Število rezultatov iskanja: 12
Tip gradiva
knjige (12)
Časopisje in članki - naslov
knjige (1)
Jezik
angleški (2)
hrvaški (2)
slovenski (12)
Leto izida
2008 (1)
2009 (3)
2010 (1)
2011 (1)
2015 (1)
2017 (1)
2019 (2)
2022 (1)
2024 (1)
Izvor
Narodna in univerzitetna knjižnica (12)odstrani
Vsebina
Kemijska tehnologija (6)
Kmetijstvo (6)
Medicina (3)
Založnik
Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo (12)odstrani
Pravice
pravice pridržane (12)
Dostop
Omejen (namenski terminali v prostorih NUK) (9)
Prost (3)
Išči med rezultati (12)
Razvrsti po:
Aditivi v živilih - prednosti in tveganja
Avtorji: Poklar Ulrih, Nataša (urednik) / Abramovič, Helena (urednik) / Cigić, Blaž (urednik) / Pogačnik, Lea (urednik) / Prislan, Iztok (urednik) / Skrt, Mihaela (urednik) / Šegatin, Nataša (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (3132 kB)
1. TXT datoteka (666 kB)
Živila, hranila in prehrana prihodnosti
Avtorji: Mahnič, Nik (član uredniškega odbora) / Terpinc, Petra (član uredniškega odbora) / Vidrih, Rajko (član uredniškega odbora)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (8097 kB)
1. TXT datoteka (1259 kB)
JPEG datoteka (64 kB)
Toksikologija in kontaminacija živil
Avtorji: Jeršek, Barbara (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (4983 kB)
1. TXT datoteka (67 kB)
JPEG datoteka (106 kB)
Barrique tehnologija pridelave belih in rdečih vin
Avtorji: Košmerl, Tatjana (avtor) / Kobal, Bojan (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Tehnologije mesa in mesnin I
Avtorji: Demšar, Lea (avtor) / Polak, Tomaž (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Enološka sredstva in dovoljeni tehnološki postopki pri pridelavi vina
Avtorji: Košmerl, Tatjana (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Enološka praksa v pridelavi vina
Avtorji: Košmerl, Tatjana (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Sur lies tehnologija pridelave belih in rdečih vin
Avtorji: Košmerl, Tatjana (avtor) / Jakončič, Mitja (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Živilstvo in prehrana med tradicijo in inovacijo
Avtorji: Paš, Maja (urednik) / Smole Možina, Sonja (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Živilstvo in prehrana med tradicijo in inovacijo
Avtorji: Paš, Maja (urednik) / Smole Možina, Sonja (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Osnovne kemijske in senzorične analize mošta in vina
Avtorji: Košmerl, Tatjana (avtor) / Kač, Milica (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Hrana, prehrana in mediji
Avtorji: Korošec, Mojca (urednik) / Demšar, Lea (urednik) / Polak, Tomaž (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Vse pravice pridržane © 2024 Narodna in univerzitetna knjižnica, Turjaška 1, 1000 Ljubljana