Analiza izvajanja prehranskih smernic v vzgojno-izobraževalnih zavodih : raziskovalno poročilo z rezultati nacionalne ankete

Avtor(ji)

Gregorič, Matej (avtor, urednik)
Poličnik, Rok (avtor)
Mušič, Simona (avtor)
Robida, Janja (avtor)
Kordiš, Tea (avtor)
Fras, Neža (avtor)
Fajdiga Turk, Vida (avtor)
Delfar, Nataša (avtor)
Đukić, Branka (avtor)
Pralica, Veronika (avtor, urednik)

Vir

knjige

Jezik

slovenski

Leto

2024

Format

1 spletni vir (1 datoteka PDF (69 str.))

Vsebina

dietna prehrana elektronske knjige javni razpisi jedilniki nabava načrtovanje Poročila Prehrana smernice spletni portali šolska shema Vzgojno-izobraževalni zavodi zdrava prehrana živila

Založnik

Nacionalni inštitut za javno zdravje

Izvor

Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)

Opombe

Šolska in vrtčevska prehrana imata v Sloveniji posebno mesto, saj sta organizacijsko in zakonodajno dobro urejeni, strokovno podprti, posebna pozornost pa se jima posveča tudi v nacionalnih strateških dokumentih. Zakonodaja v skrbi za zdravje otrok med drugim predvideva strokovno spremljanje skladnosti šolske in vrtčevske prehrane z veljavnimi prehranskimi smernicami, ki so jih vzgojno-izobraževalni zavodi (v nadaljevanju: zavodi) dolžni upoštevati pri organizaciji prehrane. Poleg spremljanja prehrane v posameznih zavodih, ki ga Nacionalni inštitut za javno zdravje (v nadaljevanju NIJZ) izvaja skladno s sprejetim vsakoletnim načrtom, se je v letu 2020/21 izvedla tudi nacionalna anketa o spremljanju izvajanja prehranskih smernic v okviru organizirane prehrane zavodov. Podobno presečno anketo smo pred desetletjem že izvajali, tokrat pa smo vanjo vključili vse zavode v Sloveniji.

Pravice

URN

URN:NBN:SI:DOC-FFACTGAG

COBISSID

181839363

Objavljeno

18.04.2024

Metapodatki

Citiranje

APA:

Gregorič, Matej, Poličnik, Rok, Mušič, Simona, Robida, Janja, Kordiš, Tea, Fras, Neža, Fajdiga Turk, Vida, Delfar, Nataša, Đukić, Branka, Pralica, Veronika (2024). Analiza izvajanja prehranskih smernic v vzgojno-izobraževalnih zavodih. URN:NBN:SI:DOC-FFACTGAG from http://www.dlib.si

MLA:

Gregorič, Matej, Poličnik, Rok, Mušič, Simona, Robida, Janja, Kordiš, Tea, Fras, Neža, Fajdiga Turk, Vida, Delfar, Nataša, Đukić, Branka, Pralica, Veronika. Analiza izvajanja prehranskih smernic v vzgojno-izobraževalnih zavodih. Nacionalni inštitut za javno zdravje, 2024.
<http://www.dlib.si/?URN=URN:NBN:SI:DOC-FFACTGAG>