sli? ZAVOD SR SLOVENIJE ZA STATISTIKO ^ 1 t . . -, £ i. ifi 1 'Jtrv r bAi. , - „ Wl^t REZULTATI 1978 <** RAZISKOVANJ 115 11S 1 7 1 r> 134 i ?y 125 122 120 1 1 7 1 1H 1 15. fl 125 12? 120 117 115. 9 1 1. 8 1 7 . 'v 167. 5 15 UO 151. 1 1. 1 141. 0 1M. 0 141. 1 134. 3 129. 4 134. 3 129. 4 134. 3 129. 4 167. »S 167. 7 167. 7 167. 8 167. 8 167. 9 167. 9 125. 7 122. 9 120. 6 118. 7 125. 8 122. 9 120. 6 118. 8 125. 8 122. 9 120. 6 118. 8 mM*? 1 5 fT? 151. 2 118, 11 117. 2 117. 2 117. 2 115 115. 9 115. 9 115. 9 5. 9 L? 151 151 151 151 151 2 3 3 3 1^1 141 141 141 2 2 2 2 1 34. 4 1 34. 4 134. 4 134. 4 C. 129. 5 129. 5 129. 5 129. 6 1 ?U A 125. 8 125. 9 125. 9 125. 9 123. 0 123. 0 123. 0 123. 0 120. 7 120. 7 120. 7 120. 7 118. 8 117, 1 18. H 118. 8 118. 8 1 1 u O 1 1 7 1 1 7 REZULTAT! RAZISKOVANJ DRUŽBENA PREHRANA 1978 Irena BAMFI, dipl. soc. , samostojni svetovalec za statistiko investicij št. 124 LJUBLJANA, APRIL 1 979 REZULTATI RAZISKOVANJ 1. Zaposleni v družbenem sektorju 1974, str. 38 2. Letni pregled odkupa 1974, str. 66 3. Letni pregled obrti 1974, str. 38 4. Letni pregled cen 1974, str. 31 5. Demografski rajoni SRS s historiatom razvoja teritorialnega območja z osnovnimi podatki iz popisov prebivalstva po osvoboditvi, str. 129 6. Letni pregled industrije 1974, str. 132 7. Študenti visokošolskih zavodov 197475, str. 76 8. Anketa o zasebnih kmečkih gospodarstvih 197174, str. 35 9. Direktorji v organizacijah združenega dela v gospodarski in družbeni dejavnosti 1975, str. 33 10. Letni pregled komunalne dejavnosti 1973, str. 30 11. Letni pregled kmetijstva 1974, str. 44 12. Kulturno — umetniška in znanstvena dejavnost 1974, str. 42 13. Letni pregled gradbeništva 1969, str. 47 14. Osebni dohodki zaposlenih v družbenem sektorju 1974, str. 54 15. Letni pregled gradbeništva 1970, str. 49 16. Dohodki in izdatki organizacij, združenega dela negospodarskih organizacij 1974, str. 65 17. Letni pregled gradbeništva 1971, str. 50 18. Letni pregled gradbeništva 1972, str. 50 19. Letni pregled gradbeništva 1973, str. 48 20. Družbeni produkt in narodni dohodek v letu 1974, str. 48 21. Kulturno — umetniška in prosvetna dejavnost 1974/75, str. 34 22. Seznam osnovnih in srednjih šol ter višjih in visokih šol na začetku šolskega leta 1975/76, str. 118 23. Zaposleni v družbenem in zasebnem sektorju ter fluktuacija zaposlenih 1974/75, str. 30 24. Vzgojnovarstveni zavodi v letu 1974/75 in socialni zavodi s seznamom poročevalskih enot v letu 1974, str. 63 25. Sestava organov in dejavnosti skupščin občin v letu 1975, str. 35 26. Investicije 1974, družbeni in zasebni sektor, str. 48 27. Naravno gibanje prebivalstva SRS v letu 1973, str. 84 28. Osebni dohodki po poklicih v letu 1974, str. 68 29. Prebivalstvo SRS 1970 - 76, str. 35 30. Osnovne šole na začetku šolskega leta 1975/76 po krajevnih skupnostih, str. 41 31. Telesna kultura 1974, str. 53 32. Letni pregled cen 1975, str. 50 33. Letni pregled odkupa 1975, str. 74 34. Periodični finančni računi 1974— 1975, str. 35 35. Letni pregled industrije 1975, str. 141 36. Selitvena gibanja prebivalstva v SR Sloveniji 19711975, str. 29 37. Osnovne in srednje šole na koncu šolskega leta 1974—1975 in začetku šolskega leta 1975—1976, str. 89 38. Organizacije in skupnosti v gospodarstvu in negospodarstvu v SR Sloveniji, str. 272 39. Kazenska sodna statistika 1975, str. 142 40. Poraba reprodukcijskega materiala in prodaja po republikah v letu '19/2, str. 40 41. Letni pregled obrti 1975, str. 41 42. Letni pregled kmetijstva 1975, str. 43 43. Študenti visokošolskih zavodov 197576, str. 71 44. Sestava in dejavnosti krajevnih skupnosti 1974—1975, str. 89 46. Letni pregled gradbeništva 1974, str. 70 46. Dohodki in izdatki organizacij združenega dela negospodarskih dejavnosti 1975, str. 42 47. Osebni dohodki zaposlenih v družbenem sektorju 1975, str. 59 48. Samoupravne interesne skupnosti 1975, str. 32 49. Kulturnoumetniška in znanstvena dejavnost 1975, str. 57 50. industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1975, str. 198 51. Letni pregled gozdarstva 1975, str. 38 52. Letni pregled prometa 1969, str. 102 53. Letni pregled trgovine 1975, str. 88 54. Letni pregled gostinstva 1972, str. 53 55. Vzgojnovarstveni zavodi v šolskem letu 1975— 1976, str. 61 56. Letni pregled prometa 1970, str. 101 57. Letni pregled prometa 1971, str. 99 58. Osnovne šole na začetku šolskega leta 197677 po krajevnih skupnostih, str. 41 59. Seznam šol s splošnimi podatki na začetku šolskega leta 197677, str. 104 60. Kulturno— umetniška in prosvetna dejavnost 197576, str. 34 61. Anketg o zasebnih kmečkih gospodinjstvih 1975, str. 28 62. Telesna kultura, šport in rekreacija v letu 1975, str. 53 63. Letni pregled prometa 1972, str. 100 64 Letni pregled prometa 1973, str. 104 65. Sestava in dejavnost krajevnih skupnosti 1975—1976, str. 90 66. Družbena prehrana v letu 1976, str. 100 67. Pregled sprememb v potrošnji po anketah v letih 1963, 1968 in 1973 v Sloveniji, str. 100 68. Osnovne in srednje šole na začetku šolskega leta 197576 in začetku 197U77, str. 80 69. Zaposleni v družbenem sektorju 1974, ' str. 44 70. Letni pregled prometa 1974, str. 106 71. Družbeni produkt in narodni dohodek v letu 1975, str. 48 72. Letni pregled prometa 1975, str. 84 73. Investicije 1975 (družbeni in zasebni sektor), str. 51 74. Letni pregled cen 1976, str. 54 75. Naravno gibanje prebivalstva SR Slovenije 1974, str. 100 76. Osebni dohodki delavcev v združenem delu 1976, str. 65 77. Letni pregled industrije 1976, str. 106 78. Letni pregled odkupa 1976, str. 42 79. Osebni dohodki po poklicih 1976, str. 77 80. Študenti 1976/77 in diplomanti 1976, str. 78 81. Letni pregled prometa 1976, str. 78 82. Kazenska sodna statistika 1976, str. 123 83. Letni pregled gozdarstva 1976, str. 40 84. Letni pregled trgovine 1976, str. 84 85. Letni pregled kmetijstva 1976, str. 44 86. Vzgojnovarstveni zavodi v šolskem letu 1976/77 in socialni zavodi v letu 1976 s seznamom poročevalskih enot, str. 81 87. Popis učiteljev 1976, str. 81 88. Kulturno— umetniška in znanstveno— raziskovalna dejavnost 1976, str. 46 89. Naravno gibanje prebivalstva SR Slovenije 1975, str. 102 90. Anketa o zasebnih kmečkih gospodinjstvih 1976, str. 34 91. Osnovne šole na začetku šolskega leta 1977/78 po krajevnih skupnostih, str. 41 92. Družbeni proizvod in narodni dohodek v letu 1976, str. 78 93. Seznam šol s splošnimi podatki za začetek šolskega leta 1977/78, str. 1 13 94. Družbena prehrana 1977, str. 41 95. Osebni dohodki po poklicih 1976, str. 65 96. Osnovne in srednje šole na koncu šolskega leta 1976/77 in začetku 1977/78, str. 75 97. Letni pregled gozdarstva 1977, str. 40 98. Telesna vzgoja šport in rekreacija v letu 1976, str. 49 99. Kulturno— umetniška in prosvetna dejavnost 1975/76 in 1976/77, str. 51 100. Investicije 1976, str. 66 101. Sestava in dejavnost krajevnih skupnosti 1976 -1977, str. 75 102. Osebni dohodki delavcev v združenem delu 1977, str. 69 103. Letni pregled industrije 1977, str. 17o 104. Letni pregled cen 1 977, str. 60 105. Študenti 1977— 1978 Tn diplomanti 1977, str. 77 106. Letni pregled kmetijstva 1977, str. 44 107. Letni pregled prometa 1977, str. 77 108. Industrijske organizacije T965— T976' in proizvodi 1976, str. 212 109. Letni pregled gostinstva 1976, str. 56 1 10. Samoupravne interesne skupnosti 1977. str. 40 1 11. Popis zaposlenih delavcev 31. 12. 1976, str. 74 112. Popis zaposlenih delavcev 31. 12. 1976 - Zaposleni delavci v združenem delu v SR Sloveniji in v tujini ter po občinah SR Slovenije, str. 43 113. Vzgojnovarstvene organizacije v šolskem letu 1977/78 s seznamom poročevalskih enot, str. 81 1 14. Letni pregled trgovine 1977, str. 85 1 15. Letni pregled odkupa 1977, str. 68 116. Volitve 1978, str. 79 117. Letni pregled obrti, str. 36 1 18. Kazenska sodna statistika 1977 str. 90 1 19. Desezonirane časovne vrste SR Slovenije, str. 181 120. Kulturno— umetniška in znanstveno— raziskovalna dejavnost 1976— -1977, str. 91 121. Družbeni proizvod in narodni dohodek v SR Sloveniji 1977. str. 78 122. Naravno gibanje prebivalstva SR Slovenije 1976, str. 90 1 23. Popis zaposlenih 31. 12. 1 976, osebni dohodki delavcev v združenem delu po področjih dejavnosti v SRS, str. 70 UVOD "Rezultati raziskovanj" (RR) so temeljna edicija Zavoda SR Slovenije za statistiko, ki celovito prikazuje rezultate posameznega ali skupine sorodnih raziskovanj. V preteklosti so zvezki s takšno ali podobno vsebino izhajali pod različnimi imeni: "Statistična dokumentacija" , "Statistično poročilo" "Interna publikacija" , "Statistično gradivo" ter od 1976 naprej s sedanjim imenom, z zaporednim oštevilčenjem zvezkov. Vsak zvezek "RR" vsebuje najpomembnejša pojasnila, kratek komentar, tabelarne pr^jlede in obrazce za statistična raziskovaiija. Tako dobijo uporabniki čim bolj zaokroženo podobo o rezultatih in raziskovanju samem. V tej publikaciji so zbrani podatki o organiziranosti družbene prehrane delavcev v organizaci« jah združenega dela in skupnostih v SR Sloveniji v letu 1978. Statistično raziskovanje o družbeni prehrani je bilo prvič opravljeno v letu 1976 nato v 1977. Zaradi različne metodologije zajetja enot ter prehoda na novo klasifikacijo dejavnosti, podatki po posameznih Setih niso v celoti primerljivi. Med statističnimi publikacijami, v kaferih ZavodSR Slovenijeza statistiko objavlja rezultate statističnih raziskovanj, je publikacija "Rezultati raziskovanj" za uporabnike najbolj izčrpan vir informacij iz posameznih področij statistike. Ljubljana, marec 1979 Direktor Franta Kome! STATISTIČNA ZNAMENJA m pojava .. . ni podatka 0 podatek je manjši od 0, 5 dane merske enote 0, 0 podatek je manjši od 0, 05 dane merske enote poprečje 1) označba za opombo pod tabelo ali pod črto ( ) začasen (nepopoln), nezadostno preverjen ali ocenjen podatek X spremenjena kvaliteta * popravljen podatek t m zajeto s podatkom v smeri puščice VSEBINA Stran POJASNILA 7 KOMENTAR 8 I. ORGANIZIRANOST DRUŽBENE PREHRANE PO DEJAVNOSTIH v 1978 11 1-1. Število izdanih malic, drugih obrokov in vrednostnih bonov 1. 1 I - 2. Število izdanih malic po izmenah in vrstah 13 I - 3. Struktura izdanih malic 15 I - 4. Prisotni delavci po načinu organiziranja prehrane 17 I - 5. Struktura prisotnih delavcev po načinu organiziranja prehrane 19 I - 6. Prisotni delavci po načinu organiziranja prehrane v dopoldanski izmeni 21 I - 7. Prisotni delavci po načinu organiziranja prehrane v popoldanski izmeni 23 I - 8. Prisotni delavci po načinu organiziranja prehrane v nočni izmeni 25 I - 9. Število izdanih malic in deleži prisotnih delavcev z zagotovljeno prehrano 27 I - 10, Število izdgnih malic in deleži prisotnih delavcev z zagotovljeno prehrano v dopoldanski izmeni 29 I - 11. Število izdanih malic in deleži prisotnih delavcevz zagotovljeno prehrano v popoldanski izmeni 31 I - 12. Število izdanih malic in deleži prisotnih delavcev z zagotovljeno prehrano v nočni izmeni i 33 113. Organizacijska oblika obrata družbene prehrane 35 II. ORGANIZIRANOST DRUŽBENE PREHRANE PO OBČINAH v 1978 37 II - 1. Prisotni delavci po načinu organiziranja prehrane po občinah SR Slovenije 37 il - 2. Število izdanih malic po izmenah 38 II - 3. Število izdanih malic in deleži prisotnih delavcev z zagotovljeno prehrano po občinah SR Slovenije 39 r ni, - .Tri ■rt POJASNILA VIRI PODATKOV Podatki v tej publikaciji so rezultat republiškega statističnega raziskovanja o družbeni prehrani na značilni dan v tednu od 15. do 20. maja 1978. Zbrani so na osnovi obrazcev RADDPR. NAMEN RAZISKOVANJA Namen tega raziskovanja je spremljanje uresničevanja določil sindikalne liste ter prikazovanje podatkov o načinu organiziranja in vrsti družbene prehrane v organizacijah združenega dela in skupnostih. ZAJETJE Z raziskavo so zajete vse temeljne organizacije združenega dela in skupnosti v gospodarstvu in negospodarstvu, poleg njih pa še enote v sestavi, v katerih se način organiziranja prehrane razlikuje od načina v temeljni organizaciji združenega dela oziroma skupnosti. PRIKAZOVANJE PODATKOV Podatki o družbeni prehrani so prikazani po dejavnostih organizacij združenega dela oziroma skupnosti, ki imajo organizirano družbeno prehrano, in po občinah. METODOLOŠKA POJASNILA Namesto kategorije "zaposleni delavci" smo že v letu 1977 uvedli termin "prisotni na delu" . Vzrok zamenjave je v tem, ker kategorija "zaposleni ne zajema vseh, ki so upravičeni do malice. Po sindikalni listi imajo namreč pravico do regresa za prehrano oz. do malice poleg zaposlenih delavcev tudi učenci poklicnih šol, študentje in dijaki na praksi ter drugi, ki združujejo delo in sredstva na osnovi pogodbe o delu. Niso pa upravičeni do tega za tiste dneve, ko niso na delu (v času rednega in bolniškega dopusta, službenega potovanja in prostih dni). Tako smo s terminom "prisotni na delu tipičnega dne v tednu" zajeli vse delavce, ki so upravičeni do malice, hkrati pa izločili tiste, ki zaradi odsotnosti z dela malice oz. vrednostnih bonov za nakup živil v trgovini ne prejemajo. Tak pristop nam omogoča realno prikazovanje dejanskega stanja na področju družbene prehrane v organizacijah združenega dela in skupnostih. Poleg podatkov o prisotnih delavcih po izmenah in načinih organiziranja prehrane, smo v letu 1978 prvič s poročilom RADDPR zbrali tudi skupno število zaposlenih delavcev na značilni dan po temeljnih organizacijah združenega dela in skupnostih. Tako zbrani podatki o zaposlenih delavcih se zaradi različne metodologije zajetja, v celoti in po dejavnostih, razlikujejo od podatkov o zaposlenih, zbranih z raziskavo RAD1, ki smo jih uporabljali v letih 1976 in 1977. Od leta 1976 dalje, ko je bila raziskava o družbeni prehrani prvič izvedena, stalno dopolnjujemo metodologijo zajetja poročevalskih enot. Ker smo v letu 1977 in predvsem v letu 1978 zajeli tudi vse več manjših poročevalskih enot, ki pa imajo praviloma slabše organizirano prehrano, se delež zaposlenih oziroma delež prisotnih na delu z organizirano prehrano po letih niža. Torej ne gre za dejansko zmanjševanje deleža prisotnih z organizirano prehrano, ampak je to zmanjševanje posledica metodoloških sprememb v raziskavah za posamezna leta. Da bi omogočili vsaj delno primerjavo z lanskoletnimi rezultati raziskave, prikazujemo v tabeli 1. tudi oceno števila zaposlenih delavcev, ki imajo možnost prehranjevanja med delom. Tabela 1. Število izdanih malic in ocenjeno število zaposlenih delavcev z zagotovljeno prehrano. Organizirano in zagotovljeno prehrano med delom predstavljajo po določilih sindikalne liste le malice, medtem ko zajtrkov, kosil in večerij kot tudi vrednostnih bonov za nakup živil ne štejemo k organizirani prehrani. Zajtrke, kosila in večerje pripravljajo v tistih obratih družbene prehrane, ki nimajo polno izkoriščenih zmogljivosti. Ti obroki so pogosto namenjeni tudi članom družin zaposlenih delavcev. 7 Prehrana je lahko organizirana v lastnem tozdu, v ozdu ali pa v drugem tozdu v okviru ozda. Torej gre v teh primerih za organiziranje obrata družbene prehrane v okviru organizacije združenega dela. Mnoge organizacije združenega dela pa rešujejo problem prehranjevanja svojih delavcev z dogovori oz. pogodbami z gostinskimi obrati, ali pa organizirajo prehrano za svoje delavce pri tozdu izven ozda, ki ima svoj obrat družbene prehrane. Tega načina se poslužujejo ozdi z majhnim Številom zaposlenih delavcev, v katerih je organiziranje lastnega obrata družbene prehrane povezano z velikimi stroški. Organizacijska oblika obrata družbene prehrane je lahko trojna: centralna, lastna in razdelilna kuhinja. V lastni in centralni kuhinji pripravljajo obroke v celoti samostojno, razlika med njima je le v tem, da je pri lastni kuhinji možen le notranji transport hrane, medtem ko je pri centralni kuhinji vključen tudi zunanji transport. Razdelilna kuhinja pa pripravlja le hladne malice in tople napitke ter razdeljuje drugje pripravljene jedi. Doslej objavljeno gradivo: Rezultati raziskovanj št. 66, Družbena prehrana 1976; Rezultati raziskovanj št. 94, Družbena prehrana v letu 1977. KOMENTAR V SR Sloveniji je bila v letu 1978 organizirana družbena prehrana za večino delavcev v temeljnih organizacijah združenega dela in skupnostih. Prehrana je bila tako organizirana za 544878 delavcev oz. 80, 2% vseh delavcev, kar predstavlja dobre štiri petine vseh prisotnih na značilni dan. Vendar vsi delavci, ki jim je omogočen obrok hrane med delom, ne malicajo. Vzrok temu je na eni strani dietna prehrana, ki je zaradi različnih vrst diet ter majhnega števila takšnih obrokov v obratih družbene prehrane ne pripravljajo, na drugi strani pa je včasih hrana neustrezna in slabe kakovosti, pa tudi cena (predvsem, kadar gre za pogodbe z gostinskim obratorrj je precej visoka. Zato kljub temu, da je omogočena 80/2% prisotnim delavcem, malico dejansko prejema le 74, 2% delavcev. V gospodarskih organizacijah omogočajo prehrano med delom 82, 1 odstotka, v negospodarskih pa le 69, 1 odstotka prisotnim delavcem. Dejansko malica v obratih družbene prehrane 76, 6% prisotnih delavcev iz gospodarskih in le 60, 5% prisotnih delavcev iz negospodarskih dejavnosti. Najvišji delež organizirane družbene prehrane imajo delavci, zaposleni v dejavnosti industrije in rudarstva ter v gostinstvu in turizmu (93, 5%). Dobro organiziranost prehrane v industrijskih in rudarskih organizacijah zahteva samo narava dela (težki delovni pogoji, težko fizično delo), medtem ko je visoka stopnja organiziranosti prehrane v gostinstvu in turizmu razumljiva, saj je priprava hrane ena njihovih osnovnih dejavnosti. Siabše je prehranjevanje delavcev med delovnim časom organizirano na področju gozdarstva (33, 5%), kar je verjetno posledica teritorialne razporeditve ter velikega števila relativno manjših organizacijskih enot. Te pa imajo praviloma slabše organizirano prehrano. Primerjava podatkov po delovnih izmenah kaže, da imajo največjo možnost organizirane prehrane delavci popoldanske izmene (82, 6%), manjšo delavci nočne izmene (78, 3%), na zadnjem mestu pa so delavci dopoldanske izmene (72, 5%). Pri tem moramo upoštevati, daje v dopoldanski izmeni velik delež delavcev zaposlenih v negospodarstvu, ki imajo slabše organizirano prehrano. Večina delavcev ima prehrano organizirano v okviru lastnega tozda (34, 1%). V okviru ozda ima organizirano prehrano 29, 2% prisotnih delavcev, po pogodbi z gostinskim obratom 20, 6%, v drugem tozdu v okviru ozda 3, 1% delavcev, prisotnih na značilni dan. Vrednostne bone za nakup živil v trgovini je v majul978 prejelo 133228 delavcev oz. 19, 6% vseh prisotnih značilnegai dne. Torej le 0, 2% oz 1294 delavcev ni imelo niti organizirane prehrane, niti niso prejemali nadomesti! v obliki vrednostnih bonov. Pri organiziranju prehrane v organizacijah združenega dela in skupnostih si prizadevamo, da bi vsem delavcem omogočili obrok hrane med delovnim časom. Posebej poudarjamo kakovost hrane, kajti delavcem moramo zagotoviti količinsko in kakovostno ustrezen obrok. Obroki med delovnim časom pa naj bi bili predvsem topli obroki. Rezultati raziskave so pokazali, da tople malice predstavljajo kar 80, 8% vseh izdanih malic. Delež toplih malic se je v primerjavi z letom 1977 povišal od 78, 6% na 80, 8%. Med vrstami malic so na prvem mestu tople dopoldanske (82, 7%), medtem ko je delež toplih nočnih malic zelo nizek (40, 2%). Nizek delež toplih malic v nočni izmeni je sicer delno razumljiv, saj je v nočnem času težje organizirati pripravo toplih obrokov. Vendar bo v prihodnje potrebno ta problem rešiti predvsem v tistih dejavnostih, kjer težji delovni pogoji nujno zahtevajo nadomestilo v obliki toplega obroka. V nekaterih dejavnostih je stanje precej kritično: premogovništvo ima skoraj v celoti organizirano le hladno malico. 8 Če primerjamo delež toplih malic po področjih dejavnosti, ugotovimo, fla je njihov delež najvišji v dejavnosti vodnega gospodarstva (96, 7%). Visok delež je tudi v dejavnosti kmetijstva in ribištva (95, 7%) ter v gozdarstvu (93, 3%), medtem ko najnižji delež beležimo v dejavnosti trgovine (75, 0%). SLIKA 1. Deleži ptisotnih delavcev, ki so imeli organizirano družbeno prehrano v 1978 Organiziranost družbene prehrane % 100 -7^? 60 - '//. % i 70 - žž ž I 1 60 _ 50 - 40 - 20 _ SLIKA 2. Deleži toplih malic po dejavnostih v SR Sloveniji v letu 1978 10 20 30 40 60 60 70 BO 90 100% i i i i i i I ; I I I 10 20 30 40 50 60 70 80 60 100 Prisotni delavci % i 'S 3 £ 8 . o S c 2 " s> S •E Ž S o = ~ 0 I S s I i -i ! s Silsl= -S o £ ia -c il NSci»~S VTA Delež prisotnih, ki nimajo organizirane družbene prehrane □ Delež prisotnih delavcev v SRS, ki trriajo organizirano družbeno prehrano Delež prisotnih z organizirano družbeno prehrano Vodno gospodarstvo Kmetijstvo in ribištvo Gradbeništvo Družb. org. in skupnosti Promet in zveze Obrt in osebne storitve Zdrav, in soc. varstvo Stan. kom. dejavnost Gostinstvo in turizem Finance in dr. posl, stor. Industr. in rudarstvo Izobr. in kultura Trgovina TABELA 1, Število izdanih malic in ocenjeno število zaposlenih delavcev z zagotovljeno prehrano SR SLOVENIJA GOSPODARSTVO Industrija in rudarstvo Kmetijstvo in ribištvo Gozdarstvo Vodno gospodarstvo Gradbeništvo Promet in zveze Trgovina Gostinstvo in turizem Obrt in osebne storitve Stanovanjska in komunalna dejavnost Finance in druge poslovne storitve NEGOSPODARSTVO Izobraževanje in kultura Zdravstvo in socialno varstvo. Družbene organizacije in skupnosti Zaposleni delavci 71 4 71 7 608 866 336 687 11 848 8 319 1 741 72 183 36 451 66 674 19 798 20 787 10 006 23 351 105 853 45 450 38 774 21 629 Ocenjeni zaposleni delavci z zagotovljeno prehrano Število izdanih malic Delež zaposlenih z zagotovljeno prehrano v skupnem številu zaposlenih Delež zaposlenih, ki malicajo (%) od vseh zaposlenih od zaposlenih, ki jim je malica zagotovljena 573 202 500 127 314 750 689 400 287 970 584 48 264 26 240 42 325 18 506 16 171 4 301 17 561 73 194 28 991 29 1 38 15 194 503 890 442 531 275 61 5 6 236 2 680 570 44 932 23 234 38 797 17 269 15 031 4 073 14 094 61 359 25 532 22 746 13 081 80, 2 82. 1 93. 5 59, 8 34. 6 33, 5 69. 4 72, 0 63. 5 93, 5 77, 8 43. 0 75. 2 69. 1 63, 8 75. 1 70. 2 \ 70. 5 72, 7 81, 9 52. 6 32. 2 32. 7 62. 3 63, 7 58, 2 87. 2 72. 3 40, 7 60. 4 58, 0 56, 2 58, 7 60. 5 87; 9 88. 5 87. 6 90. 5 93, 1 97. 6 93, 1 88, 5 91. 7 93, 3 93. 0 94. 7 80, 3 83. 8 88. 1 78, 1 86, 1 9 H. ; i. S" »?a i. . " . 1" , «•: S5 v" " ■ 1 t pL IX Si 1» r .T ji LH ■ ■ _ iy 1. ORGANIZIRANOST DRUŽBENE PREHRANE PO DEJAVNOSTIH V 1978 1-1. Število izdanih malic, drugih obrokov in vrednostnih bonov SR SLOVENIJA GOSPODARSTVO INDUSTRIJA IN RUDARSTVO E I ek trogospoda rs tvo Pridobivanje premoga Proizv. naftnih derivatov Črna metalurgija Pridobivanje rud. barv. kovin i Proizv. barvastih kovin Predelava barvastih kovin Proizvodnja nekov. rudnin Predelava nekov. rudnin Predelava kovin Strojegradnja Proizv. prometnih sredstev Ladjedelništvo Proizv. elektr. stroj. apar. Proizv. baz. kem. izdelkov Predelava kem. izdelkov Proizvodnja kamna in peska Proizv. gradb. mat. Proizv. žag. lesa in plošč Proizv. konč. ies. izd. Proizv. in predel, papirja Proizv. preje in tkanin Proizv. konč. tekst. izd. Proizv. usnja in krzna Proizv. obutve in galant. Predelava kavčuka Proizv. živil, proizvodov Proizvodnja pijač Proizvodnja krmi! •Voizv. , in prea. tobaka Grafična dejavnost Proizv. raznovrstnih izd. KMETIJSTVO IN RIBIŠTVO Kmetijska proizvodnja Kmetijske storitve Ribištvo GOZDARSTVO VODNO GOSPODARSTVO GRADBENIŠTVO Visoke gradnje Nizke gradnje in hidrog. instaf. in zaklj. dela PROMET IN ZVEZE Železniški promet Pomorski promet Zračni promet Cestni promet Mestni promet Cevovodni transport Malic 503 890 442 531 275 615 4 663 7 389 320 7 627 365 1 758 3 178 435 7 246 29 430 13 295 22 546 287 35 595 3 601 13 363 785 6 919 6 333 22 130 7 456 18 631 23 956 3 943 901 975 T2 044 3 060 91 496 4 445 2 352 6 236 5 960 227 49 2 680 570 44 932 29 068 8 783 7 081 23 234 9 880 119 779 7 273 129 64 Drugi obroki zajtrki kosi la večerje 13 111 11 154 4 198 217 200 319 313 7 155 1 12 45 497 79 40 1 134 1 170 116 116 380 4 583 2 619 1 900 64 449 25 32 830 22 473 6 512 253 470 352 11 431 656 507 280 12 409 79 586 12 233 165 575 181 371 322 257 186 6 80 43 35 720 720 359 77 10 096 6 753 3 289 54 378 112 135 53 11 329 10 538 1 700 407 250 9 440 119 197 6 72 46 120 16 15 568 568 441 46 6 294 4 682 1 591 21 1 Vrednostni boni 133 228 102 058 20 249 2 132 107 122 380 26 10 372 725 1 356 671 787 22 1 660 104 917 154 962 215 1 218 316 158 1 628 71 864 146 3 104 903 68 86 672 293 4 625 3 657 905 63 5 278 1 130 21 6 5 9 207 711 398 098 9 735 2 538 9 106 4 563 528 11 1-1, Število izdanih malic, drugih obrokov in vrednostnih bonov (nadaljevanje) Preklpdalne storitve PTT storitve TRGOVINA Trgovina na drobno Trgovina na debelo Zunanja trgovina GOSTINSTVO IN TURIZEM Gostinstvo Turistično posredovanje OBRT IN OSEBNE STORITVE Obrtne storitve, popravila Osebne storitve STANOVANJ . -KOMUNAL. DEJAV. Urejanje naselja in prost. Stanovanjska dejavnost Komunalne dejavnosti FINANCE IDR. POSL. STOR. Bančništvo Zavarovanje posesti, oseb Sioritve na podr. prometa Projekt, idr. dejavnosti Geološka raziskovanja Raziskoval . -razvojno delo Poslovne storitve N EGOSPODARSTVO IZOBRAŽEVANJE IN KULTURA Izobraževanje Znan. razisk. dejav. Kulturo, umetnost, inform. Telesna kulture in šport ZDRAVSTVO IN SOC. VARSTVO Zdravstvena zaščita Socialno varstvo DRUŽB. ORGANiZ. IN SKUP. Skupščine, organi Samoupr. inter. skupnosti Združenja ozdov Družb . - pol . organiz . Mali Drugi obroki zajtrki kosila večerje Vrednostni boni 1 979 3 011 38 979 17 259 18 821 2 717 17 269 16 442 827 15 031 14 694 337 4 073 644 623 2 801 14 094 0& 4 294 783 513 276 042 092 61 359 25 532 17 108 2 m 5 5C0 161 22 746 14 098 8 6 48 13 081 9 479 3 467 135 403 21 153 20 133 799 799 14 14 136 1 36 326 116 37 39 94 40 1 957 380 247 133 1 418 632 786 159 144 6 9 34 44 531 453 74 4 463 463 176 176 185 8 177 976 630 170 71 92 13 10 357 5 055 4 582 63 405 4 779 2 188 2 591 523 499 24 21 21 1 277 1 277 29 29 96 96 65 35 30 791 140 140 651 494 157 32 1 959 23 445 14 742 6 839 1 864 1 261 1 132 129 410 522 888 5 450 422 321 4 707 5 268 1 191 736 741 1 969 257 374 31 170 15 965 10 848 640 418 59 9 074 8 142 932 6 131 4 700 1 201 230 12 1-2. Število izdanih malic po izmenah in vrstah SR SLOVENIJA GOSPODARSTVO INDUSTRIJA IN RUDARSTVO Elektrogospodarstvo Pridobivanje premoga Proizv. naftnih derivatov Črna metalurgija Pridobivanje rud barv. kovin Proizv. barvastih kovin Predelava barvastih kovin Proizvodnja nekov. rudnin Predelava nekov. rudnin Predelava kovin Strojegradnja Proizv. prometnih sredstev Ladjedelništvo Proizv. elektr. stroj. apar. Proizv. baz. kem. izdelkov Predelava kem. izdelkov Proizvodnja kamna in peska Proizv. gradb. mat. Proizv. žag. lesa in plošč Proizv. konč. les. izd. Proizv. in predel, papirja Proizv. preje in tkanin Proizv. konč. tekst. izd. Proizv. usnja in krzna Proizv. obutve in galant. Predelava kavčuka Proizv. živil, proizvodov Proizvodnja pijač Proizvodnja krmil Proizv, in pred. tobaka Grafična dejavnost Proizv. raznovrstnih izd. KMETIJSTVO IN RIBIŠTVO Kmetijskci proizvodnja Kmetijske storitve Ribištvo GOZDARSTVO VODNO GOSPODARSTVO GRADBENIŠTVO Visoke gradnje Nizke gradnje in hidrog. Instal. in zaklj. dela PROMET IN ZVEZE Železniški promet Pomorski promet Zračni promet Cestni promet Mestni promet Cevovodni transport Skupaj Dopoldanske tople hladne Popoldanske Nočne tople hladne tople hladne 503890 442531 275615 4663 7389 320 7627 365 1758 3178 435 7246 29430 13295 22546 287 35595 3601 13363 785 6919 6333 22130 7456 18631 23956 3943 7901 3975 12044 3060 91 496 4445 2352 6236 5960 227 49 2680 570 44932 29068 8783 7081 23234 9880 119 779 7273 129 64 335425 70238 290744 61637 164922 2986 1380 237 4543 173 690 2078 283 3330 18936 8768 11404 277 21715 2351 9240 571 4651 3682 14741 3654 8870 13613 2512 5495. 2594 9187 2226 47 307 2542 1839 5883 5645 197 41 2470 551 40011 27329 7169 5513 16943 5846 90 697 6431 106 64 40146 1140 2960 356 538 132 32 1654 3371 2639 6993 7030 366 1299 91 776 660 1112 1299 2952 2122 385 410 107 641 144 13 46 670 208 192 175 9 8 167 19 4243 1488 ■ 1522 1233 1853 1198 15 346 3 64685 59457 46623 261 244 42 1284 168 173 686 58 801 5346 1263 2357 10 51 52 560 1796 50 995 1500 5546 1442 4099 6237 750 1900 853 1331 476 4 125 844 270 83 62 21 31 307 177 59 71 2676 1494 13 53 415 17 19537 17607 12923 139 1537 273 68 32 772 1056 554 1596 1271 98 400 45 209 164 409 498 962 1672 108 85 29 473 104 16 18 303 32 58 58 12 273 52 2 219 750 522 8 ' 54 5624 5318 4195 38 28 774 24 205 120 2 43 329 29 41 242 58 181 160 218 107 146 901 223 115 2 111 81 14 3 35 5 30 622 497 1 16 3 8381 7768 6806 99 1240 41 397 84 162 28 646 392 42 155 185 168 447 28 128 109 215 417 847 89 73 9 392 301 29 11 72 20 20 63 17 1 45 390 323 21 11 1-2. Število izdanih malic po izmenah in vrstahi (nadaljevanje) Skupaj Dopoldanske tople hladne Popoldanske Nočne tople hladne tople hladne Prekladalne storitve PTT stori tve TRGOVINA Trgovina na drobno Trgovina na debelo Zunanja trgovina GOSTINSTVO IN TURIZEM Gostinstvo Turistično posredovanje OBRT IN OSEBNE STORITVE Obrtne storitve, popravila Osebne storitve STANOVANJ. - KOMUNAL. DEJAV Urejanje naselja in prost. Stanovanjska dejavnost Komunalne dejavnosti FINANCE IDR. POSL. STOR. Bančništvo Zavarovanje posesti, oseb Storitve na podr. prometa Projekt, idr. dejavnosti Geološka raziskovanja Raziskoval. -razvojno delo Poslovne storitve N EGOSPODARSTVO IZOBRAŽEVANJE IN KULTURA Izobraževanje Znan. razisk. dejav. Kultura, umetnost, inform. Telesna kultura in šport ZDRAVSTVO IN SOC: VARSTVO Zdravstvena zaščita Socialno varstvo DRUŽB. ORGANIZ. IN SKUP; Skupščine, organi Samouprav, inter. skupnosti Združeno delo 1979 3011 38797 17259 18821 2717 17269 16442 827 15031 14694 337 4073 644 628 2801 14094 5084 1294 2788 2518 276 1042 1092 61359 25532 17108 2683 5580 16? 22746 1 4)96 86 3 13081 9479 3467 135 1439 2270 25186 9342 14105 1739 9493 8797 696 11324 11075 249 3163 525 507 2131 10798 3588 1156 2511 2194 120 744 485 44681 17347 11845 1936 3405 161 15762 9084 6678 11572 8293 3144 135 94 197 7339 3170 3211 958 2792 2715 77 1851 1808 43 676 111 110 455 2359 975 19 217 317 156 274 401 8601 4515 2142 681 1692 2871 2008 863 1215 943 272 324 360 3888 2849 1038 1 4263 4220 43 1010 995 15 142 142 434 266 6 52 3 15 92 5228 2512 2327 10 175 2590 1747 843 126 98 28 54 112 2337 1879 439 19 394 387 7 465 437 28 24 6 5 13 371 253 4 5 4 9 96 1930 1071 717 47 307 711 548 163 148 129 19 66 39 9 5 4 232 228 4 134 134 16 16 75 65 10 306 82 73 9 222 181 41 2 2 2 33 38 14 24 95 95 247 245 2 52 2 6 44 57 2 44 3 8 613 5 4 590 530 60 18 16 2 14 1-3. Struktura izdanih malic po izmenah % SR SLOVENIJA GOSPODARSTVO INDUSTRIJA IN RUDARSTVO Elektrogospodarstvo Pridobivanje premoga Proizv. naftnih derivatov Črna metalurgija Pridobivanje rud barv. kovin Proizv. barvastih kovin Predelava barvastih kovin Proizvodnja nekov. rudnin Predelava nekov. rudnin Predelava kovin Strojegradnja Proizv. prometnih sredstev Ladjedelništvo Proizv. elektr. stroj. apar. Proizv. baz. kem. izdelkov Predelava kem. izdelkov Proizvodnja kamna in peska Proizv. gradb. mat. Proizv. zag. lesa in plošč Proizv. konč. les. izd. Proizv. in predel, papirja Proizv. preje in tkanin Proizv. konč. tekst. izd. Proizv. usnja in krzna Proizv. obutve in galant. Predelava kavčuka Proizv. živil, proizvodov Proizvodnja pijač Proizvodnja krmil Proizv. in pred. tobaka Grafična dejavnost Proizv. raznovrstnih izd. KMETIJSTVO IN RIBIŠTVO Kmetijska proizvodnja Kmetijske storitve Ribištvo GOZDARSTVO VODNO GOSPODARSTVO GRADNENIŠTVO Visoke gradnje Nizke gradnje in hidrog. Instal. in zaklj. dela PROMET IN ZVEZE Železniški promet Pomorski promet Zračni promet Cestni promet Mestni promet Cevovodni transport Dopoldanske Popoldanske Nočne skupaj tople hladne skupaj tople hladne skupaj tople hladn« 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 TO0 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 T 00 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 82. 7 82, 5 80, 4 72. 4 31. 8 100; 0 92. 7 100, 0 56. 2 94, 0 89. 8 66. 8 84. 9 76, 9 62, 0 100, 0 75. 5 86, 5 87, 7 86. 3 85. 7 84. 8 93, 0 73. 8 75. 0 86, 5 86. 7 93. 1 96, 0 93. 5 93. 9 78, 3 87. 0 79. 1 89. 8 96, 8 97, 0 95. 6 83. 7 96. 7 90. 4 94. 8 82. 5 81, 7 90. 1 83, 0 85, 7 100, 0 95, 0 97. 2 100, 0 17, 3 17. 5 19. 6 27. 6 68, 2 7. 3 43. 8 6, 0 10, 2 33. 2 15, 1 23. 1 38, 0 24, 5 13, 5 12. 3 13. 7 14, 3 15. 2 7, 0 26. 2 25, 0 13, 5 13. 3 6, 9 4. 0 6, 5 6. 1 21, 7 13, 0 20. 9 10. 2 3. 2 3, 0 4. 4 16. 3 3, 3 9, 6 5, 2 17, 5 18, 3 9, 9 17, 0 14, 3 5, 0 2, 8 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 76, 8 23, 2 77, 2 22, 8 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 78, 3 65. 3 13. 7 100, 0 82, 5 100, 0 71. 8 100, 0 64. 4 50. 9 83. 5 69. 5 59. 6 80. 2 85, 1 81, 8 52, 6 82. 6 90, 1 93, 1 74. 3 81. 0 51. 5 87. 4 95. 7 96. 7 73. 8 82. 1 20, 0 87. 4 73. 6 89. 5 58. 9 51. 7 100, 0 52, 9 77, 3 96, 7 24, 5 78, 1 74, 1 100, 0 86, 9 88, 5 100, 0 21, 7 34. 7 86. 3 17. 5 28, 2 35. 6 49. 1 16, 5 30, 5 40. 4 100, 0 19. 8 14. 9 18. 2 47, 4 17. 4 9, 9 6, 9 25. 7 19, 0 48. 5 12. 6 4, 3 3, 3 26. 2 17, 9 80. 0 12, 6 26. 4 10. 5 41. 1 48. 3 93, 7 6, 3 100 • 72, 1 27, 9 47, 1 22, 7 3, 3 75, 5 21, 9 25, 9 13, 1 11, 5 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 40, 2 40. 6 38, 1 27. 7 2, 2 66. 1 70, 9 42, 6 6, 7 6, 2 45. 6 40, 9 20, 9 56. 7 25. 7 28. 8 55. 6 66. 7 33. 2 25. 9 51, 5 71. 5 61, 2 18, 2 _ I 26, 9 73. 6 16, 3 100, 0 35, 7 22. 7 96. 8 61. 5 60. 6 100, 0 59, 3 100, 0 59. 8 59, 4 61. 9 72. 3 : 97„3 100, 0 33, 9 100, 0 29, 1 57. 4 93. 3 93, 8 54. 4 59, 1 79. 1 43, 3 74. 3 71. 2 100, 0 44. 4 33. 3 66, 8 74, 1 48. 5 28, 5 38, 8 81, 8 100, 0 73, 1 26. 4 100, 0 83, 7 100, 0 100, 0 64, 3 77. 3 3, 2 100, 0 38, 5 39. 4 100, 0 40, 7 1-3. Struktura izdanih malic po izmenah (nadaljevanje) % Dopoldans ke skupaj tople hladne skupaj Po pol danske tople hladne Nočne skupaj tople hladne Prekladalne storitve PTT storitve TRGOVINA Trgovina na drobno Trgovina na debelo Zunanja trgovina GOSTINSTVO IN TURIZEM Gostinstvo Turistično posredovanje OBRT IN OSEBNE STORITVE Obrtne storitve. Dooravila Osebne storitve STANOVANJ. -KOMUNAL. DEJA V. Urejanje naselja in prost. Stanovanjska dejavnost Komunalne dejavnosti FINANCE IDR. POSL STOR. Bančništvo Zavarovanje posesti, oseb Storitve na podr. prometa Projekt, idr. dejavnosti Geološka raziskovanja Raziskoval . -razvojno delo Poslovne storitve NEGOSPODARSTVO IZOBRAŽEVANJE IN KULTURA Izobraževanje Znan. razisk. dejav. Kultura, umetnosti, inform. Telesna kultura in šport ZDRAVSTVO IN SOC. Zdravstvena zaščita Socialno varstvo VARSTVO DRUŽB: ORGAN IZ. IN SKUP. Skupščine, organi Samouprav, inter. skupnosti Združenja ozdov Družb. -pol. organi z. 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1C0 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 .100 100 100 100 100 93, 9 92, 0 77. 4 74, 7 81. 5 64. 5 77. 3 76. 4 90, 0 86, 0 86. 0 85. 3 82. 4 82. 6 82. 2 82, 4 82. 1 78. 6 98, 4 92. 0 87. 4 43. 5 73. 1 54. 7 83, 9 79. 3 84. 7 74, 0 66. 8 100, 0 84. 6 81. 9 88, 6 90, 5 89, 8 92, 0 100, 0 6, 1 8, 0 22. 6 25. 3 18, 5 35. 5 22. 7 23. 6 10, 0 14, 0 14, 0 14. 7 17, 6 17. 4 17. 8 17, 6 17. 0 21. 4 1, 6 8, 0 12. 6 56. 5 26. 9 45, 3 16. 1 20. 7 15, 3 26, 0 33. 2 15, 4 18. 1 1M 9, 5 10. 2 8, 0 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 85, 7 76, 3 62. 5 60, 3 70, 3 5, 0 91. 6 91, 6 86, 0 68, 5 69, 5 34, 9 85, 5 91, 6 53, 9 55, 2 60, 0 91. 2 42, 9 62, 5 48, 9 73. 0 70. 1 76. 4 17. 5 36. 3 78. 5 76. 1 83, 8 46, 0 43. 2 59. 6 14, 3 23, 7 37, 5 39, 7 29. 7 95, 0 8, 4 8, 4 14. 0 31, 5 30, 5 65. 1 14, 5 100, 0 100, 0 8, 4 46, 1 52. 8 40. 0 8, 8 57. 1 37. 5 51, 1 27, 0 29. 9 23. 6 82, 5 63. 7 21, 5 23, 9 16, 2 54, 0 56, 8 40, 4 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 97. 1 54. 2 19. 2 26. 3 14, 3 70, 6 70, 6 100, 0 35, 2 33, 4 23. 5 26. 7 • * » 56. 8 59. 6 55, 6 33, 3 94, 3 94, 8 100, 0 27, 3 40, 6 40, 6 10, 0 50, 0 2, 9 45, 8 80, 8 73, 7 85, 7 29, 4 29, 4 64, 8 64, 6 100, 0 76, 5 100, 0 100, 0 73. 3 43, 2 40. 4 40, 4 100, 0 44, 4 66, 7 5, 7 5, 2 100, 0 72, 7 59, 4 59, 4 90, 0 100, 0 50, 0 16 1-4. Prisotni delavci po načinu organizacije prehrane Skupaj V ozdu V lastnem iozdu V drugem tozdu v okviru ozda V drugem tozdu i zven ozda Po pogodbi z gostinskim obratom Prehrana ni organizirana SR SLOVENIJA GOSPODARSTVO INDUSTRIJA IN RUDARSTVO E I ek trog os poda rs t vo Pridobivanje premoga Proizv. naftnih derivatov Črna metalurgija Pridobivanje rud barv. kovin Proizv. barvastih kovin Predelava barvastih kovin Proizvodnja nekov. rudnin Predelava nekov. rudnin Predelava kovin Stroj egradnja Proizv. prometnih sredstev Ladjedelništvo Proizv. elektr. stroj. apar. Proizv. baz. kem. izdelkov Predelava kem. izdelkov Proizvodnja kamna in peska Proizv. gradb. mat. Proizv. žag. lesa in plošč Proizv. konč. les. izd. Proizv. in predel, papirja Proizv. preje in tkanin Proizv. konč. tekst. izd. Proizv. usnja in krzna Proizv obutve in galant. Predelava kavčuka Proizv. živil, proizvodov Proizvodnja pijač Proizvodnja krmil Proizv. in pred. tobaka Grafična dejavnost Proizv. raznovrstnih izd. KMETIJSTVO IN RIBIŠTVO Kmetijska proizvodnja Kmetijske storitve Ri bistvo GOZDARSTVO VODNO GOSPODARSTVO GRADBENIŠTVO Visoke gradnje Nizke gradnje in hidrog. Instal. in zaklj. dela PROMET IZ ZVEZE Železniški promet Pomorski promet Zračni promet 679 400 577' 922 315 695 159 320 186 343 128 276 171 272 7 7 533 789 545 8 712 388 1 895 3 594 913 8 722 32 879 15 252 23 678 309 39 634 3 942 14 785 999 8 167 7 024 2 5 403 8 894 20 754 26 731 4 166 9 656 4 157 16 023 4 073 178 665 5 550 2 667 98 445 420 1 217 358 276 242 303 4 686 771 134 321 287 10 464 570 419 75 966 886 704 4 863 12 003. 9 416 1 576 2 982 660 2 656 424 1 711 2 055 11 3 7 1 7 2 1 5 108 895 2 986 5 958 392 622 771 566 47 491 470 702 591 16 510 904 3 366 602 1 545 2 453 12 249 840 229 8 566 469 955 157 803 947 175 341 188 69 969 65 037 41 570 456 149 5 507 365 593 354 63 3 618 1 400 3 599 6 924 537 1 754 45 1 005 1 992 3 315 370 3 018 1 727 1 198 1 878 1 225 74 404 16 962 13 518 5 711 94 358 11 24 230 1 155 395 404 566 369 114 398 36 647 249 445 122 94 112 284 134 522 96 606 103 213 40 505 1 445 31 1 845 23 218 422 104 590 7 478 4 943 1 974 3 434 827 948 123 1 565 477 2 518 469 2 346 4 735 50 1 606 14 982 439 36 732 131 20 569 2 132 107 122 380 26 10 372 725 1 387 678 789 22 1 736 104 929 154 972 216 1 219 316 158 1 640 71 864 146 3 259 916 68 86 672 - 293 11 530 10 105 1 175 250 1 1 1 336 49 16 171 369 369 764 764 330 246 84 1 095 918 161 16 4 636 3 659 914 63 8 083 1 700 69 523 37 573 14 835 17 115 34 758 12 746 259 942 237 7 018 3 827 1 337 1 854 3 594 860 250 129 1 392 17 602 11 195 5 162 1 245 5 730 2 588 303 176 319 596 116 607 017 621 215 241 82 2 082 841 575 666 2 012 806 40 752 488 19 243 13 380 2 220 3 643 4 668 1 333 149 5 285 1 130 21 6 5 9 259 734 425 100 9 737 2 5?' * 9 106 1-4. Prisotni delavci po načinu organizacije prehrane (nadaljevanje) C estni promet Mestni promet Cevovodni transport Prekladalne storitve PTT storitve TRGOVINA Trgovina na drobno Trgovina na debelo Zunanja trgovina GOSTINSTVO IN TURIZEM Gostinstvo Turistično posredovanje OBRT 'N OSEBNE STORITVE Obrtne storitve, popravila Osebne storitve STANOV. -KOMUNAL. DEJAV. Urejanje naselja in prost. Stanovanjska dejavnost Komunalne dejavnosti FINANCE IDR. POSL. STOR. Bančništvo Zavarovanje posesti, oseb Storitve na podr. prometa Projekt, idr. dejavnosti Geološka raziskovanja Raziskoval . -razvojno delo Poslovne storitve N EGOSPODARSTVO IZOBRAŽEVANJE IN KULTURA Izobraževanje Znan. razisk. dejav. Kultura, umetnost, inform. Telesna kultura in šport ZDRAVSTVO IN SOC. VARSTVO Zdravstvena zaščita Socialno varstvo DRUŽB. ORGAN IZ. IN SKUP. Skupščine, organi Samouprav, inter. skupnosti Združenja ozdov Družb. -pol. organiz. Skupaj 12 660 657 64 2 091 5 339 65 414 32 997 27 055 5 362 19 489 18 520 969 20 376 18 928 1 448 9 734 1 1 7 21 6 2 3 4 1 1 1 072 013 649 620 909 070 716 670 411 304 540 101 47C 44 183 30 160 4 646 9 152 225 36 565 26 258 10 307 20 730 15 294 4 762 674 V ozdu V lastnem tozdu V drugem tozdu v okviru oz da V drugem tozdu izven oz da Po pogodbi z gostinskim ob jotom Prehrana ni organizirana 1 870 107 378 1 141 748 790 603 416 312 104 943 939 4 021 398 372 251 4 125 2 357 1 171 508 56 33 31 044 13 477 11 307 039 31 1 1 13 718 094 624 849 444 100 305 1 533 64 1 242 15 873 9 651 5 863 359 11 11 983 725 258 4 493 4 442 51 290 34 256 1 645 '983 122 371 16? 15 071 6 247 4 051 960 1 096 140 6 638 4 650 1 988 2 186 1 625 554 7 2 005 57 1 790 329 2 881 897 1 305 679 3 239 3 091 148 2 746 2 746 488 109 379 1 837 176 67 516 67 499 512 4 932 450 295 32 123 293 143 150 189 178 9 2 841 61 11 253 1 335 475 837 23 280 95 185 166 166 200 200 079 208 135 478 167 2 89 075 226 453 351 585 506 79 784 606 171 7 1 848 11 1 151 176 15 295 4 275 9 186 1 834 299 154 145 5 503 5 503 467 T 185 252 177 756 7 573 1 978 1 010 808 1 518 1 411 321 527 3 444 15 678 880 359 476 019 26 244 722 522 7 554 4 719 2 725 110 4 563 528 32 1 961 23 889 14 951 7 074 1 864 1 272 1 143 129 4 525 3 599 926 5 550 422 321 4 807 5 361 1 207 736 743 2 039 257 379 31 309 16 054 10 922 1 641 3 432 59 9 087 8 143 944 6 168 4 722 1 203 243 18 1 -5. Struktura prisotnih delavcev po načinu organiziranja prehrane % Skupaj V ozdu V lastnem tozdu V drugem tozdu v okviru oz da V drugem tozdu izven ozda Po pogodbi z gostinskim obratom Prehrana ni organizirana SR SLOVENIJA GOSPODARSTVO INDUSTRIJA IN RUDARSTVO E I ek trogospodarstvo Pridobivanje premoga Proizv. naftnih derivatov Črna metalurgija Pridobivanje rud barv. kovin Proizv. barvastih kovin Predelava barvastih kovin Proizvodnja nekov. rudnin Predelava nekov. rudnin Predelava kovin Strojegradnja Proizv. prometnih sredstev Ladjedelništvo Proizv. elektr. stroj. apar. Proizv* baz:. - kem. izdelkov Predelava kem. izdelkov Proizvodnja kamna in peska Proizv. gradb. mat. Proizv. žag. lesa in plošč Proizv. konč. les. izd. Proizv. in predel, papirja Proizv. preje in tkanin Proizv. konč. tekst. izd. Proizv. usnja in krzna Proizv. obutve in galant. Predelava kavčuka Proizv. živil, proizvodov Proizvodnja pijač Proizvodnja krm/ 1 Proizv, . in pred. tobaka Grafična dejavnost Proizv. raznovrstnih izd. KMETIJSTVO IN RIBIŠTVO Kmetijska proizvodnja Kmetijske storitve Ribištvo GOZDARSTVO VODNO GOSPODARSTVO GRADBENIŠTVO Visoke gradnje Nizke gradnje in hidrog. Instal. in zaklj. dela PROMET IN ZVEZE Železniški promet Pomorski promet Zračni promet Cestni promet 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 23. 5 22, 2 31, 2 5. 6 15. 6 4, 1 14. 6 6. 7 33. 2 53. 7 35, 9 20. 6 30, 9 92, 9 26. 4 39, 9 50. 1 7, 5 36. 3 26, 9 22. 5 54. 7 57. 8 35. 2 37, 8 30, 8 15, 8 16. 6 10. 4 30, 8 77, 0 11, 6 11, 4 1, 4 68, 4 2, 9 10. 1 10. 2 9, 0 10, 8 10. 3 6, 8 96, 5 13. 7 14. 8 27. 4 29, 6 34. 5 39, 5 76. 5 71, 9 7. 1 40. 6 71. 5 5. 2 28. 6 22. 7 30. 7 40, 6 41, 6 22, 9 22. 8 60, 3 18. 9 34. 8 48. 2 31. 9 15. 6 32. 1 59. 3 41, 0 51. 7 42, 5 23, 3 26, 3 42. 2 7, 1 29. 2 33. 3 17, 2 25, 3 29, 8 34, 8 7, 3 16, 5 20, 3 32, 1 12, 1 10, 3 11, 3 13, 2 6. 1 1, 9 63. 2 94. 1 31. 3 9, 9 6, 9 11. 0 9. 2 15. 2 17. 5 13. 6 11, 9 4, 5 12. 3 28. 4 13. 1 4, 2 14. 5 6, 5 28, 7 11. 7 30, 1 41, 6 60. 8 6, 6 7, 6 2, 2 3, 3 4, 3 0, 8 3, 6 25, 9 36, 2 22, 8 15, 8 2. 5 2, 3 1, 8 1. 3 4. 6 0, 6 2, 6 2, 6 3. 5 2. 6 1. 7 1. 4 2. 5 1, 4 1. 6 0, 4 2, 4 2. 6 2. 8 3, 0 1. 7 2, 9 2, 4 7, 2 3, 0 4. 8 3, 0 2, 2 3. 9 3, 9 5, 8 6, 3 4, 3 6, 6 16, 5 16. 7 12. 8 19, 2 5. 7 21. 2 5, 9 11. 5 11, 7 11, 4 6. 8 22, 7 32, 4 8. 3 8. 7 21, 0 6. 4 12. 3 19. 2 6. 8 9. 9 5. 3 11. 3 17. 7 1. 2 16. 6 0, 3 6, 1 10. 8 20, 2 13. 2 4, 9 9. 5 9, 1 13. 7 6. 4 9. 3 28, 7 27. 7 35, 6 15, 0 21. 3 13. 4 10. 5 15. 8 14. 6 19. 8 17. 9 6, 5 28. 3 I, 4 22. 4 4, 4 1. 4 0, 2 40, 7 8, 3 4. 2 4. 5 3. 3 7, 1 4. 4 2. 6 6, 3 15. 4 11, 9 3, 1 4, 8 3. 6 0, 8 6, 1 1. 7 9, 0 3. 5 20. 3 22. 5 38, 2 12, 9 12. 1 11. 0 40. 2 36, 2 77, 7 25, 2 65. 4 66. 5 30. 6 17, 9 36, 5 53. 1 28, 1 19, 9 3, 5 II, 3 36, 1 1-5. Struktura prisotnih delavcev po načinu organiziranja prehrane (nadaljevanje) % Mestni promet Cevovodni transport Prekladalne storitve PTT storitve TRGOVINA Trgovina na drobno Trgovina na debelo Zunanja trgovina GOSTINSTVO IN TURIZEM Gostinstvo Turistično posredovanje OBRT IN OSEBNE STORITVE Obrtne storitve, popravila Osebne storitve STANOV. -KOMUNAL. DEJAV. Urejanje naselja in prost. Stanovanjska dejavnost Komunalne dejavnosti FINANCE IDR. POSL. STOR. Bančništvo Zavarovanje posesti, oseb Storitve na podr. prometa Projekt, idr. dejavnosti Geološka raziskovanja Raziskoval . -razvojno delo Poslovne storitve N EGOSPODARSTVO IZOBRAŽEVANJE IN KULTURA Izobraževanje Znan. razisk. dejav. Kultura, umetnost, inform. Telesna kultura in šport ZDRAVSTVO IN SOC. Zdravstvena zaščita Socialno varstvo VARSTVO DRUŽB. ORGAN IZ. IN SKUP. Skupščine, organi Samouprav, inter. skupnosti Združenja oz do v Družb. -pol .organiz. Skupaj 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1C0 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 v ozdu v lastnem tozdu V drugem tozdu v okviru oz da V drugem . tozdu izven oz da Po pogodbi z gostinskim obratom Prehrana ni organizirana 5, 1 7, 1 9, 4 8, 3 10, 3 11. 3 12. 4 12. 5 10. 7 14, 5 15. 5 0, 3 20. 8 37, 1 36. 6 16. 4 19. 1 34. 2 31. 5 10. 9 4, 3 2, 1 30. 6 30, 5 37, 5 22, 4 12, 4 37. 5 27. 0 64. 1 18. 6 22, 5 2, 1 45, 4 100, 0 23, 3 24, 3 29, 3 21, 7 6, 7 61, 6 63. 3 26. 6 22. 1 23. 5 3. 5 3, 0 3, 4 3, 4 7. 6 14. 2 5, 9 7, 9 13. 0 14, 9 14. 1 13. 4 20. 7 12, 0 62. 2 18. 2 17, 7 19. 3 10. 6 10, 6 11, 6 1, 0 8. 6 85, 7 6, 2 4, 4 2. 7 4. 8 12, 7 16. 6 16. 7 15, 3 13, 5 14, 5 5, 0 10. 8 5, 0 8, 5 2, 5 3. 2 13. 9 1, 4 38, 3 33, 3 4, 9 1, 0 1, 0 0, 7 1. 3 11. 7 15. 8 1, 5 0, 9 1, 2 0, 2 0, 3 9. 3 0, 5 4, 7 2. 0 1. 4 3. 1 0, 4 1, 4 0, 5 19, 1 0, 8 0, 9 2, 1 2, 6 5, 0 3. 0 6. 5 12, 9 3. 6 0, 2 5, 8 3, 4 4. 7 4. 1 10, 7 3. 8 1, 6 1, 9 0, 8 3, 8 4, 0 3, 0 1, 0 1. 7 7, 2 22, 0 23. 4 13, 0 34, 0 34. 2 1. 5 0, 8 15, 0 26, 9 26, 6 32. 3 12, 2 23. 5 17. 5 9, 9 35, 0 28. 6 48. 8 21. 7 32, 5 100, 0 24, 5 34. 2 15. 5 13. 3 7. 8 10, 3 33, 0 11. 6 6, 1 6. 6 5, 1 36, 3 30. 9 57. 2 16. 3 80. 4 1, 5 36, 7 36. 5 45, 3 26. 1 34, 7 6, 5 6, 2 13. 3 22. 2 19, 0 63, 9 56, 9 39. 4 31, 7 62. 7 24. 8 17. 5 35. 6 20, 0 43. 7 19, 7 24. 6 30. 7 36. 4 36, 2 35, 2 37. 5 26. 2 24. 9 31, 0 9, 2 29. 8 30, 8 25. 3 36, 0 20 1-6. Prisotni delavci po načinu organiziranja prehrane v dopoldanski izmeni Skupaj V ozdu V lastnem tozdu V drugem tozdu v okviru ozda V drugem tozdu izven ozda Po pogodbi z gostinskim obratom Prehrana ni organizirana SR SLOVENIJA GOSPODARSTVO INDUSTRIJA IN RUDARSTVO E I ek trog os poda rs tvo Pridobivanje premoga Proizv. naftnih derivatov Črna metalurgija Pridobivanje rud barv. kovin Proizv. barvastih kovin Predelava barvastih kovin Proizvodnja nekov. rudnin Predelava nekov. rudnin Predelava kovin Strojegradnja Proizv. prometnih sredstev Ladjedelništvo Proizv. elektr. stroj. apar. Proizv. baz. kem. izdelkov Predelava kem. izdelkov Proizvodnja kamna in peska Proizv. gradb. mat. Proizv. žag. lesa in plošč Proizv. konč. les. izd. Proizv. in predel, papirja Proizv. preje in tkanin Proizv. konč. tekst. izd. Proizv. usnja in krzna Proizv. obutve in galant. Predelava kavčuka Proizv. živil, proizvodov Proizvodnja pijač Proizvodnja krmi! Proizv. in pred. tobaka Grafična dejavnost Proizv. raznovrstnih izd. KMETIJSTVO -IN RIBIŠTVO Kmetijska proizvodnja Kmetijske storitve Ribištvo GOZDARSTVO VODNO GOSPODARSTVO GRADBENIŠTVO Visoke gradnje Nizke gradnje in hidrog. Instal. in zaklj. dela PROMET IN ZVEZE Železniški promet Pomorski promet Zračni promet Cestni promet 559 531 470 867 236 741 6 707 4 561 393 5 648 196 345 524 745 094 108 13 102 19 414 299 32 233 126 703 144 022 100 549 131 047 54 200 1 4 443 97 394 50 365 11 415 82 8 73 1 2 6 25 2 11 6 4 951 770 870 541 834 18 587 5 532 12 845 17 668 3 061 7 336 2 13 3 853 128 349 147 496 037 362 11 066 9 828 1 124 114 8 040 1 700 68 506 37 253 14 524 16 729 29 506 9 683 245 833 12 018 73 338 373 901 358 134 242 205 945 013 724 410 277 8 668 1 220 5 848 61 250 392 137 955 7 485 6 279 1 169 2 159 480 2 288 354 1 261 1 750 1 135 1 084 16 35 208 6 970 3 812 1 337 1 821 3 410 860 236 100 1 789 79 233 2 504 3 163 271 480 487 745 39 910 516 978 430 13 224 645 2 688 498 325 679 514 692 070 298 789 910 174 445 854 1 1 8 1 2 5 1 2 1 5 169 1 548 188 3 313 3 313 1 392 .17 393 11 026 5 122 1 245 4 276 1 547 283 1 433 30 286 388 144 3 371 173 495 354 63 2 592 1 366 2 813 5 420 439 1 324 45 643 1 163 2 480 275 1 859 1 220 1 062 1 520 772 47 258 747 747 168 2 291 1 570 116 605 6 925 3 204 170 1 862 4 534 30 629 92 1 358 250 11 188 954 280 333 479 294 114 326 36 436 216 323 122 80 294 231 63 241 82 31 1 124 23 192 173 83 447 5 734 4 096 1 652 2 739 559 735 112 1 250 387 1 942 279 1 289 3 194 35 1 302 10 776 361 32 583 131 1 078 901 161 16 746 488 1 773 19 130 841 13 315 527 2 211 405 3 604 1 680 550 25 834 4 065 1 104 149 1 671 122 769 94 618 18 721 1 992 103 91 315 26 10 355 604 1 299 658 776 22 1 703 88 881 154 959 213 1 188 295 142 1 241 68 749 132 2 776 886 68 69 565 293 4 499 3 552 884 63 5 285 1 130 20 949 689 211 049 150 418 9 106 420 21 1-6. : Prisotni delavci po načinu organiziranja prehrane v dopoldanski izmeni (nadaljevanje) Mestni promet Cevovodni transport Prekladalne storitve PTT storitve TRGOVINA Trgovina na drobno Trgovina na debelo Zunanja trgovina GOSTINSTVO IN TURIZEM Gostinstvo Turistično posredovanje OBRT IN OSEBNE STORITVE Obrtne storitve, popravila Osebne storitve STANOV. -KOMUNAL. DEJAV. Urejanje naselja in prost. Stanovanjska dejavnost Komunalne dejavnosti FINANCE IDR. POSL. STOR. Bančništvo Zavarovanje posesti, oseb Storitve na podr. prometa Projekt, idr. dejavnosti Geološka raziskovanja Raziskoval. - razvojno delo Poslovne storitve NEGOSPODARSTVO IZOBRAŽEVANJE IN KULTURA Izobraževanje Znan. razisk. dejav. Kultura, umetnost, inform. Telesna kultura in šport ZDRAVSTVO IN SOC. VARSTVO Zdravstvena zaščita Socialno varstvo DRUŽB. ORGANIZ. IN SKUP. Skupščine, organi Samouprav, inter. skupnosti Združenja ozdov Družb. - pol. organiz. Skupaj 429 64 1 599 4 635 55 088 25 271 24 600 5 217 13 964 13 067 897 17 877 16 897 980 8 153 1 064 950 6 139 20 226 996 936 654 659 411 280 290 88 664 38 582 25 560 4 561 8 236 225 29 927 20 980 8 947 20 155 14 795 4 686 674 V ozdu V lastnem tozAi V drugem fbzdu v okviru oz da V drugem tozdu izven oz da Po pogodbi z gostinskim obratom Prehrana ni organizirana 107 309 5 512 2 284 2 634 594 1 555 462 93 571 569 2 1 949 394 312 1 243 3 901 2 137 1 171 508 . 54 31 11 139 9 205 1 037 897 11 280 5 448 5 832 3 735 3 330 100 305 64 949 12 023 6 745 5 039 239 769 543 226 3 900 3 860 40 268 32 236 1 480 864 78 369 169' 26 154 12 975 518 431 042 005 140 332 711 621 125 569 549 7 55 1 338 296 2 765 803 1 284 678 930 782 148 2 221 2 221 401 109 292 1 631 145 2 506 67 499 412 3 835 407 274 32 101 246 711 132 182 171 9 2 43 11 217 1 198 339 836 23 265 80 185 138 138 173 173 1 037 174 135 478 167 2 81 1 741 962 456 323 509 430 79 778 600 171 7 11 124 1 006 13 237 2 998 8 420 1 819 262 128 134 4 985 4 635 350 1 099 248 176 675 7 154 1 764 1 000 756 1 510 1 411 299 414 .3 028 1 4 521 5 242 1 877 454 2 885 26 1 875 1 393 482 7 404 4 633 2 661 110 1 320 19 858 20 353 12 102 387 864 183 072 111 4 062 3 474 588 4 263 422 321 3 520 5 023 912 721 743 2 038 257 352 28 151 14 535 9 811 1 640 3 025 59 685 884 801 931 492 196 243 22 1-7. Prisotni delavci po načinu organiziranja prehrane v popoldanski izmeni SR SLOVENIJA GOSPODARSTVO industrija in rudarstvo Elektrogospodarstvo Pridobivanje premoga Proizv. naftnih derivatov Črna metalurgija Pridobivanje md barv. kovin Proizv. barvastih kovin Predelava barvastih kovin Proizvodnja nekov. rudnin Predelava nekov. rudnin Predelava kovin Strojegradnja Proizv. prometnih sredstev Ladjedelništvo Proizv. elektr. stroj. apar. Proizv. baz. kem. izdelkov Predelava kem. izdelkov Proizvodnja kamna in peska Proizv. gradb. mat. Proizv. žag. lesa in plošč Proizv. konč. les. izd. Proizv. in predel, papirja Proizv. preje in tkanin Proizv. konč. tekst. izd. Proizv. usnja in krzna Proizv. obutve in galant. Predelava kavčuka Proizv. živil, proizvodov Proizvodnja pijač Proizvodnja krmil Proizv. in pred. tobaka Grafična dejavnost Proizv. raznovrstnih izd. KMETIJSTVO IN RIBIŠTVO Kmetijska proizvodnja Kmetijske storitve Ribištvo GOZDARSTVO VODNO GOSPODARSTVO GRADBENIŠTVO Visoke gradnje Nizke gradnje in hidrog. , Instal. in zaklj. dela PROMET IN ZVEZE Železniški promet Pomorski promet Zračni promet Cestni promet Skupaj V ozdu V lastnem tozdu V drugem tozdu v okviru ozda V drugem tozdu izven ozda Po pogodbi z gostinskim obratom Prehrana ni organizirana 101 921 90 321 65 730 499 1 878 72 1 773 168 252 757 121 1 744 6 980 2 042 4 046 10 6 910 710 2 317 101 298 818 437 346 5 893 8 719 896 2 309 915 2 204 606 20 169 1 418 302 303 252 51 27 552 23 133 20 835 25 197 70 69 041 520 368 889 10 687 252 255 13 544 402 504 312 199 036 336 822 172 337 40 433 302 65 65 36 085 34 213 24 628 288 1 574 47 91 112 568 5 493 1 726 692 2 047 3 071 187 518 77 164 618 3 485 746 877 3 172 542 1 041 649 1 030 77 6 725 41 41 12 584 11 760 9 167 63 4 1 180 168 50 892 34 733 1 381 56 321 302 709 799 95 1 044 418 82 286 388 16 145 2 206 1 869 1 117 2 101 11 11 23 38 195 115 66 87 65 63 211 28 110 13 36 .15 21 13 366 12 255 8 632 58 468 20 189 11 104 578 813 298 665 212 141 11 277 88 560 172 757 485 15 303 4 176 75 4 148 17 17 10 128 7 091 1 351 63 2 25 34 13 68 69 20 13 19 3 17 11 1 26 21 16 397 3 115 8 265 26 17 99 133 103 30 43 29 826 284 214 328 987 094 13 88 610 43 10 33 153 13 8 67 187 152 35 1 039 714 20 91 28 26 1 580 986 45 139 241 25 216 247 174 15 / 108 63 6 39 509 158 167 219 33 148 38 459 62 139 23 1-7. Prisotni delavci po načinu organiziranja prehrane v popoldanski izmeni (nadaljevanje) Mestni promet Cevovodni transport Prekladalne storitve PIT storitve TRGOVINA Trgovina na drobno Trgovina na debelo Zunanja trgovina GOSTINSTVO IN TURIZEM Gostinstvo Turistično posredovanje OBRT IN OSEBNE STORITVE Obrtne storitve, popravila Osebne storitve STANOV. -KOMUNAL. DEJAV. Urejanje naselja in prost. Stanovanjska dejavnost Komunalne dejavnosti FINANCE IDR. POSL. STOR. Bančništvo Zavarovanje posesti, oseb Storitve na podr. prometa Projekt, idr. dejavnosti Geološka raziskovanja Raziskoval. - razvojno delo Poslovne storitve N EGOS PODARST VO IZOBRAŽEVANJE IN KULTURA Izobraževanje Znan. razisk. dejav. Kultura, umetnost, inform. Telesna kultura in šport ZDRAVSTVO IN SOC. VARSTVO Zdravstvena zaščita Socialno varstvo DRUŽB. ORGANIZ. IN SKUP. Skupščine, organi Samouprav, inter. skupnosti Združenja ozdov Družb. - pol. organiz. Skupaj 186 405 591 10 156 7 705 2 366 85 5 137 5 070 67 2 081 1 615 466 830 6 49 775 1 228 906 10 58 11 24 219 5 480 4 511 76 893 5 604 4 353 1 251 516 447 69 V ozdu V lastnem tozdu V drugem tozdu v okviru oz da V drugem . tozdu izven oz da Po pogodbi z gostinskim obratom Prehrana ni organizirana 65 629 464 156 9 799 788 11 306 304 2 55 3 219 215 11 600 4 419 325 094 2 229 982 255 727 112 112 214 3 756 2 890 806 60 3 943 3 915 28 489 479 10 11 1 10 119 117 1 872 716 620 18 78 1 095 762 333 61 56 5 375 33 115 93 21 1 269 269 366 366 77 77 139 31 99 824 43 21 22 774 756 18 7 7 15 36 137 136 1 15 15 28 28 41 34 337 255 195 33 27 76 76 6 6 25 159 039 275 749 15 29 18 11 458 342 116 62 3 59 395 214 10 49 8 22 92 1 111 636 481 22 133 346 314 32 129 71 58 169 5 84 3 480 2 847 633 82 65 17 434 96 338 618 618 315 295 19 3 037 1 505 1 100 1 404 331 190 141 201 195 6 24 1-8. Prisotni delavci po načinu organiziranja prehrane v nočni izmeni SR SLOVENIJA GOS PODARSTVO INDUSTRIJA IN RUDARSTVO Elektrogospodarstvo Pridobivanje premoga Proizv. naftnih derivatov Črna metalurgija Pridobivanje rud barv. kovin Proizv. barvastih kovin Predelava barvastih kovin Proizvodnja nekov. rudnin Predelava nekov. rudnin Predelava kovin Strojegradnja Proizv. prometnih sredstev Ladj edelništ. vo Proizv. elektr. stroj. apar. Proizv. baz. kem. izdelkov Predelava kem. izdelkov Pro Pro Pro Pro Pro Pro Pro Pro Pro zv. zv. zv. zv. zv. zv. zvodnja kamna in peska gradb. mat. žag. lesa in plošč konč . les. izd. in predel, papirja preje in tkanin konč. tekst. izd. izv. usnja in krzna izv. obutve in galant. Predelava kavčuka Proizv. živil, proizvodov Proizvodnja pijač Proizvodnja krmil Proizv. in pred. tobaka Grafična dejavnost Proizv. raznovrstnih izd. KMETIJSTVO IN RIBIŠTVO Kmetijska proizvodnja Kmetijske storitve Ribištvo GOZDARSTVO VODNO GOSPODARSTVO GRADBENIŠTVO Visoke gradnje Nizke gradnje in hidrog. Instal. in zaklj. dela PROMET IN ZVEZE Železniški promet Pomorski promet Zračni promet Cestni promet Mestni promet Skupaj 17 948 16 734 13 224 327 1 350 80 1 291 24 298 313 47 884 791 108 218 491 281 698 28 328 372 379 016 016 344 209 11 402 691 118 11 95 3 161 25 136 191 36 97 58 1 265 969 1 21 32 42 V ozdu 5 065 4 594 4 272 22 119 72 29 700 238 42 22 109 98 316 1 172 92 63 596 1 319 101 71 1 8 31 30 17 3 136 136 31 1 21 5 V lastnem tozdu V drugem tozdu v okviru oz da V drugem tozdu izven oz da Po pogodbi z gostinskim obratom 6 236 6 012 5 034 194 1 221 74 51 172 253 3 88 228 32 114 215 72 160 27 56 156 250 402 282 96 138 4 334 328 16 68 15 15 22 17 5 415 327 3 185 2 912 2 117 ' 5 1 956 24 48 134 53 123 -12 109 60 120 36 115 89 54 72 65 11 512 431 313 234 60 7 1 4 6 10 5 12 68 23 45 85 82 1 524 1 478 1 244 29 253 6 60 10 39 166 34 24 30 56 72 38 2 16 18 300 56 1 30 3 5 2 3 94 71 10 Prehrana ni organizirana 1 625 1 504 497 77 2 6 31 4 53 19 14 13 31 2 2 5 6 218 4 4 4 91 12 66 13 128 58 4 39 1-8. Prisotni delavci po načinu organiziranja prehrane v nočni izmeni (nadaljevanje) Cevovodni transport Prekladalne storitve PTT storitve TRGOVINA Trgovina na drobno Trgovina na debelo Zunanja trgovina GOSTINSTVO IN TURIZEM Gostinstvo Turistično posredovanje OBRT IN OSEBNE STORITVE Obrtne storitve, popravila Osebne storitve STANOV. -KOMUNAL. DEJAV. Urejanje naselja in prost. Stanovanjska dejavnost Komunalna dejavnost FINANCE IDR. POSL. STOR. Bančništvo Zavarovanje posesti, oseb Storitve na podr. prometa Projekt, idr. dejavnosti Geološka raziskovanja Raziskoval. - razvojno delo Poslovne storitve NEGOSPODARSTVO IZOBRAŽEVANJE IN KULTURA Izobraževanje Znan. razisk. dejav. Kultura, umetnost, inform. Telesna kultura in šport ZDRAVSTVO IN SOC. VARSTVO Zdravstvena zaščita Socialno varstvo DRUŽB. ORGANIZ. IN SKUP. Skupščine, organi Samouprav, inter. skupnosti Združenja ozdov Družb. - pol. organiz. Skupaj 113 170 21 89 60 388 383 5 418 416 2 751 2 U 735 166 7 124 4 31 1 214 121 89 23 034 925 109 59 52 7 V ozdu 62 62 66 66 17 1 12 4 5 5 471 13 8 5 456 391 65 2 2 V lastnem tozdu V drugem tozdu v okviru oz da V drugem tozdu izven ozdtf Po pogodbi z gostinskim obratom 79 94 16 18 60 271 267 4 104 103 1 11 1 10 46 2 44 224 13 13 211 177 34 40 40 159 159 10 10 67 65 1 1 273 273 273 20 20 1 1 79 79 69 1 11 19 2 17 8 8 60 59 1 24 1 1 22 24 21 46 2 1 1 23 15 8 21 15 6 Prehrana ni organizirano 19 56 2 54 7 6 1 29 29 669 669 23 15 121 14 11 3 71 69 2 36 35 1 26 1-9. Število izdanih malic in deleži prisotnih delavcev z zagotovljeno prehrano Prisotni delavci Prisotni delavci z zagotovljeno prehrano Število izdanih malic v okvitu zagotovljene prehrane Delež prisotnih z zagotovljeno prehrano v skupnem številu prisotnih (%) Delež prisotnih, ki malica (%) od vseh prisotnih od prisotnih, ki jim je, malica zagotovljena SR SLOVENIJA GOSPODARSTVO INDUSTRIJA IN RUDARSTVO E I ek trogos podars tvo Pridobivanje premoga Proizv. naftnih derivatov Črna metalurgija Pridobivanje rud barv. kovin Proizv. barvastih kovin Predelava barvastih kovin Proizvodnja nekov. rudnin Predelava nekov. rudnin Predelava kovin Strojegradnja Proizv. prometnih sredstev Ladjedelništvo Proizv. elektr. stroj. apar. Proizv. baz. kem. izdelkov Predelava kem. izdelkov Proizvodnja kamna in peska Proizv. gradb. mat. Proizv. žag. lesa in plošč Proizv. konč. les. izd. Proizv. in predel . papirja Proizv. preje in tkanin Proizv. konč. tekst. izd. Proizv. usnja in krzna Proizv. obutve in galant. Predelava kavčuka Proizv. živil, proizvodov Proizvodnja pijač Proizvodnja krmil Proizv. in pred. tobaka Grafična dejavnost Proizv, raznovrstnih izd. KMETIJSTVO IN RIBIŠTVO Kmetijska proizvodnja Kmetijske storitve Ribištvo GOZDARSTVO VODNO GOSPODARSTVO GRADBENIŠTVO Visoke gradnje Nizke gradnje in hidrog. Instal. in zaklj. dela PROMET IN ZVEZE 679 400 577 922 31 5 695 7 533 7 789 545 8 712 388 1 895 3 594 913 8 722 32 879 15 252 23 678 309 39 634 3 942 14 785 999 8 167 7 024 2 5 403 8 894 20 754 26 731 4 166 9 656 4 175 16 023 4 073 178 665 5 550 2 667 11 530 10 105 1 175 250 544 878 474 709 295 126 5 401 7 682 423 8 332 388 1 869 3 58 4 541 7 997 31 492 14 574 22 889 287 37 898 3 838 13 363 845 7 195 6 808 24 184 8 578 20 596 25 091 4 095 8 792 4 029 12 764 3 157 110 579 4 878 2 374 6 894 6 446 261 187 503 890 442 531 275 615 4 663 7 389 320 7 627 365 1 758 3 178 435 7 246 29 430 13 295 22 546 287 35 595 3 601 13 363 785 6 919 6 333 22 130 7 456 18 631 23 956 3 943 7 901 3 975 12 044 3 060 91 496 4 445 2 352 6 236 5 960 227 49 80. 2 82, 1 93. 5 71, 7 98. 6 77, 6 95, 6 100, 0 98. 6 99. 7 59. 3 91. 7 95. 8 95. 6 96. 7 92. 9 95. 6 97. 4 93. 7 84. 6 88. 1 96, 9 95. 2 96. 5 99. 2 93, 9 98. 3 91, 1 96, 5 79. 7 77, 5 61. 8 87. 1 87. 9 89, 0 59, 8 63, 8 22. 2 74, 8 74. 2 76. 6 87. 3 61, 9 94, 9 58. 7 87. 6 94, 1 92. 8 88. 4 47. 7 83. 1 89. 5 87. 2 95, 2 92. 9 89. 8 91, 4 90, 4 78. 6 84. 7 90, 2 87. 1 82. 8 89, 8 89. 6 94. 7 81. 8 95. 2 75, 2 75, 1 51, 1 74, 6 80. 1 88. 2 54, 1 59, 0 19. 3 19, 6 92, 5 93. 2 93. 4 86. 3 96, 2 75, 7 91. 5 94, 1 94. 1 88. 7 80. 4 90. 6 93. 5 91. 2 98, 5 100, 0 93, 9 93. 8 96, 5 92. 9 96. 2 93. 0 91, 5 86, 9 90, 5 95, 5 96. 3 89, 9 98. 7 94. 4 96, 9 82, 7 85, 7 91. 1 99, 1 90. 5 92, 5 87, 0 26, 0 8 083 2 798 . 2 680 1 700 570 570 69 523 48 264 44 932 37 573 30 839 29 068 14 835 9 410 8 783 17 115 8 015 7 081 34 758 25 021 23 234 34, 6 33, 2 95, 8 33, 5 33, 5 100, 0 69, 4 64, 6 93, 1 82, 1 77, 4 94, 3 63, 4 59, 2 93, 3 46, 8 41, 4 88, 4 72, 0 66, 9 92, 9 27 1-9. Število izdanih malic in deleži prisotnih delavcev z zagotovljeno prehrano (nadaljevanje) Prisotni delavci Prisotni delavci z zagotovljeno prehrano Število izdanih malic v okviru zagotovljene prehrane Delež prisotnih z zagotovljeno prehrano v skupnem številu prisotnih Delež prisotnih ki malica (%) od vseh prisotnih od prisotnih ki jim je, malica zagotovljena Železniški promet Pomorski promet Zračni promet Cestni promet Mestni promet Cevovodni transport Prekladalne storitve PTT storitve TRGOVINA Trgovina na drobno Tigovina na debelo Zunanja trgovina GOSTINSTVO IN TURIZEM Gostinstvo Turistično posredovanje OBRT IN OSEBNE STORITVE Obrtne storitve, popravila Osebne storitve STANOV. -KOMUNALDEJAV. Urejanje naselja in prost. Stanovanjska dejavnost Komunalne dejavnosti FINANCE IDR. POSLSTOR. Bančništvo Zavarovanje posesti, oseb Storitve na podr. prometa Projekt, idr. dejavnosti Geološka raziskovanja Raziskoval. - razvojno delo Poslovne storitve NEGOSPODARSTVO IZOBRAŽEVANJE IN KULTURA Izobraževanje Znan. razisk. dejav. Kultura, umetnost, inform. Telesna kultura in šport ZDRAVSTVO IN SOC. VARSTVO Zdravstvena zaščita Socialno varstvo DRUŽB. ORGAN IZ. IN SKUP. Skupščine, organi Samouprav, inter. skupnosti Združenja ozdov Družb. - pol. organiz. }2 746 10 208 3 880 259 250 119 942 836 779 12 660 8 097 7 273 657 129 129 64 64 64 2 091 2 059 1 979 5 339 3 378 3 011 65 414 41 525 38 797 32 997 18 046 1 7 2 59 27 055 19 981 18 821 5 362 3 498 2 717 19 489 18 217 17 269 18 520 17 377 16 442 969 840 827 20 376 1 5 851 15 031 18 928 1 5 329 1 4 694 1 448 522 337 9 734 4 18 4 3 073 1 072 650 644 1 013 692 628 7 649 2 842 2 801 21 620 16 259 1 4 094 6 909 5 702 5 084 2 070 I 334 1 294 3 716 2 973 2 788 4 670 2 631 2 518 1 411 1 411 276 1 304 1 047 1 042 1 540 1 161 1 092 101 478 70 169 61 359 44 183 28 129 25 532 30 160 19 238 17 108 4 646 3 005 2 683 9 152 5 720 5 580 225 166 161 36 565 27 478 22 746 26 258 18 115 1 4 098 10 307 9 363 8 648 20 730 14 562 13 081 15 294 10 572 9 479 4 762 3 559 3 467 674 431 135 80. 1 30, 4 96, 8 96. 5 46, 0 47, 6 88. 8 82, 7 93, 9 64, 0 57, 5 89, 8 19. 6 19, 6 100, 0 100, 0 100, 0 100, 0 98, 5 94, 7 96, 1 63, 3 56, 4 89, 1 63, 5 59, 3 93, 4 54. 7 52, 3 95, 6 73. 9 69, 6 94, 2 65. 2 50, 7 77, 7 93. 5 88, 6 94, 8 93. 8 88, 8 94, 6 86. 7 85, 4 98, 5 77. 8 73, 8 94, 8 81. 0 77, 6 95, 9 36. 1 23, 3 64, 6 43, 0 41, 9 97, 4 60. 6 60, 1 99, 1 68. 3 62, 0 90, 8 37. 2 36, 6 98, 6 75. 2 65, 2 86, 7 82, 5 73, 6 89, 2 64, 5 62, 5 97, 0 80, 0 75, 0 93, 8 56. 3 53, 9 95, 7 100, 0 19, 6 19, 6 80. 3 79, 9 99, 5 75. 4 70, 9 94, 1 69, 2 60, 5 87, 5 63. 7 57, 8 90, 8 63. 8 56, 7 56, 7 64. 7 57, 8 57, 8 62. 5 61, 0 61, 1 73. 8 71, 6 97, 0 75. 2 62, 2 82, 8 69. 0 53, 7 77, 8 90. 9 83, 9 92, 4 70. 3 63, 1 89, 8 69. 1 62, 0 89, 7 74, 7 72, 8 97, 4 63, 7 20, 0 31, 5 28 '-10. Število izdanih malic in deleži prisotnih delavcev z zagotovljeno prehrano v dopoldanski izmeni Prisotni delavci Prisotni delavci z zagotovljeno prehrano Število izdanih malic v okviru zagotovljene prehrane Delež prisotnih z zagotovljeno prehrano v skupnem številu prisotnih Delež prisotnih, ki malica (%) od vseh prisotnih od prisotnih, ki jim je, malica zagotovljena SR SLOVENIJA GOSPODARSTVO INDUSTRIJA IN RUDARSTVO E I ek trogospodarstvo Pridobivanje premoga Proizv. naftnih derivatov Črna metalurgija Pridobivanje rud barv. kovin Proizv. barvastih kovin Predelava barvastih kovin Proizvodnja nekov. rudnin Predelava nekov. rudnin Predelava kovin Strojegradnja Proizv. prometnih sredstev Ladjedelništvo Proizv. elektr. stroj. apar. Proizv. baz. kem. izdelkov Predelava kem. izdelkov Proizvodnja kamna in peska Proizv. gradb. mat. Proizv. žag. lesa in plošč Proizv. konč. les. izd. Proizv. in predel, papirja Proizv preje in tkanin Proizv. konč. tekst. izd. Proizv. usnja in krzna Proizv. obutve in galant. Predelava kavčuka Proizv. živil, proizvodov Proizvodnja pijač Proizvodnja krmil Proizv. in pred. tobaka Grafična dejavnost Proizv. raznovrstnih izd. KMETIJSTVO IN RIBIŠTVO Kmetijska proizvodnja Kmetijske storitve Ribištvo GOZDARSTVO VODNO GOSPODARSTVO GRADBENIŠTVO Visoke gradnje Nizke gradnje in hidrog. Instal. in zaklj. dela PROMET IN ZVEZE Železniški promet 559 531 436 762 405 663 78, 1 72, 5 92, 9 1 2 470 867 236 741 6 707 4 561 393 5 648 196 345 524 745 6 094 25 108 13 102 19 414 299 32 233 2 951 11 770 870 6 541 4 834 18 587 5 532 12 845 17 668 3 061 7 336 2 858 13 128 3 349 147 496 4 037 2 362 11 066 9 828 1 124 114 8 040 1 700 68 506 37 253 14 524 16 729 29 506 9 683 1 2 376 249 218 020 4 715 4 458 302 5 333 196 319 514 390 5 490 23 809 12 444 18 638 277 30 530 2 863 10 889 716 5 582 4 621 17 399 5 237 12 703 16 427 2 993 6 587 2 726 10 352 2 463 79 427 472 069 567 276 240 51 2 755 570 47 557 30 564 313 680 1 2 352 381 205 068 4 126 4 340 237 4 899 173 228 210 315 4 984 22 307 11 407 18 397 277 28 745 2 717 10 539 662 427 342 15 853 4 953 11 822 15 735 2 897 5 905 5 4 701 828 370 60 353 212 047 9 7 20 356 7 265 6 075 5 820 206 49 2 637 570 44 254 28 817 8 691 6 746 18 796 7 044 79, 9 92, 1 70. 3 97. 8 76. 9 94. 4 100, 0 98, 1 99. 6 52. 4 90, 1 94. 8 95, 0 96, 0 92. 7 94, 7 97, 0 92. 5 82, 3 85. 3 95. 6 93. 6 94. 7 98. 9 93. 0 97. 8 89. 8 95. 4 78. 9 73, 6 53. 8 86. 1 86. 0 87. 6 59, 4 63. 9 21. 4 44. 7 34. 3 33. 5 69. 4 82. 1 64, 1 45, 9 69, 0 75, 0 74. 8 86. 6 61. 5 94. 9 60, 3 86. 7 88, 3 91, 3 87. 6 42, 3 81. 8 88. 9 87. 1 94. 8 92. 7 89. 2 92, 1 89, 6 76, 1 83, 0 89. 6 85. 3 89, 5 92. 0 89. 1 94. 7 80, 5 94. 5 74. 9 70. 8 40. 8 71. 2 79. 6 86. 7 54. 9 59. 2 18. 3 43, 0 32. 8 33. 5 64. 6 77. 4 59, 8 40, 3 63. 7 72, 7 93. 7 94, 1 87, 5 97. 4 78. 5 91, 9 88, 3 93. 1 87, 9 80. 8 90. 8 94, 0 91, 7 98. 7 100, 0 94. 2 94. 9 96. 8 92. 5 97, 2 94. 0 91. 1 94. 6 93, 1 95, 8 96. 8 89. 6 99. 1 94. 9 96. 2 75, 9 82. 7 92, 5 98, 9 92, 5 92. 7 85. 8 96, 1 95. 7 100, 0 93, 1 94. 3 93, 3 87. 8 92, 3 97, 0 29 110. Število izdanih malic in deleži prisotnih delavcev z zagotovljeno prehrano v dopoldanski izmeni (nadaljevame) Pomorski promet Zračni promet Cestni promet Mestni promet Cevovodni transport Prekladalne storitve PIT stori tve TRGOVINA Trgovina na drobno Tigovina na debelo Zunanja trgovina GOSTINSTVO IN TURIZEM Gostinstvo Turistično posredovanje OBRT IN OSEBNE STORITVE Obrtne storitve, popravila Osebne storitve STANOV. -KOMUNAL. DEJAV. Urejanje naselja in prost. Stanovanjska dejavnost Komunalne dejavnosti FINANCE IDR. POSL. STOR. Bančništvo Zavarovanje posesti, oseb Storitve na podr. prometa Projekt, idr. dejavnosti Geološka raziskovanja Raziskoval, - razvojno delo Poslovne storitve NEGOS PODARSTVO IZOBRAŽEVANJE IN KULTURA Izobraževanje Znan. razisk. dejav. Kultura, umetnost, inform. Telesna kultura in šport ZDRAVSTVO. IN SOC. VARSTVO Zdravstvena zaščita Socialno varstvo DRUŽB. ORGAN IZ. IN SKUP. Skupščine, organi Samouprav, inter. skupnosti Združenja ozdov Družb. - pol. organiz. Prisotni delavci 245 833 12 018 429 69 1 599 4 635 55 088 25 271 24 600 5 217 13 964 13 067 897 17 877 16 897 980 8 153 1 064 950 6 139 20 226 5 996 1 936 654 659 411 280 290 88 664 38 .582 25 560 4 561 8 236 225 29 927 20 980 8 947 20 155 14 795 4 686 674 Prisotni delavci z zagotovljeno prehrano Število izdanih malic v okviru zagotovljene prehrane Delež prisotnih z zagotovljeno prehrano v skupnem številu prisotnih (' %) Delež prisotnih, ki malica (%) od vseh prisotnih od prisotnih, i • S« « kt jim je, malica zagotovljena 236 727 598 109 64 580 777 34 735 13 169 18 213 3 353 12 781 11 995 786 13 815 13 423 392 3 890 642 629 2 619 15 203 084 215 911 621 411 023 938 60 513 24 047 15 749 2 921 5 211 166 22 242 14 096 8 146 14 224 10 303 3 490 431 105 697 777 109 64 533 467 32 525 12 512 17 316 2 697 12 285 11 512 773 13 175 12 883 292 3 839 636 617 2 586 13 157 4 563 1 175 728 511 276 018 886 53 282 21 862 13 987 2 617 5 097 161 18 633 11 092 7 541 12 787 9 236 3 416 135 96, 3 87. 3 63. 2 25. 4 100, 0 98. 8 59. 9 63. 06 52. 1 74, 0 64. 3 91. 5 91, 8 87. 6 72. 2 79. 4 40. 0 47. 7 60. 3 66. 2 42. 1 75. 2 84. 8 62. 8 79. 7 56. 3 100, 0 79. 9 72. 7 68. 3 62, 3 61, 6 64. 1 63, 3 73. 8 74, 3 67. 2 91, 1 70, 6 69, 6 74. 5 64, 0 42, 9 83, 7 56, 4 25. 4 100, 0 95, 9 53, 2 59. 1 49. 5 70. 4 51, 7 88. 0 88, 186. 2 73. 7 76. 3 29. 8 47. 1 59. 8 65. 0 46. 5 65. 1 76, 1 60, 7 74, 7 53. 9 19. 6 79. 5 68. 7 60, 1 56, 7 54, 7 57. 4 61, 9 71. 6 62, 3 52, 9 84. 3 63. 5 62. 4 .72, 9 20, 0 44. 5 96, 0 89. 2 100, 0 100, 0 97, 0 88, 8 93. 6 95. 0 95. 1 80, 4 96, 1 96, 0 98, 4 95. 4 96. 0 74. 5 98. 7 99. 1 98, 1 98. 7 86. 6 89. 8 96. 7 93. 7 95. 8 19, 6 99, 5 94. 5 88, 1 90. 9 88, 8 89. 6 97, 8 97, 0 83. 8 78. 7 92. 6 89. 9 89. 7 97, 9 31. 3 30 111. Število izdanih malic in deleži prisotnih delavcev z zagotovljeno prehrano v popoldanski izmeni SR SLOVENIJA GOSPODARSTVO INDUSTRIJA IN RUDARSTVO E I ek trogos poda rs tvo Pridobivanje premoga Proizv. naftnih derivatov Črna metalurgija Pridobivanje rud barv. kovin Proizv. barvastih kovin Predelava barvastih kovin Proizvodnja nekov. rudnin Predelava nekov. rudnin Predelava kovin Strojegradnja Proizv. prometnih sredstev Ladjedelništvo Proizv. elektr. stroj. apar. Proizv. baz. kem. izdelkov Predelava kem. izdelkov Proizvodnja kamna in peska Proizv. gradb. mat. Proizv. žag. lesa in plošč Proizv. konč. les. izd. Proizv. in predel, papirja Proizv. preje in tkanin Proizv. konč. tekst. izd. Proizv. usnja in krzna Proisv. obutve in galant. Predelava kavčuka Proizv. živil proizvodov Proizvodnja pijač P. -oizvodnja krmil Proizv. in pred. tobaka Grafična dejavnost Proizv. raznovrstnih izd. KMETIJSTVO iN RIBIŠTVO Kmetijska proizvodnja Kmetijske storitve Ribištvo GOZDARSTVO VODNO GOSPODARSTVO GRADBENIŠTVO Visoke gradnje Nizke gradnje in hidrog. Instal. in zaklj. dela PROMET IN ZVEZE Železniški promet Prisotni delavci Prisotni delavci, z zagotovljeno prehrano Š tevilo izdanih malic v okviru zagotovljene prehrane Delež prisotnih z zagotovljeno prehrano v skupnem številu prisotnih Delež prisotnih, ki malica (%) od vseh prisotnih od prisotnih, ki jim je, malica zagotovljena 1 101 921 90 321 65 730 499 878 72 1 773 168 252 757 121 1 744 6 980 2 042 4 046 10 6 910 710 2 317 101 298 818 437 346 5 893 8 719 896 2 309 915 2 204 606 20 169 1 418 302 303 252 51 1 1 1 6 2 4 91 793 83 230 64 379 436 876 47 739 168 252 757 108 676 911 022 033 10 891 707 300 101 287 817 411 325 877 8 322 893 2 194 907 939 580 20 152 319 302 170 149 21 1 1 6 2 5 1 1 84 222 77 064 59 546 400 1 781 42 1 557 168 241 686 90 1 573 6 402 1 817 3 953 10 6 423 658 2 196 95 1 204 1 664 5 955 1 940 5 061 7 909 858 1 985 882 1 804 580 20 143 1 147 302 141 120 21 90. 1 92. 2 98. 0 87. 4 99, 9 65. 3 98. 1 100, 0 100, 0 100, 0 89, 3 96. 1 99, 0 99. 0 99, 7 100, 0 99, 7 99, 6 99, 3 100, 0 99. 2 99, 9 99. 6 99. 1 99. 7 95. 5 99, 7 95. 0 99. 1 88, 0 95, 7 100, 0 89, 9 93. 0 100, 0 56. 1 59. 1 41. 2 82, 6 85, 3 90, 6 80. 2 94, 8 58. 3 87, 8 100, 0 95, 6 90. 6 74. 4 90, 2 91. 7 89, 0 97, 7 100, 0 93. 0 92. 7 94. 8 94. 1 92. 8 91. 5 92. 5 82, 7 85. 9 90. 7 95. 8 86, 0 96. 4 81. 9 95, 7 100, 0 84. 6 80, 9 100, 0 46. 5 47. 6 41. 2 91, 8 92, 6 92, 5 91. 8 94, 4 89. 4 89. 5 100, 0 95. 6 90, 6 83. 3 93. 9 92, 6 89, 9 98. 0 100, 0 93. 2 93. 1 95. 5 94, 1 93. 6 91, 6 92, 9 83. 4 86, 1 95. 0 96. 1 90. 5 97. 3 93. 0 100, 0 100, 0 94. 1 87, 0 100, 0 83, 0 80, 5 100, 0 43 43 43 100, 0 100. 0 100, 0 826 284 214 328 987 094 607 251 66 290 528 032 580 229 61 290 426 016 73, 5 88, 4 30, 9 88. 4 88. 5 97, 0 70. 2 80, 6 28, 5 88, 4 85, 9 96. 3 95, 6 91, 2 92, 4 100, 0 97, 2 99, 2 111. Število izdanih malic in deleži prisotnih delavcev z zagotovljeno prehrano v popoldanski izmeni (nadaljevanje) Defež prisotnih, ki malica (%) Pomorski promet Zračni promet Cestni promet Mestni promet Cevovodni transport Prekladalne storitve PTT storitve TRGOVINA Trgovina na drobno Trgovina na debelo Zunanja trgovina GOSTINSTVO IN TURIZEM Gostinstvo Turistično posredovanje OBRT IN OSEBNE STORITVE Obrtne storitve, popravila Osebne storitve STANOV. -KOMUNAL. DEJAV. Urejanje naselja in prost. Stanovanjska dejavnost Komunalne dejavnosti FINANCE IDR. POSL. STOR. Bančništvo Zavarovanje posesti, oseb Storitve na podr. prometa Projekt, idr. dejavnosti Geološka raziskovanja Raziskoval. - razvojno delo Poslovne storitve NEGOSPODARSTVO IZOBRAŽEVANJE IN KULTURA Izobraževanje Znan. razisk. dejav. Kultura, umetnost, inform. Telesna kultura in šport ZDRAVSTVO. IN SOC. VARSTVO Zdravstvena zaščita Socialno varstvo DRUŽB. ORGANIZ. IN SKUP. Skupščine, organi Samouprav, inter. skupnosti Združenja ozdov Družb, - pol. organiz. Prisotni delavci 10 7 2 13 88 610 186 405 591 156 705 366 85 137 070 67 081 615 466 830 6 49 775 1 228 906 10 58 11 24 219 11 600 480 511 76 893 5 604 4 353 1 251 516 447 69 Prisotni delavci z zagotovljeno prehrano Število izdanih malic, v okviru zagotovljene prehrane Delež prisotnih z zagotovljeno prehrano v skupnem številu prisotnih od vseh prisotnih od prisotnih ki jim je, malica zagotovljeno 13 88 471 17 400 507 6 676 4 858 1 733 85 5 055 5 005 50 1 647 519 128 212 6 49 1 57 913 611 10 58 10 24 200 8 563 975 411 75 489 273 163 110 315 252 63 13 61 469 17 378 472 6 225 4 728 1 477 20 4 657 4 607 50 1 475 432 43 166 6 5 155 805 519 10 57 7 24 188 7 158 583 044 57 482 3 301 2 295 1 006 274 227 47 100, 0 100, 0 77. 2 9, 1 98, 8 85. 8 65, 7 63. 1 73. 3 100, 0 98. 4 98. 7 74, 6 79. 2 94, 1 27. 5 25. 6 100, 0 100, 0 20. 3 74. 4 67. 4 100, 0 100, 0 90. 9 100, 0 91, 3 73. 8 72. 5 75. 6 98. 7 54. 8 76. 3 72, 7 88, 7 61, 1 56. 4 91, 3 100, 0 69, 3 76, 9 9, 1 <93, 3 79, 9 61. 3 61. 4 62. 4 23. 5 90, 7 90, 9 74. 6 70, 9 88. 7 ■' 9, 2 20, 0 100, 0 10. 2 20, 0 65, 6 57. 3 100, 0 98. 3 63. 6 100, 0 85, 9 61. 7 65. 4 67. 5 75, 0 54, 0 58, 9 52. 7 80, 4 53, 1 50. 8 68, 1 100, 0 69, 3 99, 6 100, 0 94, 5 93. 1 93, 3 97, 3 85. 2 23. 5 92, 1 92. 1 100, 0 89. 6 94. 3 33. 6 78, 3 100, 0 10. 2 98. 7 88. 2 85, 0 100, 0 98. 3 70, 0 100, 0 94. 0 83, 6 90. 1 89. 2 76, 0 98, 6 77, 3 72, 6 90, 6 87. 0 90. 1 74, 6 32 113. Organizacijska oblika obrata družbene prehrane SR SLOVENIJA GOS PODARSTVO INDUSTRIJA IN RUDARSTVO E lektrogospodarstvo Pridobivanje premoga Proizv. naftnih derivatov Črna metalurgija Pridob. rud barv. kovin Proiz. raznovrstnih izd. [KMETIJSTVO IN RIBIŠTVO Kmetijska proizvodnja Kmetijske storitve Ribištvo GOZDARSTVO Gozdarstvo VODNO GOSPODARSTVO Vodno gospodarstvo GRADBENIŠTVO BISOKE GRADNJE Nizke gradnje in hidrog. Instal. in zaklj. dela PROMET IN ZVEZE ŽELEZNIŠKI PROMET Pomorski promet Zračni promet Cestni promet Mestni promet Cevovodni transport Prekladalne storitve PTT storitve TRGOVINA Trgovina na drobno Trgovina na debelo Zunanja trgovina GOSTINSTVO IN TURIZEM Gostinstvo Turistično posredovanje OBRT IN OSEBNE STORITVE Obrtne storitve, popravila Osebne storitve Centralna kuhinja 635 488 223 4 ■6 2 2 Lastna kuhinja 1739 1117 514 17 5 2 5 Razdelilna kuhinja 1661 1193 623 . 21 2 1 30 2 1 12 31 36 10 31 28 1 7 1 1 4 37 24 4 37 24 5 5 49 89 125 32 41 71 11 31 22 6 17 32 18 56 82 7 6 18 1 3 1 7 34 39 3 1 4 6 4 7 15 28 98 109 15 60 33 8 32 56 5 6 20 109 225 20 108 220 16 1 5 4 21 30 69 20 29 58 1 1 11 35 113. Organizacijska oblika obrata družbene prehrane (nadaljevanje) Razdelilna kuhinja Lastna Centralna kuhinja kuhinja STANOVANJ. KOMUNAL. DEJAV. 6 Urejanje naselja in prost. 1 Stanovanjska dejavnost Komunalne dejavnosti 5 FINANCE IDR. POSL. STOR. 18 Bančništvo 4 Zavarovanje posesti, oseb Storitve na podr. prometa 6 Projekt, idr. dejav. 5 Geološko raziskovanje Raziskoval. - razvojno delo 2 Poslovne storitve 1 NEGOSPODARSTVO 147 IZOBRAŽEVANJE IN KULTURA 45 Izobraževanje 36 Znan. razisk. dejav. 1 Kultura, umetnost, inform. 8 Telesna kultura in šport ZDRAVSTVO IN SOC. VARSTVO 87 Zdravstvena zaščita 31 Socialno varstvo 56 DRUŽB. ORGANIZ. IN SKUP. 15 Skupščine, organi 8 Samoupr. inter. skupnosti 7 Združeno delo 13 4 3 6 24 12 2 8 2 622 402 388 5 8 1 170 33 137 50 38 10 2 27 4 5 18 73 8 11 9 28 1 6 10 468 144 62 26 55 1 59 38 21 265 88 171 6 36 II. ORGANIZIRANOST DRUŽBENE ?REHRANE PO OBČINAH lll. Prisotni delavci po načinu organiziranja prehrane po občinah SR Slovenije SR SLOVENIJA Ajdovščina Brežice Celje Cerknica Črnomelj Domžale Dravograd Gornja Radgona Grosuplje Hrastnik Idrija Ilirska Bistrica Izola Jesenice Kamnik Kočevje Koper Kranj Krško Laško Lenart Lendava Litija Ljubljana - Bežigrad Ljubljana - Center LjubljanaMostePolje Skupaj Šiška Vič - Rudnik Ljubljana Ljubljana Ljutomer Logatec Maribor Metlika Mozirje Murska Sobota Nova Gorica Novo mesto Ormož Piran Postojna Ptuj Radlje ob Dravi Radovljica Ravne na Koroškem Ribnica Sevnica Sežana Slovenj Gradec Slovenska Bistrica Slovenske Konjice Šentjur pri Celju Škofja Loka Šmarje pri Jelšah Tolmin Trbovlje Trebnje Tržič Velenje Vrhnika Zagorje ob Savi Žalec 679 400 826 666 33 787 5 4 9 2 5 5 6 458 581 263 057 435 301 085 4 565 4 392 4 082 12 162 8 739 7 198 21 170 28 862 8 082 4 372 1 544 5 190 3 624 26 989 74 245 21 922 27 272 16 845 2 830 2 005 85 387 2 330 2 905 H 023 23 597 20 567 2 451 4 119 8 090 14 159 3 930 10 223 9 887 480 952 025 477 741 674 005 2 3 6 5 5 5 2 13 355 5 916 4 856 8 878 2 829 4 937 18 871 4 063 3 958 10 216 V ozdu V lastnem tozdu V drugem tozdu v okviru ozda V drugem tozdu izven ozda Po pogodbi z gostinskim obratom Prehrana ni organizirana 159 320 186 343 3 2 1 766 911 6 888 1 927 637 3 504 132 1 431 1 068 4 310 1 718 1 721 2 629 871 177 309 7 375 3 808 1 843 1 935 146 1 033 1 334 3 950 14 097 6 376 5 933 3 095 850 501 22 278 1 388 798 1 327 11 338 1 340 489 458 742 977 486 536 551 691 462 109 1 790 948 1 941 1 169 3 573 764 510 658 982 1 745 2 582 503 696 2 214 1 549 2 468 8 169 1 995 2 954 1 587 745 660 1 371 755 528 1 489 379 2 595 321 1 567 1 741 7 712 2 553 1 444 461 2 630 1 182 6 778 13 887 4 716 9 617 4 062 802 188 21 633 627 1 000 5 518 4 061 11 017 1 112 1 768 2 284 5 234 923 3 379 1 444 961 1 347 1 198 1 316 2 979 1 506 308 3 582 3 131 1 855 3 073 1 134 1 903 9 679 2 246 1 301 1 919 69 969 550 114 2 246 475 11 1 064 385 1 011 99 98 1 223 451 5 580 1 62. 1 162 1 491 8 508 116 7 185 4 406 1 790 6 294 1 941 4 240 738 11 859 484 18 259 55 869 372 44 399 956 362 640 435 208 2 110 95 110 491 126 966 424 720 90 1 841 45 1 179 16 962 106 127 946 12 17 24 40 19 34 218 104 11 190 1 081 1 370 486 733 1 38 22 25 531 427 273 404 256 133 105 5 152 654 220 109 1 34 254 85 16 106 35 142 1 554 75 201 96 9 149 82 349 163 192 1 342 112 284 134 522 203 946 613 11 156 553 498 1 739 355 1 049 1 753 346 557 200 303 821 1 458 1 327 2 434 3 929 1 067 592 611 617 240 7 246 15 505 3 378 2 525 1 739 715 79 12 500 30 27 2 713 3 164 1 859 206 320 570 2 494 1 894 274 4 925 23 635 809 947 690 274 75 2 743 498 1 027 1 837 245 422 1 731 389 1 153 3 459 909 433 332 496 464 345 400 265 976 358 435 531 760 105 081 833 759 419 770 393 103 884 437 6 694 22 035 5 4 6 238 553 955 330 378 15 387 262 669 750 945 870 599 140 284 007 611 288 497 455 505 245 254 813 366 318 342 017 115 427 276 777 696 880 808 242 3 3 3 1 2 2 2 1 2 1 1 2 1 1 37 112. Število izdanih malic po izmenah Šiška Vič - Rudnik SR SLOVENIJA Ajdovščina Brežice Celje Cerknica Črnomelj Domžale Dravograd Gornja Radgona Grosuplje Hrastnik Idrija Ilir. Bistrica Izola Jesenice Kamnik Kočevje Koper Kranj Krško Laško Lenart Lendava Litija Ljubljana - Bežigrad Ljubljana - Center LjubljanaMostePolje Ljubljana Ljubljana Ljutomer Logatec Maribor Metlika Mozirje Murska Sobota Nova Gorica Novo mesto Ormož Piran Postojna Ptuj Radlje ob Dravi Radovljica Ravne na Koroškem Ribnica Sevnica Sežana Slovenj Gradec Slov. Bistrica Slov. Konjice Šentjur pri Celju Skofja Loka Šmarje pri Jelšah Tolmin Trbovlje Trebnje Tržič Velenje Vrhnika Zagorje ob Savi Žalec Skupaj Dopoldanske tople hladne Popoldanske Nočne tople hladne tople hladne 503890 4617 3553 27006 4446 4002 7384 1539 4080 4152 5227 3782 3746 3141 9789 7362 4959 13537 22745 5721 3748 1354 3979 2967 17287 47153 15298 21514 9110 2456 1611 66106 2024 2205 10174 18590 15109 1637 2634 5403 11484 2813 7130 7432 1839 3177 4305 3969 4587 5032 1660 10056 4506 3571 5902 2419 3229 15780 2914 2845 8093 335425 3443 2672 19131 3215 2730 4711 1103 3144. 3630 1288 2349 2497 2552 6512 4434 3051 9926 12606 3786 2308 1040 2879 1863 12417 31267 11943 15007 6007 1933 1010 37900 1385 1605 6783 14261 10049 1445 1735 3963 8606 2149 4939 4021 1356 2195 3606 2788 3395 3094 1316 7058 3157 2707 3051 1764 2593 8803 2037 1351 5859 70238 153 208 2717 71 286 901 8 93 54 1958 387 584 187 659 1111 922 1766 5487 555 425 32 37 324 3026 9190 1130 3469 2044 32 106 16892 47 49 1014 1285 1561 19 108 165 836 15 476 1382 8 44 182 234 206 658 58 725 460 145 1585 32 19 . 2909 86 731 385 64 685 793 535 3598 1086 732 1257 348 704 392 391 845 496 357 1156 1440 654 1282 3001 937 580 219 896 456 1184 4060 1531 2087 650 447 464 5198 477 481 1540 2415 2402 142 607 938 1334 543 1531 1188 400 867 483 853 713 822 266 1880 776 669 475 579 538 1644 695 439 1212 19537 70 115 723 20 176 358 9 50 12 863 117 112 31 510 216 203 397 1134 213 243 21 17 75 491 1822 336 563 364 21 4 4406 25 10 794 298 743 33 54 275 12 67 390 12 8 9 36 33 289 227 75 28 564 21 5 1386 8 209 234 5624 66 9 497 47 9 67 77 41 30 1 51 3 543 54 89 76 50 3 43 2 28 59 384 133 158 18 300 90 60 14 195 279 6 91 260 204 3 102 317 52 39 11 1 216 82 136 1 14 3 6 45 169 57 333 8381 92 14 340 7 78 148 4 12 23 697 83 6 11 409 107 40 90 467 227 149 42 148 221 no 430 225 230 45 23 9 1410 29 136 75 25 60 23 229 91 15 134 11 24 14 57 24 87 20 30 37 8 224 17 29 869 31 115 70 38 113. Število izdanih malic in deleži prisotnih delavcev z zagotovljeno prehrano po občinah SR Slovenije SR SLOVENIJA Ajdovščina Brežice Celje Cerknica Črnomelj Domžale Dravograd Gornja Radgona Grosuplje Hrastnik Idrija Ilirska Bistrica Izola J esenice Kamnik Kočevje Koper Kranj Krško Laško Lenart Lendava Litija LjubljanaBežigrad LjubljanaC enter Ljubi janaMostePolje LjubljanaSiška LjubljanaVičRudnik Ljutomer Logatec Maribor Metlika Mozirje Murska Sobota Nova Gorica Novo mesto Ormož Piran Postojna Ptuj . Radlje ob Dravi Radovljica Ravne na Koroškem Ribnica Sevnica Sežana Slovenj Gradec Slovenska Bistrica Slovenske Konjice Šentjur pri Celju Skofja Loka Šmarje pri Jelšah Tolmin Trbovlje Trebnje Tržič Velenje Vrhnika Zagorje ob Savi Žalec Prisotni delavci 679 400 5 826 4 666 33 787 458 581 263 057 5 4 9 2 5 5 6 4 4 4 435 301 085 565 392 082 12 162 8 739 198 170 • 7 21 28 862 8 082 4 1 5 3 372 544 190 624 26 989 74 245 21 922 27 272 16 845 2 830 2 005 85 387 2 330 2 905 14 023 23 597 20 567 2 451 4 119 8 090 14 159 3 930 10 223 9 887 480 952 025 477 741 674 005 13 355 5 916 4 856 8 878 2 829 4 937 18 871 4 063 3 958 10 216 Prisotni delavci z zagotovljeno prehrano Število izdanih malic v okviru zagotovljene prehrane Delež prisotnih z zagotovljeno prehrano v skupnem številu prisotnih (%) Delež prisotnih, ki malica (%) od vseh prisotnih 544 900 4 917 4 233 29 427 962 117 4 4' 7 1 4 4 5 4 3 3 91. 8 657 170 325 727 130 861 322 10 057 7 658 5 365 U 411 2 4 443 6 312 3 979 1 441 4 306 3 187 20 295 52 210 16 684 22 719 9 890 2 500 627 70 000 068 236 267 19 652 16 697 2 2 10 1 2 5 12 3 7 8 2 3 4 4 4 5 1 11 6 2 4 17 3 3 852 979 806 152 319 935 390 025 447 780 223 928 308 687 013 4 899 3 741 451 553 160 175 183 150 974 503 890 4 617 3 553 27 006 4 446 002 384 539 080 152 227 782 746 141 789 362 4 959 13 537 22 745 4 7 1 4 4 5 3 3 3 9 7 721 748 354 979 967 17 287 47 153 15 298 21 514 5 3 1 3 2 110 456 611 66 106 2 024 2 205 10 174 18 590 15 109 1 2 5 11 2 7 7 1 3 4 3 4 5 1 637 634 403 484 813 130 432 839 177 305 969 587 032 660 10 056 506 571 902 419 229 15 780 2 914 2 845 8 093 4 3 5 2 3 80. 2 84. 4 90, 6 87, 1 90, 9 89, 9 85. 5 80. 6 76. 7 81. 6 85, 9 90. 5 87, 9 81. 4 82. 7 87. 6 74. 5 68, 1 84. 7 78. 1 91, 0 93. 3 83, 0 88. 0 75. 2 70. 3 76. 1 83, 3 58. 7 88, 3 81. 2 82, 0 88. 8 77. 0 73. 2 23. 3 81. 2 75. 6 72. 3 71, 8 85. 8 84. 5 77. 6 84. 9 81. 7 87. 2 79. 3 77. 1 85. 8 93. 6 84, 1 82. 5 82. 8 77, 0 72. 7 90, 3 84, 3 91, 0 78, 4 79. 6 87. 9 74. 2 79. 3 76. 2 79, 9 81, 5 87. 4 79. 7 74. 8 75, 1 78. 3 85. 9 82, 9 85, 3 77, 0 80. 5 84. 3 68, 9 64. 0 78, 8 70. 8 85, 7 87, 7 76. 7 81. 9 64. 1 63. 5 69. 8 78. 9 54, 1 86. 8 80. 4 77. 4 86. 9 75, 9 72. 6 78, 8 73. 5 66, 8 64. 0 66, 8 81. 1 71. 6 69. 8 75. 2 74. 2 80. 4 71. 5 72, 5 79. 9 88. 7 82. 8 75. 3 76, 2 73, 5 66, 5 85. 5 65. 4 83. 6 71. 7 71. 9 79, 2 od prisotnih, ki jim je, malica zagotovljeno 92. 5 93, 9 83, 9 91. 8 89. 6 97. 2 93. 3 92. 9 97, 9 96, 0 91, 3 91, 6 97. 0 94, 6 97. 3 96. 1 92. 4 93, 9 93. 1 90. 6 94. 2 94. 0 92. 4 93. 5 85. 2 90. 3 91. 7 94. 7 92. 1 98. 2 99. 0 94. 4 97, 9 98. 6 99. 1 94, 6 90. 5 88, 4 88. 4 93. 1 94. 5 84. 8 89. 9 88. 6 90, 8 92. 2 90, 1 94. 0 93. 1 94, 8 98. 4 91. 3 92, 0 95. 5 91. 5 94. 8 77. 6 91. 9 91, 6 90, 3 90. 2 39 T . - u-' r>T £" f .•4. j -. " ri J t. ■_ * -ii i - I f Xl Jr+--' tTjl 'K" r, l. I >1" . ■ p r 1 ■ t ■M: ZAVOD SR SLOVENIJE ZA STATISTIKO Odlok Skupščine SRS, Uradni list SRS, it. 4/78 RADDPR lHUZJiJ04 POROČILO O DRUŽBENI PREHRANI ZNAČILNEGA DNE V TEDNU OD 15. DO 20. MAJA 1978 Ime organizacije . Občina . Kraj. Ulica in št. . Dejavnost tel. . Organizacije združenega dela izpolnijo ta vprašalnik v 3 izvodih: enega pošljite Zavodu SR Slovenije za statistiko, Vožarski pot 12, drugega pristojni občinski skupščini , tretjega obdržite za svojo dokumentacijo. 25 26 □ 29 31 32 občii m vr. org. 37 38 39 dejavnost □ 44 nI I I I I I I MAT. ST. REG ORG. IN SKUP. 20 zaposleni 15imaja 119 2J8J24 Pred izpolnjevanjem preberite navodilo na drugi strani obrazca. TABELA 1 . PRISOTNI NA DELU ZNAČILNEGA DNE PO NAČINU ORGANIZIRANJA FREHRANE Za p. št. Način org. prehrane Prisotni na delu Skupaj V ozdu V lastnem tozdu V drugem tozdu v okviru ozda V drugem tozdu izven ozda Po pogodbi z gosti nskim obratom Prehrana ni organizi SKUPAJ (1. 1 do 1. 3) 25 JU 60 60 60 60 1. 1 Dopoldanska izmeno [3" 1. 2 Popoldanska izmena -JU 1. 3 Nočna izmena .od 30 35 40 45 50 55 TABELA 2. ŠTEVILO IZDANIH MALIC Skupaj (2 do 7) Dopoldanske tople hladne Popoldanske tople hladne Nočne tople hladne 1 25 JE 60 30 3 5 40 45 50 55 TABELA 3. ŠTEVILO DRUGIH IZDANIH OBROKOV IN ŠTEVILO DELAVCEV, KI PREJEMAJO VREDNOSTNE BONE 25 m Za j trki Kosila Večerje Število delavcev, ki prejemajo vrednostne bone za nakup živil v trgovini 30 35 40 TABELA 5. ŠTEVILO KUHINJ OBRATA DRUŽBENE PREHRANE PO VRSTAH 45 TABELA 4. V LASTNEM OBRATU DRUŽBENE PREHRANE IMAMO REDNO ABONIRANE SVOJCE ZAPOSLENIH: Da 1 Ne 2 50 25 nn Cen tralna kuhinja Lastna kuhinja Razdel jevalna kuhinja ALI STE IZPOLNILI POSEBNO POROČILO RADDPR ZA ENOTE V SESTAVI ? Da Ne za koliko enot ? 30 35 40 Podpis osebe, ki je izpolnila poročilo M. P. Podpis vodje organizacije NAVODILO za izpolnjevanje Poročila o družbeni prehrani (RADDPR) 1. V načrt statističnih raziskav, pomembnih za republiko (Uradni list SRS, št. 4/78), je vključena tudi raziskava o družbeni prehrani v letu 1978. 2. Namen raziskovanja je spremljanje uresničevanja določil sindikalne liste na področju organiziranja družbene prehrane delavcev v organizacijah združenega dela in skupnostih v SR Sloveniji. 3. Poročevalske enote so vse temeljne organizacije združenega dela in skupnosti v gospodarskih in negospodarskih dejavnostih, razen telesne kulture in športa (šifra 1204 pri dejavnosti izobraževanje in kultura) in družbene organizacije (šifra 14042 pri dejavnosti družbene organizacije in skupnosti). Poročilo o družbeni prehrani so torej dolžne izpolniti temeljne organizacije združenega dela in skupnosti. Tisti tozdi, ki imajo enote v sestavi, v katerih se način organiziranja pre - hrane loči od načina v tozdu, pa morajo poleg tega izpolniti še poseben obrazec RADDPR tudi za take enote v sestavi. Podatke za take enote v sestavi je treba izločiti iz podatkov za tozd kot celoto. 4. Izpolnjevanje obrazca V splošni del obrazca vpišite podatke o imenu, sedežu in dejavnosti organizacije združenega dela. V okenca 32 do 37 v glavi obrazca vpišite šifro dejavnosti po Enotni klasifikaciji dejavnosti (Uradni list SFRJ, št. 34/76), ki vam jo je sporočil Zavod SR Slovenije za statistiko v obvestilu o razvrstitvi ob vpisu v enotni register organizacij in skupnosti. Iz istega obvestila prepišite v okenca 11 do 17 v glavi obrazca še matično številko iz enotnega registra organizacij in skupnosti. V okenca 39 do 44 vpišite število zaposlenih v vaši tozd oz. enoti v sestavi na dan 15. maja 1978. Opozarjamo vas, da pri vpisu števila zaposlenih in prisotnih delavcev za tozd v primeru, ko imate enote v sestavi, za katere morate izpolniti poseben obrazec RADDPR, upoštevate število zaposlenih oz. prisotnih delavcev v tozdu, ki bo zmanjšano za število zaposlenih oz. prisotnih delavcev v enotah v sestavi. Na ta način se bomo izognili dvakratnemu zbiranju in obdelavi podatkov. TABELA 1. V tabelo 1. vpišite število prisotnih na delu značilnega dne v tednu, ločeno po izmenah in po načinu organiziranja pre - hrane. V primeru, da je prehrana organizirana po enem izmed navedenih načinov (stolpci 2 do 6), vpišite število prisotnih delavcev v ustrezne stolpce. Če nimate organizirane prehrane, vpišite število prisotnih delavcev v stolpec 7. V tem primeru sta stolpec 1 in stolpec 7 enaka. TABELA 2. Število izdanih malic V tabelo 2. vpišite število izdanih malic po vrstah. ' Če nimate organizirane prehrane, tabele 2 ne izpolnite. Število vseh izdanih malic (zap. št. 1 tabela 2) mora biti manjše ali enako številu prisotnih delavcev (zap. št. 1 tabela 1). Prav tako je potrebno preveriti, da število posameznih vrst malic (dopoldanske, popoldanske in nočne) ne presega števila prisotnih delavcev v posameznih izmenah. Torej se v tabelo 2 vnaša podatke -o številu izdanih malic zaposlenim delavcem poročevalske enote in ne delavcem drugih organizacij, ki imajo pri njih dogovorjeno oz. organizirano prehrano. TABELA. 3. Število drugih izdanih obrokov in število delavcev, ki prejemajo vrednostne bone Poleg števila drugih izdanih obrokov (zajtrki, kosila in večerje) prikažite tudi število delavcev, ki so za mesec maj prejeli vrednostne bone za nakup živil v trgovini. Kot vrednostni boni se ne štejejo interni vrednostni boni za prejem pripravljenega obroka, pač pa le vrednostni boni, ki se vnovčijo v trgovini ob nakupu živil. TABELA 4. Pri vprašanju 4 obkrožite 1 ali 2 glede na to, ali imate redno abonirane svojce zaposlenih ali ne. Na to vprašanje odgovorite le, če imate organizirano prehrano v lastnem obratu. TABELA 5. Število kuhinj obrata družbene prehrane po vrstah Ločimo tri vrste kuhinj: lastno, centralno in razdeljevalno. V lastni in centralni kuhinji pripravljajo obroke v celoti samostojno, razlika med njima je le v tem, da je pri lastni kuhinji možen le notranji transport hrane, medtem ko je pri centralni kuhinji vključen tudi zunanji transport. Razdeljevalna kuhinja oz. razdeljevalni prostor pa sprejema in razdeljuje drugje pripravljene jedi. Samostojno lahko pripravlja le tople napitke in porcionira industrijsko pripravljene izdelke. 2 Odgovarja direktor Franta Komel Urednik Branko Mlinar Vsebinska urednica Milica Bizjak Lektorica Jasna Karanjac Tehnični urednik Anton Roje Izdal in tiskal Zavod SR Slovenije za statistiko Ljubljana, Vožarski pot 12 1979 Uporaba in objava podatkov, v celoti ali deloma, dovoljena le z navedbo I t " • vvvsv a . - : •-•of. < « tri 4 * ■ -VV . / "w •^. f. , i i V1 ^ ^ V &-■ ~l; • .•» . -■ . .•. "?y . : ^ ^>■ _ * ^ " te ^ . ■ " . - * , . - --i ^t:. - •' ^ •< ' J ' * T ' J. . <1 •■ * . jr» . ^ ^ .T* ^. i" . ' . V' -• "J ^ A ' -' v . -(L*. ' - * .. K -/. '< r-G * . . >. . >: " v" ' '. » f •y' > }■ • ;? -> • .' U::. u. ^roS5 *, 7 1' ] J? ^»' 4 "* ? t_ i s . ^ r gi *> 4:?® v. --r X. ' - , .^ ■rrv ., * f^7 ' y ". ^VJci _ h-V JH , i. " ". rir. . ' ; . j r » v •. * •t i . ~ ■ ■" V "• " r *~ . ^ - u«t" - ' .tC^. *!. - ■' ->-:■ ' -. J«' '• ' «■ 1 . '>7 ^ • ■-. ^ '■* '. v i' :1 ■* 4 I *' * » ■» .<► 1 -t ? >» v - ^ ' -. 1 »K/ . V ■» ^ ^. ; s. •' /%-». T jpv ^ ^-V^' -" V ir % K ' J» . r s . ' -. " V" - ' J H ^ •> C -. -^ ■ » ^ ^ ' - V. " ■' •; ■ * * r % /jv" ^ "" - aV-. V lT" ' •i*5i' - 5 k -•" « ^ . 4 • 7w |f ^ ►* • . - T _ P. r' f " ^ -v a ^ ' — «r:' *: ; r ' * , , y ^ ". ' i » Vf. ' -• •• '♦■ •» v^5i >' ■* *• /•' : V. ^ ^ •" ' • v .' *■ 5= . ^ •W i >« "■ - '-v ► f «♦ v. i «" . » .' ■, _* idr '• ' > m; *. '^r• >» i - „ • . ■ .Vv" ^ »V ■' . ~ .f-' •• • « . a "*r • - - - & * .' S* M j/ « \ ^Jis^V*. . !" - ''" ' -• - . »♦ js r * »4^i -. ^ - ' " " . "' - -S. ' . - < v V« Sf^ ^ < M ■frl ~ - " H .. i '* ^ ^ ■» ,' •*' •« ' l ^ ■i • S ,> • ,-' -d^v. . *■■ -J7> , . . r*' " ** -' Vr1' 5« v. c ' 4. ^ 'V< t ^ 'V -5 -V ^' . ■ (i^* • .' *• * 'r - - ■ " ' ■" •. > . , d - - / --i b — i* r ; - - ^ iT p * ,1 '. « v * ■ ^ < ?. " " ~" v-' ' . ■■-\S S?. . ' • * ' •" -i . +Tr ', -•> «5. 1 . .. • „ ^ '. *i. 1 t: r>a »•V. , / __, - 4 .. . - _ .-f v^-' /r t* V : •*" *-„» V' ■ * - , .„. 1 J .»■ ■ •■ . , .«' . ., ' v ' ^ «• . T ♦ *v 'i - •»• u „ ^ 4i». . J, .• -^. -V %>» *" ***--> tr; 5* &•3> •i ■^' i <»y si) • '« J" ." ^, - , .-•. i .. i a - .: .. . t -. w - " 1 > u ♦ ; 1 . ^ -» - ^ . v J\ •v:r^v^ ft ' j«' -" ' U . • .Ki fc' tfJ - ^ •. - .< Tf J^ ._ -' i •■• • «<*. •-■ .. - . .r .; , % ,r .x^ ■>' * -i^