Trendi in izzivi v živilstvu, prehrani, gostinstvu in turizmu : zbornik prispevkov 2. mednarodne strokovne konference, 16.-17. november 2012, Ljubljana, Slovenija
Trends and challenges in food technology, nutrition, hospitality and tourism : 2nd International Professional Conference proceedings, November 16th-17th 2012, Ljubljana, Slovenia

Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih

Avtor(ji)

Kržin Stepišnik, Jasna (urednik)
Loborec, Vesna (urednik)
Vulić, Gordana (urednik)
Kostadinov, Marija (urednik)
Vidrih, Tjaša (urednik)
Ozimek, Boštjan (urednik)
Cvitkovič, Dejan (urednik)
Suwa-Stanojević, Milena (urednik)

Vir

knjige

Jezik

angleški
slovenski

Leto

2012

Format

1 optični disk (CD-ROM), 12 cm

Vsebina

Živilstvo Mednarodna posvetovanja Prehrana Gostinstvo Turizem zborniki CD-ROM

Založnik

Biotehnical Educational Centre, Vocational College
Biotehniški izobraževalni center, Višja strokovna šola

Izvor

Narodna in univerzitetna knjižnica

Pravice

URN

URN:NBN:SI:DOC-O2PYQFCX

COBISSID

264126720

Objavljeno

09.07.2013

Metapodatki

Citiranje

APA:

Kržin Stepišnik, Jasna, Loborec, Vesna, Vulić, Gordana, Kostadinov, Marija, Vidrih, Tjaša, Ozimek, Boštjan, Cvitkovič, Dejan, Suwa-Stanojević, Milena (2012). Trendi in izzivi v živilstvu, prehrani, gostinstvu in turizmu. URN:NBN:SI:DOC-O2PYQFCX from http://www.dlib.si

MLA:

Kržin Stepišnik, Jasna, Loborec, Vesna, Vulić, Gordana, Kostadinov, Marija, Vidrih, Tjaša, Ozimek, Boštjan, Cvitkovič, Dejan, Suwa-Stanojević, Milena. Trendi in izzivi v živilstvu, prehrani, gostinstvu in turizmu. Biotehnical Educational Centre, Vocational College
Biotehniški izobraževalni center, Višja strokovna šola, 2012.
<http://www.dlib.si/?URN=URN:NBN:SI:DOC-O2PYQFCX>