dLib.si - živila

Vrednotenje metode PCR za sočasno določanje bakterij rodu Salmonella in vrste Listeria monocytoge...

Številčenje: 2011, letnik 97, številka 2

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (194 kB)

1. TXT datoteka (28 kB)

Avtorji: Smole Možina, Sonja (avtor) / Lenček, Anže (avtor) / Jeršek, Barbara (avtor)

Funkcionalna živila in prehranska dopolnila

Številčenje: 2005, letnik 85, številka 2

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (471 kB)

1. TXT datoteka (30 kB)

Avtorji: Vovk, Irena [11395] (vodja programa)

Obdobje: 2014 2009/12 01

Izvor: ARRS - Javna agencija za raziskovalno dejavnost Republike Slovenije

1. PDF datoteka (760 kB)

1. TXT datoteka (93 kB)

S silažo krmljena živila

Vir: Javna tribuna (Ljubljana-Šiška)

Številčenje: 1976, letnik 16, številka 129

Izvor: Mestna knjižnica Ljubljana

1. PDF datoteka (373 kB)

Smernice za obravnavo klicenoscev pri delu z živili

Avtorji: Grilc, Eva (avtor, urednik) / Šimac, Nataša (avtor, urednik)

Vir: knjige

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (1029 kB)

1. TXT datoteka (97 kB)

Pretiranje cen za živila

Pomen prehranske vlaknine v prehrani človeka

Številčenje: 15.07.1915, letnik 49, številka 28

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. PDF datoteka (653 kB)

1. TXT datoteka (14 kB)

Avtorji: Golob, Terezija (avtor) / Bertoncelj, Jasna (avtor) / Korošec, Mojca (avtor)

1. PDF datoteka (1199 kB)

Številčenje: 2012, letnik 99, številka 2

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. TXT datoteka (36 kB)

Kako nabavljamo in shranjujemo zmrznjena živila

Vir: Javna tribuna (Ljubljana-Šiška)

Številčenje: 1976, letnik 16, številka 127

Izvor: Mestna knjižnica Ljubljana

1. PDF datoteka (333 kB)

Epidemiološka raziskava povezave med okužbami z bakterijo Salmonella enterica serovar Enteritidis pri živalih in ljudeh

Avtorji: Podpečan, Branko (avtor) / Ocepek, Matjaž (mentor) / Zdovc, Irena (član komisije za zagovor) / Seme, Katja (član komisije za zagovor) / Pate, Mateja (član komisije za zagovor)

Izvor: Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta

1. PDF datoteka (1538 kB)

1. TXT datoteka (370 kB)

Amerikanci pošljejo slovenskim otrokom živila

Številčenje: 15.05.1919, letnik 53, številka 20

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. PDF datoteka (499 kB)

Zbirka nalog in vprašanj iz analiznih metod v živilstvu

Avtorji: Prislan, Iztok (avtor)

Vir: knjige

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (2683 kB)

1. TXT datoteka (52 kB)

JPEG datoteka (224 kB)

Senzorična analiza: metode in preskuševalci

Avtorji: Golob, Terezija (avtor) / Korošec, Mojca (avtor) / Bertoncelj, Jasna (avtor) / Kropf, Urška (avtor)

Številčenje: 2005, letnik 85, številka 1

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (211 kB)

1. TXT datoteka (35 kB)

Amerikanci vozijo živila za Ceško

Številčenje: 13.02.1919, letnik 53, številka 7

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. PDF datoteka (533 kB)

Različni vidiki prehranjevanja prebivalcev Slovenije

Avtorji: Gregorič, Matej (avtor) / Hočevar-Grom, Ada (avtor, avtor dodatnega besedila)

Vir: knjige

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (7013 kB)

1. TXT datoteka (509 kB)

Ugotavljanje prisotnosti bakterij Salmonella spp. - primerjava postopkov

Avtorji: Biasizzo, Majda (avtor) / Henigman, Urška (avtor) / Jamnikar Ciglenečki, Urška (avtor) / Kirbiš, Andrej (avtor) / Grebenc, Stanka (avtor)

Vir: Slovenian veterinary research

Številčenje: 2016, letnik 53, suppl. 17

Izvor: Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (282 kB)

1. TXT datoteka (14 kB)

Odziv potrošnikov na gensko spremenjena živila

Avtorji: Raspor, Peter (avtor) / Jevšnik, Mojca (avtor) / Amon, Damjana (avtor) / Baša, Lidija (avtor) / Fink, Rok (avtor) / Đukić, Branka (avtor) / Kukec, Andreja (avtor) / Lamovec, Katarina (avtor) / Moses, Vivian (avtor)

Vir: Sanitarno inženirstvo

Številčenje: 2009, letnik 3, številka 1

Izvor: Inštitut za sanitarno inženirstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (97 kB)

1. TXT datoteka (9 kB)

Živila iz Amerike za Jugoslavijo

Načrtovanje in izgradnja relacijske podatkovne baze za funkcionalna živila

Številčenje: 05.12.1918, letnik 52, številka 49

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. PDF datoteka (496 kB)

1. TXT datoteka (1 kB)

Avtorji: Juvan, Simona (avtor) / Bartol, Tomaž (avtor) / Boh Podgornik, Bojana (avtor)

1. PDF datoteka (1137 kB)

Številčenje: 2005, letnik 86, številka 1

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. TXT datoteka (32 kB)

Odločitveni dejavniki pri nakupu živil v Sloveniji

Avtorji: Pogačnik, Marijan (avtor) / Žnidarčič, Dragan (avtor)

Tatarska ajda - nov vir za funkcijska živila

Številčenje: 2010, letnik 95, številka 2

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (248 kB)

1. TXT datoteka (28 kB)

Avtorji: Kreft, Ivan [00950] (vodja programa)

Obdobje: 2013 2010/04 05

Izvor: ARRS - Javna agencija za raziskovalno dejavnost Republike Slovenije

1. PDF datoteka (917 kB)

1. TXT datoteka (57 kB)

Antioksidanti in zdravstvene trditve

Avtorji: Tuš, Matjaž (avtor)

Vir: Farmacevtski vestnik

Številčenje: 2015, letnik 66, številka 2

Izvor: Slovensko farmacevtsko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (97 kB)

1. TXT datoteka (30 kB)

Najnujnejše znanje o sodobnem kuhanju: Zbirka času primernih receptov in navodilo za uporabo zabo...

Avtorji: Ilich, Iztok (avtor)

Vir: Glasnik Slovenskega etnološkega društva

Številčenje: 2011, letnik 51, številka 3/4

Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (298 kB)

1. TXT datoteka (6 kB)

Po bombone in živila na Šmartinsko 154

Avtorji: D. Kelher

Vir: Naša skupnost (Ljubljana Moste-Polje)

Številčenje: 1985, letnik 26, številka 9

Izvor: Mestna knjižnica Ljubljana

1. PDF datoteka (548 kB)