KRALJEVINA JUGOSLAVIJA
UPRAVA ZA ZAŠTITU
KLASA 53 (1)
PATENTNI SPIS
INDUSTRISKE SVOJINE
IZDAN 1 JANUARA 1941
BR 16434
Schvvartz Jakob, Vrpolje, Jugoslavija.
Postupak i sredstvo za oplemenjivanje pšenice i raži.
Prijava od 8 februara 1938.	Važi od 1 maja 1940.
Izvesne vrste pšenice, koje imaju za zemljoradnika velike prednosti, nemaju dobar lepak (kleber), tako da je njihovo brašno slabog kvaliteta. Tako na pr. pšenica poznata pod imenom ,,Prolific“ i druge slične vrste, daju dobar rod, ranije sazre-vaju, otporne su protiv raznih biljnih bolesti, naročito protiv rđe, ali imaju slab lepak. Isti je slučaj i sa dobrim pšenicama ili raži, koje u izvesnim pokrajinama daju odlične kvalitete, ali koje degenerišu kada se poseju u drugim krajevima sa drukšim sastavom zemlje i pod drugom klimom.
Nađeno je po pronalasku, da se lepak kod ovakvih pšenica ili raži može znatno poboljšati, ako se pšenica ili raž posle Iju-štenja, odnosno posle četke, gde se ista u-potrebljava, a premlevenja, kvase vodom, koja sadrži 10 delova formaldehida, 2 dela limunove kiseline, 1 deo kalcium mono-fosfata, 2 dela kalijum bromata, V2 dela jjatrium bikarbonata, 1 deo stipse i 1 deo vodoniksuperoksida na 25 delova vode.
Formaldehid učvršćuje lepak, limunova kiselina i stipsa također, a osim toga povećavaju i aciditet. Kalijumbromat čini lepak elastičnijim, a vodoniksuperoksid beli u ljusku i jezgro. Kalcium fosfat je u vodi nerastvoran, obrazuje talog i lepi se za ljusku zrna, pa pri mlevenju dospeva u brašno, gde ima dejstvo analogo dejstvu kaliumbromata. Natriuimbikarbonat služi za delimično neutralisanje stipse i limunove kiseline, sa kojima gradi neutralne soli, koje se talože i dospevaju u brašno slično kalcium fosfatu.
Mešavina za tretiranje pšenice ili raži
po pronalasku može se izraditi u koncen-trisanom obliku, pa se posle može upotre-biti jako razblažena, dodavajući je u malim količinama vodi za kvašenje, ali ne manjim od 2%, da bi se postigao željeni efekat.
Nakvašena pšenica ili raž ostave se nekoliko časova da odleže, pa se zatim same-Iju. Kod brašna samlevenog iz slabije pšenice ili raži tretirane po ovom pronalasku lepak je u tolikoj meri popravljen, da je brašno po kvalitetu ravno brašnu iz najbolje pšenice ili raži.
Patentni zahtevi:
1.	Postupak za oplemenjivanje pšenice i raži, naznačen time, što se pšenica ili raž kvase posle Ijuštenja, eventualno posle četke, vodom, koja sadrži mešavinu 10 delova formaldehida, 2 dela limunove kiseline, 1 deo kalciummonofosfata, 2 dela kaliumbromata, 1 deo natriumbikarbonata, 1 deo stipse i 1 deo vodonik superoksida na 25 delova vode.
2.	Postupak po zahtevu 1, naznačen time, što se mešavina za tretiranje izrađena u koncentrisanom obliku, dodaje vodi za kvašenje u malim količinama, ali ne manjim od 2%.
3.	Sredstvo za oplemenjivanje pšenice i raži po zahtevima 1 i 2, naznačeno time, što se sastoji iz koncentrisanog rastvora formaldehida, limunove kiseline, kalcium monofosfata, kalijum bromata, natriumbikarbonata, stipse i vodonik superoksida u vodi u označenim srazmerama.
Din 5.—












3 8138 IMTM3TA3


■
-