Termokromni indikatorji temperaturnega nihanja živil v hladni verigi : doktorska disertacija
Thermochromic indicators of temperature abuse in cold food chain : doctoral dissertation

Dostop v Repozitoriju Univerze

Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih

Izvoz v EndNote (RIS format)

Avtor(ji)

Bašnec, Kristina (avtor)
Klanjšek Gunde, Marta (mentor)
Raspor, Peter (komentor)

Jezik

slovenski

Skupina

doktorska dela

Leto

2018

Vsebina

hladna veriga živil kromogeni temperaturni indikatorji nanomateriali pametna embalaža termokromni indikatorji termokromni kompoziti termokromni materiali titanov dioksid

Založnik

K. Bašnec

Izvor

Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta

Pravice

URN

URN:NBN:SI:doc-RN5DQL57

Objavljeno

25.09.2023

COBISSID

12165972

Metapodatki

Citiranje

APA:

Bašnec, Kristina, Klanjšek Gunde, Marta, Raspor, Peter (2018). Termokromni indikatorji temperaturnega nihanja živil v hladni verigi. URN:NBN:SI:doc-RN5DQL57 from http://www.dlib.si

MLA:

Bašnec, Kristina, Klanjšek Gunde, Marta, Raspor, Peter. Termokromni indikatorji temperaturnega nihanja živil v hladni verigi. K. Bašnec, 2018.
<http://www.dlib.si/?URN=URN:NBN:SI:doc-RN5DQL57>

Termokromni indikatorji temperaturnega nihanja živil v hladni verigi : doktorska disertacijaThermochromic indicators of temperature abuse in cold food chain : doctoral dissertation

Termokromni indikatorji temperaturnega nihanja živil v hladni verigi : doktorska disertacija
Thermochromic indicators of temperature abuse in cold food chain : doctoral dissertation