Digitalna knjižnica Slovenije

Polymorphisms of the IGF1 gene in Russian sheep breeds and their influence on some meat productio...

Številčenje: 2011, letnik 48, številka 1

Izvor: Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (344 kB)

1. TXT datoteka (27 kB)

Avtorji: Trukhachev, Vladimir (avtor) / Skripkin, Valentin (avtor) / Kvochko, Andrey (avtor) / Kulichenko, Alexander (avtor) / Kovalev, Dmitry (avtor) / Pisarenko, Sergey (avtor) / Volynkina, Anna (avtor) / Selionova, Marina (avtor) / Aybazov, Magomet (avtor) / Shumaenko, Svetlana (avtor) / Omarov, Arslan (avtor) / Mamontova, Tatyana (avtor) / Yatsyk, Olesya (avtor) / Krivoruchko, Alexander (avtor)

Supplementing pig diet with 0.2% sweet chesnut (Castanea sativa Mill.) wood extract had no effect...

Številčenje: 2016, letnik 53, številka 2

Izvor: Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (268 kB)

1. TXT datoteka (25 kB)

Avtorji: Prevolnik, Maja (avtor) / Škrlep, Martin (avtor) / Brus, Maksimiljan (avtor) / Pugliese, Carolina (avtor) / Čandek-Potokar, Marjeta (avtor) / Škorjanc, Dejan (avtor)

Introduction and modification of a microbiological method for indentifying flumequine in meat

Številčenje: 2012,

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (883 kB)

1. TXT datoteka (23 kB)

Avtorji: Kirbiš, Andrej (avtor) / Marinšek, Janez (avtor)

Effect of immunocastration (Improvac) in fattening pigs

Številčenje: 2004, letnik 41, številka 3/4

Izvor: Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (171 kB)

1. TXT datoteka (23 kB)

Avtorji: Škrlep, Martin (avtor) / Šegula, Blaž (avtor) / Prevolnik, Maja (avtor) / Kirbiš, Andrej (avtor) / Fazarinc, Gregor (avtor) / Čandek-Potokar, Marjeta (avtor)

Determination of free amino acid content in the Slovenian dry-cured ham "Kraški pršut" and produc...

Številčenje: 2010, letnik 47, številka 2

Izvor: Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (432 kB)

1. TXT datoteka (30 kB)

Avtorji: Janeš, Lucija (avtor) / Velikonja Bolta, Špela (avtor) / Škrlep, Martin (avtor) / Čandek-Potokar, Marjeta (avtor) / Prevolnik, Maja (avtor)

Growth, carcass and meat quality traits of pigs raised under organic or conventional rearing syst...

Številčenje: 2012, letnik 100, številka 1

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (742 kB)

1. TXT datoteka (27 kB)

Avtorji: Prevolnik, Maja (avtor) / Ocepek, Marko (avtor) / Čandek-Potokar, Marjeta (avtor) / Bavec, Martina (avtor) / Škorjanc, Dejan (avtor)

Sensory traits of capon meat in three chicken genotypes

Številčenje: 2011, letnik 48, številka 1

Izvor: Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (471 kB)

1. TXT datoteka (43 kB)

Avtorji: Malovrh, Špela (avtor) / Hriberšek, Katarina (avtor) / Terčič, Dušan (avtor) / Volk, Marko (avtor) / Žlender, Božidar (avtor) / Polak, Tomaž (avtor) / Holcman, Antonija (avtor)

Association of plasma stress markers at slaughter with carcass or meat quality in pigs

Številčenje: 2009, letnik 94, številka 1

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (310 kB)

1. TXT datoteka (35 kB)

Avtorji: Škrlep, Martin (avtor) / Prevolnik Povše, Maja (avtor) / Šegula, Blaž (avtor) / Čandek-Potokar, Marjeta (avtor)

Jerome’s Contra Johannem and ps.-Basil’s De consolatione in adversis on resurrection and disability

Številčenje: 2009, letnik 46, številka 4

Izvor: Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (160 kB)

1. TXT datoteka (37 kB)

Avtorji: Synodinos, Chris (avtor)

Vir: Bogoslovni vestnik

Številčenje: 2021, letnik 81, številka 2

Izvor: Univerza v Ljubljani, Teološka fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (477 kB)

1. TXT datoteka (43 kB)

Perceptions of a vegetarian diet among students

Avtorji: Janžič, Barbara (avtor) / Meden, Vesna Mila (avtor) / Skalicky, Marjan (avtor) / Kraner Šumenjak, Tadeja (avtor)

Vir: Agricultura (Maribor)

Številčenje: 2021, letnik 18, številka 1/2

Izvor: Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (258 kB)

1. TXT datoteka (21 kB)

An analysis of the first pillar of the CAP by evaluating its selected indicators and measuring it...

Avtorji: Golc, Jernej (avtor) / Turk, Jernej (avtor) / Prišenk, Jernej (avtor)

Vir: Agricultura (Maribor)

Številčenje: 2021, letnik 18, številka 1/2

Izvor: Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (1273 kB)

1. TXT datoteka (45 kB)

Length of the interval between immunocastration and slaughter in relation to boar taint and carca...

Avtorji: Škrlep, Martin (avtor) / Čandek-Potokar, Marjeta (avtor) / Batorek Lukač, Nina (avtor) / Šegula, Blaž (avtor) / Prevolnik, Maja (avtor) / Pugliese, Carolina (avtor) / Bonneau, Michel (avtor)

1. PDF datoteka (1350 kB)

Številčenje: 2012, suppl. 3

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. TXT datoteka (20 kB)

Investigation of colour, texture and organoleptic properties of retailed conventional and organic...

Avtorji: Almási, Anita (avtor)

1. PDF datoteka (1015 kB)

Številčenje: 2012, suppl. 3

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. TXT datoteka (15 kB)

The effect of green ham quality on the technological, chemical and sensorial traits of dry-cured ...

Avtorji: Pugliese, Carolina (avtor) / Škrlep, Martin (avtor) / Čandek-Potokar, Marjeta (avtor)

1. PDF datoteka (1087 kB)

Številčenje: 2012, suppl. 3

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. TXT datoteka (17 kB)

Effect of salting duration on salt content and proteolysis in Kraški pršut dry hams after the res...

Avtorji: Batorek, Nina (avtor) / Škrlep, Martin (avtor) / Čandek-Potokar, Marjeta (avtor) / Prevolnik, Maja (avtor) / Velikonja Bolta, Špela (avtor) / Lisjak, Klemen (avtor)

1. PDF datoteka (1143 kB)

Številčenje: 2013, suppl. 4

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. TXT datoteka (16 kB)

Effect of high-oxygen modified atmosphere packaging on some quality traits of meat from Iberian p...

Avtorji: Prior, Estrella (avtor)

1. PDF datoteka (1223 kB)

Številčenje: 2013, suppl. 4

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. TXT datoteka (15 kB)

Meat quality, blood stress indicators and trimmed cut yield comparison of black Slavonian pig wit...

Avtorji: Karolyi, Danijel (avtor) / Salajpal, Krešimir (avtor) / Sinjeri, Željko (avtor) / Kovačić, Damir (avtor) / Jurić, Ivan (avtor) / Đikić, Marija (avtor)

Indicators of biological value of the pheasant meat originated from natural and controlled breeding

Številčenje: 2004, številka 1

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (148 kB)

1. TXT datoteka (20 kB)

Avtorji: Tucak, Zvonimir (avtor) / Škrivanko, Mario (avtor) / Krznarić, Marko (avtor) / Posavčević, Štefica (avtor) / Bošković, Ivica (avtor)

Effect of the housing system on the meat production of Turkey

Številčenje: 2004, številka 1

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (137 kB)

1. TXT datoteka (13 kB)

Avtorji: Herendy, Veronika (avtor) / Sütő, Zoltán (avtor) / Horn, Péter (avtor) / Szalay, István (avtor)

Fatty acid composition of lamb meat as affected by production system, weaning and sex

Številčenje: 2004, številka 1

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (144 kB)

1. TXT datoteka (19 kB)

Avtorji: Cividini, Angela (avtor) / Levart, Alenka (avtor) / Žgur, Silvester (avtor)

Effects of stocking density, cage and floor type on the meat quality of growing rabbits

Številčenje: 2008,

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (135 kB)

1. TXT datoteka (24 kB)

Avtorji: Jekkel, Gabriella (avtor) / Milisits, Gábor (avtor) / Bázár, György (avtor) / Locsmándi, László (avtor) / Nagy, István (avtor)

Investigating PRKAG3 polymophisms for traits of interest in dry ham production

Številčenje: 2008, suppl. 2

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (148 kB)

1. TXT datoteka (20 kB)

Avtorji: Škrlep, Martin (avtor) / Čandek-Potokar, Marjeta (avtor) / Kavar, Tatjana (avtor) / Šegula, Blaž (avtor) / Santé-Lhoutellier, Véronique (avtor) / Gou, Pere (avtor)

Carcass and meat quality traits of pig fatteners from Slovenian Breeding programme

Številčenje: 2008, letnik 92, supl. 2

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (139 kB)

1. TXT datoteka (21 kB)

Avtorji: Prevolnik, Maja (avtor) / Škrlep, Martin (avtor) / Škorjanc, Dejan (avtor) / Čandek-Potokar, Marjeta (avtor)

Effects of high vitamin and micro-mineral supplementation on growth performance and pork quality ...

Številčenje: 2008, letnik 92, suppl. 2

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (142 kB)

1. TXT datoteka (21 kB)

Avtorji: Ortega, Arth David Sol Valmoria (avtor) / Babinszky, László (avtor) / Rózsáné-Várszegi, Zsófia (avtor) / Ozsváth, Xénia Erika (avtor) / Oriedo, Ogonji Humphrey (avtor) / Oláh, János (avtor) / Szabó, Csaba (avtor)