KRALJEVINA JUGOSLAVIJA
UPRAVA ZA ZAŠTITU
KLASA 53 il)
INDUSTRISKE SVOJINE
IZDAN 1 SEPTEMBRA 1937.
PATENTNI SPIS BR. 13530
Mozes Emanuel i Weiss Eugen, Zagreb, Jugoslavija.
Postupak za izradu crijeva za kobasice.
Prijava od 18 decembra 1936.	Važi od 1 aprila 1937.
Poznti su razni predloži, kako da se na papire postupa sa albuminima i sredstvima za otvrdnjavanje, radi dobivanja prikladnih crijeva za kobasice. Za postizavanje za to potrebnog potpunog prožimanja papira sa albuminima predlagala se je prema njemačkom patentnom spisu 473.900 upotreba vakuuma ili pritiska. Također se je predlagalo, da se radi potpunog prožimanja papirna vlakna najprije poškrope amonijakom ili da se prema njemačkom patentnom spisu 291.228 tutkalu doda natrijske lužine.
Već se je predlagalo i potpuno oblaganje papirnih vlakanaca albuminima kod upotrebe primjereno nekidljivog papira bez smolenog tutkala ili sa malo takovoga.
Prema poznatim se dakle postupcima ima smoleno tutkaljenje papira, koje smeta impregnaciji, upotrebom alkalija ukloniti ili pako upotrijebiti papir prost od smolenog tutkala, koji u tom slučaju mora već sam po sebi da bude primjereno nekidljiv.
Kod izradbe postupka prema pronalasku pošlo se je od dosadanjih predloga posve različitim putem. Prije svega moglo se je pokusima utvrditi, da crijevo, izrađeno od u običnoj meri smolenog tutkalenog papira usljed toga, što smoleno tutkalo odbija vodu, pokazuje u vreloj vodi mnogo veću čvrstoću nego papir bez ili sa malo smolenog tutkala. Nadalje se je našlo, da u zadnje imenovanom patentnom spisu preporučena upotreba nekidljivog papira nikako ne daje u kuhanju čvrsta crijeva, jer se kao nekidljivi zahtjevani i u trgovini nuđeni papriri iz-
rađuju od vlakana, koja su bila podvrgnuta dostatnom mljevenju. Ovakovi su papiri doduše u običnoj upotrebi usljed boljeg pustenja vlakana manje kidljivi od papira sa nikako ili malo mljevenim vla-kancima, ali prema pronalasku davaju u kuhanju mnogo otpornija crijeva papiri iz nemljevenih ili malo mljevenih vlakanca, koji su sami po sebi malo nekidljivi.
Za rečenu svrhu stalno djelovanje mljevenja papirnih vlakana može da ima svoj razlog u tom, što mljevena vlakanca kod dodira sa vrelom vodom jako na-breknu, pa istiskuju između njih staloženu otvrdnie.lu albuminsku masu, ili pako što radi veće gustoće takovi papiri ne primaju u sebe za čvrstoću crijeva u kuhanju dostatnu količinu albuminske mase.
U kuhanju naročito čvrsto crijevo dobiva se prema pronalasku upotrebom dobro smoleno tutkaljenog papira iz nemljevenih ili malo mljevenih vlakanaca.
Stoga se postupak prema pronalasku sastoji u tom, da se iz nemljevenih vlaka-naca načinjeni, u običnoj mjeri smoleno tutkaljeni papir prokvasi sa vrućom vodom ili vodenom parom, onda umetne u vruću rastopinu neke albuminske tvari, a iza toga se poznatim sretstvima za otvrd-njivanje potpuno otvrdni. Stepen mljevenja općenito kod čvrste sulfitne celuloze ne treba da prekorači 20, kod čvrste sul-fatne celuloze 30 do 35, a kod još plemenitijih vlakanaca kao Manila-konoplje 50 Schopper stupanja mjereno sa Schopper-Riegler mjerilom za stupnjeve mljevenja. Papir iz alfaceluloze daje naročito dobar konačni proizvod.
Uvodno navedena poteškoća za pot-
Din. 5.—
puno prožimanje normalno smoleno tut kaljenih papira ili za potpuno ispunjavanje ostatnih pora sa albuminskim tvarima bez oštećenja smolenog' tutkalisanja, u-klanja se prema pronalasku tim, da se iz nemljevenih ili slabo mljevenih vlakanaca izrađeni papiri prije postupanja sa albu-minskom tvari, prokvase s vrelom vodom ili vodenom parom i zatim u još mokrom ili vlažnom stanju umoče u toplu rasto-pinu albumina. Kod ovoga se postupka smoleno tutkaljenje, protivno od poznatih predloga, nikako ne uništava, već se naprotiv u posebnom načinu izvedbe novoga postupka preporučuje, da se kod premalo smoleno tutkaljenih papira pro-kvašenje prema pronalasku obavi mjesto sa čistom vodom, sa 1/2 (1/4) do 2%-nom rastopinom smolenog tutkala. Načinom rada prema pronalasku izbjegava se također, protivno od poznatih predloga, oštećenje papirnog vlakna kroz alkalija usljed stvaranja hidro- ili oksiceluloze.
Djelovanje se novoga postupka vjero-vatno temelji na tom, da se iz pora smolom tutkaljenog papira, koji slično kao staklene kapilarne cijevi naprama živi pokazuje negativnu kapilarnost, kod umakanja papira u vrlo vrelu vodu ili jako rastanjenu vrelu rastopinu smolenog tutkala, zrak korak za korakom po vodenoj pari, a onda po samoj pari istiskuje. U papiru, na koji se je najprije ovako postupalo, uklonjene su smetajuće kapilarne sile, tako da se impregnacija sa rastopi-
nom albuminskih tvari zbiva lahko, i brzo.
Kod primjerične izvedbe postupka u-zimlje se 60 do 80 grama teški papir iz sulfatne tvari sa malenim stupnjem mljevenja, koja se je u običnoj mjeri tutkali-salo sa smolenim tutkalom i aluminijskim sulfatom. Pokaže li se, da je ovo tutkaljenje dostatno, onda se 15 kg papira u tankim slojevima unaša malo po malo u 100 1 skoro vrijuće vode i ostavlja u ovoj, dok nije zrak istisnut iz pora.
Ako se je našlo, da papir nije dostatno tutkaljen, onda se u 100 l.vode rastopi 5‘/2 kg 60—70%-nog smolenog tutkala. U ovoj se na 95% ugrijenoj rasto-pini prokvasi 15 kg papira, kako je gore navedeno, za kratko zamoči u 2 %-ni aluminijski sulfat, a zatim umetne u vruću rastopinu od 1 kg tutkala ili želatine u 9 do 10 1 vode. Konačno se u približno 4%-nom formaldehidu otvrđava.
Patentni zahtjev:
Postupak za izrađivanje crijeva za kobasice od sa albuminskim tvarima, kao što su tutkalo, želatina i srestvima za o-tvrdnjavanje obdjelanim papirom, naznačen tim, da se iz nemljevenih ili malo mljevenih vlakanaca izrađeni, u običnoj mjeri smoleno tutkaljeni papir prokvasi vrelom vodom ili vodenom parom, onda umetne u toplu rastopinu albuminske tvari, a zatim sa poznatim srestvima za otvrdnjavanje potpuno otvrdni.