Število rezultatov iskanja: 15
Tip gradiva
knjige (3)
visokošolska dela (4)
znanstveno časopisje in članki (8)
Časopisje in članki - naslov
Acta agriculturae Slovenica (6)
Agricultura (Maribor) (1)
Annales. Series historia naturalis (1)
Časopisje in članki - oblika
članki (8)
Jezik
angleški (9)
slovenski (8)
Leto izida
2004 (1)
2005 (1)
2007 (1)
2010 (1)
2011 (2)
2012 (1)
2014 (1)
2017 (1)
2019 (2)
2020 (1)
2021 (1)
2022 (2)
Izvor
Narodna in univerzitetna knjižnica (3)
Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta (10)
Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo (1)
Zgodovinsko društvo za južno Primorsko (1)
Vsebina
Gospodinjstvo (3)
Kemija (2)
Kemijska tehnologija (4)
Kmetijstvo (6)
Medicina (1)
Socialno delo (1)
Založnik
A. Kandolf Borovšak (1)
Biotehniška fakulteta (5)
Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo (1)
Biotehniški izobraževalni center (1)
Evropski red vitezov vina, Ordo Equestris vini Europae, Konzulat za Slovenijo (1)
M. Korošec (1)
M. Kos Skubic (1)
Univerza na Primorskem, Znanstvenoraziskovalno središče (1)
Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo (1)
V. Valenčič (1)
Založba Univerze v Ljubljani (1)
Zgodovinsko društvo za južno Primorsko (1)
Pravice
CC BY - priznanje avtorstva (1)
CC BY-NC - priznanje avtorstva, nekomercialno (1)
CC BY-NC-ND - priznanje avtorstva, nekomercialno, brez predelav (2)
pravice pridržane (11)
Dostop
Omejen (namenski terminali v prostorih NUK) (5)
Prost (10)
Išči med rezultati (15)
Razvrsti po:
Does consumer preference exceed initially indicated wishes?
Avtorji: Borovšak, Katarina (avtor) / Gellynck, Xavier (avtor) / Pelsmaeker, Sara de (avtor) / Kuhar, Aleš (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2014, letnik 104, številka 1
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (594 kB)
1. TXT datoteka (45 kB)
Detection and comparison of the sensory quality of wild and farmed brown trout (Salmo trutta) by ...
Avtorji: Pohar, Jurij (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2011, letnik 98, številka 1
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (299 kB)
1. TXT datoteka (24 kB)
Senzorična analiza: metode in preskuševalci
Avtorji: Golob, Terezija (avtor) / Korošec, Mojca (avtor) / Bertoncelj, Jasna (avtor) / Kropf, Urška (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2005, letnik 85, številka 1
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (211 kB)
1. TXT datoteka (35 kB)
Sensory acceptability of chocolate with inulin
Avtorji: Golob, Terezija (avtor) / Mičović, Elizabeta (avtor) / Bertoncelj, Jasna (avtor) / Korošec, Mojca (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2004, letnik 83, številka 2
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (215 kB)
1. TXT datoteka (24 kB)
Osnove poznavanja žganih pijač
Avtorji: Mihelčič, Alja (avtor) / Vulić, Gordana (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (3937 kB)
1. TXT datoteka (82 kB)
Evaluation of the acidity in samples of virgin olive oil for the 1995-2005 period and correlation...
Avtorji: Valenčič, Vasilij (avtor) / Bešter, Erika (avtor) / Bučar-Miklavčič, Milena (avtor) / Butinar, Bojan (avtor)
Vir: Annales. Series historia naturalis
Številčenje: 2007, letnik 17, številka 1
Izvor: Zgodovinsko društvo za južno Primorsko
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (164 kB)
1. TXT datoteka (32 kB)
Perceptions of a vegetarian diet among students
Avtorji: Janžič, Barbara (avtor) / Meden, Vesna Mila (avtor) / Skalicky, Marjan (avtor) / Kraner Šumenjak, Tadeja (avtor)
Vir: Agricultura (Maribor)
Številčenje: 2021, letnik 18, številka 1/2
Izvor: Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (258 kB)
1. TXT datoteka (21 kB)
Mladi in vino
Avtorji: Nemanič, Julij (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (2425 kB)
1. TXT datoteka (71 kB)
JPEG datoteka (100 kB)
Pollen quality and sensory attributes of Algerian jujube (Ziziphus lotus (L.) Lam.) honeys
Avtorji: Mekious, Scherazad (avtor) / Masseaux, Carine (avtor) / Loucif-Ayad, Wahida (avtor) / Vercelli, Monica (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2022, letnik 118, številka 3
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (597 kB)
1. TXT datoteka (31 kB)
"Pregreta smetana" (overheated cream)
Avtorji: Čanžek Majhenič, Andreja (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2017, letnik 110, številka 1
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (528 kB)
1. TXT datoteka (29 kB)
Poznavanje in zaznavanje živil z geografsko označbo ali označbo porekla pri potrošnikih
Avtorji: Kos-Skubic, Mira (avtor) / Klopčič, Marija (mentor) / Golob, Terezija (komentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Sortni vonj vina ali napaka
Avtorji: Jenko, Mojca (avtor) / Čuš, Franc (avtor) / Košmerl, Tatjana (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Vpliv tehnoloških postopkov na kakovost namiznih oljk Slovenske Istre
Avtorji: Valenčič, Vasilij (avtor) / Golob, Terezija (mentor) / Smole Možina, Sonja (komentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Zagotavljanje pristnosti medu s tehnologijo prestavljanja satja in krmljenja čebel
Avtorji: Kandolf Borovšak, Andreja (avtor) / Korošec, Mojca (mentor) / Božič, Janko (komentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Določitev fizikalnih in kemijskih parametrov za ugotavljanje pristnosti medu
Avtorji: Korošec, Mojca (avtor) / Golob, Terezija (mentor) / Ogrinc, Nives (komentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Vse pravice pridržane © 2024 Narodna in univerzitetna knjižnica, Turjaška 1, 1000 Ljubljana