Application of fluorescence spectroscopy as a field method in the determination of varietal differences after tomato harvesting

angleški

2023

letnik 119, številka 4

fluorescentna spektroskopija   nenadzorovane razmere   paradižnik   plodovi   poljska metoda   sorte

Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

Namen raziskave je bil razviti poljsko metodo za ugotavljanje razlik med sortami paradižnika po obiranju z uporabo fluorescenčne spektroskopije. Razlike med sortami so določene na osnovi razlik med porazdelitavmi spektrov, ki so odvisni od genotipov. To bo omogočilo praktičen neinvazivni nadzor kakovosti pri pridelavi paradižnika na prostem in v nespecializiranih skladiščih. Poskusi so bili izvedeni na ustanovi Institute of Plant Genetic Resources “K. Malkov – Sadovo, Bol-garija, na treh sortah. Naprava za generiranje emisijskega fluorescentnega spektra je mobilna. Za njeno nastavitev (optična nastavitev) je bil uporabljen klasični princip moderne optične elektronike. Rezultati te raziskave bi se lahko uporabili za optimiziranje časa analize razlik med genotipi različnih sort paradižnika po obiranju v nenadzorovanih razmerah. To bo podpora pri določanju akcesij, ki pripadajo določeni sorti paradižnika, tudi tistih neznanega izvora, kadar je potrebno pregledati kakovost vzorcev v kratkem času

19.04.2024