Število rezultatov iskanja: 15
Tip gradiva
knjige (10)
visokošolska dela (5)
Jezik
slovenski (15)odstrani
angleški (1)
Leto izida
2007 (1)
2008 (1)
2009 (3)
2010 (3)
2011 (4)
2013 (1)
2014 (1)
2018 (1)
Izvor
Narodna in univerzitetna knjižnica (10)
Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta (5)
Vsebina
Ekonomija (1)
Kemijska tehnologija (2)
Kmetijstvo (13)
Založnik
Biotehniška fakulteta, Interdisciplinarni doktorski študij Bioznanosti (1)
Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo (10)
D. Bavčar (1)
M. Jenko (1)
S. Pestar Bizjak (1)
S. Urbančič (1)
T. Vrščaj Vodošek (1)
Pravice
pravice pridržane (15)
Dostop
Omejen (namenski terminali v prostorih NUK) (15)odstrani
Išči med rezultati (15)
Razvrsti po:
Barrique tehnologija pridelave belih in rdečih vin
Avtorji: Košmerl, Tatjana (avtor) / Kobal, Bojan (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Enološka sredstva in dovoljeni tehnološki postopki pri pridelavi vina
Avtorji: Košmerl, Tatjana (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Enološka praksa v pridelavi vina
Avtorji: Košmerl, Tatjana (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Sur lies tehnologija pridelave belih in rdečih vin
Avtorji: Košmerl, Tatjana (avtor) / Jakončič, Mitja (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Enološki postopki in analizne metode v vinskem sektorju v luči resolucij OIV
Avtorji: Košmerl, Tatjana (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Dobra enološka praksa v luči dobre higienske prakse
Avtorji: Košmerl, Tatjana (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Osnovne kemijske in senzorične analize mošta in vina
Avtorji: Košmerl, Tatjana (avtor) / Kač, Milica (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Kemijske analize in postopki čiščenja vina
Avtorji: Košmerl, Tatjana (avtor) / Kač, Milica (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Biološki razkis vina
Avtorji: Košmerl, Tatjana (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Vpliv sorte, letnika in dodatka starterske kulture v mošt ali vino na potek jabolčno-mlečnokislinske fermentacije
Avtorji: Vrščaj Vodošek, Tatjana (avtor) / Košmerl, Tatjana (mentor) / Jeršek, Barbara (komentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Sortni vonj vina ali napaka
Avtorji: Jenko, Mojca (avtor) / Čuš, Franc (avtor) / Košmerl, Tatjana (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Vpliv maceracije na aromatične značilnosti primorskih belih vin
Avtorji: Bavčar, Dejan (avtor) / Košmerl, Tatjana (mentor) / Čuš, Franc (komentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Motivacijski dejavniki slovenskih potrošnikov za nakup vina v povezavi s percepcijo vinorodnih regij
Avtorji: Pestar Bizjak, Sandra (avtor) / Kuhar, Aleš (mentor) / Košmerl, Tatjana (komentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Vpliv zeliščnih ekstraktov na oksidacijo maščob in nastanek akrilamida med cvrtjem krompirja
Avtorji: Urbančič, Simona (avtor) / Vidrih, Rajko (mentor, član komisije za zagovor) / Košmerl, Tatjana (član komisije za zagovor) / Zupančič-Kralj, Lucija (član komisije za zagovor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Vpliv kvasovk na vsebnosti glutationa in aromatičnih spojin v vinih sauvignon
Avtorji: Jenko, Mojca (avtor) / Košmerl, Tatjana (mentor) / Čuš, Franc (komentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Vse pravice pridržane © 2024 Narodna in univerzitetna knjižnica, Turjaška 1, 1000 Ljubljana