Anton Žnideršič 1874 –1947 letnik CXXVI • 12/2024 Naj m edi 202 5! • Z inovativnimi tehnikami nad azijskega sršena • Vpliv kumafosa in amitraza na zdravje ljudi • Sheme kakovosti – priložnost in izziv za slovensko kmetijstvo OBVESTILA ČZS UVODNIK Drage čebelarke, dragi čebelarji! Vstopamo v zadnji mesec letošnjega leta, zato je prav, organizirali v sklopu obeležitve prvega tedna slovenske da se zazremo v dogodke preteklega, saj bomo tako lažje hrane, ki je bil potrjen na Vladi Republike Slovenije na vstopili v novo. Na Čebelarski zvezi med drugimi izstopajo pobudo Čebelarske zveze Slovenije in različnih kmetijskih tudi naslednji opisani dogodki. organizacij. Človeška narava je, da se na koncu raje Za novo mandatno obdobje smo izvolili novega starega spomnimo vsega lepega kot slabega, vendar pa ne moremo predsednika ČZS in med novosestavljenimi organi ČZS mimo še vedno grenkega priokusa lanskoletnih poplav. smo pozdravili tudi nove člane uredniškega odbora. Prav tako nam ne da miru skrb, da se lahko v prihodnosti V februarju smo združili moči s Pustnim društvom varoji pridružita še azijski sršen in pršica tropilela. Skrbijo Cerknica in poskrbeli za odmevno promocijo čebel, nas tudi cene medu, pridelanega v Sloveniji, ki ne sledijo čebelarjev in čebelarstva na pustnem karnevalu Čebelji smernicam priporočenih cen, in pa ponarejeni med, ki na zlet. V duhu spodbujanja zborovskega petja smo izdali trgovskih policah cenovno izpodbija našega pristnega in pesmarico Glasbene čebelice. V marcu smo spet sadili kakovostnega. A kot so včasih rekli, je v situacijah, ko nas medovite rastline. Obiskali smo tudi sejem ApiSlovenija, kaj skrbi, treba »prijeti bika za roge«. kjer smo na predavanju g. Fenuccija iz prve roke izvedeli, Pri tržnem komuniciranju in prodaji našega medu je kako se v Italiji spopadajo z azijskim sršenom. Nadgradili pomembno izpostaviti njegovo kakovost, ki je rezultat smo certificiranje čebelarskega turizma Top bee. Vse naše dobre čebelarske prakse in pestre slovenske flore. leto je bilo v znamenju 110. obletnice rojstva velikega To lahko na najboljši način potrjujemo in potrošniku čebelarja Antona Žnideršiča (1874–1947). Aprila je Evropski zagotavljamo s shemami kakovosti. parlament potrdil natančnejše označevanje porekla medu. Druge skrbi pa bomo pregnali le z znanjem, ki je Majski mesec je s sončnim dnem počastil 21. slovenski edina pot, da zaščitimo naše čebele. Vabim nas, da smo čebelarski praznik in 7. svetovni dan čebel v Beltincih, pri branju člankov dosledni in da natančno sledimo kjer smo prvič podelili nagrade za medije. Pomladne navodilom o spremljanju in javljanju opažanj azijskega in poletne mesece smo vso pozornost namenjali delu v sršena, ki nam jih je predstavila avtorica Živa Hanc v čebelnjakih ter upali na ugodno vreme in dobro pašo. oktobrski številki Slovenskega čebelarja. V številki, ki je pred Jesen je prinesla čebelarsko bilanco iztočenega medu. vami, pa ne spreglejmo članka Predstavitev raziskovalne Po mnenju Opazovalno-napovedovalne službe ČZS je odprave v Ligurijo, v katerem bomo izvedeli še več o bila letošnja pašna sezona mešana in tako smo bili eni prepoznavi, odkrivanju in možnostih zatiranja azijskega bolj, drugi manj zadovoljni. Ne glede na vse pa smo se sršena. Znanje, optimizem, združevalnost in zmožnost vseeno lahko septembra s svojimi medovi potegovali iskanja rešitev so od nekdaj v čebelarskem duhu, zato naj za odličja na 1. evropskem ocenjevanju medu, ki ga je nas ne skrbi in si zaželimo blagoslovljene in miru polne ČZS organizirala v sodelovanju z Obalnim čebelarskim božične praznike ter veselo in srečno novo leto. društvom Koper in Mestno občino Koper. Tretji teden v Naj medi! novembru so v medijih odmevale dejavnosti, ki smo jih Mara Golob Meserko Vesel božič in srečno novo leto Naj medi! 2025! 12/2024 letnik CXXVI 325 letnik CXXVI g Številka 12 g December 2024 g ISSN 0350-4697 KAZALO Glasilo Slovenski čebelar je ustanovilo Slovensko čebelarsko društvo za Kranjsko, Štajersko, Koroško in Primorsko leta 1898. Izdaja ga Čebelarska zveza UVODNIK Slovenije, Brdo pri Lukovici 8, 1225 Lukovica. Mara Golob Meserko .................................................................................. 325 Vpisano je v razvid medijev, ki ga vodi Ministrstvo za izobraževanje, znanost in šport RS, pod zaporedno številko 585. IZ ZNANOSTI IN PRAKSE Tel.: 01 729 61 00, faks: 01 729 61 32, info@czs.si, www.czs.si Simon Golob, Aleš Bozovičar in Rene Rus: Z inovativnimi Transakcijski račun ČZS: SI56 0318 6100 2214 727, tehnikami nad azijskega sršena ................................................................328 matična številka ČZS: 5141729, ID za DDV: SI 81079435, šifra dejavnosti: 94.120. Ana Janžekovič: Vpliv kumafosa in amitraza na zdravje ljudi ................. 332 ÃƣĪģŲŏƯƸǜż660 604 030 ,14 61 729 01 ܈, Simon Golob: Med v satju ..........................................................................334 mara.golobmeserko@czs.si, www.czs.si/slovenskicebelar.php Lidija Senič, Urška Ratajc, Tina Žerovnik in Mara Golob Meserko: ÃƣĪģŲŏƯŤŏ żģěżƣ܈ Janez Prešern, Erik Luznar, Strokovna ekskurzija v južno Srbijo in Severno Makedonijo ..................336 Marija Sivec, Brane Borštnik, Simon Golob, Mira Jenko Rogelj, Mara Golob Meserko ÃƣĪģŲŏĜÿ܈ Mara Golob Meserko APIMONDIA / NOVICE IZ SVETA LĪŤƸżƣŏĜÿ܈ Mojca Pipan Peter Kozmus: Priprave na kongres Apimondia 2025 Oģģÿšÿ ƠƣŏƫƠĪǜŤżǜ܈ Članki do petega, obvestila, v Kopenhagnu so v polnem teku ...............................................................338 reklame, mali oglasi do desetega v mesecu. Simon Golob: Prvo odkritje pršice tropilele v Gruziji ...............................338 Avtorji naj v člankih uporabljajo strokovno izrazje v skladu s Čebelarskim terminološkim slovarjem. Mnenje avtorjev člankov ni nujno mnenje uredništva. Uredništvo ne odgovarja za vsebino malih oglasov. DELO ČEBELARJA Prispevki so v elektronski obliki brezplačno in javno Tomaž Granda: Čebelarjeva opravila v decembru ....................................339 objavljeni na spletnem portalu ČZS, spletnem portalu Digitalne knjižnice Slovenije in drugih spletnih straneh. £ƣŏƠƣÿǜÿ ǭÿ ƸŏƫŤ ŏŲ ƸŏƫŤ܈ Para, d. o. o., Celestinova IZ ZNANOSTI IN PRAKSE ulica 1, 1000 Ljubljana. Tiskano na papirju s certifikatom FSC (trajnostno gospodarjenje z Tina Žerovnik: Sheme kakovosti – priložnost in izziv gozdovi). Naklada: 7440. Tiskano: 22 . 11. 2024. za slovensko kmetijstvo ............................................................................ 340 Izdaja Slovenskega čebelarja je delno financirana iz sredstev Javne svetovalne službe v čebelarstvu. Štefan Kušar: Trdni temelji sodelovanja Čebelarske zveze Slovenije FżƸżŃƣÿłŏšÿ Ųÿ ŲÿƫŧżǜŲŏĜŏ܈ Fotografija natečaja in Zveze društev slepih in slabovidnih Slovenije ......................................342 čebelarske fotografije ČZS 2021. Foto: Claudia Pavon, Canada. OBVESTILA ČZS .........................................................................................343 rĪģŲÿƣżģŲÿ ěÿƣǜŲÿ Ťżģÿ ČEBELARSKI KROŽEK SE PREDSTAVI ......................................................350 ǭÿ żǭŲÿĞĪǜÿŲšĪ ĞĪěĪŧšŏŊ ŰÿƸŏĜ V SPOMIN ................................................................................................. 352 OGLASI ....................................................................................................... 353 2020 2021 2022 2023 2024 £O'ATfI ZA STIf ČEBELA¦SfE ZVEZE SLOVEtIdE £ƣĪģƫĪģŲŏŤ ČZS܈ Boštjan Noč, predsednik: 01/729 61 06, SǜĪƸżǜÿŧĜŏ ƫƠĪĜŏÿŧŏƫƸŏ ǭÿ ǭÿŃżƸÿǜŧšÿŲšĪ ǜÿƣŲĪ ŊƣÿŲĪ܈ četrtek v mesecu med 15. in 18. uro): 01/729 61 11, 040/436 512, nocb@czs.si Urška Ratajc: 01 729 61 34, 040 436 514, urska.ratajc@czs.si cebelarskaknjiznica@czs.si, www.czs.si/knjiznica.php Vżģšÿ ƫŧǀǯě ČZS܈ Lidija Senič, vodja služb ČZS: 01/729 61 10, Aljaž Debelak: 01/729 61 29, 040/436 519, aljaz.debelak@czs.si OŊƣÿŲŏŰż ĞĪěĪŧĪ܈ www.ohranimo-cebele.si 040/436 515, lidija.senic@czs.si Tomaž Samec: 01/729 61 18, 040/436 517, tomaz.samec@czs.si SŤŧÿģ ǭÿ żŊƣÿŲŏƸĪǜ ŤƣÿŲšƫŤĪ ĞĪěĪŧĪ܈ www.czs.si/sklad.php £ƣŏǭŲÿŲÿ ƣĪšƫŤÿ żƣŃÿŲŏǭÿĜŏšÿ܈ Peter Kozmus, strokovni vodja Ana Janžekovič: 01 7296 133, 030 604 410, ana.janzekovic@czs.si SƠŧĪƸŲÿ ƸƣŃżǜŏŲÿ ČZS܈ www.czs.si/eshop/index.php PRO: 01/729 61 16, 041/352 997, peter.kozmus@czs.si SǜĪƸżǜÿŧĪĜ ǭÿ ŏǭżěƣÿǯĪǜÿŲšĪ ŏŲ ǀƫƠżƫÿěŧšÿŲšĪ܈ ÃƣÿģŲĪ ǀƣĪ dSSČ܈ Brdo pri Lukovici 8, 1225 Lukovica (v Čebelar- OƠÿǭżǜÿŧŲżܫŲÿƠżǜĪģżǜÿŧŲÿ ƫŧǀǯěÿ܈ Aleš Bozovičar, Boris Potočnik: 01 729 61 11, 051 637 204, boris.potocnik@czs.si skem centru Slovenije: ponedeljek od 10.00 do 14.00, četrtek od opazovalec in napovedovalec čebeljih paš: 01/729 61 31, ¦ÿĞǀŲżǜżģƫƸǜż܈ Petra Stropnik: 01 7296 128, 8.00 do 12.00 ter od 13.00 do 14.00 in petek od 8.00 do 10.00. 041/644 217, ales.bozovicar@czs.si, 031 506 764, petra.stropnik@czs.si Mestni trg 4, 8330 Metlika: ponedeljek od 10.00 do 14.00 avtomatski telefonski odzivnik: 01/729 61 20, ÃƣĪģŲŏƯƸǜż܈ Mara Golob Meserko: 01 7296 114, 030 604 660 in petek od 8.00 do 10.00. Rožna dolina 50/a, 4248 Lesce (v https://ecebelar.czs.si/User/Login?returnUrl=/ mara.golobmeserko@czs.si, www.czs.si/slovenskicebelar.php Čebelarskem razvojno-izobraževalnem centru): ponedeljek SǜĪƸżǜÿŧĜŏ ƫƠĪĜŏÿŧŏƫƸŏ ǭÿ ƸĪŊŲżŧżŃŏšż ĞĪěĪŧÿƣšĪŲšÿ܈ TÿšŲŏƯƸǜż00 61 01/729 ܈, faks: 01/729 61 32, info@czs.si, od 10.00 do 14.00 in petek od 8.00 do 10.00. Vlado Auguštin: 01/729 61 12, 040/436 516, vlado.augustin@czs.si www.czs.si, Barbara Dimc, tajnik: 01/729 61 02, 041/370 409, Dobrna 1a, 3204 Dobrna (v Kulturnem domu Dobrna): pone- Simon Golob: 01/729 61 12, 030/604 015, simon.golob@czs.si barbara.dimc@czs.si, Ines Zajc Žunić, poslovna deljek od 10.00 do 14.00 in petek od 8.00 do 10.00. SǜĪƸżǜÿŧĜŏ ƫƠĪĜŏÿŧŏƫƸŏ ǭÿ ĪŤżŲżŰŏŤż܈ sekretarka: 041/337 854, ines.zunic@czs.si, Zlatica Kovačević, Ulica Štefana Kovača 40, 9000 Murska Sobota (na sedežu Tina Žerovnik: 01/729 61 04, 040/436 513, tina.zerovnik@czs.si, administrativna delavka: 01/729 61 24, 030/604 009, Kmetijsko gozdarskega zavoda Murska Sobota): ponedeljek Mojca Pibernik: 01/7296 128, 040/436 518, zlatica.kovacevic@czs.si od 10.00 do 14.00. Streliška ulica 150, 2000 Maribor (v Čebe- mojca.pibernik@czs.si ČĪěĪŧÿƣƫŤÿ ŤŲšŏǯŲŏĜÿ dÿŲĪǭÿ GżŧŏĞŲŏŤÿ (vsak prvi delovni larskem centru Maribor): petek od 8.00 do 10.00. 326 12/2024 letnik CXXVI DAN ČEBELARSKEGA TURIZMA LENDAVA, 6. DECEMBER 2024 1. RAZGLEDNI STOLP VINARIUM Vabimo vas, Vse ljubitelje čebelarstva Dolgovaške Gorice 229, 9220 Lendava da skupaj vljudno vabimo na prireditev lokacija z nami praznujete bogato tradicijo ob Dnevu čebelarskega 8.45–9.00 Sprejem udeležencev čebelarstva, ki povezuje našo skupnost, naravo turizma, ki ga organizira 9.00–10.00 Kava in čaj z razgledom na slikovito in turizem. Čebelarska zveza Slovenije, pokrajino 4 držav Javna svetovalna služba v čebelarstvu v sodelovanju z 2. GLEDALIŠKA IN KONCERTNA DVORANA LENDVA Občino Lendava, ki ga bomo Trg Györgya Zale 1, 9220 Lendava obeležili v Lendavi, v petek, lokacija 6. decembra 2024. 10.15–11.00 Predstavitvene stojnice učencev Dvojezične osnovne šole I Lendava in Dvojezične osnovne šole Genterovci z degustacijo Ob tej priložnosti bomo lokalnega medu; avla Gledališke in koncertne dvorane skupaj s čebelarji, strokovnjaki 11.00–12.40 STROKOVNI PROGRAM in učenci spoznavali dobre Uvodni nagovor, Janez Magyar, župan Občine Lendava, prakse čebelarskega turizma Boštjan Noč, predsednik Čebelarske zveze Slovenije in možnosti, ki nam jih Predstavitev projekta Izobraževalna in informacijska točka tovrstna dejavnost ponuja. »Panj«, Jernej Kramar Predstavitev posebnih izvirnih starih čebelnjakov, prof. dr. Borut Juvanec Predstavitev Čebelarskega muzeja – Čebelarstvo Tigeli, Dragica Tigeli Okrogla miza, moderatorka Mojca Pibernik, Čebelarska zveza Slovenije 12.40–13.00 Razglasitev čebelam najbolj prijazne občine v letu 2024 13.00–13.45 ODMOR 13.50–14.20 Podelitev priznanj za posebne, izvirne stare čebelnjake, Kulturni in spremljevalni del podeljuje Barbara Dimc, Čebelarska zveza Slovenije programa bodo obogatili učenci Dvojezične osnovne šole I Podelitev certifikata odličnosti ponudnikom čebelarskega Lendava, Dvojezične osnovne šole turizma TopBee, Genterovci, Glasbene šole Lendava Predaja prehodnega prapora in otroci Vrtca Lendava. i 3. KAPCA Kapca, Glavna ulica 6, 9220 Lendava lokacija Za udeležbo na dogodku se prijavite na e-mail: obcina@lendava.si 14.40–15.30 Voden ogled izobraževalne in informativne do 2. decembra 2024. točke »Panj« s pogostitvijo IZ ZNANOSTI IN PRAKSE Z ŏŲżǜÿƸŏǜŲŏŰŏ ƸĪŊŲŏŤÿŰŏ Ųÿģ ÿǭŏšƫŤĪŃÿ ƫƣƯĪŲÿ SŏŰżŲ Gżŧżě܉ svetovalec specialist za tehnologijo čebelarjenja ČZS, AŧĪƯ BżǭżǜŏĞÿƣ, Opazovalno-napovedovalna služba ČZS, ¦ĪŲĪ ¦ǀƫ܉ ģƣ܏ ǜĪƸ܏ ŰĪģ܏, UL VF, Inštitut za patologijo, divjad, ribe in čebele Predstavitev raziskovalne odprave v Ligurijo: prepoznava, odkrivanje in zatiranje azijskega sršena (Vespa velutina) Večini čebelarjev sedaj že znana invazivna vrsta – so bili pri tem »opravilu« v primerjavi z azijskimi sršeni azijski sršen (Vespa velutina) – v Sloveniji na srečo še ni bila veliko manj uspešni. Sočasno prisotnost evropskega opažena. Zaradi pojavljanja blizu naših meja je nevarnost in azijskega sršena smo redno opažali tudi na cvetovih njegovega prihoda zelo velika. Zato sta predhodno znanje bršljana (Slika 2), kjer pa je bilo opaziti, da se vrsti na in načrt strategije njegovega zatiranja izrednega pomena. istem cvetu ne dopuščata. Za obvladovanje te invazivne vrste sršena sta ključna pridobivanje in predaja znanja o lovljenju in označevanju sršena ter odkrivanju in uničevanju njegovih gnezd. Vse to pa bo predvsem izredno pomembno ob prvi najdbi te vrste v Sloveniji, ko bo potreben hiter in učinkovit odziv. Z namenom pridobivanja izkušenj s to invazivno vrsto smo se predstavniki ČZS, VF NVI in ZRSVN v soboto, 12. oktobra 2024, udeležili praktičnega prikaza prepoznave, odkrivanja in zatiranja azijskega sršena, ki je potekalo v severozahodnem delu Italije, deželi Ligurija, natančneje v občini Imperija, v vasi Borgomaro. Izobraževanje je organizirala Nacionalna zveza italijanskih čebelarskih združenj. Med organizatorji dogodka pa je bil tudi g. Stefano Fenucci, poklicni čebelar in strokovnjak za uničevanje azijskega sršena, ki je letos marca predaval tudi na ApiSloveniji. Že takrat smo podali pobudo, da bi si delo z azijskim sršenom ogledali Slika 1: Azijski sršen (V. velutina) na bršljanu tudi v živo, zato se g. Fenucciju zahvaljujemo, da smo se dogodka, ki je bil sicer namenjen italijanskim čebelarjem in predstavnikom tamkajšnjih čebelarskih organizacij, lahko udeležili tudi predstavniki strokovnih institucij iz Slovenije. V deželi Ligurija je populacija azijskega sršena izredno velika in je že ušla izpod nadzora. To dejstvo je g. Fenucci predstavil že na predavanju v Celju, na lastne oči pa smo se lahko o tem prepričali tudi v času svoje prisotnosti v tej deželi. V jesenskem času je število delavk azijskega sršena znotraj gnezd največje, posledično pa so v velikem številu prisotni tudi v okolici. Zelo pogosto smo jih opazili leteti pred panji, kjer so lovili čebele. Pogosto so bili tudi na cvetočem bršljanu (Slika 1), kar nekaj pa smo jih opazili leteti tudi na lokacijah, kjer v Slika 2: Evropski sršen (V. crabro) na bršljanu bližini ni bilo čebeljih družin ali drugih očitnih virov hrane. Pomembno je omeniti, da smo na območju, kjer Čebelarji, s katerimi smo imeli priložnost govoriti, smo bili, zelo pogosto opazili tudi evropskega sršena. so nam povedali, da je število gnezd azijskih sršenov Ti so bili prav tako prisotni pred čebeljimi panji, je bila na tem območju veliko. Sršeni neposredne škode ne pa njihova spretnost lovljenja čebel bistveno slabša in povzročajo le v čebelarstvu, temveč tudi v sadjarstvu 328 12/2024 letnik CXXVI Foto: Rene Rus Foto: Rene Rus IZ ZNANOSTI IN PRAKSE in vinogradništvu. Pogosto se sršeni pojavljajo tudi v zadostovale vsaj štiri harfe. Okvir naprav je dimenzij pristaniščih, kjer se hranijo z mesom in drobovino rib. približno 40 × 80 cm, nanj pa so nameščene tanke žice, Eno prvih opažanj azijskega sršena v Liguriji naj bi bila po katerih teče električni tok. Delovanje elektronskega ravno v pristanišču oziroma v bližini ribje tržnice. dela naprave je podobno delovanju električnih pastirjev, Območje Ligurije ali Imperije je geografsko zelo kjer se za najboljši učinek uporabljata velika napetost razgibano, prevladujejo gričevnata pokrajina, ozke, in majhen električni tok. Napajanje lahko poteka prek strme doline in pobočja, porasla z oljkami, nizkim omrežne napetosti. V zadnjem času pa tamkajšnji drevjem in grmičevjem. Strma pobočja, slaba dostopnost čebelarji vse pogosteje harfe napajajo prek kombinacije in poraščenost s slabo prehodno vegetacijo ter veliko akumulatorjev in sončnih celic, kar pa lahko predstavlja število gnezd azijskega sršena so razlog, da jih v naravi težavo, če so panji postavljeni v senci dreves. Pri skoraj ne iščejo in uničujejo več. To izvajajo predvsem, preizkušanju različnih modelov naprav so ugotovili, da če so gnezda prisotna v urbanem okolju v bližini hiš se naprave najbolje obnesejo, če je pod žicami nameščena ali ob neposrednem ogrožanju ljudi. Za zmanjševanje posoda z vodo, v katero sršeni po električnem šoku populacije azijskega sršena in zmanjševanje škode na padejo in se utopijo. Kakšna pa je učinkovitost teh čebeljih družinah zato tamkajšnji čebelarji uporabljajo naprav? Tamkajšnji čebelarji so nam povedali, da se v različne metode, ki smo jih spoznali na praktični jesenskem času na posamezni napravi ujame do 20 delavnici. sršenov na uro in da vedno večji poudarek dajejo uporabi Eden izmed načinov, ki ga italijanski čebelarji te pasivne zaščite čebeljih družin. Naj omenimo še, da uporabljajo za zaščito svojih čebel pred azijskim naprave za čebele niso nevarne, saj zaradi postavitve sršenom, je uporaba t. i. električnih harf. Namen teh skozi njih skoraj ne letijo. Razmak žic pa je ravno naprav je uničevanje sršenov s pomočjo električnega pravšnje velikosti, da lahko čebele poletijo skozi sršeni pa toka, medtem ko sršeni lovijo pred čebeljimi panji. ne. Naprave morajo biti nameščene pravokotno na žrela Drugi koncept, ki ga uporabljajo čebelarji s tega oziroma na smer izletanja čebel (Slika 3). Na stojišču, področja, je uničevanje gnezd po principu »trojanskega kjer so delavnice potekale, so imeli na vsakih pet LR- konja«. Sršene, ki letajo pred čebeljimi panji, ujamejo v panjev nameščeno eno električno harfo. Po nekaterih mrežo. Lovljenje je razmeroma preprosto, smo pa pri priporočilih čebelarjev pa naj bi za stojišče 50 panjev tem delu hitro opazili, da sta se zaradi prisotnosti ljudi Slika 3: Električne harfe Slika 4: Azijski sršen z nanesenim pesticidom na oprsju (metoda »trojanski konj«) 12/2024 letnik CXXVI 329 Foto: Aleš Bozovičar Foto: Simon Golob IZ ZNANOSTI IN PRAKSE Z elastiko in s pomočjo posebnega držala ga sršenu nadenejo preko zadka na predel med zadek in oprsje. Tako označenega sršena še nekaj časa pustijo zaprtega v mreži, da preverijo uspeh namestitve oddajnika. Sršen se namreč zelo trudi, da bi ga odstranil. Nato ga izpustijo, z vrnitvijo v svoje gnezdo izda sršen svojo lokacijo. Ko leti proti gnezdu, mu je treba slediti in njegovo lokacijo odkrivati s pomočjo harmoničnega radarja. Ta metoda odkrivanja gnezd azijskega sršena zahteva ustrezno usposobljeno osebje ter seveda nakup potrebne tehnične opreme. Posledično gre za razmeroma drago metodo dela – izvedeli smo, da le mikrooddajnik stane med 150 in 300 EUR. Obenem je sama zmogljivost naprav oziroma razdalja odkrivanja Slika 5: Držanje azijskega sršen in aplikacija pesticida močno pogojena s ceno. Naprave, ki so nam jih in lovljenja azijskih sršenov z mrežo njihovo število predstavili imajo uporaben doseg do 400 m. Če sršen in dejavnost pred čebeljimi panji hitro zmanjšala in leti dlje, se morajo njegovi iskalci peš ali z avtomobilom povzročila začasno prekinitev prihoda novih sršenov na odpraviti v smeri, v katero je sršen ob zadnji detekciji stojišče. Ulovljene sršene italijanski strokovnjaki nato letel, dokler signala ne zaznajo ponovno. Zaradi cene pred označevanjem držijo na mestu s pomočjo epruvet mikrooddajnikov, s katerimi sršeni letijo v gnezdo, – falkonk – in vate oziroma pene (Slika 4). Ujetemu pa je zanimanje za odkritje gnezda in posledično sršenu (Slika 5) se na zgornjo stran oprsja nanese oddajnika še toliko večje. ustrezen insekticid, ki ga sršen odnese v svoje gnezdo. Ko gnezdo azijskega sršena odkrijejo, uničenje v Tam naj bi prek socialne interakcije insekticid prišel v mestu Imperia opravlja civilna zaščita, na nekaterih stik z zalego, ki jo uniči. Metoda se uporablja predvsem drugih območjih in izven poseljenih predelov pa tudi zaradi velikega števila gnezd in izredno razgibanega čebelarji, usposobljeni za uničevanje azijskega sršena. hribovitega terena, ki predstavlja težavo za odkrivanje za uničevanje azijskega sršena. Glede na visoko lokacijo gnezd s pomočjo drugih metod. Pri uporabi te metode gnezd (nadstreški, drevesne krošnje …) za njihovo uničevanje uporabljajo teleskopske palice, dolžine tudi se pojavijo predvsem naravovarstvena vprašanja glede vnašanja insekticida v naravo. Propadlo sršenje gnezdo in sršeni namreč postanejo hrana za druge žuželke in ptice, ki jim lahko sredstvo škoduje tako neposredno kot posredno. Italijanski strokovnjaki, ki to metodo izvajajo, so povedali, da so lani ta način uporabili na več kot 10.500 sršenih. Na posamezni lokaciji po približno šestih ponovitvah »označijo« tudi do 390 sršenov. Učinkovitost uničenja sršenjega gnezda s to metodo je sicer slabo raziskana, saj ne preverjajo, ali gnezda dejansko propadejo. Omenili so, da naj bi se število sršenov pred čebelnjaki med izvajanjem te metode na posamezni lokaciji zmanjšalo. Italijanski strokovnjaki so povedali, da na nekaterih območjih (predvsem tam, kjer azijski sršen še ni pretirano razširjen) gnezda tudi iščejo in uničujejo. Metoda označevanja sršenov z barvnimi trakci, s pomočjo katerih se sršena v letu vizualno spremlja, se jim ni obnesla najbolje. Razloga za to sta strm, razgiban in neprehoden teren ter velika poraščenost z vegetacijo. Tudi sami smo imeli priložnost opazovati več na ta način označenih sršenov, ki pa smo jih izgubili iz vidnega polja takoj, ko so dosegli prva drevesa. Boljše izkušnje imajo z uporabo radio telemetrije, pri kateri sršena označijo z mikrooddajnikom (anteno) (Slika 6). Slika 6: Azijski sršen z mikrooddajnikom 330 12/2024 letnik CXXVI Foto: Simon Golob Foto: Rene Rus IZ ZNANOSTI IN PRAKSE nižje smo v vrtni lopi našli še prazno primarno gnezdo, ki ga sršeni pogosto zaradi majhnosti in neustrezne lokacije zapustijo. V bližini smo se lahko ponovno prepričali o tem, kako uspešni plenilci so azijski sršeni in kaj vse pristane na njihovem jedilniku. Kar nekaj sršenov je namreč obletavalo luknjo v zidu hiše in v letu lovilo ose, ki so si v omenjenem zidu naredile gnezdo. Azijski sršen je izredno učinkovit plenilec vseh vrst opraševalcev in drugih žuželk, zaradi česar se pogosto povezuje tudi z večjo napadalnostjo. Opazili smo lahko, da do človeka ne izkazujejo agresivnega vedenja. Pri lovu na čebele v letu pred panji se za ljudi sršeni sploh niso zmenili, ko pa je bilo ljudi veliko, so se začeli celo umikati. Azijski sršen, ujet v mrežo za žuželke, je največjo pozornost posvečal čebeli, ki je bila prav tako ujeta v mreži. Čebelo je ulovil in nosil naokrog ter iskal možnost pobega iz mreže (Slika 8). Po označitvi sršenov z mikrooddajnikom ali nanašanjem insekticida na oprsje so sršeni po izpustitvi mirno odleteli stran, kljub predhodnemu večminutnemu rokovanju z njimi. Vendar na splošno velja večja agresivnost vseh vrst sršenov v neposredni bližini gnezd. Previdnost nikoli ni odveč, še posebej pri uničevanju gnezd, ki so lahko izredno številčna (jeseni tudi več tisoč osebkov), zato nevarnost pikov nikoli ni izključena. Slika 7: Z aplikatorjem v gnezdo vpihajo insekticid, ki v zelo kratkem času uniči sršene in zalego v njem. več kot 20 m. Na njihovih koncih je dozator oziroma aplikator, ki je nameščen pod kotom, kar omogoča vnos insekticida neposredno v stranski vhod gnezda. Pri takšnem načinu doziranja je uničenje tudi najhitrejše in najuspešnejše (Slika 7). V idealni situaciji, če zadenejo vhod v gnezdo, lahko uničenje izvedejo z enim samim vpihom insekticida. Če to ne uspe, pa je potrebnih več aplikacij pesticida v gnezdo, ki ga z aplikatorjem večkrat prebodejo. Pesticid se vbrizgava s pomočjo nadtlaka, ki ga ustvarijo s prenosnim akumulatorskim kompresorjem ali priklopom na nadtlačno jeklenko. Pri uničevanju gnezd sta zelo pomembni osebna zaščitna oprema za preprečevanje potencialnih pikov sršenov (namenski debelejši kombinezon) in osnovna oprema za zaščito pred uporabljenim insekticidom (očala, rokavice ter zaščitna maska in kombinezon za enkratno uporabo). Na koncu našega praktičnega izobraževanja smo imeli v kraju nekaj kilometrov zahodno od Imperie priložnost spremljati tudi uničenje večjega gnezda azijskih sršenov, zgrajenega pod nadstreškom stanovanjske hiše. Uničenje je izvedla enota civilne zaščite, samo delo pa jim ni vzelo veliko časa. Glede na velikost gnezda in njegovo lokacijo je šlo za sekundarno gnezdo (drugo gnezdo v sezoni). Le nekaj deset metrov Slika 8: Azijski sršen z ujeto čebelo v mreži za žuželke 12/2024 letnik CXXVI 331 Foto: Simon Golob Foto: Rene Rus IZ ZNANOSTI IN PRAKSE VƠŧŏǜ ŤǀŰÿłżƫÿ ŏŲ ÿŰŏƸƣÿǭÿ Ųÿ ǭģƣÿǜšĪ ŧšǀģŏ AŲÿ dÿŲǯĪŤżǜŏĞ܉ svetovalka specialistka za zagotavljanje varne hrane (ana.jenzekovic@czs.si) Kumafos nad skladnostjo z zakonsko določenimi mejami ostankov pesticidov. Poleg tega evropska zakonodaja določa najvišje dovoljene vrednosti (MRL) ostankov v živilih, da se zaščiti zdravje potrošnikov. Čebelarji morajo upoštevati smernice glede uporabe akaricidov, kot je kumafos, pri zdravljenju čebel, kar vključuje odstranitev mediščnih satov pred zdravljenjem in redno menjavo satnic, da se zmanjša tveganje za onesnaženje medu in drugih pridelkov. Med in drugi čebelji pridelki se uživajo že od antičnih Tveganja, povezana z izpostavljenostjo pesticidom, časov. V zadnjih letih se vse bolj uveljavlja trend so lahko kratkoročna ali pa dolgoročna, zato je ključno nepredelane hrane, ki pozitivno vpliva na zdravje in nadzorovati ostanke pesticidov v živilih. Akaricidi, počutje. V tem kontekstu se pogosto promovira uporaba ki jih čebelarji uporabljajo za zatiranje varoj, lahko medu in čebeljih pridelkov. Med in čebelji pridelki so pomenijo tveganje za varnost medu in drugih čebeljih bogati z antioksidanti, vitamini in minerali. Imajo pridelkov. Najvišja zakonsko dovoljena mejna vrednost protivnetne, protimikrobne in imunomodulatorne (MRL) za kumafos v medu je 0,1 mg/kg, medtem ko lastnosti, kar lahko pripomore k splošnemu zdravju in za kumafos v vosku mejna vrednost ni določena. izboljšanju imunskega sistema. Med in čebelji pridelki so Ostanki kumafosa v medu in čebeljih pridelkih lahko uporabni v prehranske namene in kot dodatki k prehrani pomenijo tveganje za zdravje potrošnikov, še posebej za ohranjanje zdravja. Pomembno je, da so živila, ki pri dolgotrajnem in vsakodnevnem uživanju. Kumafos jih uživamo, varna in brez onesnaževal, saj le tako ne spada med organofosfate, ki vplivajo na živčni sistem, pomenijo tveganja za zdravje. Dolgotrajna izpostavljenost pri čemer izpostavljenost lahko privede do glavobolov, nizkim koncentracijam ostankov različnih pesticidov slabosti, motenj v koordinaciji, kognitivnih težav, slabše lahko namreč povzroči negativne zdravstvene učinke koncentracije in počasnejšega odzivnega časa. Poleg zaradi njihovega sinergističnega delovanja. tega delujejo tudi kot hormonski motilci, kar vpliva na V Evropski uniji je uporaba pesticidov in veterinarskih endokrini sistem ter posledično na slabše delovanje zdravil v čebelarstvu strogo uravnavana. Uprava imunskega sistema, motnje v presnovi in težave z Republike Slovenije za varno hrano, veterinarstvo in reproduktivnim zdravjem (Vegh in sod., 2023). Raziskava varstvo rastlin (UVHVVR) redno spremlja ostanke teh izraelskih znanstvenikov (Bommuraj in sod., 2019) je v 87 snovi v čebeljih pridelkih, kot je med, ter izvaja nadzor % analiziranih vzorcev medu zaznala ostanke kumafosa. Amitraz 332 12/2024 letnik CXXVI IZ ZNANOSTI IN PRAKSE Raziskovalci menijo, da kumafos prehaja v med iz redna menjava satnic. Krogotok medu v panju je precej voska, saj se v njem kopiči. Zaključili so, da prekoračitev hiter, kar pomeni, da je kroženje onesnaženega medu povprečnih količin zaužitega medu (več kot 0,8 g medu/ hitro in se razširi čez panj. Da bi zmanjšali tveganje za dan/kg telesne mase) ali sočasno uživanje medu in voska, čezmerne ostanke kumafosa v medu, je pomembno, da onesnaženega s kumafosom, lahko pomeni tveganje pred zdravljenjem odstranimo mediščne sate in da se med za zdravje otrok, medtem ko za odrasle niso zaznali ne toči iz satov, ki so bili prisotni v plodišču med podobnih tveganj. V raziskavi, ki so jo izvedli zdravljenjem. Kasiotis in sod. (2023) v Grčiji, so ugotovili, Sklenemo lahko, da je tveganje za da se vsebnost kumafosa v medu giblje ostanke veterinarskih zdravil v čebeljih med 0,0043 in 0,0887 mg/kg. Na podlagi pridelkih mogoče zmanjšati z ustreznimi teh vrednosti in povprečnega dnevnega tehnološkimi postopki. Najranljivejši del vnosa medu, ki je za Evropo ocenjen na 5 g populacije, otroci, je najbolj izpostavljen na dan, so izračunali dejavnike tveganja, negativnim zdravstvenim tveganjem zaradi pri čemer sta bila dva vzorca z najvišjimi previsokega vnosa ostankov zdravil. Zato vrednostmi ocenjena kot potencialno je še toliko pomembnejše, da pridelujemo tvegana za zdravje otrok, medtem ko so bili varne in kakovostne čebelje pridelke. vsi vzorci za odrasle pod mejami tveganja. Pomembno je tudi širiti zavedanje, da je V Sloveniji opravljene analize navajajo, da čebelar produktno odgovoren za izdelke, je v relativno malo vzorcih medu prisoten ki jih daje na trg. To pomeni, da prevzame ostanek kumafosta. V obdobju med letoma vso odgovornost, povezano z izdelkom, 2016 in 2024 je odstotek vzorcev, kjer je ki ga trži. To velja tudi, če se odloči bil zaznan kumafos, nihal med 0 in 10 %. za prodajo medu in izdelkov, ki jih je Največ pozitivnih vzorcev je bilo zaznanih predhodno kupil pri drugem čebelarju. leta 2017. V letih 2022 in 2023 ostankov Prodaja ne lastnih izdelkov je zakonsko kumafosa ni bilo zaznanih. V nobenem od dovoljena samo ob ustrezno prijavljeni programskih let vsebnost ostankov kumafosa dejavnosti, kot je s.p., d.o.o. ali dopolnilna ni presegala MRL (Kmecl in Dolenc, 2024). dejavnost s področja prodaje kmetijskih Vrednost MRL je določena tudi za ostanke amitraza v pridelkov in izdelkov s kmetij. Vsa odgovornost je tako čebeljih pridelkih. Mejna vrednost je postavljena na 0,2 na plečih čebelarja, ki oddaja izdelek na trg, sklicevanje mg/kg. V nasprotju s kumafosom amitraz ni tako stabilen na odkup izdelkov od nekoga drugega je v tem primeru in začne prej razpadati. Njegovi razpadni produkti neučinkovito. Ker lahko ostanki veterinarskih zdravil lahko ostanejo prisotni v vosku in propolisu. Tudi dolgo ostanejo prisotni v panju in počasi, čez sezone, amitraz in njegovi razpadni produkti imajo negativne prehajajo v čebelje pridelke, je tovrstna praksa tvegana posledice na zdravje ljudi. Slabijo delovanje osrednjega in se odsvetuje. Posameznik namreč le zase zagotovo ve, živčevja, kar lahko privede do razvoja depresije, kakšna je njegova čebelarska praksa in s tem, kako varne pretirane razdražljivosti, paralize in smrti. Še zmeraj so in kakovostne izdelke ponuja na tržišču. potekajo raziskave, ki se ukvarjajo z analizami učinkov amitrazovega razpadnega produkta 2,4-dimetilanilina Viri: (DMA). Ugotavlja se potencialni genotoksičen učinek Bommuraj, V., Chen, Y., Klein, H., Sperling, R., Barel, S., Shimshoni, DMA-ja. Tovrstne poškodbe celic in dednine vplivajo J. A. 2019. Pesticide and trace element residues in honey and na kancerogenost, slabijo imunski sistem in delovanje beeswax combs from Israel in association with human risk hormonov (Franco-Campos in sod., 2024). assessment and honey adulteration. Food Chemistry, 299: 125123. Kandolf Borovšak, A., Šešerko, M. 2016. Vsebnost kumafosa v Raziskava, ki sta jo izvedli Kmecl in Dolenc (2024), vosku in medu. Ljubljana, Poklukarjevi dnevi 2016. navaja, da so med analiziranimi vzorci medu med letoma Kasiotis, K. M., Zafeiraki, E., Manea-Karga, E., Anastasiadou, P., 2017 in 2023 zaznali ostanke učinkovine amitraza v 9‒46 Machera, K. 2023. Pesticide Residues and Metabolites in Greek % analiziranih vzorcev. Leta 2023 je bil delež analiziranih Honey and Pollen: Bees and Human Health Risk Assessment. vzorcev s prisotnimi ostanki amitraza 19 %. V raziskavi Foods 12 (706): https://doi.org/10.3390/foods12040706. Kmecl, V., Dolenc, J. 2024. Zaključno poročilo, Analize čebeljih so ugotovili, da je delež vzorcev, ki vsebujejo ostanke pridelkov v letu 2024, Sklop 2: Analize ostankov kemičnih amitraza, bistveno višji v primerjavi z deležem vzorcev, sredstev za zatiranje varoje in analize ostankov antibiotikov ki vsebujejo ostanke kumafosa. Vrednost MRL med v medu. Kmetijski inštitut Slovenije, Univerza v Ljubljani, analiziranimi vzorci za amitraz ni bila presežena. Veterinarska fakulteta, 18 str. Vegh, R., Csoka, M., Mednyanszky, Z., Sipos, L. 2023. Pesticide Ponovna uporaba satnic, ki so že bile izpostavljene residues in bee bread, propolis, beeswax and royal jelly – A sintetičnim akaricidom, povečuje tveganje za prehajanje review of the literature and dietary risk assessment. Food and ostankov zdravil v čebelje pridelke. Zato se priporoča Chemical Toxicology, 176: 113806. 12/2024 letnik CXXVI 333 IZ ZNANOSTI IN PRAKSE rĪģ ǜ ƫÿƸšǀ SŏŰżŲ Gżŧżě܉ svetovalec specialist za tehnologijo čebelarjenja (simon.golob@czs.si) Med v satju, izrezan iz kosa sata in zapakiran v vrečke za vakuumiranje. Izrezovanje medu v satju lahko izvajamo z nožem, žico ali zobno nitko. Eden najbolj znanih čebeljih pridelkov je zagotovo • Potrebujemo močne, dobro razvite čebelje družine med. Čebelarji ga lahko pridelamo in ponudimo in dobro pašo. strankam na različne načine. Eden od teh je tudi med v satju. Pravilnik o medu ta izraz opisuje kot »med, ki ga 1. Uporaba klasičnega satnega okvirja čebele hranijo v novo zgrajenem satju brez zalege ali v tankih osnovnih ploščah satja iz čistega čebeljega voska Gre za najosnovnejšo metodo, pri kateri uporabimo in se daje v promet v celih pokritih satih ali kot del teh prazen klasični satni okvir, brez žic in satne osnove. satov«. Ko so satne celice v večini pokrite, sat odstranimo, Tak način pridelave je priložnost za popestritev izrežemo in razrežemo na manjše kose. Delo opravimo prodajne ponudbe. V pogojih, ko pride do zelo hitre z ostrim, rahlo segretim nožem, zobno nitko ali žico iz kristalizacije medu že v satju (zaradi velikega deleža nerjavečega jekla. Izrezano satje odcedimo na mrežasti melecitoze v mani ali cvetenja bršljana) in točenje medu rešetki (lahko uporabimo tisto za peko piškotov), dokler ni možno, kristalizirani med v satju pa ni primeren za se med iz poškodovanih celic ne odcedi. prezimovanje čebel, lahko kljub kristalizaciji s pridelavo Prednosti: omenjenega pridelka vseeno pridelamo pridelek in • Preprosta metoda, ki ne zahteva veliko priprave. obenem iz panja odstranimo kristalizirani med. • Uporabimo obstoječe satne okvirje. Slabosti: Načini pridelave medu v satju in njihove • Več dela z rezanjem in odcejanjem satov. • Med iz slabo odcejenega satja lahko izteče v prednosti ter slabosti embalažo in pokvari videz izdelka. • Treba je kupiti in uporabiti dodatno embalažo • Med v satju mora biti pridelan v skladu s (vrečke za vakumiranje, PVC-škatlice, steklen smernicami dobrih higienskih navad v čebelarstvu kozarec itd.). po načelih sistema HACCP. • Pridelava poteka izključno na deviškem satju (brez 2. Uporaba prirejenega satnega okvirja uporabe satnih osnov in brez žic v okvirju). • Satje ne sme biti zaleženo ali v stiku s sredstvi za Za lažje delo lahko satni okvir z letvicami pregradimo zatiranje varoj. na več manjših enot ali pa v njem izrežemo različne • Izjemoma lahko na zgodnji letvici okvirja ali v oblike. Med v satju tako po pokritju večine celic izrežemo kozarcu uporabimo tanek trak satne osnove (vosek iz okvirjev ter zapakiramo. mora biti neobremenjen z akaricidi oziroma iz Prednosti: certificirane ekološke pridelave), s čimer čebele • Hitrejši izrez in pakiranje medu v satju, saj so kosi spodbudimo in usmerimo k gradnji. manjši, odcejanje pa ni potrebno. 334 12/2024 letnik CXXVI Foto: Simon Golob Foto: Simon Golob IZ ZNANOSTI IN PRAKSE • Možnost popestritve ponudbe z uporabo različnih Slabosti: oblik (srca, šestkotniki, drugi liki in oblike …). • Večina teh okvirjev ni prilagojena za uporabo v Slabosti: AŽ-panjih (mere okvirčkov se ne ujemajo z mero • Še vedno je treba kupiti in uporabiti dodatno satnika, zato ostaja neizkoriščen prostor, uporaba embalažo. je zaradi razmaka satnikov, ki je posledica raztojišč, nekoliko težja …). 3. Uporaba PVC-okvirjev, ki so obenem • So nekoliko dražji od drugih metod. tudi embalaža 4. Uporaba steklenih kozarcev Nekateri proizvajalci ponujajo PVC-okvirje, ki pridelavo in pakiranje medu v satju olajšajo. Enega Med v satju lahko pridelujemo tudi v steklenih kozarcih. takšnih modelov smo preizkusili v preteklih letih. Gre za Na dno kozarcev pritrdimo ozek trak satne osnove in PVC-okvir, ki ima na dnu vtisnjen relief satnih celic, ki jih obrnjene z dnom navzgor postavimo nad plodišče ali jih pred vstavitvijo v panj rahlo premažemo s segretim medišče. Z vezano ploščo z luknjami v velikosti premera kozarcev čebelam omogočimo vstop le v notranjost voskom. Ko so satne celice v okvirjih pokrite, okvirje kozarcev in tako preprečimo gradnjo satja okrog njih. Ko je odstranimo, jih pokrijemo z zgornjim delom (pokrovom) satje zgrajeno, napolnjeno z medom in satne celice pokrite, ter označimo. kozarce odstranimo ter iz njih odstranimo čebele. Prednosti: Prednosti: • Okvir za pridelavo medu v satju je hkrati tudi del • Kozarec, v katerem so čebele gradile satje, je tudi končne embalaže. končna embalaža izdelka. • Izrezovanje satja in dodatno pakiranje nista • V kozarec lahko nalijemo tudi med – najbolje čim potrebna. bistrejši, da se bo satje v njem lepo videlo. • Možnost izbire različnih velikosti okvirčkov. • Embalaža je z vidika varovanja okolja primernejša od PVC-embalaže. Slabosti: • Z uporabo te metode izrabimo velik del etaže, zato so za njeno uporabo primernejši nakladni panji. Ne glede na to, katero metodo za pridelavo medu v satju uporabimo, moramo pri izrezovanju in pakiranju dosledno upoštevati smernice dobrih higienskih navad v čebelarstvu, ki temeljijo na sistemu HACCP, in delati tako, da kakovosti pridelku ne zmanjšujemo. Za embalažo moramo uporabljati le materiale, ki so primerni za stik z živili. Med v satju pa shranjujemo na hladnem in v zaprti embalaži, ki mora biti (tako kot kozarci za med) ustrezno označena – s prelepko in nalepko, ki vsebuje vse potrebne podatke pridelku in čebelarju. PVC-okvirji, vstavljeni v satnik PVC-okvirji ob pakiranju in označevanju 12/2024 letnik CXXVI 335 Foto: Simon Golob Foto: Simon Golob IZ ZNANOSTI IN PRAKSE SƸƣżŤżǜŲÿ ĪŤƫŤǀƣǭŏšÿ ǜ šǀǯŲż Sƣěŏšż ŏŲ SĪǜĪƣŲż rÿŤĪģżŲŏšż Lŏģŏšÿ SĪŲŏĞ܉ ģƣ܏ ÃƣƯŤÿ ¦ÿƸÿšĜ܉ TŏŲÿ òĪƣżǜŲŏŤ ŏŲ rÿƣÿ Gżŧżě rĪƫĪƣŤż Evropska komisija, in pomen složnosti mednarodnih čebelarskih organizacij v zavzemanju za skupne cilje. Zbrane čebelarje pa je na koncu nagovoril tudi g. Rodoljub Živadinović, predsednik Zveze čebelarskih organizacij Srbije in član izvršnega odbora Ebe. Na sejmu smo si ogledali tudi stojnice lokalnih ponudnikov, ki med prodajajo v kozarcih za srbski med in imajo nalepko Kontrolirana geografska oznaka s serijsko številko, na kateri je QR-koda, prek katere potrošniki lahko dostopajo do certifikata medu, ki je v kozarcu. Čebelarji so pojasnili, da je certifikat vezan na določeno geografsko območje in ima določene kakovostne parametre. Po drugi Na Sedmem čebelarskem sejmu jugovzhodnega Balkana v Vranjem (Srbija) strani pa smo bili priča tudi čebelarjem, ki svojega medu sploh ne označujejo (torej brez nalepke in prelepke), kar je Predzadnji vikend v septembru smo se čebelarji in bilo za nas veliko presenečenje. čebelarke odpravili na strokovno ekskurzijo ČZS v južno V nedeljo zjutraj smo obiskali vzrejevalca čebeljih Srbijo in Severno Makedonijo. V soboto smo z letalom matic, Nebojša Stanojkovića, ki nam je ob prisotnosti poleteli v Skopje, kjer nas je čakal avtobus, ki nas je peljal tamkajšnjih čebelarjev in mestnega svetnika za kmetijstvo, na ogled Sedmega čebelarskega sejma jugovzhodnega agrogospodarstvo, razvoj podeželja in varstvo okolja Občine Balkana v Vranjem (Srbija). V sklopu sejma je potekala Vranje, Nebojše Stamenković, predstavil svoje čebelarstvo. tudi strokovna razprava na temo ciljev in nalog Evropske Čebelaril je že njegov oče. Leta 2013 je Stanojković čebelarske zveze, ki se zavzema za boljše razmere za čebele, nadaljeval družinsko čebelarstvo in začel čebelariti s petimi čebelarje in potrošnike v Evropi. Strokovno razpravo je čebeljimi družinami. Danes ima z družino, ki mu pri tem vodila ga. Biljana Tomić, glavna sekretarka Ebe, gostujoča pomaga, 150 čebeljih družin. Povedal je, da je bila njihova govornika sta bila Boštjan Noč, predsednik ČZS in Eba, pot zaznamovana z vzponi in padci, vendar jim je vsaka in dr. Urška Ratajc, vodja znanstvenih komisij Ebe in neznanka pomagala razširiti znanje in izkušnje. Stacionirane svetovalka specialistka za zagotavljanje varne hrane ČZS. čebelje družine imajo v predelu vasi Dubnica, 7 km Predsednik je povzel glavne problematike, s katerimi se severozahodno od mesta Vranje, na nadmorski višini okoli trenutno spoprijema čebelarstvo po vsej Evropi; izgube 470 m. V okolici prevladujeta akacijeva in cvetlična paša. čebeljih družin, nezanesljiva proizvodnja in nizke odkupne Povedal je, da jim čebelarstvo ne predstavlja primarne cene medu. Poplava evropskega trga s ponaredki medu in dejavnosti. Čebelarijo z Langstrothovimi in t. i. »dumping« (prodaja izdelkov pod proizvodno ceno) pomenita hud in nepošten boj za preživetje čebelarjev. Eba si je zadala tri glavne naloge, in sicer (1) boj proti ponaredkom medu na tržišču, (2) pavšalno podporo po panju kot nadomestilo za opraševalni servis čebel ter (3) zavzemanje za zdravje čebel in zmanjšanje smrtnosti čebeljih družin. Dr. Ratajc je predstavila, kako bo delo znanstvenih komisij strokovno podpiralo dejavnosti Ebe. Do sedaj sta bili ustanovljeni dve komisiji: Komisija za zdravstveno varstvo čebel in Komisija za varnost in kakovost čebeljih pridelkov. Slednja je že dejavno začela delo in se prijavila v delovno skupino Evropske komisije za dopolnitve Pravilnika o medu, poimenovano »Honey platform«. Med razpravo z udeleženci strokovne razprave je g. Noč poudaril zahtevnost trenutne situacije trga medu, nujnost pospešitve nalog, ki si jih je zadala Strokovna razprava na temo ciljev in nalog Evropske čebelarske zveze 336 12/2024 letnik CXXVI Foto: Arhiv ČZS Foto: Arhiv ČZS IZ ZNANOSTI IN PRAKSE Na obisku pri čebelarju Nebojši Stanojkoviću Dadant-Blattovimi panji. Ukvarjajo se s pridelavo medu, končnemu potrošniku, pri katerem za kozarec medu iztrži vzrejo matic in narejanjem umetnih rojev. Matice 10 EUR/kg, za matični mleček pa 50 EUR/10 g, pri čemer vzrejajo v obdobju od konca maja do konca avgusta s je poudaril, da v času mlečkanja čebel ne krmi. Čebelar presajanjem ličink po Jenterjevi metodi od najboljših Stoševski je opozoril na perečo težavo, s katero se spopadajo čebeljih družin. Ličinke odbirajo izključno iz ene oziroma zaradi podnebnih sprememb, in poudaril, da so čebelarske največ dveh čebeljih družin. Selekcijo opravijo tudi na sezone izjemno kratke, saj zelo hitro nastopijo velika suša in osnovi povratnih informacij, ki jih posredujejo čebelarji visoke temperature. Letošnje poletje je bilo tako, kot ga ne o kakovosti matice, in sicer glede moči čebelje družine, pomnijo, saj so namerili blizu 50 °C. donosa medu in higienskega stanja. Vzgoja matičnikov Ob obisku čebelarja se nam je pridružil tudi g. Mende poteka s prisotnostjo matice. Matice vzrejajo v 3- in Trajkovski, predsednik Zveze čebelarskih društev Severne 4-delnih LR- in DB-plemenilčkih, sama praha pa poteka Makedonije in predsednik nadzornega odbora Ebe, ki v nenadzorovanih pogojih. Čebelarijo s 170 plemenilčki. nam je povedal, da imajo v Severni Makedoniji prav tako V času sezone vzredijo in prodajo več kot 700 matic in urejen register čebelnjakov in da morajo čebelarji redno približno 50 umetnih rojev (ometencev). Petdeset čebeljih javljati število družin. Poleg tega jim država nudi določene družin poleti razdelijo in oblikujejo plemenilčke, 100 subvencije za čebelarje začetnike, ki morajo zadostiti čebeljih družin, pa so brez posebne priprave pripravljene za osnovnemu merilu minimalnega števila čebeljih družin, pašo. Čebelarijo stacionarno, zato zaradi prenaseljenosti hkrati imajo določeno tudi minimalno dobo v primeru, če s čebeljimi družinami na tistem prostoru nimajo velikih bi se čebelar začetnik odločil čebelarstvo opustiti. donosov medu. V povprečju je ta donos med 7 in 12 kg na Zvečer je g. Mende Trajkovski v Kumanovem (Severna leto. Da bi nekako obstali na tržišču, so se zato osredotočili Makedonija) organiziral skupno srečanje slovenskih še na vzrejo matic. Matice in umetne roje prodajo po celotni in lokalnih čebelarjev. Dogodka so se udeležili tudi Srbiji, del matic pa tudi v Severno Makedonijo. Matice predsedniki čebelarskih društev iz Severne Makedonije, prodajajo po 11 EUR. Izvedeli smo, da je cena matic na družbo pa je s spodbudnimi uvodnimi besedami počastil severu Srbije višja, in sicer 15 EUR, dosežejo pa lahko tudi še slovenski veleposlanik, g. Gregor Presker. Poudaril je nekaj višjo ceno. Stanojković pove, da čebelarijo z njihovo domačo večjih dosežkov slovenskih čebelarjev in pomen izmenjave karniko ki je prilagojena nanjihovim pogojem, čeprav je bilo izkušenj in mnenj med državama. Čebelarji Severne ob obisku videti, da so med njimi tudi čebele z rumenimi Makedonije so imeli mnogo vprašanj za g. Noča, saj vidijo v obročki na zadkih. Če so uspešni pri prodaji matic, pa so Ebi ogromen potencial za naslavljanje ne samo regionalnih, manj uspešni pri prodaji medu, ker, kot pravi, ni kupcev. temveč tudi lokalnih problematik. Pove, da je v regiji trenutno odkupna cena medu na veliko 3,6 EUR/kg, prodaja na malo pa 9 EUR/kg. Izvedeli smo še, da vsak panj s čebeljo družino nosi svojo številko, ki je registrirana in za katero je čebelar dolžan poročati v register aprila in oktobra. Popoldan smo prečkali mejo in v Severni Makedoniji obiskali še enega lokalnega čebelarja, Bobana Dragi Stoševkega, ki čebelari s pribl. 290 čebeljimi družinami v LR-panjih. Nekatere ima prilagojene v obliko hišk, ki so kot atrakcija pri obisku njegovega čebelarstva. Vsak panj ima tudi svoje ime. Čebelarstvo mu predstavlja dodaten vir zaslužka in se ukvarja s pridelavo ter prodajo čebeljih pridelkov. Njegova glavna prodajna pot je prodaja Stojišče čebelarja Stanojkovića 12/2024 letnik CXXVI 337 Foto: Arhiv ČZS Foto: Arhiv ČZS A£IrOt'IA ܛ tOVI E IZ SVETA £ƣŏƠƣÿǜĪ Ųÿ ŤżŲŃƣĪƫ AƠŏŰżŲģŏÿ ڑڎڌڎ ǜ fżƠĪŲŊÿŃŲǀ ƫż ǜ ƠżŧŲĪŰ ƸĪŤǀ ģƣ܏ £ĪƸĪƣ fżǭŰǀƫ, podpredsednik kongresa Apimondia Kopenhagen bo prihodnje leto med 23. in 27. septembrom gostil 49. kongres Apimondia, ki ga v sodelovanju pripravljajo tri skandinavske države: Danska, Švedska in Finska. Priprave so v polnem teku že od leta 2022, ko je bil Kopenhagen izbran za gostitelja tega dogodka. Od 12. oktobra 2024 je na spletni strani potovanja in obiska kongresa na enem mestu. apimondia2025.com na voljo registracija za Razstavni del kongresa je že skoraj v udeležence. Do konca maja 2025 velja znižana celoti zapolnjen, zato raziskujemo dodatne cena, ki spodbuja zgodnje prijave, pri čemer možnosti za širitev, da bi lahko vključili še več so dodatni popusti namenjeni študentom in zainteresiranih podjetij. Veseli smo, da smo kot čebelarjem iz gostujočih držav. glavnega pokrovitelja že pridobili podjetje Lyson Na isti dan smo odprli tudi prijavo znanstvenih iz Poljske. prispevkov, ki jih bo mogoče oddati do sredine Poleg tega Apimondia v sodelovanju z Organizacijo februarja 2025. Kongres bo v sedmih glavnih področjih za prehrano in kmetijstvo (FAO) že pripravlja tudi ponudil več kot 40 tematskih sklopov, vse skupaj pa bo mednarodno praznovanje svetovnega dne čebel, ki potekalo pod sloganom »Bee united in Scandinavia!« ali bo prihodnje leto potekalo v Adis Abebi v Etiopiji. »Združeni v Skandinaviji«. Pričakujemo več kot 1000 Raziskujemo tudi možnosti za dogodek v vzhodni povzetkov, izmed katerih bo 220 prispevkov izbranih Evropi, kjer bi se osredotočili na naraščajočo grožnjo za za ustne predstavitve. Med predavatelji bo tudi sedem evropsko čebelarstvo – pršico tropilela. vabljenih strokovnjakov, ki bodo spregovorili o aktualnih izzivih. Na spletni strani so objavljene tudi možnosti za Aktualne informacije o kongresu enodnevne ekskurzije, cene ter seznam hotelov, v katerih Apimondia v prihodnjem bodo udeleženci lahko nastanjeni. Tako bodo udeleženci letu najdete zdaj imeli vse potrebne informacije za načrtovanje na QR-povezavi: £ƣǜż żģŤƣŏƸšĪ ƠƣƯŏĜĪ ƸƣżƠŏŧĪŧĪ ǜ Gƣǀǭŏšŏ Invazivna pršica tropilela so potrdili prisotnost tropilele ter visoko podobnost (Tropilaelaps mercedesae), ki genoma vzorčenih pršic z vzorci pršic iz Rusije, Tajske, izvira s tropskih območij Indije in Uzbekistana. V pregledanih čebeljih družinah južne Azije, se vztrajno so opazili obsežno napadenost zalege. Potrdili so sočasno premika proti zahodu napadenost čebeljih družin ter posameznih celic čebelje – v Evropo. Nedavno se je razširila v Srednjo Azijo, v zalege tako s pršico tropilelo kot z varojo (Varroa destructor), Uzbekistan in že na evropsko celino, kjer so jo zaznali v pri čemer sta obe pršici kazali visok reproduktivni uspeh. regijah Krasnodar in Rostov na jugozahodu Rusije. Letos V manjšem deležu so v čebeljih družinah opazili higiensko poleti pa so pršico prvič odkrili tudi v Gruziji, natančneje v delovanje čebel v obliki t. i. »recapinga«, kjer so čebele zahodnem delu države, v regiji Samegrelo-Zemo Svaneti, odkrivale in ponovno pokrile napadene celice pokrite ki leži ob obali Črnega morja. Odkritje pršice je rezultat zalege. Odkritje pršice dodatno potrjuje njeno širjenje opažanja lokalnega čebelarja, ki je opazil precejšnjo proti zahodu in približevanje Evropi, kar predstavlja resno napadenost čebeljih družin tamkajšnje kavkaške čebele grožnjo za čebelarstvo v Gruziji in v evropskih državah. (Apis mellifera caucasica) na treh lokacijah. V nadaljevanju so iz sedmih panjev odvzeli vzorce satov z zalego. Da Prevod in priredba Simon Golob bi preprečili širjenje pršice, so sate z zalego zamrznili Vir: Janachia, I., Chen, C., Uzunov, A., Costa, C. 2024, First Report on na –20 °C in jih poslali v laboratorij. V laboratoriju so Tropilaelaps mercedesae Presence in Georgia: The Mite is Heading pregledali zalego in izvedli DNK-analizo pršic. Rezultati Westward!; Article in Journal of Apicultural Science, October 2024. 338 12/2024 letnik CXXVI 'ELO ČEBELA¦dA ČĪěĪŧÿƣšĪǜÿ żƠƣÿǜŏŧÿ ǜ ģĪĜĪŰěƣǀ TżŰÿǯ GƣÿŲģÿ (tomaz_granda@hotmail.com) Kranjska sivka se je evolucijsko prilagodila na podnebje na nizkimi temperaturami, ki povečajo količine popitih čajev ali našem območju s tem, da prezimi v razmeroma maloštevilčnih drugih domačih blagodejnih zvarkov, v katerih se pogosto družinah. S tem posledično družina čez zimo porabi manj pojavljajo tudi čebelji pridelki. Čebelarji lahko svoje izdelke hrane. V mesecu decembru čebele večinoma mirujejo, v inovativno tržijo strankam v obliki različnih darilnih paketov, primeru toplih in sončnih dni pa poletijo na čistilni let. Čebele v katerih se pojavljajo najrazličnejši proizvodi, ki so jih čebele v zimskih mesecih potrebujejo mir. Vsako vznemirjanje pridelale ali jih je čebelar še kasneje predelal. Ne ponujajo povzroča stres, čebele lahko tudi začnejo zapuščati gručo, samo dobrih okusov, temveč tudi blagodejne učinke na zdravje kar lahko privede do izgub osebkov. V stresnih situacijah ljudi. Takšni paketi ali druge inovativne zamisli lahko bistveno pozimi se dejavnost čebel poveča, posledično se poveča poraba povečajo tržnost čebelarja. Seveda je za uspešno trženje hrane, kar lahko privede tudi do propada družine čez zimo. potrebno veliko znanja, inovativnosti in tržnih spretnosti. V decembru se začnem počasi pripravljati na novo čebelarsko Oglaševanje igra v današnjem času veliko vlogo pri uspešnosti sezono. Preverim, kaj mi manjka od orodja, pozanimam prodaje. Čebelarji lahko oglašujejo svoje izdelke na družbenih se, katera barva za označevanje matic se bo uporabljala v omrežjih, na domu ali pa z zadovoljnimi strankami, ki svoje naslednjem letu, uredim okolico čebelnjaka. Prav tako začnem dobre izkušnje širijo med zbijati satnike in jih žičiti. Za delo uporabljam inoks žico, znanci. ki jo dokončno napnem šele tik pred utapljanjem satnic. To Za konec bi se iskreno storim kasneje, marca ali aprila. Tako kot v novembru lahko zahvalil urednici Mari čebelarji tudi v decembru pilijo svoje znanje s prebiranjem Golob Meserko in celotnemu domače in tuje literature, spletnih forumov in obiskovanjem uredniškemu odboru. najrazličnejših tečajev, ki jih organizira Čebelarska zveza Najlepša vam hvala za vse Slovenije. Znanje je priporočljivo iskati tudi v domačem dobronamerne popravke čebelarskem društvu, saj imajo starejši čebelarji veliko tako na strokovnem kot izkušenj ne le s tehnikami čebelarjenja, temveč tudi zelo dobro slovničnem področju. Hvala poznajo območje, na katerem čebelarijo. Takšna znanja nam tudi za vso potrpežljivost. bodo še kako prav prišla v naslednjem letu, ko se bomo odločali V vlogi pisca mesečnih o posegih v panju z mislijo na sestavo rastlinskih združb v svoji opravil sem se tudi sam okolici. veliko naučil. Za ponujeno December je tudi čas zimskega zatiranja varoj. Sam priložnost se vam iz srca Injekcija s posebno dolgo iglo, spremljam vremenske razmere pozimi vsaj do prve večje zahvaljujem. primerna za kapanje zmrzali. Od te počakam dobre tri tedne ter nato opravim zatiranje. Na mojem območju čebelarjenja nastopi ta čas ponavadi šele januarja. V treh tednih od večje zmrzali se običajno izležejo vse čebele, kar posledično pomeni, da so vse varoje v panju na čebelah. To je torej odlična priložnost, da v čebelji družini zatremo veliko večino varoj. V tej zimi bom zimsko zatiranje varoj opravil s kapanjem mlačne vodne zdravilne raztopine oksalne kisline. S posebno dolgo iglo, kot je prikazana na sliki, lahko pokapam s čebelami zasedene ulice po vsej dolžini. Takšno zatiranje opravim samo enkrat na zimo, saj lahko večkratna ponovitev povzroči povečano Vtapljanje satnic odmiranje čebel v čebeljih družinah. Če čebelar ni prepričan, kako ali s katerim zdravilom opraviti zatiranje, naj se posvetuje z veterinarjem za zdravstveno varstvo čebel, ki je odgovoren za tisto območje. Pomembno je, da opravimo zimsko zatiranje čim prej, saj zaradi vse toplejših zim prve zgodnje leske ponekod zacvetijo že januarja. December je odlična priložnost za trženje čebelarskih izdelkov, saj je mesec praznovanj in obdarovanj, v katerem ne manjka različnih sladkih dobrot. Prav tako se v tem mesecu začne tudi koledarska zima z Žičenje satnikov 12/2024 letnik CXXVI 339 Foto: Arhiv ČZS Foto: Arhiv ČZS Foto: Tomaž Granda IZ ZNANOSTI IN PRAKSE SŊĪŰĪ ŤÿŤżǜżƫƸŏ ܨ ƠƣŏŧżǯŲżƫƸ ŏŲ ŏǭǭŏǜ ǭÿ ƫŧżǜĪŲƫŤż ŤŰĪƸŏšƫƸǜż TŏŲÿ òĪƣżǜŲŏŤ܉ koordinatorka projekta promocije zaščitenih medov »Enjoy, it‘s from Europe« in si želi, da bi nekoč praznovali mesec ali celo leto slovenske hrane. Na zbornici si prizadevajo povečati delež slovenske hrane v javnih prehranskih obratih in okrepiti promocijo slovenskih pridelkov. Kmetje s svojim delom dnevno prispevajo k urejeni kmetijski krajini, zato bo KGZS z različnimi ukrepi delovala v smeri njenega ohranjanja. Branko Ravnik, varuh odnosov v verigi preskrbe Na Čebelarski zvezi Slovenije je v četrtek, 7. novembra s hrano, je sheme kakovosti opredelil kot orodje, ki 2024, potekal Dan shem, katerega osrednji poudarek temelji na visokih standardih, tradiciji in lokalnem je bil na izzivih, s katerimi se srečujejo slovenski poreklu, ter dodal, da so sheme pomembno sredstvo pridelovalci pri pridelavi, trženju in prodaji pridelkov za izboljšanje položaja kmetov v agroživilski verigi. in živil iz shem kakovosti. Predstavili so tudi dejavnosti Opozoril je na možne kršitve trgovinskih praks, kot projekta promocije zaščitenih medov iz evropskih so nepoštena pogodbena razmerja, prikriti stroški in shem kakovosti ter dogajanje ob letošnjem prvem tednu nespoštovanje vnaprej dogovorjenih količin. Eden od slovenske hrane. možnih pristopov za reševanje teh težav je spodbujanje Na začetku je gospod Milan Meglič predstavil anonimnih prijav kršitev. Glavni izziv je prepričati zgodbo kolektivne blagovne znamke Slovenski med, potrošnike, da je zaščitena hrana z notranjo kontrolo ki letos praznuje četrt stoletja obstoja. Blagovno resnično kakovostna. Najpogostejši razlog za izbiro znamko so ustanovili slovenski čebelarji, ki so si že od izdelkov nižje kakovosti pa ostaja cena, kar je področje, začetka prizadevali za visoko kakovost, kar so potrdili na katerem bo treba še veliko storiti. Poudarja, da so z določanjem strogih kakovostnih meril, strožjih od dejavnosti na področju ozaveščanja o pomembnosti Pravilnika o medu. Že v začetku so vzpostavili še danes slovenske hrane in samooskrbe že obrodile sadove. aktualne skupinsko certificiranje, kakovostna merila in Čeprav se ta zavest še ne odraža v rasti nakupnih navad, notranjo kontrolo. Ta prizadevanja so kasneje privedla raziskave kažejo, da je polovica kupcev naklonjena do evropske sheme kakovosti Slovenski med z zaščiteno nakupu lokalne hrane. Projekti, ki podpirajo lokalno geografsko označbo. Boštjan Noč je gospodu Megliču kmetijstvo, dajejo pozitiven signal vsem ponudnikom, izrazil hvaležnost za dolgoletno delo in prizadevanja kmetom in tržnikom ter prinašajo upanje, da se bo pri uveljavljanju te zaščitene označbe, ki je sinonim za stanje v prihodnosti izboljšalo. visokokakovosten med slovenskega porekla. Boštjan Noč, predsednik Čebelarske zveze Slovenije, Dr. Jože Podgoršek, predsednik Kmetijsko gozdarske je poudaril, da sta za uspeh shem kakovosti bistvena zbornice Slovenije, je osvetlil ključne izzive shem zaupanje potrošnikov in zavedanje o pomenu lokalnega kakovosti, s katerimi se srečuje kmetijstvo. Njegovo kmetijstva. Poudaril je potrebo po izobraževanju stališče je, da zaščiteni proizvodi ponujajo pomembno mladih o vrednosti kmetijstva in lokalne hrane. Po tržno priložnost za slovenske kmete, še posebej v njegovih besedah bo hrana cenjena takrat, ko se primerjavi s cenejšimi uvoženimi izdelki. Zato je po njegovih besedah nujno, da se promocija shem kakovosti nadaljuje. To je zlasti pomembno, če si želimo omogočiti varnost prehranske oskrbe in hkrati podpirati razvoj domačega kmetijstva. Po njegovih besedah je pomembno, da gradimo na prehranski samooskrbi ne le v krizah, ampak vsakodnevno, saj bomo le tako lahko zagotovili dolgoročno prehransko varnost. Kakovostne sheme so zato odlično orodje, ki slovenskim potrošnikom omogoča prepoznavo domačih izdelkov. V projektu Teden slovenske hrane vidi velik potencial 340 12/2024 letnik CXXVI Foto: Arhiv ČZS Foto: Arhiv ČZS OBVESTILA ČZS spodbuditi mlade, prihodnje potrošnike, k zavedanju o pomenu domače hrane. Na dogodku je Tina Žerovnik, koordinatorka projekta promocije zaščitenih medov »Enjoy, it‘s from Europe«, predstavila promocijske dejavnosti, ki jih izvaja Čebelarska zveza Slovenije. Program si prizadeva ozaveščati potrošnike o tem, da niso vsi medovi enako kakovostni in da evropske sheme kakovosti zagotavljajo nadzorovane višje standarde in sledljivost porekla. Označeni medovi se prepoznajo po posebni nalepki, ki vključuje logotip zaščitene označbe porekla ali zaščitene geografske označbe, v promociji pa uporabljajo slogan »Okusite pravega«. V letu in pol so izvedli več kot 200 promocijskih dogodkov, ki vključujejo sejme, tržnice, kulinarične dogodke in ozaveščanje o shemah kakovosti v šolah. Načrtujejo sodelovanje na Festivalu čokolade v Radovljici in Festivalu idrijske čipke, kjer bodo kot ambasadorji predstavili zaščitene medove. Na dogodkih bodo organizirani medena kulinarična doživetja, razstave o čebelarstvu in dejavnosti za otroke. Več informacij je na voljo na Facebooku in spletni strani Okusi med. Za obiskovalce Dneva shem so pripravili degustacijski meni iz zaščitenih proizvodov in živil iz evropskih shem kakovosti: narezek slovenskih dežel (Kranjska klobasa, medena omaka, Kraški pršut, Tolminc, Ekstra deviško oljčno olje Slovenske Istre, Štajersko prekmursko bučno olje ter Belokranjska pogača), Idrijski žlikrofi na zelenjavni posteljici z omako s štirimi siri in Piransko soljo in »sladica je potica« (slovenska potica in carski praženec iz Jajc izpod Kamniških planin s Slovenskim bo v Sloveniji kmet dojemal kot spoštovana oseba, medom z zaščiteno geografsko označbo). ki z delom zagotavlja hrano. Predlagal je uvedbo Čebelarska zveza Slovenije se zahvaljuje donatorjem naravoslovnih dni za večje ozaveščanje mladih o lokalni zaščitenih živil in proizvodov: GIZ Kranjska klobasa, pridelavi hrane. Kot eno največjih težav je poudaril Društvo oljkarjev Slovenske Istre, Čebelarska zveza dejstvo, da je v evropskem merilu kar 80 % medu Slovenije, Kras d. o. o., Mlekarna Planika Kobarid, ponarejenega. Slovenija je na evropski ravni dosegla Piranske soline, Turistična kmetija Jakljevič, lePotica, velik uspeh z uvedbo natančnejšega označevanja medu Žlikrofi Florjančič, Jata Emona, d. o. o., in Skupini vrtovi z navedbo države porekla, ki bo omogočilo večji nadzor panonski. nad kakovostjo in izvorom izdelkov. Z vključitvijo čebelarjev v sheme kakovosti bi slovenski med še bolj izstopal na evropskem trgu in postal nadstandard, ki bi čebelarjem prinesel dodatno konkurenčno prednost. Pojasnjuje, da je projekt Tradicionalni slovenski zajtrk zaživel leta 2011 kot nadgradnja medenega zajtrka, ki so ga prvič izvedli leta 2007. Projekt bodo letos razširili na Teden slovenske hrane, ne le za šole, temveč tudi za druge javne ustanove. Letos so prvič uvedli tržnice z lokalno pridelano hrano v tednu slovenske hrane, pri čemer se jim je pridružilo 38 občin – uspeh, ki navdihuje cilj, da bi prihodnje leto sodelovala večina občin. Ob 20-letnici medenega zajtrka, ki bo čez dve leti, načrtujejo številne dejavnosti, osredotočene na generacijo študentov, ki so medeni zajtrk prvič doživeli že v vrtcu. S promocijskimi dejavnostmi želijo 12/2024 letnik CXXVI 341 Foto: Arhiv ČZS Foto: Arhiv ČZS IZ ZNANOSTI IN PRAKSE TƣģŲŏ ƸĪŰĪŧšŏ ƫżģĪŧżǜÿŲšÿ ČĪěĪŧÿƣƫŤĪ ǭǜĪǭĪ SŧżǜĪŲŏšĪ ŏŲ ZǜĪǭĪ ģƣǀƯƸĪǜ ƫŧĪƠŏŊ ŏŲ ƫŧÿěżǜŏģŲŏŊ SŧżǜĪŲŏšĪ ²ƸĪłÿŲ fǀƯÿƣ܉ glavni tajnik ZDSSS kljub prilagoditvam panjev in morebitnih drugih orodij, ne moremo v zadostni meri sami skrbeti za čebelje družine in vstopati v vse procese pridelave medu. A vendar se radovedni, nemirni in raziskovalni duh vodstev obeh organizacij ne ustavlja ob teh navideznih preprekah za sodelovanje članov in članic obeh organizacij. Ravno nasprotno. Predsednik Noč preseneča z idejami o preučevanju možnosti izobraževanja slepih degustatorjev oz. ocenjevalcev različnih medov, saj bi lahko takšne osebe Razstava v Državnem zboru RS. V ospredju na sredini od leve proti desni: bile morebiti manj obremenjene z izhodišči pri ocenjevanju Matej Žnuderl, predsednik ZDSSS, mag. Dejan Židan, predsednik DZ RS, ali presojanju. Slepe osebe namreč ne bi imele predsodkov in Boštjan Noč, predsednik ČZS. o kakovosti ali drugih lastnostih medov na podlagi barve in čistosti medu v kozarcu. Torej bi brez te predhodne lastnosti Vsebinsko povezovanje dveh častitljivih organizacij po bile osredotočene na lastnosti medu na podlagi otipa letih delovanja in vsebini dela zagotovo vzbuja zanimanje in (konsistentnost medu), okusa, vonja oz. še kakšnih lastnosti. upanje. Ne samo med člani in uporabniki obeh organizacij, Delovanje tako izobraženih in usposobljenih ocenjevalcev ampak tudi širše žanje ugotovljeno sodelovanje zanimanje bo čez nekaj časa dalo rezultate, ki bodo potrdili ali ovrgli in interes. izhodišča, na katerih temelji ideja o vključevanju slepih Nemogoče je bilo spregledati odmevno skupno razstavo in slabovidnih v delo presojanja in ocenjevanja medov. Zveze društev slepih in slabovidnih Slovenije in Čebelarske Vendar se ne bomo ustavili pri teh idejah. Skupaj še naprej zveze Slovenije ob mednarodnem dnevu brajice 4. januarja raziskujemo možnosti dodatnega približevanja sveta čebel, 2020 v prostorih Državnega zbora RS, ko je ČZS pod čebelarjenja, pridelave medu slepim in slabovidnim, na pokroviteljstvom takratnega predsednika Državnega drugi strani pa tudi ČZS z vsakim projektnim sodelovanjem zbora RS mag. Dejana Židana izdala posebno brošuro o pridobi znanja ter informacije, ki omogočajo približevanje čebelarstvu in čebeljih pridelkih v obliki, dostopni slepim obeh organizacij – zadnji takšen primer je usposabljanje in in slabovidnim. Nadalje je odlično delovanje dostopne učne obveščanje gostinskega osebja v restavraciji ČZS o načinu poti v Čebelarskem centru v Lukovici s pomočjo informacij strežbe in posebnosti prehranjevanja slepih in slabovidnih, na posebej prilagojenih ekranih tablic FeelLife, pomembni kot je razporeditev hrane, pribora, krožnikov, kozarcev in so obiski slepih in slabovidnih otrok v navedenem centru, drugih potrebščin na podlagi orientacije v obliki ure (slepim tisk namenskih nalepk in drugih tiskovin Čebelarske zveze se hrana postreže z razlago, kje je določena jed na krožniku Slovenije v brajici ter letošnja strokovna ekskurzija slepih – npr. krompir na številki 3, zrezek z omako na številki 9, in slabovidnih v Centru ČZS v Lukovici ob mednarodnem brokoli na številki 6, fižol na številki 12; vinski kozarec je na dnevu bele palice 15. oktobra in svetovnega dneva vida številki 1, kozarec za vodo pa na številki 11). Vse navedene (drugi četrtek v mesecu oktobru), kjer so slepi in slabovidni drobne pozornosti omogočajo, da postajamo vedno bolj imeli degustacijo različnih vrst medu, se seznanili z dostopni, odprti in vključujoči. V imenu Zveze društev odprtimi vprašanji predelave medu in posebnostmi slepih in slabovidnih Slovenije se želim v vlogi glavnega čebelarjenja v slovenskem geografskem okolju, na koncu pa tajnika zahvaliti uvodoma navedenima gospodoma ter še »medena pojedina« – kosilo v restavraciji ČZS. gospe tajnici Dimc, predvsem za dejavnosti ter projekte, ki V Zvezi društev slepih in slabovidnih Slovenije z velikim smo jih že izvedli, saj lahko na podlagi odlično izpeljanih veseljem pozdravljamo odprtost aktualnega vodstva ČZS, akcij v preteklosti še z večjim upanjem zremo v bližnjo in predsednika Boštjana Noča, podpredsednika Marka morebiti tudi bolj oddaljeno prihodnost glede prihodnjih Alaufa ter tajnice Barbare Dimc, ki odpirajo vrata različnim idej, ki so morebiti smele. Vendar imejmo v mislih, da samo ranljivim skupinam, pri čemer pa moramo biti iskreni, da pogumni ter hrabri dosegajo odlične in odmevne rezultate. slepi in slabovidni za razliko od gibalno oviranih invalidov, Hvala in srečno, ČZS. 342 12/2024 letnik CXXVI OBVESTILA ČZS ¦ĪǭǀŧƸÿƸŏ ÿŲÿŧŏǭ ƫż ŤÿƸÿƫƸƣżłÿŧŲŏ܉ ÿ ěƣĪǭ ƫƠƣĪŰĪŰěĪ ǭÿŤżŲżģÿšĪ ƠżŲÿƣĪšĪŲŏ ŰĪģ Ųŏ ŏŲ ŲĪ ěż ǀŰÿŤŲšĪŲ ƫ ƸƣŃÿ܋ V zadnjem času se čebelarske organizacije po Evropi Brez tega smo kljub številnim analizam, ki nakazujejo trudijo, da bi z različnimi analizami pokazale, koliko oziroma tudi dokazujejo ponaredke, povsem brez moči. medu na trgu je dejansko ponarejenega. Z različnimi Če vsega zgoraj naštetega evropska politika ne metodami pridobljeni rezultati so zastrašujoči, uredi takoj, pa ji predlagamo, da se v tem prehodnem ponaredkov najdejo od 60 do skoraj 100 %. Ti rezultati obdobju takoj uvedejo kvote ali celo embargo na so in morajo biti alarm za vso evropsko politiko in tudi uvoz medu iz držav, kjer se ponaredki najpogosteje za potrošnike. ugotavljajo! Čebele Evropa potrebuje za opraševanje, Potrošnikom Evropska čebelarska zveza svetuje, da ki se ga ne da uvoziti in kupiti, če takoj ne bo ukrepov, so zelo pozorni pri nakupu medu, predvsem pa, da naj pa bo sledilo opuščanje čebelarstva v Evropi in s tem bo med kupujejo neposredno od čebelarjev in z lokalnega konec brezplačnega opraševalnega servisa čebel, saj na območja, da izberejo med porekla svoje države ali vsaj žalost danes čebele brez čebelarjev ne morejo preživeti! porekla iz Evrope. Zavedati se moramo, da je zaradi izginjanja opraševalcev Metode za analize medu so zelo različne, zato je sedaj (zaradi sprememb v okolju in uporabe FFS) medonosna na potezi stroka. Strokovnjaki s področja analitike medu čebela postala še pomembnejši opraševalec (po nekaterih morajo preučiti vse metode, predvsem najnovejše, podatkih opravi celo do nekje 90 % opraševanja), saj za in potem na platformi Honey, ki jo je ustanovila njen obstoj skrbimo čebelarji, drugi opraševalci pa so EU-komisija, politiki predlagati, katere metode je večinoma prepuščeni sami sebi. nujno uzakoniti in harmonizirati. Sledita takojšna Evropska čebelarska zveza še enkrat poziva vse vzpostavitev referenčnega laboratorija za odkrivanje evropske čebelarske organizacije, da se nam priključijo, vključitev je brezplačna, prepričan pa sem, da smo ponaredkov in 100-odstotna kontrola medu že pri lahko združeni uspešni. Trenutno Ebi zaupa skoraj vstopu v Evropo. Med brez jasne sledljivosti in kontrole 400.000 čebelarjev iz 27 držav. Prepričan sem, da bi bili kakovosti ne sme priti na trgovske police v Evropi. še uspešnejši, če bi vključili še preostale. Čebelarstvo Vse zgoraj našteto je že zapisano v dokumentih EU, in čebele ne poznajo meja, se ne delijo na leve, desne, ki so del navodil EU-komisije ob zadnji spremembi vzhod, zahod, zato za delitve v naši Ebi ni mesta. Proti Direktive za med EU, ki je določila, da mora ves med biti ponaredkom lahko zmagamo samo skupaj! označen s točno navedbo države porekla. Žal pa je za Zdaj ali nikoli, zdaj ali nikoli za zaščito čebel, za čebelarstvo v Evropi nesprejemljiva časovnica, ki rešitev ohranitev čebelarjev in predvsem za zaščito potrošnikov predvideva v treh letih. Naša zahteva za politiko je jasna vse Evrope! – spremembe potrebujemo takoj! Naš cilj je, da bodo analize priznali tudi vsi Boštjan Noč, predsednik Čebelarske zveze Slovenije inšpekcijski organi v vseh državah Evrope in da bo in Ebe ponarejeni med takoj odmaknjen s trga. BżģŏŰż Ơƣǜŏ ǜ EǜƣżƠŏ܋ V ponedeljek, 11. novembra 2024, sem v Državnem svetu RS kot predsednik Čebelarske zveze Slovenije in kot predsednik Čebelarske zveze Evrope odboru za kmetijstvo predstavil problematiko ponarejenega medu. Prosil sem vse, da Slovenija takoj uveljavi novo smernico o obveznem označevanju porekla medu z navedbo države in naj bomo prvi v Evropi na tem področju! Svetniki so pobudo soglasno podprli! Obljuba ministrstva je, da bomo v Sloveniji postopke pospešili! Posnetek seje je bil predvajan 11. novembra ob 15. uri na TV SLO 3. 12/2024 letnik CXXVI 343 OBVESTILA ČZS £ƣĪģŧżŃŏ ǭÿ żģŧŏĞšÿ żǭ܏ ƠŧÿŤĪƸĪ AŲƸżŲÿ dÿŲƯĪ ǜ ŧĪƸǀ ڑڎڌڎ Predlogi za dobitnike odličij in bodo tako tudi prejemnice odličja Potrebno je, da kandidat: Antona Janše I. stopnje Antona Janše, prosimo, da to pisno • objavi izvirna avtorizirana teoretična dela uporabne Čebelarska društva in območne vrednosti izjemnega pomena čebelarske organizacije prosimo, da za napredek najpozneje do 15. februarja čebelarstva; 2025 na naslov • objavi Čebelarske zveze znanstvene Slovenije pošljejo prispevke, pisne predloge za diplomsko dobitnike odličij nalogo, problemsko Antona Janše I. analitično obdelane stopnje ter plaket teme in podobne dosežke Antona Janše v letu uporabne vrednosti s 2025. Pri oblikovanju področja čebelarstva. predlogov upoštevajte merila veljavnega Predlogi za častno Pravilnika o odlikovanjih, diplomo A. Ž. ali priznanjih in nagradah, ki nagrado A. Ž. je objavljen na spletni strani ČZS. Na tej spletni strani Prijave za častne boste našli tudi obrazec za diplome A. Ž. lahko na pripravo predloga. predpisanem vprašalniku vlagajo kandidati vse leto. Praznovanje obletnic Častno diplomo A. Ž. na predlog delovanja čebelarskih pristojne komisije podeli UO ČZS sporočijo društev inovatorju za izvirne novosti ali do 15. februarja izboljšave (invencije) s področja 2025 na naslov Čebelarske tehnologije čebelarjenja, ki jih avtor Vse čebelarske organizacije, ki zveze Slovenije. Čebelarske daje na razpolago vsem čebelarjem. bodo v letu 2025 praznovale 50-, organizacije, ki bodo v letu 2025 Častna diploma A. Ž. je posebna 70- ali 90-letnico svojega delovanja praznovale 100- ali večletnico listina. svojega delovanja in bodo tako Nagrado A. Ž. v višini povprečne prejemnice plakete Antona Janše, bruto plače v državi, izplačane v prosimo, da to prav tako do 15. minulem letu, na predlog pristojne februarja 2025 pisno sporočijo na ^ebelarska zveza Slovenije komisije podeli UO ČZS inovatorju podeljuje naslov Čebelarske zveze Slovenije. za izjemne inovacijske dosežke s Nagrado področja tehnologije čebelarjenja, Antona Znidersica Predlogi za nagrado ki bistveno izstopajo po količini P. P. Glavarja (številu) in/ali kakovosti (ekonomski učinkovitosti) inovacij in jih avtor za izvirne novosti s podro~ja Kandidata za nagrado P. P. G. daje na razpolago vsem čebelarjem. tehnologije ~ebelarjenja za življenjsko delo trajne vrednosti Nagrada A. Ž. je posebna listina in denarna nagrada. .............................................................................. ............................................................................... lahko predlagate do 15. februarja tajnik predsednik ............................................................................... kraj in datum 2025, saj so za to potrebna finančna Dodatne informacije prejmete sredstva, ki jih mora Čebelarska pri tajnici ČZS: barbara.dimc@czs.si, zveza Slovenije načrtovati v svojem 041 370 409. finančnem programu. Na podlagi vloge komisija predlaga kandidata Komisija UO ČZS UO. za odlikovanja in nagrade 344 12/2024 letnik CXXVI OBVESTILA ČZS ܋ĞĪěĪŧÿ ǜĪŧŏŤÿŲŤÿ ŧÿŊŤż ƠƣŏŧĪƸŏ Ƹǀģŏ Ť ǜÿŰ ܨ ŤƣÿŲšŏĜÿܫ'ڏ V letu 2024 je 3D-kranjica obiskala 18 krajev, kjer je pritegnila veliko pozornosti. Navdušila je s svojo natančno izdelano podobo v razmerju 1 : 100, razvila jo je Čebelarska zveza Slovenije v sodelovanju s slovenskimi strokovnjaki. Tudi v letu 2025 bo nadaljevala svojo pot po različnih krajih v Sloveniji in tujini. Se bo ustavila tudi pri vas? Ker gre za dragoceno in edinstveno izdelano 3D-čebelo, pozivamo vse izposojevalce, da ravnajo z njo 3D-kranjica je edinstvena izobraževalna zanimivost, skrbno. Posebej opozarjamo na upoštevanje navodil, ki s svojo prisotnostjo obogati dogodke, kot so ki jih prejmete poleg pogodbe, in poudarjamo, da naj večdnevne prireditve, festivali, simpoziji ali praznovanja čebela ne bo izpostavljena neposredni sončni svetlobi na priljubljenih lokacijah z veliko obiskovalci. Model ali izjemno visokim/nizkim temperaturam, saj lahko ni le vizualno privlačen, temveč tudi izobraževalen – z to povzroči poškodbe v notranjosti. Zgodilo se je že, da avdiovizualnimi prikazi, ki obiskovalcem omogočajo je bila čebela izpostavljena neposrednemu soncu, kar poglobljeno izkušnjo spoznavanja čebel. lahko privede do poškodb. Če navodil ne upoštevate, Izposoja 3D-kranjice: se varščina v takih primerih ne vrne. Tako je del Za več informacij glede izposoje 3D-kranjice se obrnite varščine ČZS v letošnjem letu uveljavljala pri enem na Čebelarsko zvezo Slovenije (boris.potocnik@czs, od čebelarskih društev, v bodoče pa bo ČZS v primeru 051 637 204). Izposoja je brezplačna, vendar je za prevoz neupoštevanja navodil društev v celoti zadržala odgovoren izposojevalec. Zaradi velikega zanimanja vrednost varščine. Zato prosimo, da pred izposojo so termini za leto 2025 že precej zasedeni, zato zagotovite primeren prostor, kjer bo čebela zaščitena priporočamo čimprejšnjo rezervacijo. pred škodljivimi vplivi. Postopek izposoje: Skrbite za najeto premičnino kot dober gospodar! • Izpolnitev obrazca za izposojo. Za več informacij obiščite: https://czs.si/content/3dkranjica. • Uskladitev termina in podpis pogodbe. • Vplačilo varščine v znesku 500 EUR. Boris Potočnik, svetovalec za izobraževanje • Prevzem in vrnitev. in usposabljanje ÃƣŲŏŤ ǀƫƠżƫÿěŧšÿŲš ǜ ģĪĜĪŰěƣǀ Vsa usposabljanja so namenjena vsem slovenskim čebelarjem. Člani ČZS morajo na usposabljanja obvezno prinesti izkaznico ČZS! Pridržujemo si pravico, da iz objektivnih razlogov urnik naknadno spremenimo. Redno spremljajte posodobitve urnika usposabljanj na spletni strani ČZS. 'ÿƸǀŰ Čÿƫ TĪŰÿ IǭǜÿšÿŧĪĜ fƣÿš £ƣŏšÿǜÿ 3. 12. 2024 16.00 Tehnologija pridelave medu in označevanje Urška Ratajc Trg Davorina Jenka 13, Cerklje na Gorenjskem g. Štular, 051 351 845 3. 12. 2024 16.00 Trženje čebeljih pridelkov in izdelkov Tina Žerovnik Čebelarski dom Hrastnik g. Štaut, 031 448 135 Čebelarski razvojno 11. 12. 2024 17.00 Trženje čebeljih pridelkov in izdelkov Tina Žerovnik izobraževalni center Gorenjske (ČRICG), Rožna Dolina 50a, ga. Kalan, 031 628 499 Lesce 16. 12. 2024 17.00 Priprava čebeljih pridelkov na prodajo in čebelarska zakonodaja Tina Žerovnik Restavracija Štefanič, Bizeljska cesta 37, Brežice ga. Tomše, 041 947 836 12/2024 letnik CXXVI 345 OBVESTILA ČZS £żƫƸÿŲŏƸĪ ģĪŧ ǭŃżģěĪ ǜŏƫżŤżŤÿŤżǜżƫƸŲĪŃÿ ŰĪģǀ܈ IǭŤżƣŏƫƸŏƸĪ ƠƣŏŧżǯŲżƫƸ ǭÿ ƠƣżŰżĜŏšż܋ Obveščamo vas, da v okviru projekta promocije zaščitenih medov iz EU shem kakovosti: Slovenski med z zaščiteno geografsko označbo, Kraški med in Kočevski gozdni med z zaščiteno označbo porekla načrtujemo program promocijskih dogodkov za leto 2025. Sodelovanje na dogodkih je izjemna priložnost za povečanje prepoznavnosti vašega čebelarstva, čebeljih pridelkov in oznak evropskih shem kakovosti na splošno. Nekaj sredstev v okviru projekta je namenjenih tudi promociji na prodajnih mestih, sejmih in tržnicah, zato lahko v okviru projekta sodelujete s prodajo. V okviru projekta bomo sodelovanje podprli s kritjem stroškov za degustacije (med, žličke, pumpice), najem stojnic, na voljo pa imamo tudi brezplačni promocijski material, kot so plakati, roll-up stojala, cerade in degustacijski pulti. Če ste vključeni v eno izmed naštetih shem kakovosti, vas vabimo k oddaji predlogov za promocijo na na elektronski naslov tina.zerovnik@czs.si. V primeru dogodkih, ki se odvijajo v Sloveniji, na Hrvaškem in v velikega interesa za sodelovanje bodo sodelujoči izbrani Nemčiji. Z vaše strani potrebujemo ime dogodka, datum na podlagi nabora ponudbe čebelarstva in stroška dogodka, pričakovano število obiskovalcev dogodka, sodelovanja na dogodku. nabor ponudbe čebelarstva in oceno stroška sodelovanja na dogodku. Predloge sprejemamo do 10. januarja 2025 Tina Žerovnik, koordinatorka projekta 'żěƣżģĪŧŲżƫƸ ŏŲ ŰĪģĪŲÿ ŤǀŧŏŲÿƣŏŤÿ ǜ fŏƫżǜĜǀ dogodek z medeno kulinariko. Obiskovalci so uživali v bogatih aromah in okusih jedi in pijač s Slovenskim medom z zaščiteno geografsko označbo. Med raznolikimi jedmi so lahko poskusili šunko v testu z medom, hrenovo omako s cvetnim prahom ter medeno potico. Dogodek je imel tudi dobrodelno noto – predsednik Čebelarske zveze Slovenije, Boštjan Noč, je družini deklice Karin predal sredstva in košarico medenih dobrot. Sredstva so bila zbrana v okviru 30-kilometrskega dobrodelnega pohoda od Slovenske Bistrice do Maribora, ki ga je septembra organizirala Čebelarska zveza Slovenije. Karin se je rodila s Coffin- Sirisovim sindromom, kar prinaša celostni razvojni in govorni zaostanek, epilepsijo, ADHD in avtoagresijo. Za njen nadaljnji razvoj in napredek je ključen reden obisk terapij, kar pa predstavlja velik finančni zalogaj za družino. V soboto, 26. oktobra, je v kavarni Del Tiempo v Dogodka so se udeležili pohodniki in donatorji, ki so s Kisovcu v okviru evropskega programa promocije svojimi prispevki pomagali ustvariti boljše možnosti za zaščitenih medov »Enjoy, it’s from Europe« potekal Karinino prihodnost. 346 12/2024 letnik CXXVI OBVESTILA ČZS Vključite se v sistem SMGO in unovčite ugodno ponudbo promocijskih materialov Več informacij o vključitvi v sistem Slovenski med z zaščiteno geografsko označbo prejmete pri Aljažu Debelaku na aljaz.debelak@czs.si. Za naročilo sofinanciranja promocijskih materialov vam ponujamo naslednji kombinaciji: a) Cerada (dimenzije 150 × 50 cm s kovinskimi obročki) + samostoječe stojalo, cena za čebelarja: 20 € (redna cena: 130 €). b) Cerada (dimenzije 150 × 50 cm s kovinskimi obročki) + samostoječe stojalo + promocijski pult, cena za čebelarja: 170 € (redna cena: 410 €). Naročila sprejemamo na elektronski naslov tina.zerovnik@czs.si. Naročilo bo potrjeno po prejemu nakazila na TRR: SI56 0284 3026 4880 020 (pri NLB d.d.), s Samostoječe stojalo Promocijski pult sklicem SI00 07112024. Materiale boste lahko Slovenski čebelarji zaradi dobre čebelarske prakse, prevzeli v roku 14 dni po prejemu naročila na ustaljenih smernic kakovostne pridelave v sožitju z Čebelarski zvezi Slovenije. naravnimi danostmi, ki jih ponuja naša dežela, pridelujemo Z izbranimi promocijskimi materiali boste izpostavili kakovosten med. Sodobni potrošnik krepi zavest o pomenu kakovost in posebnosti svojega medu in s tem pripomogli k zdrave prehrane in pri nakupu išče kakovostne proizvode prepoznavnosti Slovenskega medu z zaščiteno geografsko oziroma živila z dodano vrednostjo. Če želite, da bo med označbo. Vabljeni, da izkoristite priložnost! slovenskih čebelarjev, na katerega smo lahko ponosni, Čebelarska zveza Slovenije našel pot do potrošnika, je ključnega pomena vključevanje v sheme kakovosti. S prodajo medu iz shem kakovosti svojim kupcem zagotavljamo kakovost, sledljivost in znano poreklo. Čebelarska zveza Slovenije je letos pridobila nepovratna sredstva v okviru strateškega načrta skupne kmetijske politike 2023–2027 na področju shem kakovosti. Ta sredstva so namenjena za promocijo Slovenskega medu z zaščiteno geografsko označbo. Vabimo vse čebelarje in čebelarke k vključitvi v sistem Slovenski med z zaščiteno geografsko označbo do konca decembra 2024 in ugodnemu nakupu promocijskih materialov. Cerada (slika je simbolična) Prijave na osnovni tečaj za senzoričnega preskuševalca medu Zbiramo prijave za opravljanje osnovnega tečaja za senzoričnega preskuševalca medu. S tem lahko pridobite veljavno licenco za sodelovanje v ocenjevalnem panelu na senzoričnih ocenjevanjih medu. Tečaj je sestavljen iz treh stopenj, za pridobitev veljavne licence morate opraviti vse tri stopnje. • Prva stopnja: Uvod v senzorično analizo medu (19 ur): 230 € (brez DDV), 3 dni. Predvidoma od 29. do 31. januarja 2025. • Druga stopnja: Senzorična analiza medu, osnovna (13 ur): 210 € (brez DDV), predvidoma sredi aprila 2025. • Tretja stopnja: Senzorična analiza medu, nadaljevalna in izpit (18 ur): 230 € (brez DDV), predvidoma sredi junija 2025.  Tečaj organizira Biotehniška fakulteta UL, vse tri stopnje bodo potekale na Oddelku za živilstvo, Jamnikarjeva ulica 101, 1000 Ljubljana.    Prijave in dodatne informacije na naslov ge. Marinke Jan (marinka.jan@bf.uni-lj.si). Število mest je omejeno na 20. 12/2024 letnik CXXVI 347 OBVESTILA ČZS Strokovna razprava o oskrbi čebeljih družin na bršljanovi paši in pridelavi bršljanovega medu o posebnostih, nevarnostih in priložnostih te paše, o bršljanovem medu in o drugih pašah, ki povzročijo hitro kristalizacijo medu že v satju. Na strokovni razpravi bodo sodelovali: Klavdijo Babič, čebelar in terenski svetovalec pri JSSČ za obalno- kraški okoliš, Marija Sivec, čebelarska mojstrica in čebelarka z območja Posočja, in Simon Golob, čebelar in svetovalec specialist za tehnologijo čebelarjenja pri JSSČ. Simon Golob, svetovalec JSSČ Vaše mnenje šteje Vsako leto s posebnimi priznanji nagradimo avtorje najboljših prispevkov v Slovenskem čebelarju. Pri tem je Javna svetovalna služba v čebelarstvu v torek, 17.00 seveda najpomembnejše cenjeno mnenje bralcev. Zato decembra, ob 16.00 v Čebelarskem centru Slovenije, vas vabim, da na spletni strani pod zavihkom Slovenski Brdo pri Lukovici 8, prireja strokovno razpravo na čebelar, zadnja številka, oddate svoj temo oskrbe čebeljih družin na bršljanovi paši in glas za članke posameznih številk. pridelave bršljanovega medu. Na razpravi bomo Glasove za številko, ki je pred vami, spoznali različne izkušnje čebelarjev pri oskrbi čebeljih lahko oddate tudi prek QR-povezave. družin in izkoriščanju bršljanove paše, govorili bodo Mara Golob Meserko, urednica Evropsko Ocenjevanje Medu Prireditev ob 1. Evropskem ocenjevanju medu Sobota, 7. december 2024 • Dvorana Sv. Frančiška v Kopru - Martinčev trg 9.00 – 14.00 MEDENA TRŽNICA IN ANIMACIJSKI PROGRAM - Martinčev trg Animacija za otroke in odrasle-medena tržnica in lokalni pridelki-medena kulinarika-kulturni program 10.00 - 13.00 PREDAVANJA V DVORANI SV. FRANČIŠKA • O medu in cvetnem prahu Aljaž Debelak, svetovalec za zagotavljanje varne hrane, Čebelarska zveza Slovenije. • Matični mleček – eliksir življenja dr. Boris Kovač, Univerza na Primorskem, Fakulteta za vede o zdravju. • Pristnost medu z vidika zakonodaje in potrošnikov dr. Jasna Bertoncelj in dr. Mojca Korošec, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta. • Zakaj je kitajski med tako poceni? dr. Dražen Lušić, Univerza v Reki, Medicinska fakulteta. 14.00 – 16:00 SLOVESNA PODELITEV PRIZNANJ S KULTURNIM PROGRAMOM Več na: www.honey-contest.eu 348 12/2024 letnik CXXVI OBVESTILA ČZS Ali poznate čebelnjake iz Registra starih čebelnjakov, ki so v koledarju ČZS – tehnološkem informatorju za leto 2025? Slovenski čebelnjaki so arhitekturna in čebelarska posebnost, ki združuje tradicijo in funkcionalnost. S svojim značilnim videzom so pomemben del kulturne krajine ter značilnost Slovenije in slovenskega čebelarstva. Videz čebelnjakov se je v zgodovini spreminjal, obenem pa so konkretne razlike prisotne tudi med čebelnjaki z različnih slovenskih območij. V okviru ohranjanja te čebelarske, arhitekturne in kulturne dediščine je bil na Čebelarski zvezi Slovenije ustanovljen Register starih čebelnjakov, ki deluje že deset let. V tem registru so zbrani čebelnjaki, ki imajo posebno kulturno in zgodovinsko vrednost in se glede na svoj videz ter starost delijo v tri skupine. V prvo spadajo pravi slovenski čebelnjaki, ki imajo značilne arhitekturne lastnosti za ta tip čebelnjaka. Slovenski čebelar. Koledar je lahko tudi odlično darilo, ki ga V drugo skupino spadajo stari slovenski čebelnjaki, ki ob prihajajočih praznikih in zaključku leta podarite svojim imajo poleg značilnega videza tudi veliko starost, v tretjo prijateljem, družinskim članom, znancem in kupcem skupino pa spadajo posebni stari čebelnjaki, ki izražajo svojih pridelkov ter izdelkov. S tem naredite tudi dodatno arhitekturne in oblikovne lastnosti, ki sicer niso povsem promocijo za svoje čebelarstvo (na zavihek na podložni tipične za pravi slovenski čebelnjak, so pa posebnost strani lahko vključite tudi nalepko s svojim logotipom gradnje določenega obdobja, območja ali mojstra. in podatki). Dodaten izvod lahko naročite pri poslovni Del čebelnjakov, ki so vpisani v register starih sekretarki ČZS Ines Zajc Žunič na e-naslovu: čebelnjakov, si lahko ogledate tudi v tehnološkem ines.zunic@czs.si ali na telefonu: 01 729 61 00. informatorju – koledarju ČZS za leto 2025, ki ga člani ČZS prejmete skupaj z decembrsko izdajo glasila Simon Golob, svetovalec JSSČ Ambroževe maše in praznovanja po Sloveniji Ambroževa sveta maša ČZ SA-ŠA in ČD Gornji Grad: v Ambroževa sveta maša ČD Cerklje na Gorenjskem: nedeljo, 8. decembra 2024, ob 10.30 v romarski cerkvi Marije v nedeljo, 1. decembra, ob 15. uri v cerkvi sv. Ambroža na Zvezde v Novi Štifti pri Gornjem Gradu. Vabljeni vsi čebelarji Ambrožu pod Krvavcem. Vljudno vabljeni vsi čebelarji, in ljubitelji čebelarstva. Posebno vabilo velja praporščakom njihovi družinski člani in prijatelji ter vsi drugi. čebelarskih društev, saj želimo, da bi naše praznovanje Ambroževa sveta maša ČD Tržič: v nedeljo, 8. decembra, polepšali s prapori. ob 10. uri v Kovorju v cerkvi sv. Janeza Krsnika. Po maši bosta Ambroževa sveta maša ČD Stična: v nedeljo, 1. decembra, srečanje in pogostitev, ki jo bomo pripravili tržiški čebelarji. ob 10. uri v baziliki Žalostne matere Božje v Stični. Čebelarji Ambroževa sveta maša ČD Radeče: v soboto, 7. decembra, in praporščaki se zberemo ob 9.45 pri župnijskem domu, da ob 11. uri v cerkvici Treh kraljev na Brunku nad Radečami. bomo v sprevodu odšli v cerkev. Radeški čebelarji vljudno vabimo vse čebelarje in simpatizerje Ambroževa sveta maša ČD Loška dolina – Stari trg: v na tradicionalno Ambroževo mašo in čebelarsko druženje. nedeljo, 8. decembra, ob 8.30 v cerkvi svetega Nikolaja v Ambroževa sveta maša ČD Vir pri Domžalah: v soboto, Babnem Polju, Stari trg pri Ložu. 7. decembra, ob 18. uri v župnijski cerkvi sv. Jožefa na Viru, Ambroževa sveta maša ČD Šenčur: v nedeljo, 8. Bukovčeva 70. Vabimo vse čebelarke, čebelarje in ljubitelje decembra, ob 10. uri v cerkvi sv. Jurija v Šenčurju. Po maši bo narave, da se udeležijo počastitve zavetnika čebelarjev prijateljsko druženje pred cerkvijo! sv. Ambroža s prapori in v svečanih čebelarskih oblekah. Ambroževa sveta maša ČD Krim: v soboto, 7. decembra, Zberemo se pred cerkvijo. ob 15. uri v cerkvi na Rakitni. Lepo vabljeni! Ambroževa sveta maša ČD Lovrenc na Pohorju: v nedeljo, Ambroževa sveta maša ČD Šentjernej: v soboto, 7. 8. decembra, ob 10. uri v Lovrencu na Pohorju. Vabljeni decembra, ob 18. uri v farni cerkvi sv. Jerneja v Šentjerneju. vsi čebelarji, družinski člani in praporščaki. Po maši bo Zahvalna maša za dobro letino ter v spomin na vse pokojne pogostitev in druženje v čebelarskem domu Lovrenc na čebelarke in čebelarje. Vljudno vabljeni. Pohorju. 12/2024 letnik CXXVI 349 f¦OòEf SE £¦E'STAVI tÿ O² fżƠƣŏǜŲŏĜÿ ǭ ŰÿƸŏĜÿŰÿ fÿšż ŏŲ rĪƸŤż ܲŲÿěŏƣÿšż܉ ƣżšŏšż ŏŲ ǜǭŃÿšÿšżܱ ǭÿ ǜÿƣŲĪšƯŏ šǀƸƣŏ smernicah dela ČZS, dopolnjujemo s sodelovanjem s ČZ Krško in ČD Brestanica-Senovo. Mladi čebelarji s svojo mladostno navihanostjo smiselno dopolnjujemo modrost izkušenih čebelarjev. Skupaj se predstavljamo na »tržnicah«, predstavitvenih stojnicah in »posladkamo« različne dejavnosti v ožjem in širšem okolju. Vzgoja in izobraževanje naj bi bila usmerjena k vrednotenju, presojanju mnogovrstnosti okoljskih ideologij, da se bodo otroci in učenci zmogli in znali odločiti in s tem spremeniti lastna prepričanja in vrednote, predvsem pa delovanje do okolja. Pomembno je, da preidemo z okoljske vzgoje, ki poudarja Današnji izziv sodobnega pragmatičnega ali tudi varovanje in ohranjanje narave, na trajnostni razvoj kot izobraževanje. utilitarnega človeka je sobivanje z ljudmi in naravo. Dodana vrednost razširjenih dejavnosti je v tem, da Odstopanja med znanjem in delovanjem ter med lahko v tako bogatem okolju OŠ Koprivnica izvajamo vedeti in kritično razmišljati so lahko temeljno dejavnosti na terenu in v sodelovanju z okoljem. izhodišče naše generacije, ki poučuje in vzgaja Spoznavamo, poskušamo, pokušamo, raziskujemo, prihodnje. »Izobraževanje za trajnostni razvoj na taki vrednotimo odnose med naravo in človekom, sodelujemo podlagi je tako okleščen na reprodukcijo znanja in z organizacijami in posamezniki, ki se zavedajo pomena ‘neproblematičnih’ resnic. Trajnostni razvoj kot življenje, trajnostnega razvoja. kot družbenokritična in okoljevarstvena politična Kot mentorici čebelarskega krožka želiva predstaviti dejavnost pa je potencialni rušilec družbenih odnosov« učencem zelo širok preplet sobivanja ljudi in narave. (Stevenson). Povezujeva znanje, čustva in dejanja. Zavedava se, da V učnih programih ni zajetega kritičnega mišljenja, če želiva spreminjati prepričanja, ki se kasneje lahko vrednotenja, samoevalvacije, refleksije lastnega znanja. preoblikujejo v vrednote, že posegava v spreminjanje Te dejavnosti so za prihodnost poučevanja in vzgajanja kulture. Mogoče pa nam uspe skupaj na OŠ Koprivnica oz. sooblikovanja razvoja, trajnostnega razvoja družbe, spremeniti oz. ponotranjiti vrednote trajnostnega posameznika in narave ključne. Začne se v vrtcih, šolah, razvoja v našo organizacijsko/šolsko kulturo. usmerjeno naj bi se plemenitilo na univerzah. Poleg Na OŠ Koprivnica smo uspešni, skupaj soustvarjamo razumske in spoznavne je pomembno vključevanje zeleno prihodnost, v sodelovanju in spoštovanju. Mladi čustvene komponente, ki je za odločanje ključna. čebelarji z maticama Kajo in Metko »nabiramo, rojimo in Na Osnovni šoli Koprivnica poleg neposrednih rešitev vzgajamo« za varnejši jutri. Naj medi. za varovanje okolja, kot so ločevanje odpadkov, ustrezni kmetijski načini (kolobarjenje, počivanje zemlje), Kaja Preskar in Metka Uršič Urbanč, OŠ Koprivnica  omejitev sečnje gozdov, pogozdovanje …, usmerjamo učence tudi v čebelarstvo in dejavnosti, ki so povezane z ohranjanjem narave. Mladi čebelarji okoljske javne dobrine, kot so čist zrak, pitna voda, les, zemlja, biotska raznovrstnost, ne jemljejo za samoumevne. Obstoj čebel in drugih živali je odvisen od ohranjanja okolja in ključen za nadaljnji razvoj. V čebelarski krožek je vključenih kar 36 % učencev. Namen čebelarskega krožka je obveščanje in vzpostavljanje pozitivnega odnosa do čebelarstva, tradicije in ohranjanja narave. Z usvojenimi osnovami čebelarstva, varovanja in ohranjanja okolja, medsebojne povezanosti narave in človeka želimo učence motivirati za nadalje delo v čebelarstvu in predvsem za sobivanje. Dodano vrednost vseh dejavnosti, ki temeljijo na 350 12/2024 letnik CXXVI f¦OòEf SE £¦E'STAVI ČĪěĪŧÿƣƫŤŏ ŤƣżǯĪŤ Ųÿ O² Lŏǜÿģÿ܉ LšǀěŧšÿŲÿ Leta 2014 smo člani ČD Barje v sodelovanju z OŠ Livada ustanovili čebelarski krožek. Šola, na kateri ima naše društvo prostore, je zgled sodelovanja in sobivanja, saj učenci prihajajo iz 32 različnih držav. Kot je predvideno v načrtu ČZS, naše delo poteka na osnovi učbenika Čebela se predstavi in drugih pripomočkov. To so razni plakati, interaktivni učbenik in delovni zvezek, slikovni sati ter vzorci za prepoznavanje medu. Izvajanje programa je razdeljeno na teoretični del, ki ga izvajamo v prostorih društva, in praktični del. Leta 2017 smo člani društva postavili učni čebelnjak in ga naselili z osmimi čebeljimi družinami v desetsatnih AŽ-panjih. Tu izvajamo vsa praktična dela s čebelami, opazovanje čebel in spomladanske preglede. Pred čebelnjakom je vrt medovitih rastlin. Poleg dela v čebelnjaku vsako leto sodelujemo tudi pri dobrodelni akciji »Novoletni bazar«, ki ga organizira s pravljico in delavnico Ekrams. En izvod pravljice je šola. Na prireditvi krožkarji prodajajo med, izdelke iz Nina podarila društvu. voska ter novoletne voščilnice, ki jih izdelamo na krožku. Poleg znanja o čebelah otroci na krožku razvijajo tudi Zbrani denar se nameni za otroke v stiski. S tem se ročne spretnosti. Naši krožkarji so zelo pridni in delavni. krožkarji učijo, da je treba pomagati tistemu, ki pomoč Na letošnjem tekmovanju mladih čebelarjev v Pivki je potrebuje. Kot zgled so nam čebele. One si hrano v panju naš krožkar Rok Dejak osvojil zlato priznanje. vedno delijo, tako da nobena ni lačna. Močno si prizadevam, da bi krožkarjem spodbudila Kot mentorica vedno stremim k temu, da je krožek čut do čebel in čebelarstva, da bi razumeli življenje čebel otrokom zanimiv in za kaj novega, kar lahko vsi skupaj in pomen sobivanja z naravo. Ob opazovanju naših počnemo. Zato sem v letošnjem letu na čebelarski krožek marljivih čebel se sprostimo in se od njih učimo. povabila gostjo, apiterapevtko Nino Ilič, ki je otrokom Naj medi! predstavila apiterapevtsko uporabnost čebeljih pridelkov Gordana Vidić, mentorica ČK Livada 12/2024 letnik CXXVI 351 V S£OrIt Zapustili so nas Anton Reberšak Leopold  Remec Ludvik Božnar Peter Hladnik (1968‒2024) (1936–2024) (1933–2024) (1967‒2024) Prišla je jesen, z njo pa  19. septembra 2024 smo se V 92. letu nas je zapustil Z žalostjo sporočamo, da nas prerano slovo od našega čebelarji ČD Nova Gorica prijatelj in mentor Ludvik je avgusta 2024 v 57. letu sta- člana. V otroških letih je poslovili od dolgoletnega Božnar s Poljanske ceste rosti zapustil Peter Hladnik, obiskoval čebelarski krožek člana Leopolda Remca. v Škofji Loki. Od 14. leta dolgoletni član Čebelarskega in je bil aktiven mlad Čebelaril je od leta 1955 in bil je živel za čebele. Kot prvi društva Žirk in pred tem čebelar. Leta 2020 je ob tudi aktiven član društva. škofjeloški čebelar prevoznik Čebelarskega društva Žiri. smrti svojega očeta čebelarja Redno se je udeleževal vseh je z avtobusom z 72 panji Čebelaril je od leta 1995 in njemu v spomin nadalje- izobraževanj in društvenih prevozil vso Jugoslavijo. Bil je negoval 14 čebeljih družin, le val družinsko tradicijo ekskurzij. blagajnik Medobčinske zveze zadnje leto je zaradi bolezni čebelarjenja ter je skrbno Imel je lepo urejen čebelnjak  čebelarskih društev Škofja svoje delo omejil na dva negoval čebelji rod. Našim s 30 družinami. Loka med letoma 1975 in 1993 panja. Med kolegi je bil cen- vrstam se je pridružil leta Za svoje delo je prejel odličje in član različnih organov ČD jen zaradi svoje predanosti, 2022, žal pa nas je v mesecu Antona Janše III. stopnje in Škofja Loka do leta 2020. skromnosti in ljubezni do septembru prehitro za- društvena priznanja, veseli Prejel je priznanja Antona čebelarstva, zato bo spomin pustil. Ohranili ga bomo v nas, da bo za čebele skrbel Janše III., II. in I. sto- nanj ostal med nami še lepem spominu. sin Aleš. Leopold je bil skr- pnje. Leta 2010 je postal naj dolgo.  ben in družaben in takega ga čebelar Gorenjske. Pogrešali ČD Žirk, Žiri Čebelarska družina Janeza bomo ohranili v spominu. ga bomo. Goličnika Mozirje ČD Nova Gorica ČD Škofja Loka Matej Blejec - Matko Prvi praporščak Čebelarske zveze Slovenije (1933–2024) Konec meseca oktobra, le nekaj dni po tem, ko je izkušenejšim. Njegova vpetost dopolnil 91 let, smo se poslovili od čebelarja Mateja v delovanje Čebelarske zveze Blejca - Matka. Odšel je mož z veliko začetnico, mož Slovenije je vredna občudovanja. delavnosti in odgovornosti za skupno dobro, stanovski Od začetka gradnje do prijatelj in vzornik. dokončanja Čebelarskega centra Matko je sodil med staroste slovenskih čebelarjev, Slovenije je bil član gradbenega saj je do zadnjega čebelaril, več kot 70 let. Čebelarila sta odbora, vrsto let član Upravnega tudi že njegova starša, svoj prvi roj je ogrenil pri devetih odbora ČZS, član različnih letih. Ob skrbi za družino ter odgovorni službi je velik strokovnih komisij, ne nazadnje del svojih dejavnosti posvetil prav čebelarstvu. Ves čas prvi praporščak Čebelarske zveze je aktivno deloval v čebelarskih organizacijah. Sodil je Slovenije, katere prapor je, dokler med čebelarje z velikim številom čebeljih družin, ki jih je zmogel, nosil s posebnim ponosom. je vrsto let prevažal na paše. Med čebelarji je veljal za Za svoje delo na področju čebelarstva je prejel vsa uglednega stanovskega kolega. tri odlikovanja Antona Janše ter druga visoka državna Matko je bil ustanovitelj našega društva in ga je priznanja, Matko je tudi častni občan Občine Mengeš. vodil kar 14 let, do nedavnega pa je v društvu deloval Članice in člani smo ponosni, ker smo z Matkom lahko kot član upravnega odbora in strokovnih komisij. Kot sodelovali, in ga bomo ohranili v spoštljivem spominu. izkušen čebelar je s svojim znanjem in izkušnjami mnogim pomagal na začetku čebelarske poti, pa tudi Čebelarsko društvo Mengeš 352 12/2024 letnik CXXVI OGLASI Mali oglasi PRODAM Med, cvetlični, lipov, akacijev, Cvetni prah osmukanec, suh, svež Čebelji vosek, deviški, gozdni in kostanjev, ter matični in očiščen. Lahko ga tudi zmelje- pribl. 40 kg. Bovec, 041 406 258. Med, akacijev, cvetlični, lipov in mleček. Ptujska Gora, 041 587 573. mo. Nabran je v Beli krajini leta adne panje 2/3. ajdov. Možna dostava na dom, 2024. Dostavimo tudi na dom ali Nakl Med, gozdni, kostanjev in lipov. 041 784 775. pošljemo po pošti. Metlika, Šmartno ob Dreti, 041 216 481. Vsi letošnji v kozarcih ali rinfuzi. 040 845 113. Deske, lipove, suhe in neobdelane. Med, cvetlični, akacijev in Možna dostava v Ljubljano, Kranj, kostanjev. Okolica Škocjana, Novo mesto ali po dogovoru. Cvetni prah, letošnji, očiščen, Trebnje, 051 422 418. 031 882 295. Bela krajina, 031 553 293. sveže zamrznjen. Logatec, Točilo, 12-satno, AŽ, samoobračal- 051 621 365. no, zelo malo rabljeno, popolnoma Med, gozdni in lipov. Kočevje, Med, cvetlični, akacijev, gozdni, brez sledov uporabe, očiščeno in 031 666 290. kostanjev in lipov. Pakiran po Cvetni prah, sveže zamrznjen. 25, 80 ali 300 kg. Uršna sela, Nabran v letošnji sezoni v neokr- brezhibno (proizvajalec Med, ajdov, akacijev, cvetlični .) z vseživljenjsko 040 165 921. njeni naravi Brkinov. Lahko ga tudi Seražin Boris, s. p in kostanjev, lastne pridelave. posušim. Postojna, 041 974 232. garancijo na mehaniko. Ljubljana, Možnost dostave v Ljubljano! Med, cvetlični, akacijev in 041 558 384. Murska Sobota, 041 252 695. kostanjev, v kozarcih ali rinfuzi. Čebelje družine na 7S (8 družin) in la- Prekmurje, možna dostava do na 5S (2 družini). Čebele so zdrave Parni topilnik, inoks, s 5 cm izo in zazimljene. Matice so letošnje. cije, 2 plinskima grelcema Med, lipov. Kočevje, 041 788 826. Ljubljane, 041 340 408. Jesenice na Dolenjskem, in prostornino za 80 AŽ-satov. Med, cvetlični, akacijev, gozdni in Med, cvetlični, akacijev in kosta- 041 858 736 ali 07 495 76 45. Uporaben tudi kot posoda kostanjev. Lendava, 031 810 337. njev, pridelan na lokacijah Ormož za odkrivanje satja. Domžale, in Pohorje. Ormož, 031 326 959. Čebelje družine na AŽ-satih 10 in 041 980 224. Med, hojev, gozdni in lipov, 6S. Rogaška Slatina, 041 822 366. ter 20 kg čebeljega voska. Med, kostanjev, in čebelji vosek. Vuhred, 02 887 37 33. Posavje, 070 862 544. Čebelji vosek, večja količina (300 kg). Ormož, 031 326 959. MENJAM Med, cvetlični, analizno Med, akacijev (letošnji), kostanjev pregledan, v sodu pribl. 80 kg. in cvetlični. V rinfuzi ali kozarcih. AŽ-satnike, lipove, satne pitalni- Lipove hlode (6 kosov, pribl. 3 Moravske Toplice, 040 302 523. Prevzem Brežice ali Ljubljana. ke, kozice in škatle za ometence m3) menjam za kakšen kilogram po dogovoru, 031 699 864. ali roje. Vse novo in kakovostne medu. Hlodi so na lokaciji ob Med, cvetlični, akacijev, kostanjev, Dostava izdelave. Večje količine dostavimo cesti, prevoz je vaš. Sliko hlodov gozdni in ajdov. Dostava do Med, kostanjev in gozdni, ali pošljemo po hitri pošti. pošljem na e-naslov. Jesenice na Ljubljane. Odranci, 041 354 860. v rinfuzi. Novo mesto, 031 796 931. Škofja Loka, 031 753 345. Dolenjskem, 041 735 646. Praznična akcijska ponudba Čebelarske zveze Slovenije Nalivno pero 12,00 EUR EUR 0,50 dobnem ica 3 UR čeb el Knjiga: Vse o so ju 22,00 E čebelarjen a igra Bidon 9,00 EUR Lesen ‒ 10 l t e e t h r n e o g l i o st š r k a i s S i kod e n ta za l t f o o ri 2 r h e e 0 m če ln lica 7,0 2 a 5 t b 4 o , r 0 /k j k v 0 E R 0 o a E le o U U d R ar ot EUR a je k 7,00 8) esed R pati 37‒3 bra b 00EU I o št. g Co a:Do d 18, ra: V njig me e (sam s K ele čebele 18 Vsa naročila sprejemamo na tel. št.: 01 729 61 00 ali e-naslov: ines.zunic@czs.si. ,00 EUR Za naročene artikle se v primeru pošiljanja po pošti zaračuna poštnina! 12/2024 letnik CXXVI 353 OGLASI BeeConn oglas ebelarska revija POPUST 183x25mm 2024 PRESS.pdf 1 19/11/2024 10:30:34 C M Y CM MY CY CMY K PON - PET 9-12 h SPLETNA TRGOVINA 0-24 h Čebelarstvo PISLAK BALI PREDELAVA VOSKA Izdelujemo satnice vseh dimenzij iz vašega voska 031/734 905• info@cebelarstvo-pislak.si • www.cebelarstvo-pislak.si Miha Kunstelj s. p., inž. Jože Kunstelj s. p. Zavrti 41, 1234 Mengeš Tel.: 031/352 797, 01/723 70 27 www.apikunst.si / jm-kunstelj@amis.net Čebelarski jopiči, kombinezoni, rokavice, klobuki, kape … Proizvodnja čebelarskih točil (inox in PE-posoda) Motorji (80 in 110 W), ročni pogoni, posode za med NOVO: kape s svetilko in povečevalom 354 12/2024 letnik CXXVI OGLASI Satnice iz la!nega voska -Možno! ogleda predelave la!nega voska od 20 kg ali !arih satnic od 50 kg naprej, v nove satnice. Obvezna predhodna telefonska najava. -Menjava voska od 1 kg naprej. Predelava cebeljega voska in pri AŽ in LR vedno na zalogi. -Velika izbira čebelarskih Predelava čebeljega voska in čebelarski pripomočki pripomočkov. A Deutsch Haseldorf 75, 8493 Klöch +43 3475 2270 Več informacij na: info@wachs-hoedl.com www.wachs-hoedl.com Čebelam prijazni premazi za les www.belinka.com 12/2024 letnik CXXVI 355 OGLASI POLNJENJE MEDU V VREČKE Za vas napolnimo med v priročno pakiranje, v 8 gramske vrečke. Naj bo vaš med, v praktični embalaži, prisoten povsod, tako v gostinskih lokalih, kot v vsakem pohodniškem nahrbtniku. INHALACIJA IZ PANJA PROPO STEAM - UPARJALNIK PROPOLISA Z inhalacijskimi seti API-AEROSOL I, API- Apiterapevtski aparat Propo Steam nam s segrevanjem naravnega propolisa omogoča AEROSOL II in API-AEROSOL Plus lahko izvajanje inhalacijske terapije. S priloženim priborom uporabnik sam ali s pomočjo izvajate aerosolno apiterapijo iz panja. apiterapevta izvaja inhalacije, ki koristijo pri težavah dihalnega sistema. Propo Steam pa Izbirate lahko med seti z naravnim je primeren tudi za čiščenje lebdečih delcev, mikrobov in organskih topil iz zraka. Prostor vlekom in seti s prisilnim vlekom. prijetno odišavi z vonjem propolisa. Medikoel d.o.o., Jalnova cesta 2, 4240 Radovljica, T: 04 537 85 10, M: 041 618 775, info@medikoel.com, www.medikoel.com, www.s-mediko.com Vesele Iskrena hvala vsem, praznike ki ste skupaj z nami tlakovali 10 % poslovno pot iztekajočega se leta. Vse le Novo leto pa naj bo vsem vam vp o POPUST 2025 kot kozarec medu: poln sladke sreče, zdravja in uspehov. 10 % BOŽIČNO-NOVOLETNI POPUST v času od 1. do 31.12.2025 za gotovinski nakup pokrovčkov iz zaloge v količinah kartonskega pakiranja. Ponudba FCO prodajalec. 356 12/2024 letnik CXXVI Točilo PREMIUM Točilo MINIMA Mešalnik medu Pogače za - 2 6 kasetno - 4 satna - 1 fi 800 mm 3 - 0 7 400V z grelcem, čebele 0 % mešalom in 0 fi 600 mm % % % popust na vse avtomatično univerzalni koš avtomatiko vrste pogač 3.706,10 € električni pogon 50 l Lyson CLASSIC 2.594,27 € 583,00 € 1.692,99 € 542,19 € 1.523,69 € - 50 Polnilnica za Črpalka za Panj AŽ Črpalka za % med OPTIMA med 10 satni z med 1.866,30 € 230V / 0,37KW mrežo za 1,5KW, 230V 1.852,20 € kontrolo varoe 2.312,10 € 148,60 € 1.156,05 € Satnice Za člane ČZS nudimo 5% popust pri nakupu Odkup LR, AŽ, Dadant, Farar čebelarske opreme v vrednosti nad 50 €. medu *Vse cene vsebujejo DDV. Popusti se ne seštevajo. Drugo čebelarsko opremo si lahko ogledate na spletni strani www.belokranjski-hram.si Belokranjski hram d.o.o., Ulica Staneta Rozmana 16, 8340 Črnomelj | M: +386 40 745 750, +386 40 748 588, +386 31 695 485 Belokranjski hram MARIBOR (franšiza) | Gardina d.o.o., Cesta XIV. divizije 75, 2000 Maribor, M: (02) 471 51 73