
2005 (1)
2006 (1)
2007 (2)
2008 (5)
2009 (7)
2010 (12)
2011 (21)
2012 (7)
2013 (11)
2014 (3)
2015 (4)
2016 (10)
2017 (5)
2018 (2)
2019 (8)
2020 (5)
2021 (14)
2022 (7)
2023 (6)
2024 (3)
Izvor
Arhivsko društvo Slovenije (1)
DOBA Fakulteta za uporabne poslovne in družbene študije Maribor (1)
Inštitut za kovinske materiale in tehnologije (1)
Inštitut za varovanje zdravja RS (1)
Mladinska knjiga (2)
Narodna in univerzitetna knjižnica (96)
Planinska zveza Slovenije (3)
Slovenski etnografski muzej (1)
Slovensko etnološko društvo (7)
Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta (3)
Univerza v Ljubljani, Fakulteta za strojništvo (1)
Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta, Znanstvena založba (1)
Univerza v Mariboru, Ekonomsko-poslovna fakulteta (7)
Univerza v Mariboru, Fakulteta za organizacijske vede (3)
Univerza v Novem mestu, Fakulteta za zdravstvene vede (1)
Zgodovinsko društvo Celje (1)
Zgodovinsko društvo za južno Primorsko (5)
Znanstvena založba Filozofske fakultete (2)
ZRC SAZU (3)
Zveza zgodovinskih društev Slovenije (1)
Vsebina
Gospodinjstvo (141)
Arheologija (2)
Ekonomija (10)
Etnologija (4)
Kemija (1)
Kemijska tehnologija (1)
Kmetijstvo (2)
Književnost (1)
Medicina (10)
Menedžment (3)
Naravoslovne vede (2)
Pravo (1)
Socialno delo (1)
Sociologija (3)
Zgodovina Slovenije (1)
Založnik
1A internet (1)
Arhivsko društvo Slovenije (1)
Artish (2)
B. Kokelj (1)
Biotehniški izobraževalni center (5)
BoMa (1)
Cankarjeva založba (1)
Centro di ricerche scientifiche della Repubblica di Slovenia (4)
Čebelarska zveza Slovenije, Javna svetovalna služba v čebelarstvu (1)
Delo (1)
Didakta (2)
DigitPen (1)
Doba Epis (2)
Društvo ekonomistov Maribor (7)
DZS (3)
Ekonomski center Maribor (7)
Ekonomsko-poslovna fakulteta (7)
Fakulteta za družbene vede, Založba FDV (1)
Focus, društvo za sonaraven razvoj (4)
Futura DDB (13)
i2 (4)
Inštitut za kovinske materiale in tehnologije (1)
Inštitut za trajnostni razvoj (1)
Inštitut za varovanje zdravja Republike Slovenije (1)
Javni zavod Krajinski park (1)
Konzorcij šolskih centrov (1)
Konzorcij šolskih centrov Slovenije (2)
Krka (1)
LEON - makrobiotično društvo (1)
M. Kos Skubic (1)
Mestna občina (2)
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano (1)
Mladinska knjiga (4)
Moderna organizacija (3)
Municipality of Maribor (1)
Nacionalni inštitut za javno zdravje (1)
Narodna in univerzitetna knjižnica (2)
Osnovna šola (1)
P. Gatarić (1)
Pedagoška fakulteta (1)
Pivec (2)
Planinska zveza Slovenije (3)
Prehransko izobraževanje, Špela Vehar (1)
Providio (1)
Remina libris (1)
Rokus Klett (1)
Ruslica (3)
Salesalute Slovenija (1)
samozal. J. Zavrl (3)
Slovenska akademija znanosti in umetnosti (3)
Slovenski etnografski muzej (1)
Slovensko etnološko društvo (7)
Societá storica del Litorale (4)
Statistical Office of the Republic of Slovenia (1)
Statistični urad Republike Slovenije (1)
Studio Print (1)
Tehniški muzej Slovenije (1)
Trgovinska zbornica Slovenije (1)
Umanotera, Slovenska fundacija za trajnostni razvoj (1)
Univerza na Primorskem, Znanstvenoraziskovalno središče (1)
Univerza v Mariboru, Univerzitetna založba (1)
Univerza v Novem mestu, Fakulteta za zdravstvene vede (1)
Univerzitetna založba Annales (1)
Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem (1)
Založba Univerze na Primorskem (5)
Založba Univerze v Ljubljani (1)
Založba ZRC (3)
Založba ZRC, ZRC SAZU (1)
Zavod IRC (9)
Zavod za zadeve (1)
Združenje slovenskih katoliških skavtinj in skavtov (1)
Zgodovinsko društvo Celje (1)
Zgodovinsko društvo za južno Primorsko (5)
Znanstvena založba Filozofske fakultete (3)
Znanstveno raziskovalno središče Republike Slovenije (4)
Zveza zgodovinskih društev Slovenije (1)
Ž. Lavriša (1)
Pravice
CC BY - priznanje avtorstva (4)
CC BY-NC - priznanje avtorstva, nekomercialno (6)
CC BY-NC-ND - priznanje avtorstva, nekomercialno, brez predelav (5)
CC BY-NC-SA - priznanje avtorstva, nekomercialno, deljenje pod istimi pogoji (2)
CC BY-SA - priznanje avtorstva, deljenje pod istimi pogoji (1)
pravice pridržane (122)
status pravic neznan (1)
Dostop
Omejen (namenski terminali v prostorih NUK) (72)
Prost (69)
Išči med rezultati (
141
)
Razvrsti po:
ustreznosti
ustreznosti
datumu naraščajoče
datumu padajoče
datumu objave naraščajoče
datumu objave padajoče
naslovu A-Z
naslovu Z-A
Pogled menedžerjev in zaposlenih na kakovost delovnega življenja v slovenskem hotelirstvu
Avtorji:
Šuligoj, Metod (avtor)
Vir:
Naše gospodarstvo
Številčenje: 2010, letnik 56,
številka 3/4
Izvor: Univerza v Mariboru, Ekonomsko-poslovna fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (327 kB)
1. TXT datoteka (34 kB)
Vpliv dejavnikov ponudbe in povpraševanja na cene v gostinstvu
Avtorji:
Gričar, Sergej (avtor)
/
Bojnec, Štefan (avtor)
Vir:
Naše gospodarstvo
Številčenje: 2010, letnik 56,
številka 3/4
Izvor: Univerza v Mariboru, Ekonomsko-poslovna fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (309 kB)
1. TXT datoteka (42 kB)
Zdenka Šadl: Umazano delo med stigmo in ponosom: plačane gospodinjske delavke v Sloveniji
Avtorji:
Selišnik, Irena (avtor)
Vir:
Ars et humanitas
Številčenje: 2011, letnik 5,
številka 2
Izvor: Znanstvena založba Filozofske fakultete
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (100 kB)
1. TXT datoteka (9 kB)
Specifike hotelirstva kot faktor za uvajanje metode ciljnih stroškov v hotelirsko dejavnost
Avtorji:
Novel, Igor (avtor)
Vir:
Organizacija (Kranj)
Številčenje: 2008, letnik 41,
številka 2
Izvor: Univerza v Mariboru, Fakulteta za organizacijske vede
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (899 kB)
1. TXT datoteka (35 kB)
Pravni predpisi na področju gostinstva in turizma
Avtorji:
Zavrl, Janez (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (2282 kB)
1. TXT datoteka (322 kB)
Marija Remec: Kuharica: Nasveti za kmečko, delavsko in preprosto meščansko hišo; Redna publikacij...
Avtorji:
Ilich, Iztok (avtor)
Vir:
Glasnik Slovenskega etnološkega društva
Številčenje: 2013, letnik 53,
številka 3/4
Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (309 kB)
1. TXT datoteka (5 kB)
Istrska kulinarika
Avtorji:
Živković, Milica (avtor)
/
Poklar Vatovec, Tamara (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (4094 kB)
1. TXT datoteka (117 kB)
GeoNames povezava
Ferdo Jelenc in Narte Velikonja: Serviranje; Banovinska zaloga šolskih knjig in učil, Ljubljana 1...
Avtorji:
Ilich, Iztok (avtor)
Vir:
Glasnik Slovenskega etnološkega društva
Številčenje: 2012, letnik 52,
številka 1/4
Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (613 kB)
1. TXT datoteka (6 kB)
Stara štorska gostilna Francl
Avtorji:
Ocvirk, Matej (avtor)
Vir:
Glasnik Slovenskega etnološkega društva
Številčenje: 2016, letnik 56,
številka 1/2
Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (351 kB)
1. TXT datoteka (8 kB)
GeoNames povezava
Od beneškega bakalaja do sladke Istre
Avtorji:
Kukanja, Marko (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (7714 kB)
1. TXT datoteka (208 kB)
GeoNames povezava
Food among waste
Avtorji:
Žitnik, Mojca (avtor)
/
Vidic, Tanja (avtor)
/
Panič, Boris (prevajalec)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (2080 kB)
1. TXT datoteka (34 kB)
Anton Turk: Spretna kuharica: Nova velika kuharska knjiga: 109 let staro navodilo, kako se kuhajo...
Avtorji:
Ilich, Iztok (avtor)
Vir:
Glasnik Slovenskega etnološkega društva
Številčenje: 2013, letnik 53,
številka 1/2
Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (278 kB)
1. TXT datoteka (6 kB)
Content analysis of hotel guest comment cards
Avtorji:
Marković, Suzana (avtor)
/
Raspor, Sanja (avtor)
Vir:
Naše gospodarstvo
Številčenje: 2010, letnik 56,
številka 1/2
Izvor: Univerza v Mariboru, Ekonomsko-poslovna fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (357 kB)
1. TXT datoteka (50 kB)
Hrana med odpadki
Avtorji:
Žitnik, Mojca (avtor)
/
Vidic, Tanja (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (2007 kB)
1. TXT datoteka (35 kB)
Družbena odgovornost podjetij v turističnem sektorju
Avtorji:
Gorenak, Mitja (avtor)
Vir:
Naše gospodarstvo
Številčenje: 2009, letnik 55,
številka 3/4
Izvor: Univerza v Mariboru, Ekonomsko-poslovna fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (138 kB)
1. TXT datoteka (38 kB)
Najnujnejše znanje o sodobnem kuhanju: Zbirka času primernih receptov in navodilo za uporabo zabo...
Avtorji:
Ilich, Iztok (avtor)
Vir:
Glasnik Slovenskega etnološkega društva
Številčenje: 2011, letnik 51,
številka 3/4
Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (298 kB)
1. TXT datoteka (6 kB)
Janez Bogataj: Potice iz Slovenije; Založba Rokus Klett, Ljubljana 2013, 240 str.
Avtorji:
Ilich, Iztok (avtor)
Vir:
Glasnik Slovenskega etnološkega društva
Številčenje: 2014, letnik 54,
številka 1/2
Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (304 kB)
1. TXT datoteka (12 kB)
Odnos med stopnjo zadovoljstva in zvestobo gostov v slovenskih hotelih
Avtorji:
Zabukovec Baruca, Petra (avtor)
/
Čivre, Žana (avtor)
Vir:
Naše gospodarstvo
Številčenje: 2012, letnik 58,
številka 1/2
Izvor: Univerza v Mariboru, Ekonomsko-poslovna fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (485 kB)
1. TXT datoteka (35 kB)
Raztapljanje CO2 v embalirani vodi ali brezalkoholni pijači in s tem povezane možne poškodbe
Avtorji:
Drev, Darko (avtor)
/
Peček, Mitja (avtor)
/
Panjan, Jože (avtor)
Vir:
Materiali in tehnologije
Številčenje: 2008, letnik 42,
številka 6
Izvor: Inštitut za kovinske materiale in tehnologije
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (257 kB)
1. TXT datoteka (27 kB)
Pravni predpisi na področju gostinstva in turizma
Avtorji:
Zavrl, Janez (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (2324 kB)
1. TXT datoteka (551 kB)
Management kakovosti v prehrambenem turizmu
Avtorji:
Kukanja, Marko (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (2535 kB)
1. TXT datoteka (550 kB)
Delovni pogoji v gostinski dejavnosti
Avtorji:
Šuligoj, Metod (avtor)
Vir:
Organizacija (Kranj)
Številčenje: 2006, letnik 39,
številka 2
Izvor: Univerza v Mariboru, Fakulteta za organizacijske vede
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (206 kB)
1. TXT datoteka (33 kB)
Ali podoba hotela in zaznana kakovost storitev ustvarjata zadovoljstvo njegovih gostov?
Avtorji:
Milfelner, Borut (avtor)
/
Mumel, Damijan (avtor)
/
Pisnik, Aleksandra (avtor)
Vir:
Naše gospodarstvo
Številčenje: 2010, letnik 56,
številka 5/6
Izvor: Univerza v Mariboru, Ekonomsko-poslovna fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (317 kB)
1. TXT datoteka (39 kB)
Kategorizacija nastanitvenih obratov
Avtorji:
Uran Maravić, Maja (avtor)
/
Ivankovič, Gordana (pisec recenzij)
/
Šuligoj, Metod (pisec recenzij)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1860 kB)
1. TXT datoteka (299 kB)
Maja Godina-Golija, Prehranski pojmovnik za mlade ...
Avtorji:
Dular, Andrej (avtor)
Vir:
Traditiones (Ljubljana)
Številčenje: 2007, letnik 36,
številka 2
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (64 kB)
1. TXT datoteka (13 kB)
Elka in njen dom
Avtorji:
Pisanec, Anuša (avtor)
/
Stražišar, Urška (avtor)
Vir:
Etnolog. Nova vrsta (Ljubljana)
Številčenje: 2008, letnik 18=69,
številka 1
Izvor: Slovenski etnografski muzej
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (177 kB)
1. TXT datoteka (50 kB)
Generacije mladih in oglasi za deficitarne gostinske poklice
Avtorji:
Šuligoj, Metod (avtor)
Vir:
Organizacija (Kranj)
Številčenje: 2011, letnik 44,
številka 1
Izvor: Univerza v Mariboru, Fakulteta za organizacijske vede
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (203 kB)
1. TXT datoteka (39 kB)
Kuharske knjige in "slovenska kuhinja"
Avtorji:
Starec, Saša (avtor)
Vir:
Glasnik Slovenskega etnološkega društva
Številčenje: 2007, letnik 47,
številka 1/2
Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (92 kB)
1. TXT datoteka (31 kB)
Odgovorna strežba alkohola
Avtorji:
Radoš Krnel, Sandra (urednik)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (443 kB)
1. TXT datoteka (203 kB)
Andrej Pleterski. Kuhinjska kultura v zgodnjem srednjem veku ...
Avtorji:
Šašel Kos, Marjeta (avtor)
Vir:
Keria (Ljubljana)
Številčenje: 2008, letnik 10,
številka 2
Izvor: Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta, Znanstvena založba
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (381 kB)
1. TXT datoteka (8 kB)
Slovenska gostinska ponudba in italijanski gosti
Avtorji:
Gomzi Praprotnik, Silva (avtor)
Vir:
Vestnik za tuje jezike
Številčenje: 2016, letnik 8,
številka 1
Izvor: Znanstvena založba Filozofske fakultete
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (299 kB)
1. TXT datoteka (24 kB)
Nagrajevanje zaposlenih v (ne)birokratskih turističnih organizacijah
Avtorji:
Šuligoj, Metod (avtor)
Vir:
Naše gospodarstvo
Številčenje: 2009, letnik 55,
številka 3/4
Izvor: Univerza v Mariboru, Ekonomsko-poslovna fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (180 kB)
1. TXT datoteka (40 kB)
Danes bom pojedel vse
Avtorji:
Kostanjevec, Stojan (avtor)
/
Erjavšek, Martina (avtor)
/
Tajnšek, Lena (avtor)
/
Kolman, Lea (avtor)
/
Krapež, Gloria (avtor)
/
Fabijan, Anja (avtor, fotograf)
/
Krnjak, Kristina (avtor)
/
Cerjak, Nastja (avtor)
/
Jevšnik, Mojca (avtor)
/
Šaula, Tina (avtor)
/
Krapež, Karmen (fotograf)
/
Lustek, Anže (fotograf)
/
Tomšič, Maja (fotograf)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (5287 kB)
1. TXT datoteka (48 kB)
Migracije iz embalaže v živila
Avtorji:
Golja, Viviana (avtor)
/
Zorič, Andreja (avtor)
Vir:
Zdravstveno varstvo
Številčenje: 2004, letnik 43,
številka 2
Izvor: Inštitut za varovanje zdravja RS
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (94 kB)
1. TXT datoteka (10 kB)
Andrej Pleterski, Kuhinjska kultura v zgodnjem srednjem veku (s prispevkom Helene Gorjup) ...
Avtorji:
Ledinek Lozej, Špela (avtor)
Vir:
Traditiones (Ljubljana)
Številčenje: 2009, letnik 38,
številka 1
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (158 kB)
1. TXT datoteka (14 kB)
Podeželje in razvoj gastronomije v Sloveniji
Avtorji:
Lešnik Štuhec, Tanja (urednik)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (13 MB)
1. TXT datoteka (1016 kB)
Priprava zdravih in trajnostnih jedi
Avtorji:
Molk, Andrej (avtor)
/
Kreft, Samo (avtor)
/
Flis, Uroš (avtor)
/
Vulić, Gordana (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (545 kB)
1. TXT datoteka (74 kB)
JPEG datoteka (316 kB)
Vloga organizacijske kulture in klime pri fluktuaciji zaposlenih v gostinstvu
Avtorji:
Krajnc, Evelin (avtor)
/
Poplas Juvan, Karmen (avtor)
Vir:
Mednarodno inovativno poslovanje
Številčenje: 2023, letnik 15,
številka 1
Izvor: DOBA Fakulteta za uporabne poslovne in družbene študije Maribor
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (384 kB)
1. TXT datoteka (58 kB)
Prihraniš čas, zapraviš ljubezen
Avtorji:
Tivadar, Blanka (avtor)
Vir:
Annales. Series historia et sociologia
Številčenje: 2003, letnik 13,
številka 1
Izvor: Zgodovinsko društvo za južno Primorsko
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1187 kB)
1. TXT datoteka (87 kB)
Dejavniki ugleda hotelskega podjetja in njihov vpliv na turistično destinacijo
Avtorji:
Brezovec, Aleksandra (avtor)
Vir:
Annales. Series historia et sociologia
Številčenje: 2002, letnik 12,
številka 1
Izvor: Zgodovinsko društvo za južno Primorsko
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (612 kB)
1. TXT datoteka (47 kB)
Kvantifikacija vpliva posameznih značilnosti restavracij in gostiln na višino cene obroka v Slove...
Avtorji:
Sedmak, Gorazd (avtor)
Vir:
Annales. Series historia et sociologia
Številčenje: 2002, letnik 12,
številka 1
Izvor: Zgodovinsko društvo za južno Primorsko
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (2086 kB)
1. TXT datoteka (53 kB)
Možnosti spremljanja uspešnosti poslovanja v slovenskih hotelih po standardu USALI
Avtorji:
Ivankovič, Gordana (avtor)
/
Klobučar Mirovič, Nada (avtor)
/
Vidic, Darjana (avtor)
Vir:
Annales. Series historia et sociologia
Številčenje: 2002, letnik 12,
številka 1
Izvor: Zgodovinsko društvo za južno Primorsko
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (203 kB)
1. TXT datoteka (49 kB)
Grubelce in Sečoveljska dolina v zgodnjerimskem času
Avtorji:
Boltin-Tome, Elica (avtor)
/
Karinja, Snježana (avtor)
Vir:
Annales. Series historia et sociologia
Številčenje: 2000, letnik 10,
številka 2=22
Izvor: Zgodovinsko društvo za južno Primorsko
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (3527 kB)
1. TXT datoteka (12 kB)
Arhivski kuharski rokovnik
Avtorji:
Mušič, Dunja (avtor)
Vir:
Arhivi
Številčenje: 2020, letnik 43,
številka 1
Izvor: Arhivsko društvo Slovenije
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (210 kB)
1. TXT datoteka (10 kB)
Postrežba vina
Avtorji:
Vučemilović, Anžej (avtor)
/
Humski, Boštjan (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (6888 kB)
1. TXT datoteka (178 kB)
JPEG datoteka (113 kB)
Kako do izboljšanja kakovosti gostinske storitve
Avtorji:
Raspor, Andrej (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. EPUB datoteka
1. TXT datoteka (272 kB)
JPEG datoteka (35 kB)
Konserviranje sadja in vsakojake povrtnine za domačo uporabo
Avtorji:
Zupanc, Josip (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. EPUB datoteka
1. TXT datoteka (122 kB)
Skavtski duh v zdravem telesu
Avtorji:
Krajnc, Maja (avtor)
/
Jurkovič, Lucija (avtor)
/
Kocbek, Manja (avtor)
/
Golja, Monika (avtor)
/
Dragar, Ana (avtor)
/
Dimc, Sanja (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (3607 kB)
1. TXT datoteka (76 kB)
JPEG datoteka (115 kB)
Babičina podnebna kuharica
Avtorji:
Tavčar, Nika (avtor)
/
Benčina, Marjeta (fotograf)
/
Lisjak, Tine (fotograf)
/
Škulj, Špela (fotograf)
/
Žontar Kristanc, Ana (fotograf)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (6627 kB)
1. TXT datoteka (33 kB)
JPEG datoteka (270 kB)
Gostilne v stari Ljubljani
Avtorji:
Vrhovnik, Ivan (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. EPUB datoteka
1. TXT datoteka (167 kB)
Pravni predpisi na področju gostinstva in turizma
Avtorji:
Zavrl, Janez (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1173 kB)
1. TXT datoteka (426 kB)
JPEG datoteka (196 kB)
Korak za korakom do obroka brez glutena
Avtorji:
Kocuvan, Marija Aja (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (3418 kB)
1. TXT datoteka (66 kB)
JPEG datoteka (89 kB)
Pot vitalnosti
Avtorji:
Vehar, Špela (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (3505 kB)
1. TXT datoteka (94 kB)
JPEG datoteka (241 kB)
Ocenjevanje kakovosti v gostinstvu
Avtorji:
Uran Maravić, Maja (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1589 kB)
1. TXT datoteka (257 kB)
Zvoki in okusi druge Slovenije
Avtorji:
Hofman, Ana (avtor, urednik)
/
Luthar, Oto (urednik)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (2369 kB)
1. TXT datoteka (98 kB)
Barbara Pečnik: Samo zaradi lakote in žeje gre Slovenec malokedaj v krčmo: podoba ljubljanskih go...
Avtorji:
Batič, Matic (avtor)
Vir:
Kronika (Ljubljana)
Številčenje: 2018, letnik 66,
številka 1
Izvor: Zveza zgodovinskih društev Slovenije
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (226 kB)
1. TXT datoteka (15 kB)
Človek in hrana v začaranem krogu
Avtorji:
Bogataj, Janez (avtor, fotograf)
/
Porekar Kacafura, Irena (avtor, fotograf)
/
Kozjek, Ajda (avtor)
/
Marušič, Irena (avtor, urednik)
/
Mrdavšič, Aleksandra (avtor)
/
Ziherl, Ana Katarina (avtor)
/
Juršič, Barbara (avtor dodatnega besedila)
/
Gregori, Janez (fotograf)
/
Jeseničnik, Tomo (fotograf)
/
Šenekar, Aleksander (fotograf)
/
Žgank, Nada (fotograf)
/
Silič, Melita (prevajalec)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (115 MB)
1. TXT datoteka (212 kB)
JPEG datoteka (112 kB)
Postrežba vina
Avtorji:
Vučemilović, Anžej (avtor)
/
Humski, Boštjan (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (10 MB)
1. TXT datoteka (179 kB)
JPEG datoteka (115 kB)
Barmanstvo
Avtorji:
Humski, Boštjan (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (28 MB)
1. TXT datoteka (342 kB)
JPEG datoteka (327 kB)
Kulinarično doživetje v urbanem glampingu
Avtorji:
Horvat, Teja (avtor, urednik, fotograf)
/
Dimc, Sanja (urednik, fotograf)
/
Fink, Mojca (urednik, fotograf)
/
Širok, Klemen (urednik)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (33 MB)
1. TXT datoteka (22 kB)
JPEG datoteka (146 kB)
Priporočila za zmanjšanje odpadne hrane v trgovini
Avtorji:
Pečevnik, Nika (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (5478 kB)
1. TXT datoteka (70 kB)
JPEG datoteka (148 kB)
Slovenska prehrana in standard v luči prehranskih košaric
Avtorji:
Mihelič, Darja (avtor)
/
Puhek, Bojan (fotograf)
Vir:
Zgodovina za vse
Številčenje: 2023, letnik 30,
številka 1
Izvor: Zgodovinsko društvo Celje
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (328 kB)
1. TXT datoteka (33 kB)
Kakšen sendvič naj nesem v hribe?
Avtorji:
Rotovnik-Kozjek, Nada (avtor)
Vir:
Planinski vestnik
Številčenje: 2010, letnik 115,
številka 2
Izvor: Planinska zveza Slovenije
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (52 kB)
1. TXT datoteka (8 kB)
Abeceda prehrane
Avtorji:
Rotovnik-Kozjek, Nada (avtor)
Vir:
Planinski vestnik
Številčenje: 2010, letnik 115,
številka 3
Izvor: Planinska zveza Slovenije
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (63 kB)
1. TXT datoteka (7 kB)
Hrana za trening
Avtorji:
Rotovnik-Kozjek, Nada (avtor)
Vir:
Planinski vestnik
Številčenje: 2010, letnik 115,
številka 4
Izvor: Planinska zveza Slovenije
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (56 kB)
1. TXT datoteka (6 kB)
Kulturna dediščina prihodnosti
Avtorji:
Leskovar Polanič, Mateja (avtor)
/
Stipra, Ilze (avtor)
/
Santos Regadas, Pedro Miguel (avtor)
/
Kovačević, Dubravka (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (9846 kB)
1. TXT datoteka (35 kB)
JPEG datoteka (91 kB)
Ljudmila Plesničar Gec, Boris Kuhar: Emona in rimska kuhinja. Apicijevi recepti za današnjo rabo....
Avtorji:
Vidrih-Perko, Verena (avtor)
Vir:
Arheološki vestnik
Številčenje: 2002, letnik 53,
številka 1
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (83 kB)
1. TXT datoteka (9 kB)
Doživljanje in soočanje starejših odraslih z nevarnostmi in prilagoditvami domačega okolja
Avtorji:
Oven, Alenka (avtor)
/
Bolte, Anja (avtor)
Vir:
Revija za zdravstvene vede
Številčenje: 2022, letnik 9,
številka 2
Izvor: Univerza v Novem mestu, Fakulteta za zdravstvene vede
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (257 kB)
1. TXT datoteka (52 kB)
Strah potrošnikov glede prehranske varnosti v Sloveniji v obdobju prvega vala COVID-19 krize
Avtorji:
Turnšek, Maja (avtor)
/
Junge-Berberovic, Ranka (avtor)
/
Miličić, Vesna (avtor)
/
Bavec, Martina (avtor)
Vir:
Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2023, letnik 119,
številka 1
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (591 kB)
1. TXT datoteka (77 kB)
Osnove kuharstva
Avtorji:
Motaln, Antonija Zvonka (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Osnove strežbe
Avtorji:
Mihelčič, Peter (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Živim in jem zdravo
Avtorji:
Svečko, Marina (avtor)
/
Lovšin, Francka (avtor)
/
Okorn, Žiga (ilustrator, fotograf)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Priprava dietnih jedi
Avtorji:
Suban-Horvat, Ksenija (avtor, fotograf)
/
Pogorevc, Marjana (avtor, fotograf)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Strežba z organizacijo dela I
Avtorji:
Kovač, Anton (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Stare goričko-porabske jedi za moderne lidi
Avtorji:
Kološa, Matjaž (avtor, fotograf)
/
Lačen, Boštjan (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Zdravo je dobro ---
Avtorji:
Cencelj, Branka (urednik)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Pravilno pečeno 2018
Avtorji:
Lopatič, Živa (urednik)
/
Novak-Markovič, Bastian (fotograf)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Odprta kuhinja
Avtorji:
Cunder Reščič, Karina (urednik)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Gastronomija
Avtorji:
Suwa-Stanojević, Milena (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Pomoč pri pripravi obrokov
Avtorji:
Berčič Stefanović, Darinka (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Kuharstvo z organizacijo dela 1
Avtorji:
Zalar, Jože (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Telesna aktivnost in prehrana za kakovostno staranje
Avtorji:
Rotovnik-Kozjek, Nada (avtor)
/
Situlin, Roberta (avtor, urednik)
/
Zelenik, Damjan (avtor)
/
Gabrijelčič Blenkuš, Mojca (avtor, urednik)
/
Pišot, Saša (urednik, ilustrator)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Preprosti, slastni, zdravi otroški recepti
Avtorji:
Kosič, Klavdija (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Chanoyu
Avtorji:
Mlakar, Vlasta (avtor)
Vir:
Gea (Ljubljana)
Številčenje: 2013, letnik 23,
številka 5
Izvor: Mladinska knjiga
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
500 kuharskih receptov
Avtorji:
Stanišič, Ilija (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Pravni predpisi na področju gostinstva in turizma
Avtorji:
Zavrl, Janez (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Strežba z organizacijo dela I
Avtorji:
Kovač, Anton (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Pravilno pečeno s tropskim sadjem
Avtorji:
Lopatič, Živa (urednik)
/
Savnik, Veronika (fotograf)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Cvrtnik
Avtorji:
Avsec, Sašo (avtor)
Vir:
Gea (Ljubljana)
Številčenje: 2015, letnik 25,
številka 7
Izvor: Mladinska knjiga
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Velneška prehrana
Avtorji:
Luketa-Artenjak, Jana (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Priprava dietnih jedi
Avtorji:
Suban-Horvat, Ksenija (avtor, fotograf)
/
Pogorevc, Marjana (avtor, fotograf)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Biodieta
Avtorji:
Sevčnikar, Stane (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Priporočila za zeleno javno naročanje ekoživil
Avtorji:
Slabe, Anamarija (avtor)
/
Dolenc, Ana Romana (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Osnove gastronomije
Avtorji:
Suwa-Stanojević, Milena (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Strežba z organizacijo dela 1
Avtorji:
Lebar, Marijan (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Dan slovenske hrane in tradicionalni slovenski zajtrk 2017
Avtorji:
Zorko, Manja (urednik)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Gospodinjstvo 5
Avtorji:
Lovšin, Francka (avtor)
/
Svečko, Marina (avtor, fotograf)
/
Okorn, Žiga (ilustrator)
/
Remškar, Roman (fotograf)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Jedi z medom od tu in tam
Avtorji:
Arh Ivanšek, Marija (avtor)
/
Kandolf Borovšak, Andreja (avtor)
/
Klemenčič Štrukelj, Nataša (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Gospodinjstvo 5
Avtorji:
Lovšin, Francka (avtor)
/
Svečko, Marina (avtor, fotograf)
/
Okorn, Žiga (ilustrator)
/
Remškar, Roman (fotograf)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Prehrana z gastronomijo in kulinariko
Avtorji:
Suwa-Stanojević, Milena (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
stran
od 2
zadetkov na stran:
5
10
25
50
100