Število rezultatov iskanja: 19
Tip gradiva
knjige (10)
visokošolska dela (3)
znanstveno časopisje in članki (6)
Časopisje in članki - naslov
Acta agriculturae Slovenica (6)
Časopisje in članki - oblika
članki (6)
Jezik
angleški (6)
slovenski (14)
Leto izida
2005 (2)
2006 (1)
2007 (1)
2009 (2)
2012 (1)
2013 (1)
2014 (1)
2016 (1)
2017 (3)
2018 (2)
2019 (1)
2020 (2)
2024 (1)
Izvor
Narodna in univerzitetna knjižnica (10)
Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta (8)
Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta (1)
Vsebina
Biografije (2)
Biologija (14)
Kemijska tehnologija (1)
Kmetijstvo (1)
Medicina (1)
Znanost (2)
Založnik
Biotehniška fakulteta (5)
Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo (5)
E. Kenda (1)
T. Vrščaj Vodošek (1)
Technical Museum of Slovenia (1)
Tehniški muzej Slovenije (1)
U. Ribič (1)
Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta (1)
Pravice
CC BY-NC-ND - priznanje avtorstva, nekomercialno, brez predelav (2)
pravice pridržane (17)
Dostop
Omejen (namenski terminali v prostorih NUK) (12)
Prost (7)
Išči med rezultati (19)
Razvrsti po:
Vrednotenje metode PCR za sočasno določanje bakterij rodu Salmonella in vrste Listeria monocytoge...
Avtorji: Smole Možina, Sonja (avtor) / Lenček, Anže (avtor) / Jeršek, Barbara (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2005, letnik 85, številka 2
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (471 kB)
1. TXT datoteka (30 kB)
Antimicrobial activity of rosemary extracts (Rosmarinus officinalis L.) against different species...
Avtorji: Rožman, Tanja (avtor) / Jeršek, Barbara (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2009, letnik 93, številka 1
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (169 kB)
1. TXT datoteka (28 kB)
Impact of enrichment medium on PCR-based detection of Listeria monocytogenes in food
Avtorji: Jeršek, Barbara (avtor) / Majstorović, Tamara (avtor) / Klun, Nataša (avtor) / Smole Možina, Sonja (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2005, letnik 85, številka 1
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (243 kB)
1. TXT datoteka (27 kB)
The magic world of whiskey microbiota
Avtorji: Pristavec, Ajda (avtor) / Koren, Simon (avtor) / Jeršek, Barbara (avtor) / Veronovski, Anja (avtor) / Korošec, Leon (avtor) / Kovač, Miha (avtor) / Kovač, Minka (avtor) / Toplak, Nataša (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2020, letnik 116, številka 2
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (559 kB)
1. TXT datoteka (28 kB)
Ugotavljanje sposobnosti prilagoditve listerij na benzalkonijev klorid z določanjem njegove minim...
Avtorji: Podpac, Monika (avtor) / Jeršek, Barbara (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2019, letnik 114, številka 1
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (492 kB)
1. TXT datoteka (35 kB)
Ocena bioaerosolov v delovnih prostorih
Avtorji: Jeršek, Barbara (avtor) / Zorman, Tina (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2006, letnik 87, številka 2
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (204 kB)
1. TXT datoteka (36 kB)
Toksikologija in kontaminacija živil
Avtorji: Jeršek, Barbara (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (4983 kB)
1. TXT datoteka (67 kB)
JPEG datoteka (106 kB)
Mikrobiološka analiza
Avtorji: Jeršek, Barbara (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Knowledge without frontiers
Avtorji: Cerar, Estera (avtor, urednik) / Čepon, Milojka (avtor) / Frelih, Marko (avtor) / Jarh, Orest (avtor) / Jeršek, Miha (avtor) / Kobal, Edvard (avtor) / Kozjek, Ajda (avtor) / Marušič, Irena (avtor, urednik) / Orehovec, Martina (avtor) / Rezar Grilc, Barbara (avtor) / Strojnik Scholl, Marija (avtor) / Šef, Blaž (avtor) / Ziherl, Ana Katarina (avtor) / DeVos, Dean (prevajalec) / Koša, Branko (prevajalec) / Maček, Sebastijan (prevajalec)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Microbiological examination of food
Avtorji: Jeršek, Barbara (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Microbiology and biotechnology of food
Avtorji: Jeršek, Barbara (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Znanje brez meja
Avtorji: Cerar, Estera (avtor, urednik) / Čepon, Milojka (avtor) / Frelih, Marko (avtor) / Jarh, Orest (avtor) / Jeršek, Miha (avtor) / Kobal, Edvard (avtor) / Kozjek, Ajda (avtor) / Marušič, Irena (avtor, urednik) / Orehovec, Martina (avtor) / Rezar Grilc, Barbara (avtor) / Strojnik Scholl, Marija (avtor) / Šef, Blaž (avtor) / Ziherl, Ana Katarina (avtor) / Koša, Branko (prevajalec)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Higiena živil
Avtorji: Jeršek, Barbara (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Mikrobiološka preiskava živil
Avtorji: Jeršek, Barbara (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Osnovni principi identifikacije plesni, kvasovk in bakterij v živilih
Avtorji: Jeršek, Barbara (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Vpliv sorte, letnika in dodatka starterske kulture v mošt ali vino na potek jabolčno-mlečnokislinske fermentacije
Avtorji: Vrščaj Vodošek, Tatjana (avtor) / Košmerl, Tatjana (mentor) / Jeršek, Barbara (komentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Mikrobiologija in biotehnologija hrane
Avtorji: Jeršek, Barbara (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Verjetnost kontaminacije rdečega mesa iz zraka z bakterijami vrste Listeria monocytogenes v klavnični industriji
Avtorji: Kenda, Edvard (avtor) / Dobeic, Martin (mentor) / Jeršek, Barbara (član komisije za zagovor) / Ocepek, Matjaž (član komisije za zagovor) / Zdovc, Irena (komentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Proučevanje razvoja odpornosti različnih sevov bakterij vrste Staphylococcus epidermidis proti didecildimetilamonijevemu kloridu
Avtorji: Ribič, Urška (avtor) / Jeršek, Barbara (mentor) / Zdovc, Irena (član komisije za zagovor) / Klančnik, Anja (komentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Vse pravice pridržane © 2024 Narodna in univerzitetna knjižnica, Turjaška 1, 1000 Ljubljana