Število rezultatov iskanja: 35
Tip gradiva
ciljni raziskovalni projekti (1)
časopisje in članki (1)
knjige (12)
plakati (1)
znanstveno časopisje in članki (20)
Časopisje in članki - naslov
Academica turistica (2)
Acta geographica Slovenica (5)
Agricultura (Maribor) (1)
Anthropological notebooks (1)
Časopis za kritiko znanosti (1)
ELOPE (Ljubljana) (1)
Geografski vestnik (2)
Glasnik Slovenskega etnološkega društva (2)
Informacijsko poslovna revija (1)
Izvestje Raziskovalne postaje ZRC SAZU v Novi Gorici (1)
Javna tribuna (Ljubljana-Šiška) (1)
Naše gospodarstvo (1)
Traditiones (Ljubljana) (1)
Vestnik za tuje jezike (1)
Časopisje in članki - oblika
članki (21)
Jezik
angleški (13)
slovenski (23)
Leto izida
1981 (1)
1985 (1)
2007 (1)
2008 (2)
2009 (2)
2010 (1)
2011 (1)
2012 (2)
2014 (1)
2015 (1)
2016 (3)
2017 (1)
2018 (3)
2019 (3)
2020 (3)
2021 (7)
2023 (1)
2024 (1)
Izvor
ARRS - Javna agencija za raziskovalno dejavnost Republike Slovenije (1)
Društvo antropologov Slovenije (1)
Mestna knjižnica Ljubljana (1)
Narodna in univerzitetna knjižnica (13)
Slovensko etnološko društvo (2)
Študentska založba (1)
Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta, Znanstvena založba (1)
Univerza v Mariboru, Ekonomsko-poslovna fakulteta (1)
Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo (1)
Visoka šola za poslovne vede Ljubljana (1)
Založba Univerze na Primorskem (2)
Znanstvena založba Filozofske fakultete (1)
ZRC SAZU (7)
Zveza geografov Slovenije (2)
Vsebina
Demografija (1)
Ekonomija (12)
Etnologija (4)
Geografija (5)
Gospodinjstvo (8)
Grafična umetnost (1)
Javna uprava (1)
Jezikoslovje in jeziki (1)
Kmetijstvo (1)
Medicina (2)
Sociologija (1)
Urbanizem (1)
Znanost (1)
Založnik
Društvo antropologov Slovenije (1)
Društvo ekonomistov Maribor (1)
DZS (1)
Ekonomski center Maribor (1)
Ekonomsko-poslovna fakulteta (1)
Fakulteta za družbene vede, Založba FDV (1)
Geografski inštitut Antona Melika ZRC SAZU (5)
Oddelek za anglistiko in amerikanistiko, Filozofska fakulteta, Univerza v Ljubljani (1)
Raziskovalna postaja ZRC SAZU (1)
self-published (1)
Slovenska akademija znanosti in umetnosti (6)
Slovensko društvo za angleške študije (1)
Slovensko etnološko društvo (2)
Študentska založba (1)
Turistica (2)
Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo (1)
Univerza v Mariboru, Univerzitetna založba (1)
Univerzitetna založba Univerze (2)
Visoka šola za poslovne vede (1)
Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem (1)
Založba Univerze na Primorskem (1)
Založba ZRC (5)
Založba ZRC, Research Centre of the Slovenian Academy of Sciences and Arts (1)
Zavod IRC (3)
Znanstvena založba Filozofske fakultete (1)
Zveza geografskih društev Slovenije (2)
Pravice
CC BY-NC - priznanje avtorstva, nekomercialno (1)
CC BY-NC-ND - priznanje avtorstva, nekomercialno, brez predelav (12)
CC BY-SA - priznanje avtorstva, deljenje pod istimi pogoji (2)
pravice pridržane (20)
Dostop
Omejen (namenski terminali v prostorih NUK) (6)
Omejen (vsi računalniki v prostorih NUK) (1)
Prost (28)
Išči med rezultati (35)
Razvrsti po:
Gastrosophy and food as cultural practice
Avtorji: Vujačić, Vesna (avtor) / Kovačević, Filip (avtor)
Vir: Anthropological notebooks
Številčenje: 2016, letnik 22, številka 1
Izvor: Društvo antropologov Slovenije
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (372 kB)
1. TXT datoteka (39 kB)
Ekološka hrana v gastronomiji - stanje, potencial in koncept (model) za dobavo lokalnih ekoloških pridelkov oz. živil (akronim: EKO-GASTRO)
Avtorji: Martina Bavec [10142] (vodja programa)
Obdobje: 2017 2015-10 10
Izvor: ARRS - Javna agencija za raziskovalno dejavnost Republike Slovenije
1. PDF datoteka (4727 kB)
1. TXT datoteka (363 kB)
Od beneškega bakalaja do sladke Istre
Avtorji: Kukanja, Marko (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (7714 kB)
1. TXT datoteka (208 kB)
GeoNames povezava
TEDEN SAŠKE GASTRONOMIJE
Vir: Javna tribuna (Ljubljana-Šiška)
Številčenje: april 1981, letnik 21, številka 200
Izvor: Mestna knjižnica Ljubljana
1. PDF datoteka (384 kB)
1. TXT datoteka (2 kB)
Kognitivne in kulturne razsežnosti nevrogastronomije
Avtorji: Kuran, Manuel (avtor)
Vir: Časopis za kritiko znanosti
Številčenje: 2014, letnik 42, številka 255
Izvor: Študentska založba
1. PDF datoteka (180 kB)
1. TXT datoteka (40 kB)
Gastronomija - bistvena prvina turistovega doživljanja destinacije
Avtorji: Milfelner, Borut (avtor) / Lebe, Sonja Sibila (avtor)
Vir: Naše gospodarstvo
Številčenje: 2008, letnik 54, številka 5/6
Izvor: Univerza v Mariboru, Ekonomsko-poslovna fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (389 kB)
1. TXT datoteka (62 kB)
Program razvoja za održivi ruralni turizam u Moslavini
Avtorji: Jurakić, Marko (urednik) / Koščak, Marko (urednik) / Pavlakovič, Barbara (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (43 MB)
1. TXT datoteka (418 kB)
Slovenska gostinska ponudba in italijanski gosti
Avtorji: Gomzi Praprotnik, Silva (avtor)
Vir: Vestnik za tuje jezike
Številčenje: 2016, letnik 8, številka 1
Izvor: Znanstvena založba Filozofske fakultete
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (299 kB)
1. TXT datoteka (24 kB)
Catalogue of good practices of sustainable culinary heritage experiences in Mediterranean area
Avtorji: Dardelet, Alice (avtor) / Kumer, Peter (urednik) / Šmid Hribar, Mateja (urednik) / Razpotnik Visković, Nika (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (5419 kB)
1. TXT datoteka (320 kB)
DOI - povezava
Gender, age and education differences in food consumption within a region
Avtorji: Vuksanović, Nikola Darko (avtor) / Tesanović, Dragan (avtor) / Kalenjuk, Bojana (avtor) / Portić, Milijanko (avtor)
Vir: Acta geographica Slovenica
Številčenje: 2019, letnik 59, številka 2
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1357 kB)
1. TXT datoteka (36 kB)
Podeželje in razvoj gastronomije v Sloveniji
Avtorji: Lešnik Štuhec, Tanja (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (13 MB)
1. TXT datoteka (1016 kB)
KREKAM
Avtorji: Požgan, Jure (avtor) / Jerman, Boštjan (avtor) / Dobnik, Tine (avtor) / Grgurič, Marko (avtor) / Klemen, Ana (avtor) / Kovač, Žiga (avtor) / Jerina Ljubojević, Lina (avtor) / Uršič, Tadej (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (11 MB)
1. TXT datoteka (215 kB)
JPEG datoteka (139 kB)
Role of cultural heritage in the development of gastronomy tourism in the rural area: case of the...
Avtorji: Pipan, Anja (avtor) / Gačnik, Aleš (avtor)
Vir: Agricultura (Maribor)
Številčenje: 2020, letnik 17, številka 1-2
Izvor: Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (225 kB)
1. TXT datoteka (45 kB)
Luxury food tour
Avtorji: Poljak Istenič, Saša (avtor) / Fakin Bajec, Jasna (avtor)
Vir: Acta geographica Slovenica
Številčenje: 2021, letnik 61, številka 1
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (801 kB)
1. TXT datoteka (69 kB)
Gastronomy as a social catalyst in the creative place-making process
Avtorji: Razpotnik Visković, Nika (avtor, kartograf) / Gantar, Jošt (fotograf)
Vir: Acta geographica Slovenica
Številčenje: 2021, letnik 61, številka 1
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (2174 kB)
1. TXT datoteka (58 kB)
2. TXT datoteka (58 kB)
Predstavitev turističnega kulinaričnega paketa Kras/Carso Food Tour: unikatno popotovanje v doživ...
Avtorji: Fakin Bajec, Jasna (avtor, fotograf) / Močivnik, Marijan (fotograf)
Vir: Izvestje Raziskovalne postaje ZRC SAZU v Novi Gorici
Številčenje: 2019, številka 16
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (248 kB)
1. TXT datoteka (28 kB)
Developing gastronomic practices in the Minho region of Portugal
Avtorji: Fernandes, Carlos (avtor) / Richards, Greg (avtor)
Vir: Acta geographica Slovenica
Številčenje: 2021, letnik 61, številka 1
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (2011 kB)
1. TXT datoteka (48 kB)
Culinary events in the Slovenian countryside
Avtorji: Topole, Maja (avtor) / Pipan, Primož (avtor) / Gašperič, Primož (avtor) / Geršič, Matjaž (avtor, kartograf, fotograf) / Kumer, Peter (avtor) / Volk Bahun, Manca (kartograf)
Vir: Acta geographica Slovenica
Številčenje: 2021, letnik 61, številka 1
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (4844 kB)
1. TXT datoteka (68 kB)
A taste of Slovene culinary masterpieces with a pinch of contrastive analysis
Avtorji: Stergar, Maja (avtor)
Vir: ELOPE (Ljubljana)
Številčenje: 2008, letnik 5, številka 1/2
Izvor: Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta, Znanstvena založba
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (204 kB)
1. TXT datoteka (33 kB)
The role of actors' cooperation, local anchoring and innovation in creating culinary tourism expe...
Avtorji: Kumer, Peter (avtor) / Pipan, Primož (avtor) / Šmid Hribar, Mateja (avtor) / Razpotnik Visković, Nika (avtor) / Gašperič, Primož (fotograf) / Geršič, Matjaž (fotograf) / Topole, Maja (fotograf)
Vir: Geografski vestnik
Številčenje: 2019, letnik 91, številka 2
Izvor: Zveza geografov Slovenije
1. PDF datoteka (2989 kB)
1. TXT datoteka (93 kB)
Peter Kumer, Mateja Šmid Hribar, Nika Razpotnik Visković (uredniki): Catalogue of good practices ...
Avtorji: Topole, Maja (avtor)
Vir: Geografski vestnik
Številčenje: 2018, letnik 90, številka 2
Izvor: Zveza geografov Slovenije
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (148 kB)
1. TXT datoteka (12 kB)
Life itself
Avtorji: Bendix, Regina (avtor)
Vir: Traditiones (Ljubljana)
Številčenje: 2021, letnik 50, številka 1
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (154 kB)
1. TXT datoteka (30 kB)
Prepoznavna narodna gastronomija
Avtorji: Šumer, Andrej (avtor)
Vir: Glasnik Slovenskega etnološkega društva
Številčenje: 2007, letnik 47, številka 3/4
Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (278 kB)
1. TXT datoteka (17 kB)
Po poteh gastronomije in stavbne dediščine na Vipavskem in Krasu
Avtorji: Tercelj Otorepec, Mojca (avtor)
Vir: Glasnik Slovenskega etnološkega društva
Številčenje: 2010, letnik 50, številka 1/2
Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (2471 kB)
1. TXT datoteka (7 kB)
Strategija razvoja gastronomskega turizma v Ljubljani
Avtorji: Šubelj, Kaja (avtor) / Judež, Klara (avtor)
Vir: Informacijsko poslovna revija
Številčenje: 2021, številka 3
Izvor: Visoka šola za poslovne vede Ljubljana
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (134 kB)
1. TXT datoteka (36 kB)
Vse pravice pridržane © 2024 Narodna in univerzitetna knjižnica, Turjaška 1, 1000 Ljubljana