Izhajajo 1. in 16. vaauega meseca. Cena jim je za cek» I gld., za pol leta 50 kr. — NaročuiBo spitsjema J. Krajec v Novem mestu, dopise pa urediiiltvo. Kdor želi kako oznanilo v „Dolenjske Novice" natisniti dati, plača za dvostopno petit-vi'ato 8 kr. za enkrat, dvakj'at la kr., trikrat 15 kr. Gospodarske stvari. Kiiko j e trebil postopati z letošnjim Tinom, če ima duh po žvepleiiem vodik«. Letošiijfi leto se je pokarala v nekterih vinogradih (tako pi&e „Gospodarski list") že precej kasno bolezen plesen „Oidium Tuckerri",. ktera se je jeia v kratkem řasu kaj na mati tako razširjati, da se je bilo bati za ves pridelek Vinogradniki tjo morali zato hitro vporabiti proti tej bolezni jedino in najboljše sredstvo, namrei žveplo: žveplali so z žvepienim cvetom grozdje in trsje. Za iaaa trgatve ostalo je na grozdju semtertja Še nekaj žvepia, ker je bilo mej žveplenjem ia trgatvijo premalo Èasa, da bi ae bilo zamoglo žveplo popolnoma razkrojiti (oksidirati). To zaostalo žveplo je tedaj, ko je priglo z grozdjem vred v preio, povzročilo razvitek Žveplenega vodika, kateri je dal pozneje moštu in novemu vinu neprijeten duh po jajcih, ali po vodi žveplenih toplic. Marsikateri vinogradnik se je že bal, da bo ta duh ostal v vinu in đa ne bo le-to za prodajo. Ker pa je vsakemu veliko na tem ležeče, da novo vino ftim preje ta duh izgubi, hočem v kratkem navesti, kako je treba s takim vinom postopati. Žvepleni vodik, ki daje vinu neprijeten dub, je iïhlapljiv in se polagoma sam ob sebi izgublja v zrak. — Se bolj pa izhlapeva, ako se moèt koj, ko se začne kîsati, pretoči v vedfrcih ali âkafîii v drug sod, — Prav dobro je ludl, ako se pri pretakanju pod pipo postavi počinjeno rešeto, da se vino po njem razlije in skozi luknjice na široko odteka. Na ta način pride žvepleni vodik veliko bolj v dotiko z zrakom in laglje izhlapeva. Že čez malo casa po prvem preioku pa izgubi vino ta neprijeten duh tako, da se komaj še občuti. Da se pa popolnoma zgubi, treba je, da vino še Jedenkrát pretočimo in sicer v sod, katerega amo i žveplom podkadili. Vsled tega žveplenja se nahaja v sodu nekoliko Žveplene kisline. Ko pa pride žvepleni vodik z vinom v sod, začne se vodik razkrojati tako, da se kisik žveplene kisline spoji z vodikom žveplenega vodika. Žveplo od žveplene kisliiie in ravno tako žveplenega vodika postane Krivda iu zadoščojge. Večjega veselja pač ni bilo za nas deČke; kakor če smo se zbrali pri starem gozdarju, ki je bival zunaj vasi v mali gozdarski hiňici. Starček je navadno sedeval pod košato lipo na klopi in mi okrog njega. Radi smo imeli tega starega gozdarja posebno zato, ker nam je znal toliko zanimivega pripovedatit Najrajši smo poslušali neko dogodbo iz njegovega vojaákega življenja: Stari Henrik — tako hočemo zanaprej imenovati tega moža — je služil cesarja Napoleona in se udeležil tudi njegove vojne proti Rusiji. Neke zimske noči se zgubi od svojih tovarišev in zaide. Ko bi trenil, plane kakih dvanajst volkov nanj. Henrik začne streljati, ia iverjad se res kmalu nekoliko umakne. Ko dalje po snegu gazi, dospe do precej visokega bukovega ětora. Ves upehan Be vsede nanj. Pa ni dolgo trajalo, in volkovi so se zopet zbrali okrog njega. Kaj mu je početi ? Smodnika ima samo še za en strel. Ali naj plane s samo sabljo med nje? Bil bi gotovo izgubljen. V tem nevarnem položaju ostane Henrik celo noČ. „Ali in'ste mogli nobenega od zgoraj doli raniti, gospod goidar?" vpraSa županov Francek. „Seveda sem," pravi lovec in zamiži s svojimi majhnimi oČesci. „Jednemu sem presekal goltanec, drugemu pa sem natresel polno pest zdrobljenega duhana v oči. Uboga zver se je kar metala po snegu od grozne bolečine." „Kaj je tabak tako škodljiv za oči," oglasi se jeden izmed dečkov. „Gotovo," pritrdi starček. „Kako pa se Vam je veiidar posrečilo, zapustiti ta nesrečen kraj?" „Otroci moji, konec je zelo žalosten." „Menda vendar niso volkovi Štora izpodkopali?" oglasim se slednjič jaz. Gozdar odmaje z glavo. „Ne, ampak bilo mi je Be hujše. Ko se je začelo že daniti, zapustile so me moči in omahnil sem s Štora — med volkove." Strahu smo zaupili in popadali s svojih sedežev na tla. „Med volkove ste padli?" zavrisnemo prosto ter pide na dr.o kot npraztopljtv droben praíek Na la uaíin izgubi vino popolnoma ue-prijeteii duh. Žh precej pri prvem pretakanju sod žvepliti, pa bi [ie bilo dobro, ker bi zamoglo se popolttoma mlado vino vsied žifeplenja v svojem razvitku zaostati, iniajoS v sebi še nekoliko raï kisancpa soka, kateri pa do druzeg-a pretakanja že popolnoma prevre Žveplijo naj Sf pa ii-ogTeke pofitne postne 4 krone, v Bosno in Heraegovino 12 malih ali 6 dvojnih eteklenio 4 krone GO vinarjer. ilanj kot 12 majlmib ali 6 dvojnih steklenic se ne razpoBilja. BazpoSilja se eaina protí pied-plaiilu ali jioStneniH poTïetjn. Sl!f~ Pazi naj se vedno natanóno na zyorajlno zeleno varstveno znemko, katero mora nositi v znak pristnosti vsaka steklenica. (13U-tO) Adolf Thierry, lekarnar v Pregradi pri Eogateo • Slatini. 4:00 litrov fine slivovke, liter po 80 kr., ima ua prodaj MIha Mesojedec, Dobrovská vas 6t. 3, posta Škocjan. (263-1) Službo cerkovnika S gSriei bi poleg te, tudi kako drugo službo — najrajši kot hlapec pri kakem župniku — opravljal. — Naslov pove vredniátvo tega lista. (g6l) X lenjem Štajerskim med Sevnico in Rajhenbergom, eno uro in pol od železuiSke postaje ležeče ; obstoječe iz 4 oralov gozda, 1 orala vinograda, 600 wi® že rigolanega in na novo nasajenega, in 9 oralov njiv in travnikov skupaj se držečih in brez kamenja, potrebnim gospodarskim poslopjem. Gozd je komaj 10 minut od doma oddaljen in ravno tako tudi malni. — Več o tem pove iz prijaznosti gosp. c. kr. notar dr, Albin Poznik v Rudolfovem ali pa posestnica Jožefa Sribar v Beli cerkvi. (237—2) ^l^^'tojsče izliiáfl, kjer jeaedaj poštni X voIjOLtU J, sobami, vežo in ku- hinjo, pripravno za gostilno in átacuno, zraven hlev, klet, listnica, na tej pôd, dve senici, svinjski hlevi, kozolc, vrt in travnik je na prodaj. Vse skupaj cenjenô le na dva tisoč gld. — Več poyé Janez Pungerčlč v Skocljanu. (245-2) NoTomeeto : Odgovoni nrednik, icđi^ate^, laioínik in tiekíkr J. Krajec,