Digitalna knjižnica Slovenije

1. PDF datoteka (1755 kB)

Številčenje: 18.07.1877, letnik 35, številka 29

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. TXT datoteka (3 kB)

Meso i krv (režija Paul Verhoeven / Rutger Haue)

Vir: slike

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

JPEG datoteka (967 kB)

Meso in kri (režija Paul Verhoeven / Rutger Haue)

Vir: slike

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

JPEG datoteka (973 kB)

Cena kruha in mesa v Ljubljani mesca grudna

Avtorji: Ljublj. mestna gosposka.

Številčenje: 04.12.1850, letnik 8, številka 49

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. PDF datoteka (926 kB)

Še nekaj o draginji mesa

Številčenje: 27.12.1906, letnik 40, številka 52

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. PDF datoteka (391 kB)

Vpliv sestave krme in spola prašičev na kakovost sušenih vratin

Avtorji: Žemva, Marjeta (avtor) / Polak, Tomaž (avtor) / Demšar, Lea (avtor) / Vidakovič, Sergeja (avtor) / Žlender, Božidar (avtor)

Vir: Acta agriculturae Slovenica

Številčenje: 2006, letnik 88, številka 1

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (225 kB)

1. TXT datoteka (33 kB)

Slađana Milošević

Sirovo meso človeku večkrat zlo škodljivo

Izvor: SIGIC, Slovenski glasbenoinformacijski center

JPEG datoteka (1401 kB)

1. PDF datoteka (1797 kB)

Številčenje: 30.04.1862, letnik 20, številka 18

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. TXT datoteka (6 kB)

Ubogo slovensko meso

Avtorji: Saša Vuga

Vir: Sodobnost (1963)

Številčenje: 1990, letnik 38, številka 1

Izvor: Kulturno-umetniško društvo SODOBNOST INTERNATIONAL

1. PDF datoteka (10 MB)

1. TXT datoteka (158 kB)

Cena kruha in mesa v Ljubljanmesca svečana

Avtorji: Ljublj. mestna gosposka

1. PDF datoteka (1009 kB)

Številčenje: 05.02.1851, letnik 9, številka 6

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. TXT datoteka (1 kB)

Nove določbe glede uporabe mesa in masti

Odgovor na vprašanje o sušenji mesa

Številčenje: 20.07.1916, letnik 50, številka 29

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. PDF datoteka (533 kB)

1. TXT datoteka (3 kB)

Številčenje: 16.01.1878, letnik 36, številka 3

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. PDF datoteka (825 kB)

Kemal Monteno, Davorin Popović

Formation of meso- and micro-pores in fly-ash zeolites using a three-step activation

Izvor: SIGIC, Slovenski glasbenoinformacijski center

JPEG datoteka (1388 kB)

Avtorji: Jha, Bhagwanjee (avtor) / Singh, D. N. (avtor)

Vir: Acta geotechnica Slovenica

Številčenje: 2014, letnik 11, številka 1

Izvor: Univerza v Mariboru, Fakulteta za gradbeništvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (299 kB)

1. TXT datoteka (25 kB)

Kako goveje in telečje meso celi teden dobro ohraniti?

Avtorji: Iz dol. Loga na Kočevskim.

Številčenje: 24.07.1850, letnik 8, številka 30

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. PDF datoteka (847 kB)

Argentinsko meso

1. PDF datoteka (1033 kB)

Številčenje: 19.01.1911, letnik 45, številka 3

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. TXT datoteka (4 kB)

Cena kruha in mesa v Ljubljani mesca listopada

Avtorji: Ljublj. mestna gosposka

Številčenje: 06.11.1850, letnik 8, številka 45

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. PDF datoteka (920 kB)

Effect of supplementation of phytogenic feed additives on performance parameters and meat quality...

Avtorji: Marcinčák, Slavomír (avtor) / Popelka, Peter (avtor) / Zdolec, Nevijo (avtor) / Mártonová, Mária (avtor) / Šimková, Jana (avtor) / Marcinčáková, Dana (avtor)

Market analysis for of the oxen meat sale

Številčenje: 2011, letnik 48, številka 1

Izvor: Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (344 kB)

1. TXT datoteka (27 kB)

Avtorji: Repič, Milan (avtor) / Kovačič, Martin (avtor) / Majkovič, Darja (avtor)

Vir: Agricultura (Maribor)

Številčenje: 2004, letnik 3, številka 1

Izvor: Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (333 kB)

1. TXT datoteka (21 kB)

Meso, kot živež človešk, kakšno mora biti, da je zdravo in dobro?

1. PDF datoteka (3732 kB)

Številčenje: 03.03.1858, letnik 16, številka 9

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. TXT datoteka (12 kB)

MARJAN ROŽANC, VSTAJENJE MESA

Avtorji: Marijan Zlobec

Vir: Sodobnost (1963)

Številčenje: 1980, letnik 28, številka 10

Izvor: Kulturno-umetniško društvo SODOBNOST INTERNATIONAL

1. PDF datoteka (540 kB)

1. TXT datoteka (9 kB)

Polymorphisms of the IGF1 gene in Russian sheep breeds and their influence on some meat productio...

Avtorji: Trukhachev, Vladimir (avtor) / Skripkin, Valentin (avtor) / Kvochko, Andrey (avtor) / Kulichenko, Alexander (avtor) / Kovalev, Dmitry (avtor) / Pisarenko, Sergey (avtor) / Volynkina, Anna (avtor) / Selionova, Marina (avtor) / Aybazov, Magomet (avtor) / Shumaenko, Svetlana (avtor) / Omarov, Arslan (avtor) / Mamontova, Tatyana (avtor) / Yatsyk, Olesya (avtor) / Krivoruchko, Alexander (avtor)

Microbiological screening method for detection of aminoglycosides, ß-lactames, macrolides, tetrac...

Številčenje: 2016, letnik 53, številka 2

Izvor: Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (268 kB)

1. TXT datoteka (25 kB)

Avtorji: Kirbiš, Andrej (avtor)

Številčenje: 2007, letnik 44, številka 1/2

Izvor: Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (127 kB)

1. TXT datoteka (32 kB)

Davorin Popović

Izvor: SIGIC, Slovenski glasbenoinformacijski center

JPEG datoteka (862 kB)

Koristi od predelave konjskega mesa

Avtorji: Krunič

Vir: Naša skupnost (Jugoslavija)

Številčenje: 1955, letnik 1, številka 5

Izvor: Mestna knjižnica Ljubljana

1. PDF datoteka (468 kB)

Antioxidative effect of oregano supplemented to broilers on oxidative stability of poultry meat

Avtorji: Marcinčák, Slavomír (avtor) / Cabadaj, Rudolf (avtor) / Popelka, Peter (avtor) / Šoltýsová, Lýdia (avtor)

Številčenje: 2008, letnik 45, številka 2

Izvor: Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (67 kB)

1. TXT datoteka (22 kB)

Najnovejša slovenska beseda

Avtorji: Wester, Josip

Vir: Ljubljanski zvon

Številčenje: 1911, letnik 31, številka 2

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. PDF datoteka (473 kB)

Cene mesa in živine

Pregled zakola in klavne kakovosti goveda v Sloveniji za leto 2018

Številčenje: 02.09.1909, letnik 43, številka 35

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. PDF datoteka (495 kB)

1. TXT datoteka (4 kB)

Avtorji: Žabjek, Andreja (urednik)

Vir: knjige

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (1160 kB)

1. TXT datoteka (130 kB)

Impact of feeding of flaxseed and probiotics on meat quality and lipid oxidation process in pork ...

Avtorji: Marcinčák, Slavomír (avtor) / Nemcová, Radomira (avtor) / Sokol, Jozef (avtor) / Popelka, Peter (avtor) / Gancarčíková, Sona (avtor) / Švedova, Martina (avtor)

Nektero svinsko meso strašno nevarno človeku

Številčenje: 2009, letnik 46, številka 1

Izvor: Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (296 kB)

1. TXT datoteka (20 kB)

Meso

Avtorji: J. Ravnikar.

Vir: Učiteljski tovariš

Številčenje: 01.01.1885, letnik 25, številka 1

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. PDF datoteka (487 kB)

1. TXT datoteka (12 kB)

1. PDF datoteka (1123 kB)

Številčenje: 10.01.1866, letnik 24, številka 2

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

Slađana Milošević

Aco Razbornik, Milo Hrnić, Laza Ristovski

Izvor: SIGIC, Slovenski glasbenoinformacijski center

JPEG datoteka (1257 kB)

Vpliv vključevanja tanina v krmne obroke prašičev na njihove proizvodnje lastnosti, zdravje, klavno kakovost in kakovost mesa ter ekon

Izvor: SIGIC, Slovenski glasbenoinformacijski center

JPEG datoteka (1188 kB)

Avtorji: Dejan Škorjanc [1364] (vodja programa)

Obdobje: 2012 2010-09 10

Izvor: ARRS - Javna agencija za raziskovalno dejavnost Republike Slovenije

1. PDF datoteka (3277 kB)

1. TXT datoteka (69 kB)

Sveže meso ves dan

Avtorji: I. P.

Vir: Zbor občanov

Številčenje: 1984, letnik 24, številka 16

Izvor: Mestna knjižnica Ljubljana

1. PDF datoteka (502 kB)

1. PDF datoteka (2551 kB)

Po mesa in moke!

Avtorji: E. GANGL

Vir: Zvonček (Ljubljana)

Številčenje: 01.12.1917, letnik 18, številka 11/12

Izvor: Mestna knjižnica Ljubljana

1. TXT datoteka (13 kB)

Pregled zakola in klavne kakovosti goveda v Sloveniji za leto 2013

Avtorji: Žabjek, Andreja (urednik)

Vir: knjige

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (819 kB)

1. TXT datoteka (70 kB)

Pushing it back

Avtorji: Lidén, Kerstin (avtor) / Linderholm, Anna (avtor) / Götherström, Anders (avtor)

Vir: Documenta Praehistorica

Številčenje: 2006, letnik 33, številka 33

Izvor: Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (271 kB)

1. TXT datoteka (40 kB)

Zagotavljanje varne hrane: problematika kontaminacije perutnine in perutninskega mesa s kampilobaktri v Sloveniji

Avtorji: Ocepek Matjaž [11133] (vodja programa)

Obdobje: 2014 2011-09 10

Izvor: ARRS - Javna agencija za raziskovalno dejavnost Republike Slovenije

1. PDF datoteka (1016 kB)

1. TXT datoteka (140 kB)

Oživitev prireje kopunjega mesa z različnimi genotipi piščancev - KRATKO POROČILO

Avtorji: Holcman, Antonija (vodja programa)

Obdobje: 09.2006/10.2008

Izvor: ARRS - Javna agencija za raziskovalno dejavnost Republike Slovenije

1. PDF datoteka (1655 kB)

1. TXT datoteka (96 kB)

Ali smejo kmetje živino klati in meso prodajati?

Kako na Goriškem sušijo svinjsko meso

Številčenje: 08.05.1913, letnik 47, številka 19

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. PDF datoteka (585 kB)

1. TXT datoteka (4 kB)

Avtorji: Prof. Povše

Številčenje: 24.01.1878, letnik 36, številka 4

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. PDF datoteka (981 kB)

Priprava in karakterizacija funkcionalnih živil iz piščančjega mesa obogatenega s CoQ10

Avtorji: Mirko Prošek (vodja programa)

Obdobje: 01.2007/12.2008

Izvor: ARRS - Javna agencija za raziskovalno dejavnost Republike Slovenije

1. PDF datoteka (153 kB)

1. TXT datoteka (35 kB)

Zakaj je meso ene leta dražji ? in kako temu v okom priti?

1. PDF datoteka (3380 kB)

Številčenje: 22.09.1852, letnik 10, številka 76

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. TXT datoteka (8 kB)

Karlo Metikoš

Supplementing pig diet with 0.2% sweet chesnut (Castanea sativa Mill.) wood extract had no effect...

Izvor: SIGIC, Slovenski glasbenoinformacijski center

JPEG datoteka (1016 kB)

Avtorji: Prevolnik, Maja (avtor) / Škrlep, Martin (avtor) / Brus, Maksimiljan (avtor) / Pugliese, Carolina (avtor) / Čandek-Potokar, Marjeta (avtor) / Škorjanc, Dejan (avtor)

Vir: Acta agriculturae Slovenica

Številčenje: 2012,

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (883 kB)

1. TXT datoteka (23 kB)

Mass media and food consumptions

Avtorji: Galluzzo, Nicola (avtor)

Vir: Agricultura (Maribor)

Številčenje: 2008, letnik 6, številka 1

Izvor: Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (404 kB)

1. TXT datoteka (14 kB)

Prekajeno meso

Vir: Angeljček

Številčenje: 01.03.1908, letnik 16, številka 3

Izvor: Mestna knjižnica Ljubljana

1. PDF datoteka (288 kB)

Metulj, Hudodelci, iz krvi in mesa

Avtorji: DARJA JUVAN

Vir: Naša skupnost (Ljubljana Moste-Polje)

Številčenje: 1982, letnik 23, številka 1

Izvor: Mestna knjižnica Ljubljana

1. PDF datoteka (635 kB)