Število rezultatov iskanja: 19
Tip gradiva
časopisje in članki (5)
knjige (6)
znanstveno časopisje in članki (8)
Časopisje in članki - naslov
Arheološki vestnik (1)
Geografija v šoli (1)
Glasnik Slovenskega etnološkega društva (1)
Gostilničarski vestnik (1)
Jutro (Ljubljana) (1)
Keria (Ljubljana) (1)
Laibacher Zeitung (1)
Mednarodno inovativno poslovanje (1)
Naš čolnič (1)
Organizacija (Kranj) (1)
Slovan (Ljubljana. 1884) (1)
Traditiones (Ljubljana) (2)
Časopisje in članki - oblika
članki (13)
Jezik
angleški (1)
nemški (2)
slovenski (17)
Leto izida
1887 (1)
1888 (1)
1927 (1)
1932 (1)
1935 (1)
1999 (1)
2002 (1)
2006 (1)
2007 (1)
2008 (2)
2009 (2)
2016 (2)
2019 (1)
2020 (2)
2023 (1)
Izvor
DOBA Fakulteta za uporabne poslovne in družbene študije Maribor (1)
Knjižnica Ivana Potrča Ptuj (1)
Narodna in univerzitetna knjižnica (11)
Slovensko etnološko društvo (1)
Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta (5)
Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta, Znanstvena založba (1)
Univerza v Mariboru, Fakulteta za organizacijske vede (1)
Zavod RS za šolstvo (1)
ZRC SAZU (3)
Vsebina
Gospodinjstvo (19)odstrani
Arheologija (2)
Etnologija (4)
Kmetijstvo (1)
Sociologija (1)
Založnik
Doba Epis (1)
Ignaz Alois Edler v. Kleinmayr (1)
Knjižnica Ivana Potrča (1)
Konzorcij jutra (1)
Konzorcij Našega čolniča (1)
Konzorcij šolskih centrov (1)
Moderna organizacija (1)
Narodna tiskarna (1)
Slovenska akademija znanosti in umetnosti (3)
Slovensko etnološko društvo (1)
Statistical Office of the Republic of Slovenia (1)
Statistični urad Republike Slovenije (1)
Založba ZRC (3)
Založba ZRC, ZRC SAZU (1)
Zavod Republike Slovenije za šolstvo (1)
Zavod za izobraževanje in kulturo (1)
Znanstvena založba Filozofske fakultete (1)
Zveza gostilničarskih zadrug (1)
Pravice
CC BY-NC - priznanje avtorstva, nekomercialno (1)
CC BY-NC-ND - priznanje avtorstva, nekomercialno, brez predelav (1)
CC BY-NC-SA - priznanje avtorstva, nekomercialno, deljenje pod istimi pogoji (2)
javna domena (2)
pravice pridržane (12)
status pravic neznan (1)
Dostop
Prost (19)
Išči med rezultati (19)
Razvrsti po:
Istrska kulinarika
Avtorji: Živković, Milica (avtor) / Poklar Vatovec, Tamara (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (4094 kB)
1. TXT datoteka (117 kB)
GeoNames povezava
Food among waste
Avtorji: Žitnik, Mojca (avtor) / Vidic, Tanja (avtor) / Panič, Boris (prevajalec)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (2080 kB)
1. TXT datoteka (34 kB)
Hrana med odpadki
Avtorji: Žitnik, Mojca (avtor) / Vidic, Tanja (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (2007 kB)
1. TXT datoteka (35 kB)
Maja Godina-Golija, Prehranski pojmovnik za mlade ...
Avtorji: Dular, Andrej (avtor)
Vir: Traditiones (Ljubljana)
Številčenje: 2007, letnik 36, številka 2
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (64 kB)
1. TXT datoteka (13 kB)
Kuhinjska kultura v zgodnjem srednjem veku
Avtorji: Pleterski, Andrej (avtor, fotograf) / Gorjup, Helena (avtor dodatnega besedila) / Korošec, Tamara (ilustrator) / Javor Briški, Marija (prevajalec) / Fusek, Gabriel (pisec recenzij) / Godina-Golija, Maja (pisec recenzij) / Macháček, Jiří (pisec recenzij)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
1. PDF datoteka (98 MB)
1. TXT datoteka (570 kB)
Andrej Pleterski. Kuhinjska kultura v zgodnjem srednjem veku ...
Avtorji: Šašel Kos, Marjeta (avtor)
Vir: Keria (Ljubljana)
Številčenje: 2008, letnik 10, številka 2
Izvor: Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta, Znanstvena založba
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (381 kB)
1. TXT datoteka (8 kB)
Kuharske bukve in kuhinja od 16. do konca 19. stoletja
Avtorji: Petrovič, Mira (avtor) / Hernja-Masten, Marija (avtor) / Neudauer, Matjaž (avtor dodatnega besedila) / Farič, Boris (fotograf)
Vir: knjige
Izvor: Knjižnica Ivana Potrča Ptuj
1. PDF datoteka (4592 kB)
1. TXT datoteka (140 kB)
GeoNames povezava
Andrej Pleterski, Kuhinjska kultura v zgodnjem srednjem veku (s prispevkom Helene Gorjup) ...
Avtorji: Ledinek Lozej, Špela (avtor)
Vir: Traditiones (Ljubljana)
Številčenje: 2009, letnik 38, številka 1
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (158 kB)
1. TXT datoteka (14 kB)
Fostering frontline employees' innovative service behaviour
Avtorji: Helmy, Irfan (avtor) / Adawiyah, Wiwiek Rabiatul (avtor) / Setyawati, Harini Abrilia (avtor)
Vir: Organizacija (Kranj)
Številčenje: 2020, letnik 53, številka 3
Izvor: Univerza v Mariboru, Fakulteta za organizacijske vede
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (688 kB)
1. TXT datoteka (55 kB)
Slovenske narodne jedi na dvorski mizi v nemškem Gradci pred tristo leti
Avtorji: Radics, Peter (Pavel)
Vir: Slovan (Ljubljana. 1884)
Številčenje: 20.01.1887, letnik 4, številka 22
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica / Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta
(Oddelek za etnologijo in kulturno antropologijo)
1. PDF datoteka (137 kB)
1. TXT datoteka (7 kB)
O prleških pogačah, gibanicah in krapcih
Avtorji: Baukart, Jan
Vir: Jutro (Ljubljana)
Številčenje: 18.09.1932, letnik 13, številka 218
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica / Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta
(Oddelek za etnologijo in kulturno antropologijo)
1. PDF datoteka (1420 kB)
1. TXT datoteka (28 kB)
Domače šege [1]
Vir: Naš čolnič
Številčenje: 1927, letnik 5, številka 2
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica / Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta
(Oddelek za etnologijo in kulturno antropologijo)
1. PDF datoteka (799 kB)
1. TXT datoteka (8 kB)
Naša gostilniška soba
Avtorji: Šantel, Dušana
Vir: Gostilničarski vestnik
Številčenje: 19.08.1935, letnik 5, številka 5
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica / Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta
(Oddelek za etnologijo in kulturno antropologijo)
1. PDF datoteka (820 kB)
1. TXT datoteka (13 kB)
Das Wildpret auf der Grazer Hoftafel von 300 Jahren
Avtorji: Radics, Peter (Pavel)
Vir: Laibacher Zeitung
Številčenje: 06.08.1888, številka 179
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica / Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta
(Oddelek za etnologijo in kulturno antropologijo)
1. PDF datoteka (1999 kB)
1. TXT datoteka (27 kB)
Oprostite, kje je stranišče?
Avtorji: Mrgole, Tilen (avtor)
Vir: Glasnik Slovenskega etnološkega društva
Številčenje: 1999, letnik 39, številka 2
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica / Slovensko etnološko društvo
1. PDF datoteka (2033 kB)
1. TXT datoteka (28 kB)
Ljudmila Plesničar Gec, Boris Kuhar: Emona in rimska kuhinja. Apicijevi recepti za današnjo rabo....
Avtorji: Vidrih-Perko, Verena (avtor)
Vir: Arheološki vestnik
Številčenje: 2002, letnik 53, številka 1
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (83 kB)
1. TXT datoteka (9 kB)
Zelišča v kulinariki
Avtorji: Bohte, Irena (avtor dodatnega besedila, urednik) / Kočevar, Minka (avtor dodatnega besedila, urednik) / Merljak, Marija (avtor dodatnega besedila) / Kukec, Martina (zbiratelj) / Burgar, Tomaž (fotograf) / Furlič, Ines (fotograf) / Kukman, Vinko (fotograf) / Novina, Uroš (fotograf)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
1. PDF datoteka (210 MB)
1. TXT datoteka (73 kB)
JPEG datoteka (117 kB)
Koliko hrane v povprečju porabi član gospodinjstva v Sloveniji?
Avtorji: Polšak, Anton (avtor)
Vir: Geografija v šoli
Številčenje: 2020, letnik 28, številka 2
Izvor: Zavod RS za šolstvo
1. PDF datoteka (462 kB)
1. TXT datoteka (8 kB)
Vloga organizacijske kulture in klime pri fluktuaciji zaposlenih v gostinstvu
Avtorji: Krajnc, Evelin (avtor) / Poplas Juvan, Karmen (avtor)
Vir: Mednarodno inovativno poslovanje
Številčenje: 2023, letnik 15, številka 1
Izvor: DOBA Fakulteta za uporabne poslovne in družbene študije Maribor
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (384 kB)
1. TXT datoteka (58 kB)
Vse pravice pridržane © 2024 Narodna in univerzitetna knjižnica, Turjaška 1, 1000 Ljubljana