Število rezultatov iskanja: 40
Tip gradiva
časopisje in članki (5)
e-knjige (2)
knjige (6)
znanstveno časopisje in članki (27)
Časopisje in članki - naslov
Acta Histriae (1)
Acta linguistica asiatica (1)
Annales. Series historia et sociologia (2)
Annales. Series historia naturalis (3)
Arheološki vestnik (1)
Brivec (2)
Družboslovne razprave (4)
Dve domovini (2)
Etnolog. Nova vrsta (Ljubljana) (1)
Glasnik Slovenskega etnološkega društva (5)
Keria (Ljubljana) (1)
Koledar - Goriška mohorjeva družba (1)
Koledar Družbe sv. Mohorja (Celovec) (1)
Mariborski večernik Jutra (1)
Teorija in praksa (1)
Traditiones (Ljubljana) (5)
Časopisje in članki - oblika
članki (32)
Jezik
angleški (9)
nemški (1)
slovenski (31)
Leto izida
1886 (1)
1899 (2)
1927 (1)
1939 (1)
1947 (1)
1993 (1)
1996 (2)
2000 (1)
2002 (2)
2004 (1)
2006 (1)
2007 (1)
2008 (4)
2009 (2)
2010 (2)
2012 (1)
2013 (2)
2016 (2)
2017 (1)
2018 (3)
2019 (2)
2020 (2)
2023 (1)
2024 (2)
2025 (1)
Izvor
Mestna knjižnica Kranj (1)
Narodna in univerzitetna knjižnica (16)
Slovenski etnografski muzej (1)
Slovensko etnološko društvo (5)
Slovensko sociološko društvo (4)
Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središče Koper (1)
Univerza v Ljubljani, Fakulteta za družbene vede (1)
Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta (7)
Zgodovinsko društvo za južno Primorsko (5)
ZRC SAZU (5)
Vsebina
Arheologija (1)
Ekonomija (1)
Etnologija (15)
Geografija (1)
Gospodinjstvo (6)
Jezikoslovje in jeziki (1)
Kemijska tehnologija (2)
Kmetijstvo (1)
Medicina (1)
Politika (1)
Sociologija (13)
Tiskovine (1)
Zgodovina (2)
Zgodovina Slovenije (1)
Zoologija (3)
Založnik
= Science and Research Centre Koper, Annales ZRS (1)
Beletrina (1)
Družba Sv. Mohora (1)
Fakulteta za družbene vede (4)
Fakulteta za sociologijo, politične vede in novinarstvo v Ljubljani (1)
Goga (1)
Goriška Mohorjeva družba (1)
Institute for Slovene Emigration Research (2)
Inštitut IRRIS za raziskave, razvoj in strategije družbe, kulture in okolja (6)
Inštitut za slovensko izseljenstvo (2)
Istituto IRRIS di ricerca, sviluppo e strategie della societa, cultura e ambiente (5)
Ivan Dolenc (2)
Konzorcij (1)
samozal. S. Košir (1)
Slovenska akademija znanosti in umetnosti (6)
Slovenski etnografski muzej (1)
Slovenski knjižni zavod (1)
Slovensko etnološko društvo (5)
Slovensko sociološko društvo (4)
Societá storica del Litorale (5)
The Development Agency for Upper Gorenjska (1)
Založba Univerze v Ljubljani (2)
Založba ZRC (4)
Založba ZRC, Research Centre of the Slovenian Academy of Sciences and Arts (1)
Založba ZRC, ZRC SAZU (1)
Zgodovinsko društvo za južno Primorsko (5)
Zgodovinsko društvo za Južno Primorsko (1)
Znanstveno-raziskovalno središče Koper, Annales ZRS (1)
Pravice
CC BY-NC - priznanje avtorstva, nekomercialno (6)
CC BY-NC-ND - priznanje avtorstva, nekomercialno, brez predelav (4)
CC BY-NC-SA - priznanje avtorstva, nekomercialno, deljenje pod istimi pogoji (1)
CC BY-SA - priznanje avtorstva, deljenje pod istimi pogoji (2)
javna domena (3)
pravice pridržane (22)
status pravic neznan (2)
Dostop
Delo izven pravnega prometa (1)
Omejen (namenski terminali v prostorih NUK) (2)
Prost (37)
Išči med rezultati (40)
Razvrsti po:
Kako je burek postal Turek
Avtorji: Mlekuž, Jernej (avtor, fotograf)
Vir: Glasnik Slovenskega etnološkega društva
Številčenje: 2013, letnik 53, številka 3/4
Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (419 kB)
1. TXT datoteka (39 kB)
Sociokulturni vidiki vegetarijanstva in njegovih percepcij
Avtorji: Črnič, Aleš (avtor)
Vir: Družboslovne razprave
Številčenje: 2012, letnik 28, številka 71
Izvor: Slovensko sociološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (661 kB)
1. TXT datoteka (69 kB)
Z druge strani
Avtorji: Rajšter, Brigita (avtor)
Vir: Etnolog. Nova vrsta (Ljubljana)
Številčenje: 2004, letnik 14, številka 1
Izvor: Slovenski etnografski muzej
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (123 kB)
1. TXT datoteka (17 kB)
Naša žena med željo po limonini lupinici in strahom pred njo
Avtorji: Tivadar, Blanka (avtor)
Vir: Družboslovne razprave
Številčenje: 2009, letnik 25, številka 61
Izvor: Slovensko sociološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (315 kB)
1. TXT datoteka (58 kB)
Od goriva za telo do pripomočka za samouresničevanje
Avtorji: Tivadar, Blanka (avtor)
Vir: Družboslovne razprave
Številčenje: 2002, letnik 18, številka 39
Izvor: Slovensko sociološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (129 kB)
1. TXT datoteka (77 kB)
Jedilniki v Novih Fužinah
Avtorji: Zevnik, Luka (avtor) / Stanković, Peter (avtor)
Vir: Teorija in praksa
Številčenje: 2008, letnik 45, številka 5
Izvor: Univerza v Ljubljani, Fakulteta za družbene vede
1. PDF datoteka (2020 kB)
1. TXT datoteka (66 kB)
GeoNames povezava
Teoretična izhodišča etnološkega preučevanja prehrane
Avtorji: Godina-Golija, Maja (avtor)
Vir: Traditiones (Ljubljana)
Številčenje: 1996, številka 25
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
1. PDF datoteka (2136 kB)
1. TXT datoteka (35 kB)
Kuhinjska kultura v zgodnjem srednjem veku
Avtorji: Pleterski, Andrej (avtor, fotograf) / Gorjup, Helena (avtor dodatnega besedila) / Korošec, Tamara (ilustrator) / Javor Briški, Marija (prevajalec) / Fusek, Gabriel (pisec recenzij) / Godina-Golija, Maja (pisec recenzij) / Macháček, Jiří (pisec recenzij)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
1. PDF datoteka (98 MB)
1. TXT datoteka (570 kB)
Food research in Croatian ethnology
Avtorji: Belaj, Melanija (avtor)
Vir: Traditiones (Ljubljana)
Številčenje: 2013, letnik 42, številka 1
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (102 kB)
1. TXT datoteka (24 kB)
Jernej Mlekuž: burek.si?! koncepti, recepti ...
Avtorji: Stanković, Peter (avtor)
Vir: Glasnik Slovenskega etnološkega društva
Številčenje: 2008, letnik 48, številka 3/4
Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1139 kB)
1. TXT datoteka (11 kB)
"Za pol kranjske klobase prodam vse njegove poezije s talentom vred"
Avtorji: Mlekuž, Jernej (avtor)
Vir: Glasnik Slovenskega etnološkega društva
Številčenje: 2016, letnik 56, številka 3/4
Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (434 kB)
1. TXT datoteka (57 kB)
Z Maggi kocko do dvojno dobrega okusa
Avtorji: Debevec, Liza (avtor)
Vir: Glasnik Slovenskega etnološkega društva
Številčenje: 2007, letnik 47, številka 3/4
Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (325 kB)
1. TXT datoteka (30 kB)
Ljubljanski živilski trg in prehrana meščanov v dvajsetih in tridesetih letih 20. stoletja
Avtorji: Židov, Nena (avtor)
Vir: Traditiones (Ljubljana)
Številčenje: 1996, številka 25
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
1. PDF datoteka (1665 kB)
1. TXT datoteka (28 kB)
Catalogue of good practices of sustainable culinary heritage experiences in Mediterranean area
Avtorji: Dardelet, Alice (avtor) / Kumer, Peter (urednik) / Šmid Hribar, Mateja (urednik) / Razpotnik Visković, Nika (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (5419 kB)
1. TXT datoteka (320 kB)
DOI - povezava
Materialne sledi kulture
Avtorji: Godina-Golija, Maja (avtor)
Vir: Traditiones (Ljubljana)
Številčenje: 2008, letnik 37, številka 2
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (661 kB)
1. TXT datoteka (47 kB)
Andrej Pleterski, Kuhinjska kultura v zgodnjem srednjem veku (s prispevkom Helene Gorjup) ...
Avtorji: Ledinek Lozej, Špela (avtor)
Vir: Traditiones (Ljubljana)
Številčenje: 2009, letnik 38, številka 1
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (158 kB)
1. TXT datoteka (14 kB)
Food sovereignty and the regeneration of terraced landscapes
Avtorji: Pimbert, Michel P. (avtor)
Vir: Annales. Series historia et sociologia
Številčenje: 2018, letnik 28, številka 4
Izvor: Zgodovinsko društvo za južno Primorsko
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (570 kB)
1. TXT datoteka (71 kB)
Zdenka Bonin: Delovnje koprskih dobrodelnih ustanov. Prehrana otrok v vrtcu in sirotišnici ter bo...
Avtorji: Žitko, Salvator (avtor)
Vir: Annales. Series historia et sociologia
Številčenje: 2019, letnik 29, številka 4
Izvor: Zgodovinsko društvo za južno Primorsko
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (466 kB)
1. TXT datoteka (11 kB)
Review of the sharpnose sevengill shark Heptranchias perlo (Chondrichthyes: Hexanchidae) in the M...
Avtorji: Karachle, Paraskevi (avtor) / Stamouli, Caterina (avtor) / Dogrammatzi, Aikaterini (avtor)
Vir: Annales. Series historia naturalis
Številčenje: 2020, letnik 30, številka 2
Izvor: Zgodovinsko društvo za južno Primorsko
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (523 kB)
1. TXT datoteka (58 kB)
Food and feeding habits of Mustelus mustelus (Linnaeus, 1758) (Chondrichthyes: Triakidae) along t...
Avtorji: Kara, Akraam Faraj (avtor) / Al Hajaji, Mohamed (avtor) / Ghmati, Hisham (avtor) / Shakman, Esmail A. (avtor)
Vir: Annales. Series historia naturalis
Številčenje: 2019, letnik 29, številka 2
Izvor: Zgodovinsko društvo za južno Primorsko
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (155 kB)
1. TXT datoteka (32 kB)
Occurrence of ribbon fish (Trachipterus trachypterus) In Slovenian waters (Northern Adriatic Sea)
Avtorji: Lipej, Lovrenc (avtor) / Trkov, Domen (avtor) / Mavrič, Borut (avtor)
Vir: Annales. Series historia naturalis
Številčenje: 2018, letnik 28, številka 2
Izvor: Zgodovinsko društvo za južno Primorsko
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (320 kB)
1. TXT datoteka (20 kB)
Slovenci z burekom v Evropo in/ali diktatura kranjske klobase: nekaj o bureku,reprezentacijah bur...
Avtorji: Mlekuž, Jernej (avtor)
Vir: Dve domovini
Številčenje: 2006, številka 23
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
1. PDF datoteka (3681 kB)
1. TXT datoteka (61 kB)
Burekpomeni burekdarovanja neburekljudem
Avtorji: Mlekuž, Jernej (avtor) / Altshul, Peter (prevajalec povzetka)
Vir: Dve domovini
Številčenje: 2010, številka 31
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (311 kB)
1. TXT datoteka (43 kB)
Kaj ljudje na našej zemlji jedó
Avtorji: Pajk, Janko
Vir: Koledar Družbe sv. Mohorja (Celovec)
Številčenje: 1886,
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica / Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta
(Oddelek za etnologijo in kulturno antropologijo)
1. PDF datoteka (1466 kB)
1. TXT datoteka (32 kB)
Naš vsakdanji kruh, gibanice in drugo
Avtorji: Mišič, Fran
Vir: Mariborski večernik Jutra
Številčenje: 26.11.1927, letnik 1, številka 172
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica / Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta
(Oddelek za etnologijo in kulturno antropologijo)
1. PDF datoteka (895 kB)
1. TXT datoteka (15 kB)
Vse pravice pridržane © 2026 Narodna in univerzitetna knjižnica, Turjaška 1, 1000 Ljubljana