Število rezultatov iskanja: 4
Tip gradiva
visokošolska dela (4)
Jezik
angleški (4)
slovenski (2)
Leto izida
2008 (1)
2012 (1)
2013 (1)
2014 (1)
Izvor
Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta (4)
Vsebina
Kemijska tehnologija (4)odstrani
Kemija (1)
Medicina (1)
Založnik
B. Butinar (1)
E. Bizaj (1)
M. Deželak (1)
M. Jevšnik (1)
Pravice
pravice pridržane (4)
Dostop
Omejen (namenski terminali v prostorih NUK) (4)odstrani
Išči med rezultati (4)
Razvrsti po:
Integralno vrednotenje vključitve sistema HACCP pri zagotavljanju varnih živil
Avtorji: Jevšnik, Mojca (avtor) / Raspor, Peter (mentor) / Hlebec, Valentina (komentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Beer-like gluten-free beverages fermented from buckwheat and quinoa
Avtorji: Deželak, Matjaž (avtor) / Košir, Iztok Jože (mentor) / Raspor, Peter (komentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Interactions between contaminants and starter cultures during alcoholic fermentation
Avtorji: Bizaj, Etjen (avtor) / Raspor, Peter (mentor) / Curtin, Chris D. (komentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Zasnova analitičnega postopka ugotavljanja pristnosti in stopnje predelave bučnega olja
Avtorji: Butinar, Bojan (avtor) / Raspor, Peter (mentor) / Vidrih, Rajko (komentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Vse pravice pridržane © 2024 Narodna in univerzitetna knjižnica, Turjaška 1, 1000 Ljubljana