Digitalna knjižnica Slovenije
Narodna in univerzitetna knjižnica
Splošne knjižnice
Celjsko območje
Vse knjižnice območja
Osrednja knjižnica Celje
Knjižnica Laško
Osrednja knjižnica Mozirje
Knjižnica Šentjur
Knjižnica Šmarje
Knjižnica Velenje
Medobčinska splošna knjižnica Žalec
Dolenjsko območje
Knjižnica Mirana Jarca Novo mesto
Knjižnica Brežice
Knjižnica Kočevje
Valvasorjeva knjižnica Krško
Knjižnica Miklova hiša, Ribnica
Gorenjsko območje
Mestna knjižnica Kranj
Občinska knjižnica Jesenice
Knjižnica A. T. Linharta, Radovljica
Knjižnica Ivana Tavčarja, Škofja Loka
Knjižnica dr. Toneta Pretnarja, Tržič
Goriško območje
Vse knjižnice območja
Goriška knjižnica Franceta Bevka Nova Gorica
Lavričeva knjižnica, Ajdovščina
Mestna knjižnica in čitalnica Idrija
Knjižnica Cirila Kosmača Tolmin
Koroško območje
Koroška osrednja knjižnica dr. Franca Sušnika Ravne na Koroškem
Knjižnica Radlje ob Dravi
Knjižnica Ksaverja Meška, Slovenj Gradec
Obalno-kraško območje
Osrednja knjižnica Srečka Vilharja Koper
Knjižnica Makse Samsa, Ilirska Bistrica
Mestna knjižnica Izola - Biblioteca civica di Isola->Matična knjižnica Izola
Mestna knjižnica Piran
Kosovelova knjižnica Sežana
Osrednjeslovensko območje
Mestna knjižnica Ljubljana
Knjižnica Jožeta Udoviča, Cerknica
Knjižnica Domžale
Knjižnica Grosuplje
Knjižnica Franceta Balantiča Kamnik
Knjižnica Litija
Knjižnica Logatec
Knjižnica Medvode
Cankarjeva knjižnica Vrhnika
Pomursko območje
Pokrajinska in študijska knjižnica Murska Sobota
Javni zavod Knjižnica Gornja Radgona
Splošna knjižnica Ljutomer
Spodnjedravsko območje
Knjižnica Ivana Potrča Ptuj
Knjižnica Franca Ksavra Meška Ormož
Štajersko območje
Mariborska knjižnica
Knjižnica Lenart
Knjižnica Josipa Vošnjaka Slovenska Bistrica
Druge knjižnice
Bayerische StaatsBibliotek
Centralna pravosodna knjižnica
Centralna tehniška knjižnica Univerze v Ljubljani
Knjižnica Dušana Černeta Trst
Kraljeva knjižnica, Danska nacionalna knjižnica in univerzitetna knjižnica v Kopenhagnu
Narodna in študijska knjižnica
Österreichische Nationalbibliothek
Semeniška knjižnica
Slovenska študijska knjižnica Celovec
Škrabčeva knjižnica
Univerzitetna knjižnica Maribor
Arhivi in muzeji
Arhiv Republike Slovenije
Goriški muzej
Loški muzej Škofja Loka
Muzej in galerije mesta Ljubljana
Muzej Miklova hiša
Muzej novejše zgodovine Celje
Narodni muzej Slovenije
Pokrajinski arhiv Maribor
Pokrajinski muzej Kočevje
Prirodoslovni muzej Slovenije
Slovenian Museum and Archives - Slovenski muzej in arhiv
Slovenski etnografski muzej
Slovenski šolski muzej
Škofijski arhiv Koper
Meni
SLO
|
ENG
avtor
celotno besedilo
ključne besede
leto
naslov
vir
založnik
zbirka
IN
ALI
NE
avtor
celotno besedilo
ključne besede
leto
naslov
vir
založnik
zbirka
IN
ALI
NE
avtor
celotno besedilo
ključne besede
leto
naslov
vir
založnik
zbirka
IN
ALI
NE
avtor
celotno besedilo
ključne besede
leto
naslov
vir
založnik
zbirka
IN
ALI
NE
NAPREDNO ISKANJE
O nas
Sodelovanje
Pogoji uporabe
dLib statistike
Seznam partnerjev
Novice
Virtualne razstave
Pišite nam
Moj dLib.si
Epošta
:
Geslo:
Prijava
Registriraj se!
Pozabljeno geslo
Število rezultatov iskanja: 27
Tip gradiva
knjige (3)
znanstveno časopisje in članki (24)
Časopisje in članki - naslov
Academica turistica (15)
Acta geographica Slovenica (1)
Economic and business review (1)
Management (1)
Naše gospodarstvo (2)
Organizacija (Kranj) (3)
Perfectus AC (1)
Časopisje in članki - oblika
članki (24)
Jezik
angleški (27)
hrvaški (1)
slovenski (2)
Leto izida
2011 (2)
2012 (5)
2013 (1)
2014 (1)
2015 (4)
2017 (1)
2018 (2)
2019 (2)
2020 (1)
2021 (2)
2022 (5)
2023 (1)
Izvor
Narodna in univerzitetna knjižnica (3)
Perfectus, svetovanje in izobraževanje (1)
Univerza na Primorskem, Fakulteta za management (1)
Univerza v Ljubljani, Ekonomska fakulteta (1)
Univerza v Mariboru, Ekonomsko-poslovna fakulteta (2)
Univerza v Mariboru, Fakulteta za organizacijske vede (3)
Založba Univerze na Primorskem (15)
ZRC SAZU (1)
Vsebina
Ekonomija (9)
Geografija (1)
Gospodinjstvo (16)
Inženirstvo, tehnologija (1)
Kemijska tehnologija (2)
Kmetijstvo (1)
Menedžment (3)
Naravoslovne vede (1)
Oglaševanje (1)
Založnik
= Biotechnical Educational Centre (1)
Biotehnical Educational Centre, Vocational College (1)
Biotehniški izobraževalni center (1)
Biotehniški izobraževalni center, Višja strokovna šola (1)
Društvo ekonomistov Maribor (2)
Ekonomska fakulteta (1)
Ekonomski center Maribor (2)
Ekonomsko-poslovna fakulteta (2)
Fakulteta za management (1)
Geografski inštitut Antona Melika ZRC SAZU (1)
Moderna organizacija (3)
Perfectus, Svetovanje in izobraževanje (1)
Slovene Ethnographic Museum (1)
Slovenska akademija znanosti in umetnosti (1)
Turistica (4)
University of Primorska Press (12)
Založba ZRC (1)
Pravice
CC BY-NC-ND - priznanje avtorstva, nekomercialno, brez predelav (9)
CC BY-SA - priznanje avtorstva, deljenje pod istimi pogoji (1)
pravice pridržane (17)
Dostop
Omejen (namenski terminali v prostorih NUK) (2)
Prost (25)
Išči med rezultati (
27
)
Razvrsti po:
ustreznosti
ustreznosti
datumu naraščajoče
datumu padajoče
datumu objave naraščajoče
datumu objave padajoče
naslovu A-Z
naslovu Z-A
Operational crisis management techniques in the catering industry in times of recession
Avtorji:
Kukanja, Marko (avtor)
/
Planinc, Tanja (avtor)
Vir:
Naše gospodarstvo
Številčenje: 2013, letnik 59,
številka 1/2
Izvor: Univerza v Mariboru, Ekonomsko-poslovna fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (715 kB)
1. TXT datoteka (16 kB)
Labour market skill deficiencies in the tourism and hospitality industry
Avtorji:
Rok, Marija (avtor)
Vir:
Naše gospodarstvo
Številčenje: 2012, letnik 58,
številka 3/4
Izvor: Univerza v Mariboru, Ekonomsko-poslovna fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (393 kB)
1. TXT datoteka (45 kB)
Efficiency analysis of restaurants in a small economy after the implementation of fiscal cash reg...
Avtorji:
Kukanja, Marko (avtor)
/
Planinc, Tanja (avtor)
Vir:
Organizacija (Kranj)
Številčenje: 2018, letnik 51,
številka 4
Izvor: Univerza v Mariboru, Fakulteta za organizacijske vede
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (550 kB)
1. TXT datoteka (72 kB)
Fostering frontline employees' innovative service behaviour
Avtorji:
Helmy, Irfan (avtor)
/
Adawiyah, Wiwiek Rabiatul (avtor)
/
Setyawati, Harini Abrilia (avtor)
Vir:
Organizacija (Kranj)
Številčenje: 2020, letnik 53,
številka 3
Izvor: Univerza v Mariboru, Fakulteta za organizacijske vede
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (688 kB)
1. TXT datoteka (55 kB)
Information system maturity and the hospitality enterprise performance
Avtorji:
Garbin Praničević, Daniela (avtor)
/
Alfirević, Nikša (avtor)
/
Indihar Štemberger, Mojca (avtor)
Vir:
Economic and business review
Številčenje: 2011, letnik 13,
številka 4
Izvor: Univerza v Ljubljani, Ekonomska fakulteta
1. PDF datoteka (657 kB)
1. TXT datoteka (61 kB)
The expansion of the brand through the establishment of the mobile kitchen system
Avtorji:
Vukasovič, Tina (avtor)
/
Korez, Bojana (avtor)
/
Porekar Petelin, Sonja (avtor)
Vir:
Management
Številčenje: 2018, letnik 13,
številka 1
Izvor: Univerza na Primorskem, Fakulteta za management
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. 39536389 (104 kB)
1. TXT datoteka (33 kB)
Trendi in izzivi v živilstvu, prehrani, gostinstvu, turizmu, izobraževanju in usposabljanju
Avtorji:
Grohar Gros, Eva (urednik)
/
Kržin Stepišnik, Jasna (urednik)
/
Ozimek, Boštjan (urednik)
/
Smole, Katarina (urednik)
/
Vidrih, Tjaša (urednik)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (19 MB)
1. TXT datoteka (2033 kB)
JPEG datoteka (120 kB)
The interplay of restaurant SMEs' entrepreneurial and environmental characteristics, management o...
Avtorji:
Planinc, Tanja (avtor)
/
Kukanja, Marko (avtor)
/
Žnidaršič, Anja (avtor)
Vir:
Organizacija (Kranj)
Številčenje: 2022, letnik 55,
številka 2
Izvor: Univerza v Mariboru, Fakulteta za organizacijske vede
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1070 kB)
1. TXT datoteka (73 kB)
Restaurant quality
Avtorji:
Kukanja, Marko (avtor)
/
Planinc, Tanja (avtor)
Vir:
Academica turistica
Številčenje: 2015, letnik year 8,
številka 2
Izvor: Založba Univerze na Primorskem
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (202 kB)
1. TXT datoteka (43 kB)
Encuentros/AIRTH 2017 Conference
Avtorji:
Zach, Florian (avtor)
/
Križaj, Dejan (avtor)
Vir:
Academica turistica
Številčenje: 2017, letnik year 10,
številka 2
Izvor: Založba Univerze na Primorskem
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (65 kB)
1. TXT datoteka (4 kB)
Service quality in restaurants operating in a rural area
Avtorji:
Kukanja, Marko (avtor)
/
Planinc, Tanja (avtor)
Vir:
Academica turistica
Številčenje: 2019, letnik year 12,
številka 2
Izvor: Založba Univerze na Primorskem
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (190 kB)
1. TXT datoteka (55 kB)
Efficiency analysis of restaurants operating in the rural ares
Avtorji:
Planinc, Tanja (avtor)
/
Kukanja, Marko (avtor)
Vir:
Academica turistica
Številčenje: 2019, letnik year 12,
številka 2
Izvor: Založba Univerze na Primorskem
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (189 kB)
1. TXT datoteka (56 kB)
The use of techniques for increasing servers' tips
Avtorji:
Raspor, Andrej (avtor)
Vir:
Academica turistica
Številčenje: 2011, letnik year 4,
številka 2
Izvor: Založba Univerze na Primorskem
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (367 kB)
1. TXT datoteka (38 kB)
Adoption of the euro and catering industry prices
Avtorji:
Gričar, Sergej (avtor)
/
Bojnec, Štefan (avtor)
Vir:
Academica turistica
Številčenje: 2012, letnik year 5,
številka 1
Izvor: Založba Univerze na Primorskem
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (226 kB)
1. TXT datoteka (32 kB)
A plastics index for the food service industry
Avtorji:
Ebersole, Jon (avtor)
Vir:
Academica turistica
Številčenje: 2012, letnik year 5,
številka 2
Izvor: Založba Univerze na Primorskem
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (173 kB)
1. TXT datoteka (49 kB)
The impact of economic crisis on the motivation to work in food service
Avtorji:
Kukanja, Marko (avtor)
/
Planinc, Saša (avtor)
Vir:
Academica turistica
Številčenje: 2012, letnik year 5,
številka 2
Izvor: Založba Univerze na Primorskem
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (247 kB)
1. TXT datoteka (44 kB)
The quality of the dining experience - a literature overview
Avtorji:
Kukanja, Marko (avtor)
Vir:
Academica turistica
Številčenje: 2014, letnik year 7,
številka 1
Izvor: Založba Univerze na Primorskem
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (753 kB)
1. TXT datoteka (55 kB)
Restaurant quality measurement based on marketing factors
Avtorji:
Kukanja, Marko (avtor)
Vir:
Academica turistica
Številčenje: 2015, letnik year 8,
številka 2
Izvor: Založba Univerze na Primorskem
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (228 kB)
1. TXT datoteka (51 kB)
PageRank grade evaluation of independent Slovenian restaurant websites
Avtorji:
Petelin, Mitja (avtor)
/
Lesjak, Miha (avtor)
Vir:
Academica turistica
Številčenje: 2015, letnik year 8,
številka 2
Izvor: Založba Univerze na Primorskem
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (122 kB)
1. TXT datoteka (18 kB)
A 7P comparison between restaurant managers' and custumers' post-COVID-19 quality expectations
Avtorji:
Kukanja, Marko (avtor)
Vir:
Academica turistica
Številčenje: 2022, letnik year 15,
številka 2
Izvor: Založba Univerze na Primorskem
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (200 kB)
1. TXT datoteka (66 kB)
Restart of hospitality and tourism
Avtorji:
Štumpf, Petr (avtor)
/
Mattyašovská, Jitka (avtor)
/
Krištůfková, Adriana (avtor)
Vir:
Academica turistica
Številčenje: 2021, letnik 14,
številka 2
Izvor: Založba Univerze na Primorskem
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (668 kB)
1. TXT datoteka (45 kB)
Dubai restaurants
Avtorji:
Renganathan, Vinaitheerthan (avtor)
/
Upadhya, Amitabh (avtor)
Vir:
Academica turistica
Številčenje: 2021, letnik 14,
številka 2
Izvor: Založba Univerze na Primorskem
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (411 kB)
1. TXT datoteka (39 kB)
Certification, labelling and branding in tourism research
Avtorji:
Razpotnik Visković, Nika (avtor)
/
Logar, Erik (avtor)
Vir:
Acta geographica Slovenica
Številčenje: 2022, letnik 62,
številka 2
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (2206 kB)
1. TXT datoteka (55 kB)
Tržni učinki uporabe IKT v gostinstvu Črne gore
Avtorji:
Seferović, Sonja (avtor)
/
Vukčević, Nikola (avtor)
/
Raspor, Andrej (avtor)
Vir:
Perfectus AC
Številčenje: 2022,
številka 2
Izvor: Perfectus, svetovanje in izobraževanje
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (597 kB)
1. TXT datoteka (41 kB)
Does better physical accessibility lead to higher sales revenues?
Avtorji:
Kukanja, Marko (avtor)
/
Planinc, Saša (avtor)
Vir:
Academica turistica
Številčenje: 2023, letnik year. 16,
številka 3
Izvor: Založba Univerze na Primorskem
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (244 kB)
1. TXT datoteka (80 kB)
Trendi in izzivi v živilstvu, prehrani, gostinstvu in turizmu
Avtorji:
Kržin Stepišnik, Jasna (urednik)
/
Loborec, Vesna (urednik)
/
Vulić, Gordana (urednik)
/
Kostadinov, Marija (urednik)
/
Vidrih, Tjaša (urednik)
/
Ozimek, Boštjan (urednik)
/
Cvitkovič, Dejan (urednik)
/
Suwa-Stanojević, Milena (urednik)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
The culture of wine in Slovenia
Avtorji:
Terčelj, Dušan (avtor)
/
Wondra, Mojmir (avtor dodatnega besedila)
/
Gačnik, Aleš (avtor dodatnega besedila, urednik, fotograf)
/
Terčelj, Marija Mojca (avtor dodatnega besedila)
/
Limon, David (prevajalec)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
stran
od 1
zadetkov na stran:
5
10
25
50
100