20 ■ Proteus 85/1 • September 2022 21Vpliv kreme za sončenje na sintezo vitamina D • BiokemijaBiokemija • Vpliv kreme za sončenje na sintezo vitamina D valovanja, katerega le del je viden s prostim očesom (Dupont in sodelavci, 2013). Del spektra predstavljajo ultravijolični fotoni z valovno dolžino od 100 do 400 nanome- trov. Njihova valovna dolžina je krajša od vidne svetlobe in daljša od rentgenskega sevanja. Natančneje lahko ultravijolično se- vanje razdelimo na UV-A, UV-B in UV-C (D’Orazio in sodelavci, 2013). Sevanje UV- -A z valovno dolžino od 315 do 400 na- nometrov in posledično najmanjšo energijo predstavlja večinski delež ultravijoličnega sevanja, ki doseže Zemljino površje (Du- pont in sodelavci, 2013). Fotoni, ki pred- stavljajo sevanje UV-C, imajo najkrajšo va- lovno dolžino (od 100 do 280 nanometrov) in tako najvišjo energijo. Zaradi absorpcije v ozonskem plašču le majhen delež fotonov UV-C doseže Zemljo (D’Orazio in sodelav- ci, 2013). Zadnja podskupina ultravijolič- nega sevanja, UV-B, je delno absorbirana v ozonskem plašču, njene valovne dolžine so od 280 do 315 nanometrov (Dupont in sod., 2013). Vsaka sestavina ultravijoličnega seva- nja ima drugačni biološki učinek, saj glede na valovno dolžino prodira različno globoko v kožo (D’Orazio in sodelavci, 2013). Koža je največji organ človeškega telesa. Se- stavljena je iz treh glavnih plasti, povrhnjice (epidermisa), usnjice (dermisa) in podkožja (subkutisa) (D’Orazio in sodelavci, 2013). Povrhnjica predstavlja najbolj zunanji sloj kože, ki je stalno v stiku z okoljem. Ima ključno vlogo pri zaščiti telesa pred škodlji- vimi okoljskimi dejavniki, kot so patogeni, kemične spojine in ultravijolično sevanje. Največja skupina celic v povrhnjici so ke- ratinocite (Lai-Cheong, McGrath, 2021; D’Orazio in sodelavci, 2013). Srednji sloj, usnjica, vključuje različne strukture, kot so lasni mešički, živci, imunske celice, žleze lojnice in žleze znojnice. Usnjica vsebuje tudi vlakna kolagena, elastina in elastič- nih mikrofibril, ki so produkti fibroblastov. Različne podskupine v populaciji tega ce- ličnega tipa pripomorejo k homeostazi ko- že, celjenju ran ter oblikovanju brazgotin in lasnih mešičkov. Najbolj notranji sloj kože je podkožje, ki je sestavljeno iz maščobnih celic (Lai-Cheong, McGrath, 2021). Poleg tega, da keratinocite služijo kot fizič- na prepreka, je njihova vloga tudi kopičenje melanina. Melanin v povrhnjici prepreču- je ultravijolični svetlobi prodiranje v kožo. Melanin sam sicer ni produkt keratinocit, sintetizirajo ga melanocite, nato pa ga tran- sportni vezikli – melanosomi - prenesejo do keratinocit. Tam se kopiči v perinuklearnem prostoru (prostoru med notranjo in zunanjo jedrno membrano) in tako služi kot »ščit«, ki varuje DNA pred ultravijoličnimi žarki (D’Orazio in sodelavci, 2013; Brenner in Hearing, 2008). Melanin obstaja v dveh glavnih kemičnih oblikah. Evmelanin, temni pigment, ki za- gotavlja visoko zaščito pred ultravijoličnimi žarki, ter feomelanin, svetlejši pigment, ki prevladuje pri ljudeh s svetlim tipom ko- že in las. Več kot koža vsebuje evmelani- na, bolje je zaščitena pred ultravijoličnim sevanjem. Obe  različici  izvirata  iz  amino- kisline  tirozin.  Encim  tirozinaza  katalizi- ra korak  v metabolni poti, ki določa količi- no nastalega melanina. Okvara tega encima povzroča albinizem (D’Orazio in sodelavci, 2013). Uravnalni mehanizmi, ki sprožijo nastanek melanina, so zapleteni in še ne popolnoma raziskani. Do sedaj pridobljeni podatki kažejo, da signalizacijo, ki aktivira melanogenezo, sprožijo poškodbe DNA in/ ali popravljalni mehanizmi, ki te poškodbe poskušajo popraviti (Brenner in Hearing, 2008). Mehanizmi poškodb, ki jih povzroča ul- travijolična svetloba, so izjemno zapleteni. V grobem lahko učinek ultravijoličnega se- vanja razdelimo v neposredne in posredne poškodbe DNA. Sevanje UV-B povzroča nastanek dimernih fotoproduktov med dve- ma sosednjima primidinskima bazama na eni verigi DNA. Glavni tip poškodbe je nastanek CPD (cyclobutane pyrimidine dimer) (Ichihashi in sodelavci, 2003). Posledice tvorbe dimerov so rdečica kože, zmanjša-Poškodbe, ki jih povzroča ultravijolično sevanje. Prirejeno po D’Oraziu in sodelavcih, 2013. UV-A UV-B UV-C Ozračje, ozonski plašč Oksidacijske poškodbe U sn jic a Po vr hn jic a Vpliv kreme za sončenje na sintezo vitamina D Anja Nagode Ob lepem vremenu se ljudje radi zadržuje- mo zunaj. S sončnimi dnevi med drugim povezujemo vitamin D, saj njegova sinteza poteka pri izpostavitvi kože Sončevi svetlo- bi, natančneje, ultravijoličnemu B sevanju (Kannan in Lim, 2014). Vitamin D sode- luje pri metabolizmu kalcija in fosforja ter ima pomembno vlogo pri ohranjanju zdrav- ja kosti (Shahriari in sodelavci, 2010). Po drugi strani je ultravijolično sevanje močno rakotvorno, povzroča akutno vnetje oziro- ma rdečico kože, z zakasnitvijo pa uravna- va sintezo melanina (D’Orazio in sodelavci, 2013). Pred negativnimi učinki sevanja se najpogosteje zaščitimo s kremo za sončenje. Ker takšna zaščita preprečuje prodiranje se- vanja UV-B v kožo, se zastavlja vprašanje, ali ima krema za sončenje negativni učinek na sintezo vitamina D ter ali lahko zaradi njene uporabe posameznik trpi za pomanj- kanjem tega vitamina (Young in sodelavci, 2019). Naš odnos do Sončeve svetlobe se je zara- di vedno bolj poglobljenega znanja o njenih učinkih spreminjal. Na začetku dvajsetega stoletja so znanstveniki prvič ugotovili po- vezavo med izpostavljenostjo Sončevi svetlo- bi in razvojem raka. S pojmom svetloba lju- dje poimenujemo spekter elektromagnetnega 20 ■ Proteus 85/1 • September 2022 21Vpliv kreme za sončenje na sintezo vitamina D • BiokemijaBiokemija • Vpliv kreme za sončenje na sintezo vitamina D valovanja, katerega le del je viden s prostim očesom (Dupont in sodelavci, 2013). Del spektra predstavljajo ultravijolični fotoni z valovno dolžino od 100 do 400 nanome- trov. Njihova valovna dolžina je krajša od vidne svetlobe in daljša od rentgenskega sevanja. Natančneje lahko ultravijolično se- vanje razdelimo na UV-A, UV-B in UV-C (D’Orazio in sodelavci, 2013). Sevanje UV- -A z valovno dolžino od 315 do 400 na- nometrov in posledično najmanjšo energijo predstavlja večinski delež ultravijoličnega sevanja, ki doseže Zemljino površje (Du- pont in sodelavci, 2013). Fotoni, ki pred- stavljajo sevanje UV-C, imajo najkrajšo va- lovno dolžino (od 100 do 280 nanometrov) in tako najvišjo energijo. Zaradi absorpcije v ozonskem plašču le majhen delež fotonov UV-C doseže Zemljo (D’Orazio in sodelav- ci, 2013). Zadnja podskupina ultravijolič- nega sevanja, UV-B, je delno absorbirana v ozonskem plašču, njene valovne dolžine so od 280 do 315 nanometrov (Dupont in sod., 2013). Vsaka sestavina ultravijoličnega seva- nja ima drugačni biološki učinek, saj glede na valovno dolžino prodira različno globoko v kožo (D’Orazio in sodelavci, 2013). Koža je največji organ človeškega telesa. Se- stavljena je iz treh glavnih plasti, povrhnjice (epidermisa), usnjice (dermisa) in podkožja (subkutisa) (D’Orazio in sodelavci, 2013). Povrhnjica predstavlja najbolj zunanji sloj kože, ki je stalno v stiku z okoljem. Ima ključno vlogo pri zaščiti telesa pred škodlji- vimi okoljskimi dejavniki, kot so patogeni, kemične spojine in ultravijolično sevanje. Največja skupina celic v povrhnjici so ke- ratinocite (Lai-Cheong, McGrath, 2021; D’Orazio in sodelavci, 2013). Srednji sloj, usnjica, vključuje različne strukture, kot so lasni mešički, živci, imunske celice, žleze lojnice in žleze znojnice. Usnjica vsebuje tudi vlakna kolagena, elastina in elastič- nih mikrofibril, ki so produkti fibroblastov. Različne podskupine v populaciji tega ce- ličnega tipa pripomorejo k homeostazi ko- že, celjenju ran ter oblikovanju brazgotin in lasnih mešičkov. Najbolj notranji sloj kože je podkožje, ki je sestavljeno iz maščobnih celic (Lai-Cheong, McGrath, 2021). Poleg tega, da keratinocite služijo kot fizič- na prepreka, je njihova vloga tudi kopičenje melanina. Melanin v povrhnjici prepreču- je ultravijolični svetlobi prodiranje v kožo. Melanin sam sicer ni produkt keratinocit, sintetizirajo ga melanocite, nato pa ga tran- sportni vezikli – melanosomi - prenesejo do keratinocit. Tam se kopiči v perinuklearnem prostoru (prostoru med notranjo in zunanjo jedrno membrano) in tako služi kot »ščit«, ki varuje DNA pred ultravijoličnimi žarki (D’Orazio in sodelavci, 2013; Brenner in Hearing, 2008). Melanin obstaja v dveh glavnih kemičnih oblikah. Evmelanin, temni pigment, ki za- gotavlja visoko zaščito pred ultravijoličnimi žarki, ter feomelanin, svetlejši pigment, ki prevladuje pri ljudeh s svetlim tipom ko- že in las. Več kot koža vsebuje evmelani- na, bolje je zaščitena pred ultravijoličnim sevanjem. Obe  različici  izvirata  iz  amino- kisline  tirozin.  Encim  tirozinaza  katalizi- ra korak  v metabolni poti, ki določa količi- no nastalega melanina. Okvara tega encima povzroča albinizem (D’Orazio in sodelavci, 2013). Uravnalni mehanizmi, ki sprožijo nastanek melanina, so zapleteni in še ne popolnoma raziskani. Do sedaj pridobljeni podatki kažejo, da signalizacijo, ki aktivira melanogenezo, sprožijo poškodbe DNA in/ ali popravljalni mehanizmi, ki te poškodbe poskušajo popraviti (Brenner in Hearing, 2008). Mehanizmi poškodb, ki jih povzroča ul- travijolična svetloba, so izjemno zapleteni. V grobem lahko učinek ultravijoličnega se- vanja razdelimo v neposredne in posredne poškodbe DNA. Sevanje UV-B povzroča nastanek dimernih fotoproduktov med dve- ma sosednjima primidinskima bazama na eni verigi DNA. Glavni tip poškodbe je nastanek CPD (cyclobutane pyrimidine dimer) (Ichihashi in sodelavci, 2003). Posledice tvorbe dimerov so rdečica kože, zmanjša-Poškodbe, ki jih povzroča ultravijolično sevanje. Prirejeno po D’Oraziu in sodelavcih, 2013. UV-A UV-B UV-C Ozračje, ozonski plašč Oksidacijske poškodbe U sn jic a Po vr hn jic a Vpliv kreme za sončenje na sintezo vitamina D Anja Nagode Ob lepem vremenu se ljudje radi zadržuje- mo zunaj. S sončnimi dnevi med drugim povezujemo vitamin D, saj njegova sinteza poteka pri izpostavitvi kože Sončevi svetlo- bi, natančneje, ultravijoličnemu B sevanju (Kannan in Lim, 2014). Vitamin D sode- luje pri metabolizmu kalcija in fosforja ter ima pomembno vlogo pri ohranjanju zdrav- ja kosti (Shahriari in sodelavci, 2010). Po drugi strani je ultravijolično sevanje močno rakotvorno, povzroča akutno vnetje oziro- ma rdečico kože, z zakasnitvijo pa uravna- va sintezo melanina (D’Orazio in sodelavci, 2013). Pred negativnimi učinki sevanja se najpogosteje zaščitimo s kremo za sončenje. Ker takšna zaščita preprečuje prodiranje se- vanja UV-B v kožo, se zastavlja vprašanje, ali ima krema za sončenje negativni učinek na sintezo vitamina D ter ali lahko zaradi njene uporabe posameznik trpi za pomanj- kanjem tega vitamina (Young in sodelavci, 2019). Naš odnos do Sončeve svetlobe se je zara- di vedno bolj poglobljenega znanja o njenih učinkih spreminjal. Na začetku dvajsetega stoletja so znanstveniki prvič ugotovili po- vezavo med izpostavljenostjo Sončevi svetlo- bi in razvojem raka. S pojmom svetloba lju- dje poimenujemo spekter elektromagnetnega 22 ■ Proteus 85/1 • September 2022 23Biokemija • Vpliv kreme za sončenje na sintezo vitamina D Vpliv kreme za sončenje na sintezo vitamina D • Biokemija no delovanje imunskega sistema in mutacije (Vink in Roza, 2001). Med posredne po- škodbe uvrščamo nastanek prostih kisikovih radikalov, ki lahko povzročijo dvojni prelom DNA. Nalaganje poškodb v celici pripelje do apoptoze (programirane celične smrti) ali nastanka rakastih celic (Solano, 2020). Zaradi resnih poškodb, ki jih povzroča ul- travijolična svetloba, imajo celice razvite mnoge mehanizme, ki skrbijo za popravila DNA. Pomemben mehanizem v sesalskih celicah je NER (nucleotide excision repair, popravljanje z izrezom nukleotidov). Je ze- lo kompleksen mehanizem, ki vključuje več kot trideset genov, sestavljen pa je iz petih korakov. Mehanizem zazna poškodbo v DNA in najprej izreže regije, ki ležijo ob poškodbi. Sledi izrez poškodovane DNA ter sinteza nove verige. V zadnjem koraku enci- mi ligaze združijo nov fragment s preostalo verigo (Ichihashi in sodelavci, 2003). Ultravijolično sevanje nima le negativnih učinkov. Deluje protimikrobno, povzro- ča celjenje ran in sintezo aktivnih spojin v koži (Solano, 2020). Ko smo izpostavljeni Sončevi svetlobi, ultravijolični del spektra spodbuja sintezo vitamina D v naši koži. Vitamin D je v resnici steroidni prehormon, ki je topen v maščobah (Feketea in sodelav- ci, 2021) (prehormon je neaktivna ali malo aktivna predstopnja hormona, ki se aktivira z ustreznim encimom). Ljudje ga lahko pri- dobimo s prehrano ali lastno sintezo v koži. V živilih ga je razmeroma malo. Obstajata dve glavni obliki, in sicer vitamin D2 (ergo- kalciferol), ki je v hrani rastlinskega izvora, ter vitamin D3 (holekalciferol), ki ga lahko pridobimo z uživanjem hrane živalskega iz- vora ter z lastno sintezo v koži (Shahriari in sodelavci, 2010; Feketea in sodelavci, 2021). S prehrano pridobimo le 20 odstotkov vita- mina D, 80 odstotkov ga pridobimo, ko smo izpostavljeni sevanju UV-B (Sassi in sod., 2018). Fotoprodukcija vitamina D3 se začne s sintezo sterolnega provitamina, ki se ime- nuje 7-dehidroholesterol. V večini vreten- čarjev, kamor sodimo tudi ljudje, se 7-dehi- droholesterol v velikih količinah sintetizira v koži, kjer se vgradi v membrano celic. Ko je koža izpostavljena Sončevi svetlobi, 7-dehidroholesterol absorbira ultravijolično sevanje, kar povzroči prekinitev kemijskih vezi znotraj molekule in njihovo prerazpo- rejanje. Tako nastane previtamin D3, ki se zaradi toplote pretvori v vitamin D3 (Tsi- aras, Weinstock, 2011). Sledi hidroksilacija v jetrih, kjer nastane biološko aktivna učin- kovina 25(OH)D3. V zadnjem koraku pride še do hidroksilacije v ledvicah in drugih or- ganih. Rezultat obeh pretvorb je polno ak- tivna oblika 1,25(OH)2D3. Na enak način se v jetrih in ledvicah pretvori tudi vitamin D2 (Feketea in sod., 2021). Poleg uravna- vanja homeostaze kalcija in fosforja, ki je pomembna za pravilno rast in ohranjanje zdravih kosti, vitamin D uravnava prirojeni in pridobljeni imunski sistem. Veliko razi- skav tudi kaže, da sodeluje pri zapletenem odnosu med mikrobioto (mikrobno f loro) in imunskim sistemom prebavil ter pri uravna- vanju avtoimunskih bolezni (Sassi in sod., 2018; Feketea in sodelavci, 2021). Zaradi vedno večje ozaveščenosti o nega- tivnih učinkih ultravijoličnega sevanja vse več ljudi posega po zaščiti, kot je krema za sončenje. Kljub naravni zaščiti, ki jo pred- stavlja melanin, pa ta predvsem pri ljudeh s svetlo kožo (kjer je prevladujoč feomelanin) ni zadostna. Uporaba kreme za sončenje kot dodatne zaščite je nujna metoda fotozašči- te (zaščite pred negativnimi učinki ultra- vijoličnega sevanja). Odvisno od sestavin v kremi lahko ta svetlobo odbija ali absorbira. Kakšno zaščito nam  ponuja, je določeno z dvema parametroma. Prvi je zaščitni fak- tor pred Soncem (sun protection factor, SPF), ki neposredno meri, kakšno zaščito ponuja krema pred opeklinami (eritemi), ki jih pov- zroča ultravijolična svetloba. Faktor označu- je količino svetlobe UV-B, ki jo krema lah- ko blokira (Solano, 2020). Krema za sonče- nje, označena z zaščitnimi faktorji 15, 30 ali 50+, absorbira 93,3 odstotka, 96,7 odstotka ali 98,3 odstotka sevanja UV-B, ki povzroča opekline. Kljub na videz majhnim razlikam v odstotkih, ki kažejo, kako dobro krema blokira ultravijolično sevanje, je bistveni podatek v resnici količina sevanja UV-B, ki kljub vsemu prodre v kožo. Količina seva- nja UV-B se pri uporabi kreme z zaščitnim faktorjem 30 v primerjavi z uporabo kreme z zaščitnim faktorjem 15 razpolovi, kar go- tovo ni zanemarljivo (Reinau in sodelavci, 2015). Ker tudi druge valovne dolžine, kot so UV-A, modra svetloba ter tudi infrarde- ča svetloba, podirajo v človeško kožo, so v kozmetični industriji uvedli še parameter, ki označuje stopnjo zaščite, ki jo krema omo- goča proti sevanju UV-A (označeno s PA+ do PA++++, pri čemer PA++++ ponuja večjo stopnjo zaščite) (Solano, 2020). Količina sevanja UV-B, ki jo absorbira ko- ža, določa status vitamina D pri posame- zniku. Ker krema za sončenje blokira ta del Poenostavljeni prikaz biosintezne poti vitamina D. Prirejeno po Kannanu in Limu, 2014. Grafični prikaz absorpcije ultravijoličnega sevanja pri različnih zaščitnih faktorjih. Prirejeno po Reinauu in sodelavci, 2015. 22 ■ Proteus 85/1 • September 2022 23Biokemija • Vpliv kreme za sončenje na sintezo vitamina D Vpliv kreme za sončenje na sintezo vitamina D • Biokemija no delovanje imunskega sistema in mutacije (Vink in Roza, 2001). Med posredne po- škodbe uvrščamo nastanek prostih kisikovih radikalov, ki lahko povzročijo dvojni prelom DNA. Nalaganje poškodb v celici pripelje do apoptoze (programirane celične smrti) ali nastanka rakastih celic (Solano, 2020). Zaradi resnih poškodb, ki jih povzroča ul- travijolična svetloba, imajo celice razvite mnoge mehanizme, ki skrbijo za popravila DNA. Pomemben mehanizem v sesalskih celicah je NER (nucleotide excision repair, popravljanje z izrezom nukleotidov). Je ze- lo kompleksen mehanizem, ki vključuje več kot trideset genov, sestavljen pa je iz petih korakov. Mehanizem zazna poškodbo v DNA in najprej izreže regije, ki ležijo ob poškodbi. Sledi izrez poškodovane DNA ter sinteza nove verige. V zadnjem koraku enci- mi ligaze združijo nov fragment s preostalo verigo (Ichihashi in sodelavci, 2003). Ultravijolično sevanje nima le negativnih učinkov. Deluje protimikrobno, povzro- ča celjenje ran in sintezo aktivnih spojin v koži (Solano, 2020). Ko smo izpostavljeni Sončevi svetlobi, ultravijolični del spektra spodbuja sintezo vitamina D v naši koži. Vitamin D je v resnici steroidni prehormon, ki je topen v maščobah (Feketea in sodelav- ci, 2021) (prehormon je neaktivna ali malo aktivna predstopnja hormona, ki se aktivira z ustreznim encimom). Ljudje ga lahko pri- dobimo s prehrano ali lastno sintezo v koži. V živilih ga je razmeroma malo. Obstajata dve glavni obliki, in sicer vitamin D2 (ergo- kalciferol), ki je v hrani rastlinskega izvora, ter vitamin D3 (holekalciferol), ki ga lahko pridobimo z uživanjem hrane živalskega iz- vora ter z lastno sintezo v koži (Shahriari in sodelavci, 2010; Feketea in sodelavci, 2021). S prehrano pridobimo le 20 odstotkov vita- mina D, 80 odstotkov ga pridobimo, ko smo izpostavljeni sevanju UV-B (Sassi in sod., 2018). Fotoprodukcija vitamina D3 se začne s sintezo sterolnega provitamina, ki se ime- nuje 7-dehidroholesterol. V večini vreten- čarjev, kamor sodimo tudi ljudje, se 7-dehi- droholesterol v velikih količinah sintetizira v koži, kjer se vgradi v membrano celic. Ko je koža izpostavljena Sončevi svetlobi, 7-dehidroholesterol absorbira ultravijolično sevanje, kar povzroči prekinitev kemijskih vezi znotraj molekule in njihovo prerazpo- rejanje. Tako nastane previtamin D3, ki se zaradi toplote pretvori v vitamin D3 (Tsi- aras, Weinstock, 2011). Sledi hidroksilacija v jetrih, kjer nastane biološko aktivna učin- kovina 25(OH)D3. V zadnjem koraku pride še do hidroksilacije v ledvicah in drugih or- ganih. Rezultat obeh pretvorb je polno ak- tivna oblika 1,25(OH)2D3. Na enak način se v jetrih in ledvicah pretvori tudi vitamin D2 (Feketea in sod., 2021). Poleg uravna- vanja homeostaze kalcija in fosforja, ki je pomembna za pravilno rast in ohranjanje zdravih kosti, vitamin D uravnava prirojeni in pridobljeni imunski sistem. Veliko razi- skav tudi kaže, da sodeluje pri zapletenem odnosu med mikrobioto (mikrobno f loro) in imunskim sistemom prebavil ter pri uravna- vanju avtoimunskih bolezni (Sassi in sod., 2018; Feketea in sodelavci, 2021). Zaradi vedno večje ozaveščenosti o nega- tivnih učinkih ultravijoličnega sevanja vse več ljudi posega po zaščiti, kot je krema za sončenje. Kljub naravni zaščiti, ki jo pred- stavlja melanin, pa ta predvsem pri ljudeh s svetlo kožo (kjer je prevladujoč feomelanin) ni zadostna. Uporaba kreme za sončenje kot dodatne zaščite je nujna metoda fotozašči- te (zaščite pred negativnimi učinki ultra- vijoličnega sevanja). Odvisno od sestavin v kremi lahko ta svetlobo odbija ali absorbira. Kakšno zaščito nam  ponuja, je določeno z dvema parametroma. Prvi je zaščitni fak- tor pred Soncem (sun protection factor, SPF), ki neposredno meri, kakšno zaščito ponuja krema pred opeklinami (eritemi), ki jih pov- zroča ultravijolična svetloba. Faktor označu- je količino svetlobe UV-B, ki jo krema lah- ko blokira (Solano, 2020). Krema za sonče- nje, označena z zaščitnimi faktorji 15, 30 ali 50+, absorbira 93,3 odstotka, 96,7 odstotka ali 98,3 odstotka sevanja UV-B, ki povzroča opekline. Kljub na videz majhnim razlikam v odstotkih, ki kažejo, kako dobro krema blokira ultravijolično sevanje, je bistveni podatek v resnici količina sevanja UV-B, ki kljub vsemu prodre v kožo. Količina seva- nja UV-B se pri uporabi kreme z zaščitnim faktorjem 30 v primerjavi z uporabo kreme z zaščitnim faktorjem 15 razpolovi, kar go- tovo ni zanemarljivo (Reinau in sodelavci, 2015). Ker tudi druge valovne dolžine, kot so UV-A, modra svetloba ter tudi infrarde- ča svetloba, podirajo v človeško kožo, so v kozmetični industriji uvedli še parameter, ki označuje stopnjo zaščite, ki jo krema omo- goča proti sevanju UV-A (označeno s PA+ do PA++++, pri čemer PA++++ ponuja večjo stopnjo zaščite) (Solano, 2020). Količina sevanja UV-B, ki jo absorbira ko- ža, določa status vitamina D pri posame- zniku. Ker krema za sončenje blokira ta del Poenostavljeni prikaz biosintezne poti vitamina D. Prirejeno po Kannanu in Limu, 2014. Grafični prikaz absorpcije ultravijoličnega sevanja pri različnih zaščitnih faktorjih. Prirejeno po Reinauu in sodelavci, 2015. 24 ■ Proteus 85/1 • September 2022 25Biokemija • Vpliv kreme za sončenje na sintezo vitamina D Vpliv kreme za sončenje na sintezo vitamina D • Biokemija spektra, se je znanstvenikom začelo porajati vprašanje, ali uporaba kreme za sončenje negativno vpliva na status vitamina D. Fe- ketea in sodelavci (2021) so se v svoji razi- skavi spopadli z omenjenim problemom. V grškem mestu Amaliada so naredili trinajst- mesečni poskus (od septembra leta 2018 do konca septembra leta 2019), v katerega je bilo vključenih 376 otrok moškega in žen- skega spola, starih od enega do osemnajst let. Vsi osebki so bili zdravi. Z vsakim po- sameznikom oziroma njihovimi starši so raziskovalci opravili tudi obsežen razgovor o navadah uporabe kreme za sončenje in za- drževanju zunaj hiše. Status vitamina D so Feketea in sodelav- ci (2021) določili z meritvijo koncentracij 25(OH)D v krvnem serumu (tekočem de- lu krvi, ki so mu odstranili krvne celice in dejavnike strjevanja krvi). Opredelili so razpon koncentracij 25(OH)D, ki so kazale na pomanjkanje (<20 ng/mL), primanjkljaj (20-30 ng/mL) in zadostnost (>30 ng/mL) tega vitamina. Študija je pokazala, da za pomanjkanjem vitamina D pogosto trpijo tudi prebivalci območij z bolj sončnim vremenom, kot je Grčija. Opazili so, da se je z višjo starostjo koncentracija 25(OH)D v serumu nižala. Prav tako so se pokazala sezonska nihanja sinteze 25(OH)D. Raziskovalci so tako raz- delili mesece v dva razreda, glede na večje (od maja do oktobra) ali nižje (od novem- bra do aprila) število sončnih dni. Podobno močno sezonsko nihanje so opazili razisko- valci tudi v Sloveniji. V podaljšani zimi (od novembra do aprila) so primanjkljaj vitami- na D zabeležili pri skoraj 80 odstotkih ude- ležencev v raziskavi (udeleženci raziskave so bili stari od 18 do 74 let) (Hribar in sod., 2020). Feketea in sodelavci (2021) so prišli do na prvi pogled nasprotnih rezultatov, kot bi jih marsikdo pričakoval. Analize serumov otrok so pokazale, da imajo tisti, ki so uporablja- li kremo za sončenje na plaži in zunaj nje, višjo koncentracijo 25(OH)D kot tisti, ki kreme za sončenje niso uporabljali. Znan- stveniki so domnevali, da se otroci, ki upo- rabljajo kremo za sončenje, zunaj zadržuje- jo dlje časa oziroma njihov življenjski slog vključuje več aktivnosti na prostem. Po ana- lizi vseh pridobljenih podatkov so Feketea in sodelavci (2021) ugotovili, da krema za sončenje v realnem življenju nima vpliva na sintezo vitamina D v sončnih mesecih (nih- če izmed udeležencev raziskave kreme za sončenje ni uporabljal med manj sončnimi meseci, torej od novembra do aprila). Kljub temu, da so tudi druge raziskave po- trdile, da uporaba kreme za sončenje nima negativnega učinka na sintezo vitamina D, se je treba zavedati kompleksnosti proble- ma in omejitev takšnih raziskav (Passeron in sodelavci, 2019). Feketea in sodelavci (2021) v študiji niso mogli natančno do- ločiti, kakšno količino kreme za sončenje posameznik nanese ter kolikokrat ponovi nanos med zadrževanjem na prostem. Veči- na ljudi kreme ne nanese v zadostni koli- čini,  prav tako tudi ne dovolj pogosto. Po mnenju nekaterih znanstvenikov je tudi to eden od razlogov, zaradi katerega krema za sončenje nima vpliva na sintezo vitamina D. Količina sevanja UV-B, ki sproži sinte- zo optimalne koncentracije vitamina,  še ni dobro opredeljena. Več študij pa je pokaza- lo, da delež  sevanja, ki kljub uporabi kreme za sončenje prodre v kožo,  sproži nastanek zadostne količine vitamina D.  Raziskave kažejo tudi na to, da druge vrste zaščite pred Soncem, kot je zadrževanje v senci in nošenje oblačil z dolgimi rokavi, v večji me- ri vplivajo na pomanjkanje vitamina D kot kreme za sončenje (Passeron in sodelavci, 2019). Uveljavljena splošna priporočila tako trenutno spodbujajo uporabo kreme za son- čenje (predvsem v mesecih z večjim števi- lom sončnih dni) ter uživanjem prehranskih dodatkov vitamina D v mesecih podaljšane zime (Feketea in sodelavci, 2021). Literatura: Brenner, M., Hearing, V. J., 2008: The Protective Role of Melanin Against UV Damage in Human Skin. Photochemistry and Photobiology, 84 (3): 539–549, doi: 10.1111/j.1751-1097.2007.00226.x. D’Orazio, J., Jarrett, S., Amaro-Ortiz, A., Scott, T., 2013: UV Radiation and the Skin. International Journal of Molecular Sciences, 14 (6): 12222–12248, doi: 10.3390/ijms140612222. Dupont, E., Gomez, J., Bilodeau, D., 2013: Beyond UV Radiation: A Skin Under Challenge. International Journal of Cosmetic Science, 35 (3): 224–232, doi: 10.1111/ics.12036. Feketea. G. M., Bocsan, I. C., Tsiros, G., Voila, P., Stanciu, L. A., Zdrenghea, M., 2021: Vitamin D Status in Children in Greece and its Relationship with Sunscreen Application. Children, 8 (2): 1–11, doi: 10.3390/children8020111. Hribar, M., Hristov, H., Gregorič, M., Blaznik, U., Zaletel, K., Oblak, A., Osredkar, J., Kušar, A., Žmitek, K., Rogelj, I., Pravst, I., 2020: Nutrihealth study: Seasonal Variation in Vitamin D Status Among the Slovenian Adult and Elderly Population. Nutrients, 12 (6): 1–17, doi: 10.3390/nu12061838. Ichihashi, M., Ueda, M., Budiyanto, A., Bito, T., Oka, M., Fukunaga, M., Tsuru, K., Horikawa, T., 2003: UV-Induced Skin Damage. Toxicology, 189 (1–2): 21–39, doi: 10.1016/S0300-483X(03)00150-1. Kannan, S., Lim, H. W., 2014: Photoprotection and Vitamin D: A Review. Photodermatology Photoimmunology and Photomedicine, 30 (2–3): 137– 145, doi: 10.1111/phpp.12096. Lai-Cheong, J. E., McGrath, J. A., 2021: Structure and Function of Skin, Hair and Nails. Medicine (United Kingdom), 49 (6): 337–342, doi: 10.1016/j. mpmed.2021.03.001. Passeron, T., Bouillon, R., Callender, V., Cestari, T., Diepgen, T. L., Green, A. C., van der Pols, J. C., Bernard, B. A., Ly, F., Bernerd, F., Marrot, L., Nielsen, M., Verschoore, M., Jablonski, N. G., Young, A. R., 2019: Sunscreen Photoprotection and Vitamin D Status. British Journal of Dermatology, 181 (5): 916–931, doi: 10.1111/bjd.17992. Reinau, D., Osterwalder, U., Stockfleth, E., Surber, C., 2015: The Meaning and Implication of Sun Protection Factor. British Journal of Dermatology, 173 (5): 1345, doi: 10.1111/bjd.14015. Sassi, F., Tamone, C., D’amelio, P., 2018: Vitamin D: Nutrient, Hormone, and Immunomodulator. Nutrients, 10 (11): 1–14, doi: 10.3390/nu10111656. Shahriari, M., Kerr, P. E., Slade, K., Grant-Kels, J. E., 2010: Vitamin D and the Skin. Clinics in Dermatology, 28 (6): 663–668, doi: 10.1016/j. clindermatol.2010.03.030. Solano, F., 2020: Photoprotection and Skin Pigmentation: Melanin-related Molecules and Some Other New Agents Obtained from Natural Sources. Molecules, 25 (7): 1–18, doi: 10.3390/ molecules25071537. Tsiaras, W. G., Weinstock, M. A., 2011: Factors Influencing Vitamin D Status. Acta Dermato- Venereologica, 91 (2): 115–124, doi: 10.2340/00015555- 0980. Vink, A. A., Roza, L., 2001: Biological Consequences of Cyclobutane Pyrimidine Dimers. Journal of Photochemistry and Photobiology B: Biology, 65 (2–3): 101–104, doi: 10.1016/S1011-1344(01)00245-7. Young, A. R., Narbutt, J., Harrison, G. I., Lawrence, K. P., Bell, M., O’Connor, C., Olsen, P., Grys, K., Baczynska, K. A., Rogowski-Tylman, M., Wulf, H. C., Lesiak, A., Philipsen, P. A., 2019: Optimal Sunscreen Use, During a Sun Holiday with a Very High Ultraviolet Index, Allows Vitamin D Synthesis Without Sunburn. British Journal of Dermatology, 181 (5): 1052–1062, doi: 10.1111/bjd.17888. Anja Nagode je študentka 3. letnika biotehnologije na Biotehniški fakulteti Univerze v Ljubljani. Že v otroštvu jo je zanimalo naravoslovje, kar je kasneje pripomoglo k njeni izbiri študija. V prostem času rada bere knjige ali pa uživa v druženju na prostem. 24 ■ Proteus 85/1 • September 2022 25Biokemija • Vpliv kreme za sončenje na sintezo vitamina D Vpliv kreme za sončenje na sintezo vitamina D • Biokemija spektra, se je znanstvenikom začelo porajati vprašanje, ali uporaba kreme za sončenje negativno vpliva na status vitamina D. Fe- ketea in sodelavci (2021) so se v svoji razi- skavi spopadli z omenjenim problemom. V grškem mestu Amaliada so naredili trinajst- mesečni poskus (od septembra leta 2018 do konca septembra leta 2019), v katerega je bilo vključenih 376 otrok moškega in žen- skega spola, starih od enega do osemnajst let. Vsi osebki so bili zdravi. Z vsakim po- sameznikom oziroma njihovimi starši so raziskovalci opravili tudi obsežen razgovor o navadah uporabe kreme za sončenje in za- drževanju zunaj hiše. Status vitamina D so Feketea in sodelav- ci (2021) določili z meritvijo koncentracij 25(OH)D v krvnem serumu (tekočem de- lu krvi, ki so mu odstranili krvne celice in dejavnike strjevanja krvi). Opredelili so razpon koncentracij 25(OH)D, ki so kazale na pomanjkanje (<20 ng/mL), primanjkljaj (20-30 ng/mL) in zadostnost (>30 ng/mL) tega vitamina. Študija je pokazala, da za pomanjkanjem vitamina D pogosto trpijo tudi prebivalci območij z bolj sončnim vremenom, kot je Grčija. Opazili so, da se je z višjo starostjo koncentracija 25(OH)D v serumu nižala. Prav tako so se pokazala sezonska nihanja sinteze 25(OH)D. Raziskovalci so tako raz- delili mesece v dva razreda, glede na večje (od maja do oktobra) ali nižje (od novem- bra do aprila) število sončnih dni. Podobno močno sezonsko nihanje so opazili razisko- valci tudi v Sloveniji. V podaljšani zimi (od novembra do aprila) so primanjkljaj vitami- na D zabeležili pri skoraj 80 odstotkih ude- ležencev v raziskavi (udeleženci raziskave so bili stari od 18 do 74 let) (Hribar in sod., 2020). Feketea in sodelavci (2021) so prišli do na prvi pogled nasprotnih rezultatov, kot bi jih marsikdo pričakoval. Analize serumov otrok so pokazale, da imajo tisti, ki so uporablja- li kremo za sončenje na plaži in zunaj nje, višjo koncentracijo 25(OH)D kot tisti, ki kreme za sončenje niso uporabljali. Znan- stveniki so domnevali, da se otroci, ki upo- rabljajo kremo za sončenje, zunaj zadržuje- jo dlje časa oziroma njihov življenjski slog vključuje več aktivnosti na prostem. Po ana- lizi vseh pridobljenih podatkov so Feketea in sodelavci (2021) ugotovili, da krema za sončenje v realnem življenju nima vpliva na sintezo vitamina D v sončnih mesecih (nih- če izmed udeležencev raziskave kreme za sončenje ni uporabljal med manj sončnimi meseci, torej od novembra do aprila). Kljub temu, da so tudi druge raziskave po- trdile, da uporaba kreme za sončenje nima negativnega učinka na sintezo vitamina D, se je treba zavedati kompleksnosti proble- ma in omejitev takšnih raziskav (Passeron in sodelavci, 2019). Feketea in sodelavci (2021) v študiji niso mogli natančno do- ločiti, kakšno količino kreme za sončenje posameznik nanese ter kolikokrat ponovi nanos med zadrževanjem na prostem. Veči- na ljudi kreme ne nanese v zadostni koli- čini,  prav tako tudi ne dovolj pogosto. Po mnenju nekaterih znanstvenikov je tudi to eden od razlogov, zaradi katerega krema za sončenje nima vpliva na sintezo vitamina D. Količina sevanja UV-B, ki sproži sinte- zo optimalne koncentracije vitamina,  še ni dobro opredeljena. Več študij pa je pokaza- lo, da delež  sevanja, ki kljub uporabi kreme za sončenje prodre v kožo,  sproži nastanek zadostne količine vitamina D.  Raziskave kažejo tudi na to, da druge vrste zaščite pred Soncem, kot je zadrževanje v senci in nošenje oblačil z dolgimi rokavi, v večji me- ri vplivajo na pomanjkanje vitamina D kot kreme za sončenje (Passeron in sodelavci, 2019). Uveljavljena splošna priporočila tako trenutno spodbujajo uporabo kreme za son- čenje (predvsem v mesecih z večjim števi- lom sončnih dni) ter uživanjem prehranskih dodatkov vitamina D v mesecih podaljšane zime (Feketea in sodelavci, 2021). Literatura: Brenner, M., Hearing, V. J., 2008: The Protective Role of Melanin Against UV Damage in Human Skin. Photochemistry and Photobiology, 84 (3): 539–549, doi: 10.1111/j.1751-1097.2007.00226.x. D’Orazio, J., Jarrett, S., Amaro-Ortiz, A., Scott, T., 2013: UV Radiation and the Skin. International Journal of Molecular Sciences, 14 (6): 12222–12248, doi: 10.3390/ijms140612222. Dupont, E., Gomez, J., Bilodeau, D., 2013: Beyond UV Radiation: A Skin Under Challenge. International Journal of Cosmetic Science, 35 (3): 224–232, doi: 10.1111/ics.12036. Feketea. G. M., Bocsan, I. C., Tsiros, G., Voila, P., Stanciu, L. A., Zdrenghea, M., 2021: Vitamin D Status in Children in Greece and its Relationship with Sunscreen Application. Children, 8 (2): 1–11, doi: 10.3390/children8020111. Hribar, M., Hristov, H., Gregorič, M., Blaznik, U., Zaletel, K., Oblak, A., Osredkar, J., Kušar, A., Žmitek, K., Rogelj, I., Pravst, I., 2020: Nutrihealth study: Seasonal Variation in Vitamin D Status Among the Slovenian Adult and Elderly Population. Nutrients, 12 (6): 1–17, doi: 10.3390/nu12061838. Ichihashi, M., Ueda, M., Budiyanto, A., Bito, T., Oka, M., Fukunaga, M., Tsuru, K., Horikawa, T., 2003: UV-Induced Skin Damage. Toxicology, 189 (1–2): 21–39, doi: 10.1016/S0300-483X(03)00150-1. Kannan, S., Lim, H. W., 2014: Photoprotection and Vitamin D: A Review. Photodermatology Photoimmunology and Photomedicine, 30 (2–3): 137– 145, doi: 10.1111/phpp.12096. Lai-Cheong, J. E., McGrath, J. A., 2021: Structure and Function of Skin, Hair and Nails. Medicine (United Kingdom), 49 (6): 337–342, doi: 10.1016/j. mpmed.2021.03.001. Passeron, T., Bouillon, R., Callender, V., Cestari, T., Diepgen, T. L., Green, A. C., van der Pols, J. C., Bernard, B. A., Ly, F., Bernerd, F., Marrot, L., Nielsen, M., Verschoore, M., Jablonski, N. G., Young, A. R., 2019: Sunscreen Photoprotection and Vitamin D Status. British Journal of Dermatology, 181 (5): 916–931, doi: 10.1111/bjd.17992. Reinau, D., Osterwalder, U., Stockfleth, E., Surber, C., 2015: The Meaning and Implication of Sun Protection Factor. British Journal of Dermatology, 173 (5): 1345, doi: 10.1111/bjd.14015. Sassi, F., Tamone, C., D’amelio, P., 2018: Vitamin D: Nutrient, Hormone, and Immunomodulator. Nutrients, 10 (11): 1–14, doi: 10.3390/nu10111656. Shahriari, M., Kerr, P. E., Slade, K., Grant-Kels, J. E., 2010: Vitamin D and the Skin. Clinics in Dermatology, 28 (6): 663–668, doi: 10.1016/j. clindermatol.2010.03.030. Solano, F., 2020: Photoprotection and Skin Pigmentation: Melanin-related Molecules and Some Other New Agents Obtained from Natural Sources. Molecules, 25 (7): 1–18, doi: 10.3390/ molecules25071537. Tsiaras, W. G., Weinstock, M. A., 2011: Factors Influencing Vitamin D Status. Acta Dermato- Venereologica, 91 (2): 115–124, doi: 10.2340/00015555- 0980. Vink, A. A., Roza, L., 2001: Biological Consequences of Cyclobutane Pyrimidine Dimers. Journal of Photochemistry and Photobiology B: Biology, 65 (2–3): 101–104, doi: 10.1016/S1011-1344(01)00245-7. Young, A. R., Narbutt, J., Harrison, G. I., Lawrence, K. P., Bell, M., O’Connor, C., Olsen, P., Grys, K., Baczynska, K. A., Rogowski-Tylman, M., Wulf, H. C., Lesiak, A., Philipsen, P. A., 2019: Optimal Sunscreen Use, During a Sun Holiday with a Very High Ultraviolet Index, Allows Vitamin D Synthesis Without Sunburn. British Journal of Dermatology, 181 (5): 1052–1062, doi: 10.1111/bjd.17888. Anja Nagode je študentka 3. letnika biotehnologije na Biotehniški fakulteti Univerze v Ljubljani. Že v otroštvu jo je zanimalo naravoslovje, kar je kasneje pripomoglo k njeni izbiri študija. V prostem času rada bere knjige ali pa uživa v druženju na prostem.