Study on the evolution of the fruit morphological and physico-chemical parameters of ‘Majhoul’ date palm during fruit growth

angleški

2023

letnik 119, številka 3

cvetenje   dateljeva palma   faze cvetenja   kemična sestava plodov   morfološki parametri plodov   Phoenix dactylifera   razvoj plodov

Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

Dateljeva palma je ekonomsko pomembna vr-sta v Bližnjem vzhodu in severni Afriki. V Maroku je dateljeva palma glavna kulturna rastlina na jugovzhodnih območjih, v glavnem na območju Draa-Tafilalet. Sorta Majhoul je uvrščena med najboljše na svetu zaradi svoje kakovosti, velikih plodov in njihove dobre teksture. V raziskavi je bil preučevan učinek treh obdobij cvetenja (zgodnje cvetenje, cvetenje v glavni sezoni in pozno cvetenje) na razvoj in kakovost plodov. Poskus je pote-kal v odraslem nasadu z moderno vzgojno obliko v Tafilaletu. Rezultati so pokazali, da so bile z izjemo kemijskih parametrov plodov, značilne razlike (p ? 0,01) med tremi obdobji cvetenja v vseh preučevanih morfoloških parametrih plodov (masa, ve-likost in dimenzije plodov) v vseh fazah razvoja. Zgodnja faza cvetenja je dala plodove, ki so imeli vrednosti vseh merjenih pa-rametrov večje kot plodovi, nastali iz poznejših cvetenj. Popreč-na vrednost velikosti plodov (volumen) nastalih po zgodnejm cvetenju je bila 22 cm3 med tem, ko sta bili velikosti sezonskih in poznih plodov samo12,86 in 10 cm3. Končne velikosti plodov so bile 19,70; 13,55 in 9,97 cm3, za plodove nastale iz zgodnjega, sezonskega in poznega cvetenja.

19.04.2024