Število rezultatov iskanja: 244
Tip gradiva
časopisje in članki (1)
e-knjige (40)
knjige (196)
znanstveno časopisje in članki (7)
Časopisje in članki - naslov
CEPS journal (1)
Gea (Ljubljana) (2)
Glasnik Slovenskega etnološkega društva (3)
Laibacher Zeitung (1)
Traditiones (Ljubljana) (1)
Časopisje in članki - oblika
članki (8)
Jezik
angleški (30)
bolgarski (3)
češki (3)
estonski (3)
grški, sodobni (1453-) (3)
hrvaški (4)
italijanski (5)
letonski (4)
litovski (3)
madžarski (5)
nemški (6)
poljski (3)
portugalski (4)
romunski (3)
slovaški (3)
slovenski (166)
srbski (2)
španski (2)
švedski (2)
Leto izida
1695 (1)
1715 (2)
1799 (1)
1834 (1)
1838 (1)
1842 (2)
1850 (1)
1861 (1)
1868 (1)
1871 (1)
1877 (1)
1878 (1)
1880 (1)
1886 (1)
1888 (1)
1895 (1)
1897 (1)
1900 (1)
1900-1950 (1)
1902 (1)
1903 (1)
1904 (1)
1909 (1)
1911 (1)
1912 (3)
1915 (1)
1917 (1)
1920-1929 (1)
1923 (1)
1924 (1)
1925 (1)
1926 (1)
1929 (1)
1930 (2)
1931 (2)
1932 (1)
1935 (1)
1938 (1)
1940 (1)
1942 (1)
1943 (1)
1948 (1)
1949 (1)
1950 (1)
1953 (2)
1974 (1)
1980 (1)
1991 (1)
2001 (1)
2005 (1)
2006 (2)
2007 (1)
2008 (2)
2009 (4)
2010 (6)
2011 (31)
2012 (13)
2013 (11)
2014 (3)
2015 (5)
2016 (8)
2017 (9)
2018 (2)
2019 (7)
2020 (13)
2021 (17)
2022 (22)
2023 (24)
2024 (7)
Izvor
Knjižnica Ivana Potrča Ptuj (2)
Loški muzej Škofja Loka (2)
Mestna knjižnica Ljubljana (2)
Mladinska knjiga (2)
Narodna in univerzitetna knjižnica (233)
Onkološki inštitut Ljubljana (1)
Osrednja knjižnica Celje (1)
Slovensko etnološko društvo (3)
Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta (1)
Univerza v Ljubljani, Pedagoška fakulteta (1)
Univerzitetna knjižnica Maribor (9)
Vsebina
Gospodinjstvo (244)odstrani
Ekonomija (7)
Etnologija (3)
Industrija, obrt, rokodelstvo (1)
Kemijska tehnologija (2)
Kmetijstvo (5)
Književnost (1)
Medicina (12)
Menedžment (1)
Naravoslovne vede (15)
Pisave, knjige (1)
Poslovni menedžment (1)
Pravo (1)
Sociologija (1)
Založnik
(2)
"Evalit" (1)
1A internet (1)
A. Turk (1)
Artish (2)
B. Kokelj (1)
Biotehniški izobraževalni center (5)
BoMa (1)
Cankarjeva založba (1)
Centralni zavod za napredek gospodinjstva (1)
Čebelarska zveza Slovenije, Javna svetovalna služba v čebelarstvu (1)
D. Leskovšek (1)
Delo (1)
Didakta (2)
DigitPen (1)
Doba Epis (1)
Dr. A. Oetker (1)
Družba sv. Mohora (1)
Družba sv. Mohorja (1)
DZS (3)
Engrotuš (2)
Fakulteta za družbene vede, Založba FDV (1)
Focus, društvo za sonaraven razvoj (4)
Fotospring E-Publishing (6)
Futura DDB (26)
gedruckt und verlegt bei Ignaz Aloys Edlen von Kleinmayr (1)
Gostilničarski vestnik (1)
H. Ničman (1)
H. Zupan (1)
I. Lapajne (1)
i2 (4)
Ignaz Alois Edler v. Kleinmayr (1)
ima na prodaj L. Kremshar (1)
ima na prodaj Leop. Kremshar (2)
in Verlegung Martin Endters (3)
Institut Scientis (1)
Inštitut za trajnostni razvoj (1)
Istituto dell'educazione della RS (1)
J. Blasnik (1)
J. Blasnik-ovi nasledniki (3)
J. Blaznik (1)
J. Blaznikovih dedičev (1)
J. Giontini (1)
J. Podpečan (2)
Javni zavod Krajinski park (1)
Jugoslovanska knjigarna (2)
'Jutro' (1)
Katoliška bukvarna (6)
Kmetijska tiskovna zadruga (1)
Knjigarna Tiskovne zadruge (1)
Knjižnica Ivana Potrča (1)
Konzorcij šolskih centrov (1)
Konzorcij šolskih centrov Slovenije (2)
Krka (1)
L. Schwentner (1)
LEON - makrobiotično društvo (1)
Maribor: Fotospring (1)
Mestna občina (2)
Ministero per l'istruzione e lo sport (1)
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano (1)
Mladinska knjiga (6)
Municipality of Maribor (1)
Muzejsko društvo za Slovenijo (1)
N. Kastelic (2)
Nacionalni inštitut za javno zdravje (1)
Narodna in univerzitetna knjižnica (2)
natisnene per Kleinmajerji skusi saklado Andrea Gassler na tergi Nro. 190 (1)
natisnil in saloshil Joshef Blasnik (2)
natisnil in založil Jožef Blaznik (1)
Onkološki inštitut (2)
Orfeum (1)
Osnovna šola (1)
Pedagoška fakulteta (1)
Pedagoška fakulteta, Univerza v Ljubljani (1)
Perfectus, Svetovanje in izobraževanje (1)
Pivec (2)
Polavon (1)
Pomursko društvo za boj proti raku (1)
Prehransko izobraževanje, Špela Vehar (1)
Providio (43)
Prva kranjska tovarna testenin (1)
Reklama Saturn (1)
Remina libris (2)
Rokus Klett (1)
Ruslica (4)
Salesalute Slovenija (1)
samozal. J. Vidmar (1)
samozal. J. Zavrl (3)
self - published (1)
self-published (1)
Slovenska akademija znanosti in umetnosti (1)
Slovenski knjižni zavod (2)
Slovensko etnološko društvo (3)
Statistical Office of the Republic of Slovenia (1)
Statistični urad Republike Slovenije (1)
Studio Print (1)
Tehniški muzej Slovenije (1)
The Vegan Harmony (1)
Tiskovna založba (1)
Trgovinska zbornica Slovenije (1)
Turistično kulturno društvo (1)
Umanotera, Slovenska fundacija za trajnostni razvoj (1)
Unio, tvornica kem. tehn. izdelkov (1)
Univerza v Mariboru, Univerzitetna založba (1)
Univerzitetna založba Annales (1)
Urad RS za makroekonomske analize in razvoj (1)
Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem (1)
Zadružna zveza (1)
Založba Univerze na Primorskem (5)
Založba ZRC, ZRC SAZU (2)
Zavod IRC (9)
Zavod za izobraževanje in kulturo (1)
Zavod za zadeve (1)
Združenje slovenskih katoliških skavtinj in skavtov (1)
Žena in dom (1)
Pravice
CC BY - priznanje avtorstva (3)
CC BY-NC-ND - priznanje avtorstva, nekomercialno, brez predelav (4)
CC BY-NC-SA - priznanje avtorstva, nekomercialno, deljenje pod istimi pogoji (2)
javna domena (37)
pravice pridržane (192)
status pravic neznan (4)
Dostop
Delo izven pravnega prometa (6)
Omejen (namenski terminali v prostorih NUK) (142)
Prost (96)
Išči med rezultati (244)
Razvrsti po:
Pravni predpisi na področju gostinstva in turizma
Avtorji: Zavrl, Janez (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (2282 kB)
1. TXT datoteka (322 kB)
Mož v kuhinji
Avtorji: Vidmar, Josip (avtor)
Vir: Knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Digitalizirano v okviru storitve EOD)
1. PDF datoteka (21 MB)
1. TXT datoteka (63 kB)
Nauk o serviranju
Avtorji: Heß, Adolf Fr. (avtor) / Scheichelbauer, Karl (avtor) / Sirowy, Anton (avtor) / Mencinger, Alfonz (prireditelj)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
1. PDF datoteka (34 MB)
1. TXT datoteka (253 kB)
Kaj naj danes kuham?
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Digitalizirano v okviru storitve EOD)
1. PDF datoteka (4252 kB)
1. TXT datoteka (147 kB)
Kuhaj dobro!
Avtorji: Osterman, Marija (prireditelj)
Vir: Knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
1. PDF datoteka (13 MB)
1. TXT datoteka (28 kB)
Istrska kulinarika
Avtorji: Živković, Milica (avtor) / Poklar Vatovec, Tamara (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (4094 kB)
1. TXT datoteka (117 kB)
GeoNames povezava
Ferdo Jelenc in Narte Velikonja: Serviranje; Banovinska zaloga šolskih knjig in učil, Ljubljana 1...
Avtorji: Ilich, Iztok (avtor)
Vir: Glasnik Slovenskega etnološkega društva
Številčenje: 2012, letnik 52, številka 1/4
Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (613 kB)
1. TXT datoteka (6 kB)
Od beneškega bakalaja do sladke Istre
Avtorji: Kukanja, Marko (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (7714 kB)
1. TXT datoteka (208 kB)
GeoNames povezava
Food among waste
Avtorji: Žitnik, Mojca (avtor) / Vidic, Tanja (avtor) / Panič, Boris (prevajalec)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (2080 kB)
1. TXT datoteka (34 kB)
Anton Turk: Spretna kuharica: Nova velika kuharska knjiga: 109 let staro navodilo, kako se kuhajo...
Avtorji: Ilich, Iztok (avtor)
Vir: Glasnik Slovenskega etnološkega društva
Številčenje: 2013, letnik 53, številka 1/2
Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (278 kB)
1. TXT datoteka (6 kB)
Hrana med odpadki
Avtorji: Žitnik, Mojca (avtor) / Vidic, Tanja (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (2007 kB)
1. TXT datoteka (35 kB)
Pravni predpisi na področju gostinstva in turizma
Avtorji: Zavrl, Janez (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (2324 kB)
1. TXT datoteka (551 kB)
Prehrana za bolnike s težavami pri požiranju - disfagijo
Avtorji: Peklaj, Eva (avtor) / Avramović Brumen, Brigita (avtor) / Mulej, Katja (ilustrator) / Mlakar-Mastnak, Denis (pisec recenzij)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
1. PDF datoteka (724 kB)
1. TXT datoteka (60 kB)
Management kakovosti v prehrambenem turizmu
Avtorji: Kukanja, Marko (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (2535 kB)
1. TXT datoteka (550 kB)
Kategorizacija nastanitvenih obratov
Avtorji: Uran Maravić, Maja (avtor) / Ivankovič, Gordana (pisec recenzij) / Šuligoj, Metod (pisec recenzij)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1860 kB)
1. TXT datoteka (299 kB)
Kuhinjska kultura v zgodnjem srednjem veku
Avtorji: Pleterski, Andrej (avtor, fotograf) / Gorjup, Helena (avtor dodatnega besedila) / Korošec, Tamara (ilustrator) / Javor Briški, Marija (prevajalec) / Fusek, Gabriel (pisec recenzij) / Godina-Golija, Maja (pisec recenzij) / Macháček, Jiří (pisec recenzij)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
1. PDF datoteka (98 MB)
1. TXT datoteka (570 kB)
Kuhaj dobro
Vir: Knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
1. id-91999744-01(16 MB)2. id-91999744-02 (15 MB)
1. TXT datoteka (33 kB)
2. TXT datoteka (33 kB)
Kuharske knjige in "slovenska kuhinja"
Avtorji: Starec, Saša (avtor)
Vir: Glasnik Slovenskega etnološkega društva
Številčenje: 2007, letnik 47, številka 1/2
Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (92 kB)
1. TXT datoteka (31 kB)
Odgovorna strežba alkohola
Avtorji: Radoš Krnel, Sandra (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (443 kB)
1. TXT datoteka (203 kB)
Slovenska maträtter
Avtorji: Budja, Avguština (avtor, fotograf, prevajalec) / Budja, Anne-Marie (lektor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
1. PDF datoteka (8398 kB)
1. TXT datoteka (328 kB)
Danes bom pojedel vse
Avtorji: Kostanjevec, Stojan (avtor) / Erjavšek, Martina (avtor) / Tajnšek, Lena (avtor) / Kolman, Lea (avtor) / Krapež, Gloria (avtor) / Fabijan, Anja (avtor, fotograf) / Krnjak, Kristina (avtor) / Cerjak, Nastja (avtor) / Jevšnik, Mojca (avtor) / Šaula, Tina (avtor) / Krapež, Karmen (fotograf) / Lustek, Anže (fotograf) / Tomšič, Maja (fotograf)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (5287 kB)
1. TXT datoteka (48 kB)
Kuharske bukve in kuhinja od 16. do konca 19. stoletja
Avtorji: Petrovič, Mira (avtor) / Hernja-Masten, Marija (avtor) / Neudauer, Matjaž (avtor dodatnega besedila) / Farič, Boris (fotograf)
Vir: knjige
Izvor: Knjižnica Ivana Potrča Ptuj
1. PDF datoteka (4592 kB)
1. TXT datoteka (140 kB)
GeoNames povezava
Gospodinjstvo
Avtorji: Purgaj, Lidvina (avtor) / Dolšak, Fran (avtor)
Vir: Knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
1. PDF datoteka (147 MB)
1. TXT datoteka (640 kB)
Reorganizacija organov za turizem in gostinstvo
Vir: Knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
1. PDF datoteka (2701 kB)
1. TXT datoteka (15 kB)
Pomen kuharskih knjig za etnološko raziskovanje prehrane
Avtorji: Godina-Golija, Maja (avtor)
Vir: Traditiones (Ljubljana)
Številčenje: 2001, letnik 30, številka 1
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
1. PDF datoteka (2032 kB)
1. TXT datoteka (34 kB)
Vse pravice pridržane © 2024 Narodna in univerzitetna knjižnica, Turjaška 1, 1000 Ljubljana