Vpliv sorte in načina pridelave na vsebnost polifenolov, višjih maščobnih kislin in skupni antioksidacijski potencial siljenega radiča (Cichorium intybus L.) : doktorska disertacija (s področja prehrane)
Influence of variety and agrotechnical conditions on phenolic composition, fatty acid content and antioxidative potential of chicon (Cichorium intybus L.) : doctoral dissertation

Dostop v Repozitoriju Univerze

Publication is available at terminals on the library premises

Add to EndNote (RIS format)

Contibutor(s)

Sinkovič, Lovro (author)
Vidrih, Rajko (mentor)
Žnidarčič, Dragan (comentor)

Language

slovenian

Group

doktorska dela

Year

2014

Content

mineral

Publisher

L. Sinkovič

Provider

Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta

Rights

URN

URN:NBN:SI:DOC-U22QCYJR

Added

11.05.2015

COBISSID

4487288

Metadata

Citation

APA:

Sinkovič, Lovro, Vidrih, Rajko, Žnidarčič, Dragan (2014). Vpliv sorte in načina pridelave na vsebnost polifenolov, višjih maščobnih kislin in skupni antioksidacijski potencial siljenega radiča (Cichorium intybus L.). URN:NBN:SI:DOC-U22QCYJR from http://www.dlib.si

MLA:

Sinkovič, Lovro, Vidrih, Rajko, Žnidarčič, Dragan. Vpliv sorte in načina pridelave na vsebnost polifenolov, višjih maščobnih kislin in skupni antioksidacijski potencial siljenega radiča (Cichorium intybus L.). L. Sinkovič, 2014.
<http://www.dlib.si/?URN=URN:NBN:SI:DOC-U22QCYJR>