Comparative analysis of antioxidant potential in leaf, stem, and root of Paederia foetida L.

angleški

2023

letnik 119, številka 2

antioksidacijski potencial   antioksidanti   oksidacijski stres   Paederia foetida   prosti radikali   smrdljiva trta   zdravilne rastline

Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

Vrsta Paederia foetida L. (smrdljiva trta) se na široko uporablja za blaženje številnih bolezni. Iskanje delov rastline z večjim antioksidacijskim potencialom bi olajšalo pripravo primernih zdravilnih pripravkov. Namen raziskave je bil preučiti antioksidacijski potencial različnih delov rastline, ki je rastla v naravnih razmerah s fiziološkimi in z biokemičnimi analizami. Mladi listi so imeli v primerjavi z drugimi organi največ neencimskih antioksidantov kot so klorofili (0,96 mg g-1), karotenoidi (0,43 mg g-1), antocianini (53,99 µg g-1), fenoli (728,24 µg g-1), flavonoidi (4178,05 µg g-1) in prolin (1,46 µmol g-1). Celokupna antioksidacijska aktivnost je bila največja pri mladih listih (84,82 %), ki so jim sledila mlada stebla (80,24%) in odrasli listi (79,78 %). Analiza encimskih antioksidantov je pokazala največjo aktivnost askorbat peroksidaze (13,58 µmol min-1 mg-1) in glutation S-transferaze (3409 nmol min-1 mg-1) v mladih listih medtem, ko sta bili aktivnosti katalaze (409,85 µmol min-1 mg-1) in peroksidaze (3,5 nmol min-1 mg-1) največji v odraslih listih. Primerjalno večje vsebnosti reaktivnih zvrsti kisika, vodikovega peroksida in peroksidacijskih produktov maščob kot je malondialdehid v odraslih listih nakazujejo, da so mladi listi primernejši vir pripravkov pri zdravljenu s to zdravilno rastlino.

19.04.2024