Perspectives of Slovenian animal production are in sustainable agriculture
Perspektive slovenske živinoreje so v sonaravnem kmetovanju

angleški

2004

perspektiva   Slovenija   sonaravno kmetijstvo   živinoreja

Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

Zaradi kraških in prodnatih kmetijskih površin je Slovenija zelo občutljiva za način kmetovanja. Zato so za Slovenijo primerne sonaravne oblike kmetovanja, ki temeljijo na celostni filozofiji in upoštevajo današnje ekološke, etične in družbeno-gospodarske zahteve. To velja tudi za živinorejo. Porabniki zahtevajo tudi vsestransko kakovost živinorejskih proizvodov, ki jo je s sonaravnimi oblikami reje domačih živali lažje zagotoviti. V Sloveniji smo že sprejeli večino zakonskih in podzakonskih predpisov, ki omogočajo uveljavljanje sonaravnih oblik kmetovanja. V rastlinski proizvodnji se hitro širi integrirana pridelava, preko 50 % novejših sadovnjakov in površin a pridelavo zelenjave je v kontroli integrirane pridelave. V kontroli ekološkega kmetovanja je 4,4 % kmetijskih površin, Certifikat za prodajo ekoloških pridelkov ima 632 kmetij, večina teh je živinorejskih in v hribih. Najbolj uveljavljena ekološka govedoreja je reja dojilj za znamko Pohorje beef. Uveljavljata se tudi sonaravna reja volov in kopunov. Zanimanje za sonaravno rejo živali vseh vrst se povečuje, najbolj za rejo govedi in drobnice.

16.10.2023