RAZMIŠLJAMO
Vino ali mleko?
V zadnjem času se gostinski lokali v našem mestu pojav-Ijajo kot gobe po dežju. Resnično, na vsakem koraku že lahko srečamo tak ali drugačen lokal. Žal pa je njihova ponudba največkrat zelo omejena. Dobili stno Bruc bar, nasproti tega Vesolje, na Gregorčičevi Ekspres bife v sote-ski, nasproti Dratne sicer prikupno Muco, na Levstikovem trgu »okrepčevalnico« Pri vročem čevapu, na Ijubijanskem gradu Lačnega zmaja, in verjetno smo koga še pozabili.
Dejali smo, da je ponudba v teh lokalih skoraj enaka. Nekateri so se odločili za prodajo hot dogov, drugi spet za čevapčiče in pleskavice v lepinji. Izbiramo pa lahko med najrazličnejšimi žganimi pijačami in vini; sokovi pa so tako ali tako postali predragi. Žal je tako! In če boste v teh lokalih zahtevali mleko, vam prav gotovo ne bodo mogli ustreči. Izjema je morda le Muca Ljubljanskih mlekarn. Ta pa žal ponuja tudi najrazličnejše mlečne napitke, ki jih pripravijo z žganimi pijačami.
Mnogi Ljubljančani se bodo prav gotovo spomnili mlečnih okrepčevalnic, bolje rečeno zajtrkovalnic. Na poti na delovno mesto so se ustavili v takem lokalu, popili mleko ali belo kavo, prigriznili sendvič in odšli naprej. To so samo še spo-minj, ali pa želja, da bi bilo takih lokalov čim več. Morda je le Muca tista, ki nam ponuja dokaj pestro izbiro jedi in brezal-koholnih pijač.
In danes? Na poti na delovno mesto gledamo na uro, in ko kazalci pokažejo številko sedem, zavijemo v najbližji lokal na odrešilni kozarček, ki je mnogokrat tudi zajtrk...
  primož hieng