Število rezultatov iskanja: 24
Tip gradiva
znanstveno časopisje in članki (24)
Časopisje in članki - naslov
Acta agriculturae Slovenica (24)odstrani
Časopisje in članki - oblika
članki (24)
Jezik
angleški (14)
slovenski (10)
Leto izida
2005 (4)
2006 (2)
2007 (1)
2008 (2)
2009 (1)
2010 (4)
2011 (2)
2012 (3)
2014 (2)
2019 (1)
2020 (2)
Izvor
Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta (24)
Vsebina
Biologija (2)
Ekonomija (1)
Gospodinjstvo (3)
Informatika (1)
Kemija (2)
Kemijska tehnologija (6)
Kmetijstvo (4)
Medicina (3)
Socialno delo (1)
Založnik
Biotehniška fakulteta (22)
Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta (2)
Pravice
CC BY-NC-ND - priznanje avtorstva, nekomercialno, brez predelav (3)
pravice pridržane (21)
Dostop
Prost (24)
Išči med rezultati (24)
Razvrsti po:
Pregled potvorb živil skozi zgodovino - dejanja slučaja, nuje ali namere?
Avtorji: Škrabanja, Vida (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2011, letnik 97, številka 2
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (194 kB)
1. TXT datoteka (28 kB)
Vrednotenje metode PCR za sočasno določanje bakterij rodu Salmonella in vrste Listeria monocytoge...
Avtorji: Smole Možina, Sonja (avtor) / Lenček, Anže (avtor) / Jeršek, Barbara (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2005, letnik 85, številka 2
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (471 kB)
1. TXT datoteka (30 kB)
Attitudes towards private labels - example of a consumer sensory evaluation of food in Slovenia
Avtorji: Kuhar, Aleš (avtor) / Tič, Tanja (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2008, letnik 91, številka 2
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (210 kB)
1. TXT datoteka (32 kB)
Evaluation of cacao-pudding as a probiotic food carrier and sensory acceptability properties
Avtorji: Irkin, Reyhan (avtor) / Guldas, Metin (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2011, letnik 97, številka 3
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (221 kB)
1. TXT datoteka (30 kB)
Nutrient intake variability induced by processing of food diary data
Avtorji: Puš, Tamara (avtor) / Podgrajšek, Ksenija (avtor) / Simčič, Marjan (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2012, letnik 100, številka 2
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (920 kB)
1. TXT datoteka (19 kB)
Environmental impact evaluation of innovation in traditional food production lines
Avtorji: Osojnik Črnivec, Ilja Gasan (avtor) / Marinšek-Logar, Romana (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2010, letnik 96, številka 1
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (470 kB)
1. TXT datoteka (45 kB)
Pomen prehranske vlaknine v prehrani človeka
Avtorji: Golob, Terezija (avtor) / Bertoncelj, Jasna (avtor) / Korošec, Mojca (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2012, letnik 99, številka 2
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1199 kB)
1. TXT datoteka (36 kB)
Does consumer preference exceed initially indicated wishes?
Avtorji: Borovšak, Katarina (avtor) / Gellynck, Xavier (avtor) / Pelsmaeker, Sara de (avtor) / Kuhar, Aleš (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2014, letnik 104, številka 1
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (594 kB)
1. TXT datoteka (45 kB)
Seashell specialties and food handling in Slovene Istria restaurants
Avtorji: Poklar Vatovec, Tamara (avtor) / Jakus, Tadeja (avtor) / Bizjak, Mojca (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2014, letnik 104, številka 2
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (513 kB)
1. TXT datoteka (43 kB)
Senzorična analiza: metode in preskuševalci
Avtorji: Golob, Terezija (avtor) / Korošec, Mojca (avtor) / Bertoncelj, Jasna (avtor) / Kropf, Urška (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2005, letnik 85, številka 1
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (211 kB)
1. TXT datoteka (35 kB)
Načrtovanje in izgradnja relacijske podatkovne baze za funkcionalna živila
Avtorji: Juvan, Simona (avtor) / Bartol, Tomaž (avtor) / Boh Podgornik, Bojana (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2005, letnik 86, številka 1
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1137 kB)
1. TXT datoteka (32 kB)
Odločitveni dejavniki pri nakupu živil v Sloveniji
Avtorji: Pogačnik, Marijan (avtor) / Žnidarčič, Dragan (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2010, letnik 95, številka 2
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (248 kB)
1. TXT datoteka (28 kB)
Variations in the fatty acid composition and nutritional value of Adriatic sardine (Sardina pilch...
Avtorji: Marin, Monika (avtor) / Polak, Tomaž (avtor) / Demšar, Lea (avtor) / Žlender, Božidar (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2010, letnik 96, številka 2
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (256 kB)
1. TXT datoteka (32 kB)
Impact of enrichment medium on PCR-based detection of Listeria monocytogenes in food
Avtorji: Jeršek, Barbara (avtor) / Majstorović, Tamara (avtor) / Klun, Nataša (avtor) / Smole Možina, Sonja (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2005, letnik 85, številka 1
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (243 kB)
1. TXT datoteka (27 kB)
Environmental impact evaluation of innovation in traditional food production lines
Avtorji: Osojnik Črnivec, Ilja Gasan (avtor) / Marinšek-Logar, Romana (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2010, letnik 96, številka 1
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (189 kB)
1. TXT datoteka (40 kB)
Animal production systems as a selective environment for antibiotic resistance genes
Avtorji: Ambrožič, Jerneja (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2012, letnik 100, številka 1
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (824 kB)
1. TXT datoteka (51 kB)
Vpliv izbire fungicidov in medvrstne razdalje na pojavljanje ostankov ditiokarbamatov v krompirju
Avtorji: Dolničar, Peter (avtor) / Urbančič Zemljič, Meta (avtor) / Gregorčič, Ana (avtor) / Baša Česnik, Helena (avtor) / Vučajnk, Filip (avtor) / Godeša, Tone (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2008, letnik 91, številka 1
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (404 kB)
1. TXT datoteka (28 kB)
Food demand in Slovenia
Avtorji: Regoršek, Darja (avtor) / Erjavec, Emil (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2007, letnik 89, številka 1
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (230 kB)
1. TXT datoteka (32 kB)
Identification of environmental impact hot spots in traditional food production lines
Avtorji: Osojnik Črnivec, Ilja Gasan (avtor) / Marinšek-Logar, Romana (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2009, letnik 94, številka 1
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (272 kB)
1. TXT datoteka (25 kB)
Vezane fenolne spojine polnozrnatih žitnih pripravkov kot sestavina funkcionalnih živil
Avtorji: Terpinc, Petra (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2019, letnik 114, številka 2
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (806 kB)
1. TXT datoteka (49 kB)
Polifenoli
Avtorji: Pogačnik, Lea (avtor) / Silva, Rui F. M. (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2020, letnik 115, številka 2
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (593 kB)
1. TXT datoteka (53 kB)
Pomen čebeljih pridelkov v humani prehrani
Avtorji: Korošec, Mojca (avtor) / Bertoncelj, Jasna (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2020, letnik 115, številka 2
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (290 kB)
1. TXT datoteka (64 kB)
Effect of added rosemary extract on oxidative stability of Camelina sativa oil
Avtorji: Abramovič, Helena (avtor) / Abram, Veronika (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2006, letnik 87, številka 2
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (215 kB)
1. TXT datoteka (20 kB)
Effect of powdery mildew attack on quality parameters and experimental bread baking of wheat
Avtorji: Samobor, Vesna (avtor) / Vukobratović, Marija (avtor) / Jošt, Marijan (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2006, letnik 87, številka 2
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1649 kB)
1. TXT datoteka (23 kB)
Vse pravice pridržane © 2024 Narodna in univerzitetna knjižnica, Turjaška 1, 1000 Ljubljana