Jernej Mlekuž, Burek.si?! Koncepti/recepti (predgovor: Jože Vogrinc), Studia Humanitatis (zbirka Varia), Ljubljana, 2008, 202 str. - Janović, Nikola (Dve domovini, 2008)
Keywords: etnične skupine; kulturne razlike; Mlekuž, Jernej: Burek.si?!; narodna identiteta; ocene in poročila; prehrambena kultura; Slovenia; Slovenija