dLib.si - Prehrana

Številčenje: 2007, letnik 47, številka 3/4

Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (263 kB)

Maja Godina Golija, Prehrana v Mariboru v dvajsetih in tridesetih letih 20. stoletja ...

Avtorji: Židov, Nena (avtor)

1. PDF datoteka (1004 kB)

Številčenje: 1997, letnik 1

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. TXT datoteka (13 kB)

Pomen in cilji projektov ohranjanja dediščine prehrane

Avtorji: Godina-Golija, Maja (avtor) / Ledinek Lozej, Špela (avtor)

Številčenje: 2018, letn. 28 = 79

Izvor: Slovenski etnografski muzej

1. PDF datoteka (475 kB)

1. TXT datoteka (57 kB)

Z druge strani

Avtorji: Rajšter, Brigita (avtor)

Številčenje: 2004, letnik 14, številka 1

Izvor: Slovenski etnografski muzej
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (123 kB)

1. TXT datoteka (17 kB)

Recepti in napotki za krizne čase

Vloga televizije v vsakdanjem družinskem življenju v urbanem Burkina Fasu

Številčenje: 2012, letnik 22=73, številka 1

Izvor: Slovenski etnografski muzej
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (140 kB)

1. TXT datoteka (50 kB)

Avtorji: Debevec, Liza (avtor)

Vpetost celjske tržnice v življenje Celjanov

Številčenje: 2011, letnik 51, številka 3/4

Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (535 kB)

1. TXT datoteka (56 kB)

Avtorji: Čas, Alenka (avtor)

Številčenje: 2007, letnik 47, številka 3/4

Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (254 kB)

1. TXT datoteka (10 kB)

Interpretacija istrske hrane

Avtorji: Kavrečič, Petra (avtor)

Prehrana Slovencev od šestdesetih do izteka osemdesetih let 20. stoletja

Številčenje: 2014, letnik 54, številka 4

Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (387 kB)

1. TXT datoteka (41 kB)

Avtorji: Rendla, Marta (avtor)

Vir: Zgodovinski časopis

Številčenje: 2018, letnik 72, številka 3/4

Izvor: Zveza zgodovinskih društev Slovenije
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (284 kB)

1. TXT datoteka (82 kB)

Kuhanje in njegovo mesto v vsakdanjem življenju

Avtorji: Starec, Saša (avtor)

Celjani in zagotavljanje prehrambnih sestavin pred drugo svetovno vojno

Številčenje: 2008, letnik 18=69, številka 1

Izvor: Slovenski etnografski muzej
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (158 kB)

1. TXT datoteka (40 kB)

Avtorji: Šlibar, Vladimir (avtor)

Janez Bogataj; Koline. Založba Rokus Klett, Ljubljana 2017, 183 str.

Številčenje: 2007, letnik 47, številka 3/4

Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (368 kB)

1. TXT datoteka (24 kB)

Avtorji: Hazler, Vito (avtor)

Številčenje: 2018, letnik 58, številka 3/4

Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (219 kB)

Hrana in praznovanja

Kateri kolač? Marijaceljski ali liški?

Številčenje: 2014, letnik 24=75, številka 1

Izvor: Slovenski etnografski muzej
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (202 kB)

1. TXT datoteka (62 kB)

Avtorji: Goljevšček, Frane (avtor)

Saša Poljak Istenič (ur.): Stare tržiške jedi, novi okusi: Tržiška kulinarična dediščina. Ljudska...

Številčenje: 2011, letnik 51, številka 1/2

Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (321 kB)

1. TXT datoteka (21 kB)

Avtorji: Fakin Bajec, Jasna (avtor)

Številčenje: 2018, letnik 58, številka 1/2

Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (183 kB)

Pomen uvajanja krompirja za spreminjanje prehrane na Slovenskem

1. PDF datoteka (2732 kB)

Številčenje: 1998, letnik 27, številka 27

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. TXT datoteka (48 kB)

Teoretična izhodišča etnološkega preučevanja prehrane

1. PDF datoteka (2136 kB)

Številčenje: 1996, številka 25

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. TXT datoteka (35 kB)

Kuhinjska kultura v zgodnjem srednjem veku

Avtorji: Pleterski, Andrej (avtor, fotograf) / Gorjup, Helena (avtor dodatnega besedila) / Korošec, Tamara (ilustrator) / Javor Briški, Marija (prevajalec) / Fusek, Gabriel (pisec recenzij) / Godina-Golija, Maja (pisec recenzij) / Macháček, Jiří (pisec recenzij)

Vir: knjige

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. PDF datoteka (98 MB)

1. TXT datoteka (570 kB)

Food research in Croatian ethnology

Avtorji: Belaj, Melanija (avtor)

Številčenje: 2013, letnik 42, številka 1

Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (102 kB)

1. TXT datoteka (24 kB)

Kaj so kuhale naše prababice

Avtorji: Mohorič, Danica (avtor)

Vir: Železne niti

Številčenje: 2005, številka 2

Izvor: Muzejsko društvo Železniki

1. PDF datoteka (66 kB)

1. TXT datoteka (9 kB)

Red/nered na celjski tržnici

Avtorji: Bratuša, Klemen (avtor)

Številčenje: 2007, letnik 47, številka 3/4

Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (297 kB)

Vsakdanja prehrana zasavskih rudarjev v luči nabavnih knjižic in drugih virov oskrbe

Avtorji: Mlakar Adamič, Jana (avtor)

1. PDF datoteka (2441 kB)

Številčenje: 2005, letnik 34, številka 2

Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. TXT datoteka (50 kB)

Jernej Mlekuž: burek.si?! koncepti, recepti ...

Avtorji: Stanković, Peter (avtor)

1. PDF datoteka (1139 kB)

Številčenje: 2008, letnik 48, številka 3/4

Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)

Contemporary appropriations of culinary tradition in Slovenia

Številčenje: 2012, letnik 41, številka 2

Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (176 kB)

1. TXT datoteka (41 kB)

Oblikovanje sodobnega potrošnika