Število rezultatov iskanja: 62
Tip gradiva
časopisje in članki (7)
knjige (46)
raziskovalni programi (2)
visokošolska dela (5)
znanstveno časopisje in članki (2)
Časopisje in članki - naslov
Acta agriculturae Slovenica (1)
Acta agriculturae slovenica. Suplement (1)
Ecotrophelia Slovenija (7)
Časopisje in članki - oblika
časopisi in časniki (7)
članki (2)
Jezik
angleški (22)
francoski (1)
hrvaški (5)
nemški (3)
slovenski (54)
Leto izida
1838 (1)
2004 (1)
2008 (3)
2009 (5)
2010 (6)
2011 (4)
2012 (4)
2013 (2)
2014 (3)
2015 (2)
2016 (4)
2017 (6)
2018 (3)
2019 (3)
2020 (1)
2021 (1)
2022 (6)
2023 (4)
2024 (3)
Izvor
ARRS - Javna agencija za raziskovalno dejavnost Republike Slovenije (2)
Gospodarska zbornica Slovenije (7)
Narodna in univerzitetna knjižnica (46)
Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta (7)
Vsebina
Založnik
= Biotechnical Centre Naklo (1)
= Biotechnical Educational Centre (1)
A. Ovca (1)
Biotechnical Faculty (1)
Biotehnical Educational Centre, Vocational College (1)
Biotehniška fakulteta (2)
Biotehniška fakulteta, Interdisciplinarni doktorski študij Bioznanosti (1)
Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo (27)
Biotehniška fakuteta, Oddelek za živilstvo (1)
Biotehniški center Naklo (3)
Biotehniški izobraževalni center (3)
Biotehniški izobraževalni center, Višja strokovna šola (1)
Centre biotechnique de Naklo (1)
COST Action 191249 (1)
dLib distributer (1)
gedruckt und verlegt bei Ignaz Aloys Edlen von Kleinmayr (1)
Gospodarska zbornica Slovenije, Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij (7)
Konzorcij šolskih centrov (2)
M. Jevšnik (1)
M. Lušnic Polak (1)
N. Eržen (1)
Nacionalni inštitut za javno zdravje (1)
Pulp and Paper Institute (1)
S. Juvan (1)
Šolski center (2)
Šolski center v okviru Konzorcija biotehniških šol Slovenije (1)
Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta (1)
Zavod IRC (1)
Pravice
CC BY-NC-ND - priznanje avtorstva, nekomercialno, brez predelav (1)
javna domena (1)
pravice pridržane (56)
status pravic neznan (4)
Dostop
Omejen (namenski terminali v prostorih NUK) (42)
Prost (20)
Išči med rezultati (62)
Razvrsti po:
Integrirano živilstvo in prehrana
Avtorji: Božidar Žlender (vodja programa)
Obdobje: 01.2004/12.2008
Izvor: ARRS - Javna agencija za raziskovalno dejavnost Republike Slovenije
1. PDF datoteka (196 kB)
1. TXT datoteka (65 kB)
Smernice za obravnavo klicenoscev pri delu z živili
Avtorji: Grilc, Eva (avtor, urednik) / Šimac, Nataša (avtor, urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1029 kB)
1. TXT datoteka (97 kB)
Bibliometrična analiza kot podpora za gradnjo relacijske podatkovne baze na področju funkcionalnih živil
Avtorji: Juvan, Simona (avtor) / Boh Podgornik, Bojana (mentor) / Bartol, Tomaž (komentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
1. PDF datoteka (3007 kB)
1. TXT datoteka (227 kB)
The DREAM Project book of results
Avtorji: Axelos, Monique A. V. (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (6548 kB)
1. TXT datoteka (206 kB)
Integrirano živilstvo in prehrana
Avtorji: Žlender,Božidar [3100] (vodja programa)
Obdobje: 2012 2009/12 01
Izvor: ARRS - Javna agencija za raziskovalno dejavnost Republike Slovenije
1. PDF datoteka (494 kB)
1. TXT datoteka (68 kB)
Notre tradition et experience
Avtorji: Kolenc Artiček, Majda (avtor) / Žvagen, Sandra (avtor) / Pogorelec, Andrej (avtor, prevajalec)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (8215 kB)
1. TXT datoteka (22 kB)
International Summer School Food Safety and Healthy Living
Avtorji: Badea, Mihaela (urednik) / Pogačnik da Silva, Lea (urednik) / Silva, Rui F. M. (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1177 kB)
1. TXT datoteka (65 kB)
JPEG datoteka (229 kB)
Aditivi v živilih - prednosti in tveganja
Avtorji: Poklar Ulrih, Nataša (urednik) / Abramovič, Helena (urednik) / Cigić, Blaž (urednik) / Pogačnik, Lea (urednik) / Prislan, Iztok (urednik) / Skrt, Mihaela (urednik) / Šegatin, Nataša (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (3132 kB)
1. TXT datoteka (666 kB)
Sodobni izzivi v prehranski verigi
Avtorji: Gobec, Katja (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (14 MB)
1. TXT datoteka (1251 kB)
JPEG datoteka (178 kB)
Živila, hranila in prehrana prihodnosti
Avtorji: Mahnič, Nik (član uredniškega odbora) / Terpinc, Petra (član uredniškega odbora) / Vidrih, Rajko (član uredniškega odbora)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (8097 kB)
1. TXT datoteka (1259 kB)
JPEG datoteka (64 kB)
2nd Circul-a-bility Conference
Avtorji: Corredig, Milena (urednik) / Karlovits, Igor (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (957 kB)
1. TXT datoteka (188 kB)
JPEG datoteka (59 kB)
Die Runkelrübe, ihr Anbau und die Gewinnung des Zuckers aus derselben
Avtorji: Hlubek, Franc Ksaver (avtor) / Kleinmayr, Ignacij (tiskar, založnik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Nacionalni projekt digitalizacije slovenike in kulturnozgodovinsko pomembnega knjižničnega gradiva (2021-2030))
1. PDF datoteka (65 MB)
1. TXT datoteka (295 kB)
Sodobni izzivi v prehranski verigi
Avtorji: Gobec, Katja (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (671 kB)
1. TXT datoteka (153 kB)
JPEG datoteka (118 kB)
Trendi in izzivi v živilstvu, prehrani, gostinstvu, turizmu, izobraževanju in usposabljanju
Avtorji: Grohar Gros, Eva (urednik) / Kržin Stepišnik, Jasna (urednik) / Ozimek, Boštjan (urednik) / Smole, Katarina (urednik) / Vidrih, Tjaša (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (19 MB)
1. TXT datoteka (2033 kB)
JPEG datoteka (120 kB)
Prehrana in šport
Avtorji: Benedik, Evgen (član uredniškega odbora) / Bizjak, Anja (član uredniškega odbora) / Bonča, Tjaša (član uredniškega odbora) / Dodič, Peter (član uredniškega odbora) / Ivanc, Kaja (član uredniškega odbora) / Ježovnik, Lara (član uredniškega odbora) / Kralj, Suzana (član uredniškega odbora) / Krampelj, Jerneja (član uredniškega odbora) / Lipovec, Neža (član uredniškega odbora) / Poharc, Alja (član uredniškega odbora) / Potrebuješ, Gregor (član uredniškega odbora) / Rak, Larisa (član uredniškega odbora) / Sakal Dumić, Oktavija (član uredniškega odbora) / Zagorc, Naja (član uredniškega odbora) / Zupančič, Hana (član uredniškega odbora)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (538 kB)
1. TXT datoteka (83 kB)
JPEG datoteka (75 kB)
Praktikum iz osnov biotehnologij
Avtorji: Paš, Maja (avtor) / Raspor, Peter (avtor) / Fujs, Štefan (pisec recenzij) / Podgornik, Aleš (pisec recenzij)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1301 kB)
1. TXT datoteka (90 kB)
Animal science in the context of food consumer science
Avtorji: Pohar, Jurij (avtor)
Vir: Acta agriculturae slovenica. Suplement
Številčenje: 2012, suppl. 3
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (968 kB)
1. TXT datoteka (16 kB)
Cutting export subsidies, cropping domestic production
Avtorji: Kâhya, Seyhan (avtor) / Kuhar, Aleš (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2016, letnik 108, številka 2
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (711 kB)
1. TXT datoteka (55 kB)
Toksikologija in kontaminacija živil
Avtorji: Jeršek, Barbara (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (4983 kB)
1. TXT datoteka (67 kB)
JPEG datoteka (106 kB)
Debelost kot izziv moderne družbe
Avtorji: Benedik, Evgen (član uredniškega odbora) / Goljuf, Špela (član uredniškega odbora) / Kokelj, Anja (član uredniškega odbora) / Kranjc, Kaja (član uredniškega odbora) / Lipovec, Neža (član uredniškega odbora) / Mujakić, Ema (član uredniškega odbora) / Pajk Žontar, Tanja (član uredniškega odbora) / Poljšak, Gašper (član uredniškega odbora) / Simčič, Tina (član uredniškega odbora) / Slejko, Andreja (član uredniškega odbora) / Švigelj, Tjaša (član uredniškega odbora)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (2285 kB)
1. TXT datoteka (64 kB)
JPEG datoteka (77 kB)
Barrique tehnologija pridelave belih in rdečih vin
Avtorji: Košmerl, Tatjana (avtor) / Kobal, Bojan (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Varovalna in dietna prehrana za starejše
Avtorji: Suwa-Stanojević, Milena (avtor) / Stanojević Suwa, Nuša (drugo)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Tehnologije mesa in mesnin I
Avtorji: Demšar, Lea (avtor) / Polak, Tomaž (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Enološka sredstva in dovoljeni tehnološki postopki pri pridelavi vina
Avtorji: Košmerl, Tatjana (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Enološka praksa v pridelavi vina
Avtorji: Košmerl, Tatjana (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Vse pravice pridržane © 2024 Narodna in univerzitetna knjižnica, Turjaška 1, 1000 Ljubljana