KRALJEVINA JUGOSLAVIJA
UPRAVA ZA ZAŠTITU
Klasa 53 (1)
INDUSTRISKE SVOJINE
Izdan 1 novembra 1933.
PATENTNI SPIS BR. 10467
Dr. Muller Noe Lazar, direktor fabrike Bosansko-dioničkog društva za elektrinu i Ing. Sigelhuber Otmar, inženjer Bosansko-dioničkog društva za elektrinu, Jajce, Jugoslavija.
Postupak za čiščenje i beljenje oraha pomoću hlora.
Prijava od 15 novembra 1932	Važi od 1 juna 1933.
Orasi, koje producenti donesu na pijacu, često su slabog izgleda, crne boje i delo-mično plesnivi. Ovakovi orasi nisu sposobni za izvoz u inostranstvo, jer se tamo traže čisti i beli orasi. Naši izvoznici se zato bore sa velikim poteškoćama, jer ne mogu plasirati ovakav produkat u inostranstvo po povoljnoj ceni. Poznato je, da se orasi čiste različitim hemiskim sredstvima kako bi ovi dobili bolji izgled i bih sačuvani od kvarenja. U inostranstvu postoje također čistione oraha, koje vrše čišćenje sa sumpornim dioksidom. Poznata je također i upotreba hlora kao i hlornih spojeva za čišćenje oraha, samo je način čišćenja vrlo nerentabilan i vrlo otežan time, što je rad sa ugušljivim hlorom vrlo otežan.
1 mi smo mogli ustanoviti, da rad sa rastvorom hlora u vodi polučuje kod bele-nja oraha vrlo povoljne rezultate Samo je način ovakovog rada tehnički vrlo teško prevedljiv i to iz slijedećih razloga:
Ako se orasi metnu u vodeni rastvor hlora, koji mora da ima najmanje 1 gram hlora u litri, ostaje sva nečist oraha u ovom rastvoru tako, da se mora vrlo skoro ovakav rastvor baciti, što prouzrokuje velike nezgode, jgr je teško ovakav raslvor poništiti, a osim toga nastaju veliki gubitci hlora. Mi smo tokom naših pokušaja našli, da se može polučiti mnogo bolji us-
peh pomoću hlora ako se čišćenje vrši pomoću gasovitog hlora na samo navlaženim orasima. Orasi primaju kad budu navlaženi samo oko 3% vlage, koja se koncentriše na površini oraha. Ako se u posudu, u kojoj se ovako navlaženi orasi nalaze, pusti iz-vesna količina gasovitog hlora, onda apsorbira vlaga, koja se nalazi na orasima, sav hlor te izvršava belenje i čišćenje oraha na najjednostavniji i najjeftiniji način. Količina hlora je osim toga minimalna, jer ona treba samo da nasiti ovu malu količinu vode, koja se nalazi na samim orasima. Pri tome se upotrebi još veći dio hlora za sami proces belenja, tako, da nakon svršetka samog procesa ostaju samo vrlo male količine hlora, koje se lahko mogu odstraniti pomoću naknadnog pranja oraha vodom. Pošto je istovremeno koncentracija hlora pri ovom postupku mnogo veća, uspeva samo čišćenje oraha vrlo brzo tako, da se čišćenje može dovršiti najdalje za 10 minuta. Time je postupak toliko ujedno-stavljen, da se može pomoću istog na svakom mjestu sa vrlo jednostavnim spravama vršiti ovakovo čišćenje.
Tok samog rada usleđuje na sledeči način:
U jedno bure, koje imade jedan veći otvor za punjenje i vađenje oraha, nasipa-ju se orasi do 2/3 zapremine. Ovi se zatim pospu vodom, otvor se zatvori te se
Din. 5
okretanjem bureta oko osovine navlaže svi orasi. Eventualni višak vode se ispusti kroz jedan manji otvor u buretu, koji se nalazi na protivnoj strani od velikog otvora. Sada se pusti u bure mala količina ga-sovitog hlora na p.r. za svakih 100 kg oraha 10 dkg. Nakon toga se mali otvor zatvori te se bure okreće kroz 10 minuta. Sada je sav proces gotov te se orasi mogu izvaditi iz bureta, koji se nakon pranja vodom mogu vrlo lahiko osušiti.
Nije bezuvjetno potrebno upotrebiti hlor u gasovitom stanju, već se također
može u samoj posudi proizvesti iz različitih hlornih spojeva na pr. hiornog kreča i hlorovodonične kiseline, koji se dodaju buretu u odmerenoj količini.
Patentni zahtev:
Postupak za čišćenje i belenje oraha pomoću hlora, naznačen time, što se ovlaže-ni orasi izlažu u odgovarajućoj posudi delovanju gasovitog hlora, koji se upušta u dotičnu posudu ili se proizvodi u samoj posudi pomoću odgovarajućih spojeva.