Število rezultatov iskanja: 51
Tip gradiva
časopisje in članki (4)
e-knjige (2)
knjige (7)
znanstveno časopisje in članki (38)
Časopisje in članki - naslov
Academica turistica (4)
Acta geographica Slovenica (1)
Annales. Series historia naturalis (1)
Arheološki vestnik (1)
Časopis za kritiko znanosti (1)
Časopis za zgodovino in narodopisje (1)
Dve domovini (1)
Etnolog. Nova vrsta (Ljubljana) (1)
Geografski vestnik (8)
Glasnik Slovenskega etnološkega društva (4)
Izvestje Raziskovalne postaje ZRC SAZU v Novi Gorici (7)
Jezik in slovstvo (2)
Jutro (Ljubljana) (1)
Laibacher Zeitung (1)
Linguistica (Ljubljana) (1)
Pravni letopis (1)
Proteus (1)
Slovenski čebelar (2)
Teorija in praksa (1)
Traditiones (Ljubljana) (2)
Časopisje in članki - oblika
članki (42)
Jezik
angleški (10)
italijanski (1)
nemški (3)
slovenski (38)
Leto izida
1888 (1)
1932 (1)
1992 (1)
1999 (1)
2008 (2)
2009 (4)
2010 (2)
2011 (1)
2012 (3)
2013 (1)
2014 (3)
2015 (3)
2016 (1)
2017 (4)
2018 (5)
2019 (7)
2020 (2)
2021 (5)
2022 (2)
2023 (1)
2024 (1)
Izvor
Čebelarska zveza Slovenije (2)
Inštitut za primerjalno pravo pri Pravni fakulteti v Ljubljani IPP-PF (1)
Narodna in univerzitetna knjižnica (13)
Prirodoslovno društvo Slovenije (1)
Slavistično društvo Slovenije (2)
Slovenski etnografski muzej (1)
Slovensko etnološko društvo (4)
Študentska založba (1)
Univerza v Ljubljani, Fakulteta za družbene vede (1)
Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta (3)
Založba Univerze na Primorskem (4)
Zgodovinsko društvo v Mariboru (1)
Zgodovinsko društvo za južno Primorsko (1)
ZRC SAZU (12)
Zveza geografov Slovenije (8)
Vsebina
Arheologija (1)
Biografije (1)
Biologija (1)
Ekonomija (14)
Etnologija (13)
Geografija (2)
Gospodinjstvo (12)
Jezikoslovje in jeziki (1)
Kmetijstvo (4)
Književnost (1)
Medicina (2)
Pravo (1)
Sociologija (2)
Zgodovina (2)
Založnik
Didakta (2)
Fakulteta za sociologijo, politične vede in novinarstvo v Ljubljani (1)
Geografski inštitut Antona Melika ZRC SAZU (1)
Ignaz Alois Edler v. Kleinmayr (1)
Institute for Slovene Emigration Research (1)
Inštitut za slovensko izseljenstvo (1)
Konzorcij jutra (1)
Konzorcij šolskih centrov (1)
Lexpera (1)
Prirodoslovno društvo Slovenije (1)
Raziskovalna postaja ZRC SAZU (7)
self-published (1)
Slavistično društvo Slovenije (2)
Slovenska akademija znanosti in umetnosti (4)
Slovenski etnografski muzej (1)
Slovensko etnološko društvo (4)
Študentska založba (1)
Turistica (3)
University of Primorska Press (1)
Univerza na Primorskem, Znanstvenoraziskovalno središče (1)
Univerzitetna založba univerze (1)
Založba ZRC (4)
Založba ZRC, Research Centre of the Slovenian Academy of Sciences and Arts (1)
Zavod IRC (2)
Zavod za izobraževanje in kulturo (1)
Zgodovinsko društvo (1)
Zgodovinsko društvo za južno Primorsko (1)
Znanstvena založba Filozofske fakultete (1)
Zveza čebelarskih društev Slovenije (2)
Zveza geografskih društev Slovenije (8)
Pravice
CC BY-NC - priznanje avtorstva, nekomercialno (1)
CC BY-NC-ND - priznanje avtorstva, nekomercialno, brez predelav (19)
CC BY-NC-SA - priznanje avtorstva, nekomercialno, deljenje pod istimi pogoji (2)
CC BY-SA - priznanje avtorstva, deljenje pod istimi pogoji (1)
javna domena (1)
pravice pridržane (27)
Dostop
Omejen (namenski terminali v prostorih NUK) (4)
Prost (47)
Išči med rezultati (51)
Razvrsti po:
Kulinarični trikotnik
Avtorji: Lévi-Strauss, Claude (avtor) / Komel, Mirt (prevajalec)
Vir: Časopis za kritiko znanosti
Številčenje: 2014, letnik 42, številka 255
Izvor: Študentska založba
1. PDF datoteka (96 kB)
1. TXT datoteka (26 kB)
Spoznavanje sevniške kulture in kulinarike s kolesom
Avtorji: Lisec, Andrej (urednik) / Potočnik Topler, Jasna (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (6481 kB)
1. TXT datoteka (194 kB)
Istrska kulinarika
Avtorji: Živković, Milica (avtor) / Poklar Vatovec, Tamara (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (4094 kB)
1. TXT datoteka (117 kB)
GeoNames povezava
Jedilniki v Novih Fužinah
Avtorji: Zevnik, Luka (avtor) / Stanković, Peter (avtor)
Vir: Teorija in praksa
Številčenje: 2008, letnik 45, številka 5
Izvor: Univerza v Ljubljani, Fakulteta za družbene vede
1. PDF datoteka (2020 kB)
1. TXT datoteka (66 kB)
GeoNames povezava
Upodobitve jedi in jedcev v slovenskem leposlovju
Avtorji: Mihurko Poniž, Katja (avtor)
Vir: Jezik in slovstvo
Številčenje: 2008, letnik 53, številka 2
Izvor: Slavistično društvo Slovenije
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (618 kB)
1. TXT datoteka (35 kB)
Eksplicitnost pri prevajanju slovenskih narodnih jedi
Avtorji: Šumrada, Simona (avtor)
Vir: Jezik in slovstvo
Številčenje: 2009, letnik 54, številka 2
Izvor: Slavistično društvo Slovenije
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (545 kB)
1. TXT datoteka (47 kB)
Predstavitev projekta AlpFoodWay in njegov pomen za slovenski alpski prostor in etnološko stroko
Avtorji: Fakin Bajec, Jasna (avtor, fotograf)
Vir: Glasnik Slovenskega etnološkega društva
Številčenje: 2018, letnik 58, številka 3/4
Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (350 kB)
1. TXT datoteka (13 kB)
The fine and the tasteless
Avtorji: Ličen, Daša (avtor)
Vir: Traditiones (Ljubljana)
Številčenje: 2015, letnik 44, številka 3
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (239 kB)
1. TXT datoteka (52 kB)
Contemporary appropriations of culinary tradition in Slovenia
Avtorji: Godina-Golija, Maja (avtor)
Vir: Traditiones (Ljubljana)
Številčenje: 2012, letnik 41, številka 2
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (176 kB)
1. TXT datoteka (41 kB)
Deutsch-slowenische Wechselbeziehungen in der Sprache der traditionellen Kärntner Küche
Avtorji: Pohl, Heinz Dieter (avtor)
Vir: Linguistica (Ljubljana)
Številčenje: 2019, številka 59
Izvor: Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (412 kB)
1. TXT datoteka (41 kB)
Jelena Ivanišević: Povijesni rječnik hrvatskog kulinarstva, A-M; Povijesni rječnik hrvatskog kuli...
Avtorji: Ramšak, Mojca (avtor)
Vir: Etnolog. Nova vrsta (Ljubljana)
Številčenje: 2020, letn. 30 = 81
Izvor: Slovenski etnografski muzej
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (65 kB)
1. TXT datoteka (7 kB)
Catalogue of good practices of sustainable culinary heritage experiences in Mediterranean area
Avtorji: Dardelet, Alice (avtor) / Kumer, Peter (urednik) / Šmid Hribar, Mateja (urednik) / Razpotnik Visković, Nika (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (5419 kB)
1. TXT datoteka (320 kB)
DOI - povezava
Il pesce povero, ricchezza in cucina. Edizione per l'Alto Adriatico. a cura di: Silva Di Batte, F...
Avtorji: Orlando-Bonaca, Martina (avtor)
Vir: Annales. Series historia naturalis
Številčenje: 2009, letnik 19, številka 1
Izvor: Zgodovinsko društvo za južno Primorsko
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (801 kB)
1. TXT datoteka (5 kB)
O šarmu stroke in sloju ki se spozna na vse
Avtorji: Bogataj, Janez (intervjuvanec) / Habinc, Mateja (oseba, ki intervjuva) / Valič, Urša (fotograf)
Vir: Glasnik Slovenskega etnološkega društva
Številčenje: 2023, letnik 63, številka 2
Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (414 kB)
1. TXT datoteka (27 kB)
Balkanologike
Avtorji: Janović, Nikola (avtor, prevajalec povzetka)
Vir: Dve domovini
Številčenje: 2010, številka 31
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (449 kB)
1. TXT datoteka (74 kB)
Pomen mednarodnega projekta Alpfoodway za lokalne skupnosti na Goriškem
Avtorji: Fakin Bajec, Jasna (avtor, fotograf)
Vir: Izvestje Raziskovalne postaje ZRC SAZU v Novi Gorici
Številčenje: 2017, številka 14
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (119 kB)
1. TXT datoteka (8 kB)
Rakotvornost rastlin, ki se uporabljajo v kulinariki in zdravilstvu
Avtorji: Kristanc, Luka (avtor)
Vir: Proteus
Številčenje: 2019, letnik 82, številka 1
Izvor: Prirodoslovno društvo Slovenije
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1206 kB)
1. TXT datoteka (20 kB)
Predstavitev turističnega kulinaričnega paketa Kras/Carso Food Tour: unikatno popotovanje v doživ...
Avtorji: Fakin Bajec, Jasna (avtor, fotograf) / Močivnik, Marijan (fotograf)
Vir: Izvestje Raziskovalne postaje ZRC SAZU v Novi Gorici
Številčenje: 2019, številka 16
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (248 kB)
1. TXT datoteka (28 kB)
(Pre)hrana - med tradicijo, (re)teritorializacijo in ustvarjalnostjo
Avtorji: Ledinek Lozej, Špela (avtor)
Vir: Izvestje Raziskovalne postaje ZRC SAZU v Novi Gorici
Številčenje: 2021, številka 18
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1431 kB)
1. TXT datoteka (31 kB)
Goriška kulinarična dediščina v knjižnih izdajah
Avtorji: Makuc, Neva (avtor, fotograf)
Vir: Izvestje Raziskovalne postaje ZRC SAZU v Novi Gorici
Številčenje: 2021, številka 18
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1465 kB)
1. TXT datoteka (33 kB)
Štefan Kociančič (1818-1883) o klobasah in drugih jedeh
Avtorji: Marušič, Branko (avtor)
Vir: Izvestje Raziskovalne postaje ZRC SAZU v Novi Gorici
Številčenje: 2021, številka 18
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1477 kB)
1. TXT datoteka (13 kB)
Ali lahko (po)ustvarjena prazgodovinska jed iz obdobja gradišč vsebuje fižol?
Avtorji: Fakin Bajec, Jasna (avtor, fotograf) / Prašnikar, Astrid (fotograf) / Žigon, Ivana (fotograf)
Vir: Izvestje Raziskovalne postaje ZRC SAZU v Novi Gorici
Številčenje: 2021, številka 18
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1527 kB)
1. TXT datoteka (49 kB)
Furlanska koruza in polenta v poljedelski in kulinarični tradiciji Zgornje Vipavske doline
Avtorji: Fakin Bajec, Jasna (avtor)
Vir: Izvestje Raziskovalne postaje ZRC SAZU v Novi Gorici
Številčenje: 2015, številka 12
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (215 kB)
1. TXT datoteka (28 kB)
Gastronomy tourism
Avtorji: Razpotnik Visković, Nika (avtor) / Komac, Blaž (avtor)
Vir: Acta geographica Slovenica
Številčenje: 2021, letnik 61, številka 1
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (472 kB)
1. TXT datoteka (46 kB)
2. TXT datoteka (46 kB)
Drugi sestanek projekta MEDFEST Barcelona, Španija, 23.-24. 5. 2017
Avtorji: Geršič, Matjaž (avtor, fotograf)
Vir: Geografski vestnik
Številčenje: 2017, letnik 89, številka 1
Izvor: Zveza geografov Slovenije
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (184 kB)
1. TXT datoteka (5 kB)
Vse pravice pridržane © 2024 Narodna in univerzitetna knjižnica, Turjaška 1, 1000 Ljubljana