17. DECEMBER 2004 17 DECEMBER 2004 št./No 367 15 KMETIJSTVO IN RIBIŠTVO AGRICULTURE AND FISHING št./No 49 ODKUP KMETIJSKIH PRIDELKOV, SLOVENIJA, OKTOBER 2004 PURCHASE OF AGRICULTURAL PRODUCTS, SLOVENIA, OCTOBER 2004 Celoten odkup kmetijskih pridelkov je bil oktobra 2004 v primerjavi s septembrom 2004 vrednostno večji povprečno za 7,0 % (vrednost odkupa od zasebnih pridelovalcev je bila večja za 7,3 %, vrednost prodaje iz lastne pridelave organizacij pa za 6,5 %). In comparison with September 2004, in October 2004 the value of purchase increased on average by 7.0% (the value of purchase of agricultural products from private producers increased by 7.3% and the value of sold agricultural products from own production in- creased by 6.5%). Vrednost odkupa je bila oktobra večja v skupinah: žita, industrijske rastline, krmne rastline, sadike sadnega drevja, grozdje, alkoholne pijače, perutnina in jajca, mleko in mlečni izdelki, kože in volna, med in vosek ter drugi pridelki, manjša pa v skupinah vrtnine, sadje, živina, ribe in les. In October the value of purchase increased in the following groups: cereals, industrial plants, fodder plants, fruits plants, grapes, alcoholic drinks, poultry and eggs, milk and milk products, hides and wool, honey and wax and other products. The value of purchase decreased in the following groups: vegetables, fruits, livestock, fishes and wood. Med pomembnejšimi kmetijskimi pridelki je bil količinsko večji odkup težkih prašičev in perutnine za zakol, jajc, jabolk, vina in drv, količinsko manjši pa odkup pitanih prašičev in prašičkov ter goveda in telet za zakol, krompirja in tehničnega lesa; odkup mleka je ostal na ravni preteklega meseca. Of main agricultural products, the quantities of purchased fat pigs and poultry for slaughter, eggs, apples, wine and fuelwood in- creased, while the quantities of purchased porkers and sucking pigs, cattle and calves for slaughter, potato and pitprops and logs decreased. The quantities of purchased milk were nearly the same as in the previous month. Slika 1: Odkup kmetijskih pridelkov, Slovenija, oktober 2004 Chart 1: Value of purchase of agricultural products, Slovenia, October 2004 2003 © SURS 2004 N D J F M A M J J A S O Statistične informacije, št. 367/2004 2 Rapid reports No 367/2004 1. Odkup in prodaja kmetijskih pridelkov, Slovenija, oktober 2004 Purchase and sale of agricultural products, Slovenia, October 2004 1000 SIT Indeksi Indices X 04 I-X 04 X 04_ IX 04 X 04 X 03 I-X 04 I-X 03 Struktura Structure I-X 04 (%) SKUPAJ 9801500 80348200 107,0 98,7 97,5 100,0 TOTAL Prodaja iz lastne pridelave 4086807 35164032 106,5 94,1 98,9 43,8 Sale from own production Odkup od zasebnih pridelovalcev 5714693 45184168 107,3 102,2 96,5 56,2 Purchase from private producers 2. Vrednost odkupljenih kmetijskih pridelkov po skupinah, Slovenija, oktober 2004 Purchased products by groups, Slovenia, October 2004 1000 SIT Indeksi skupnega odkupa Indices of total purchase skupni odkup total purchase prodaja sale X 04 I-X 04 I-X 04 X 04_ IX 04 X 04 X 03 I-X 04 I-X 03 SKUPAJ 9801500 80348200 35164032 107,0 98,7 97,5 TOTAL Poljedelstvo 1180031 4422388 1862243 150,8 183,6 78,5 Arable farming Žita 752057 2837262 1313061 159,0 313,0 82,6 Cereals Industrijske rastline 294435 488071 318992 290,3 172,9 112,4 Industrial plants Vrtnine 117246 1069784 212115 57,4 53,1 62,2 Vegetables Krmne rastline 16293 27271 18075 402,9 141,9 63,0 Fodder plants Sadjarstvo in vinogradništvo 1860858 8271475 6158453 121,6 104,0 97,5 Fruit and wine growing Sadje 362525 2279981 1667121 81,7 88,1 83,9 Fruits Sadike sadnega drevja 28741 129632 129632 ... 81,5 87,4 Fruit plants Grozdje 892185 1549260 57464 135,8 111,5 129,5 Grapes Sadike in ceplj. vin. trte - 282721 276912 ... ... 104,7 Vine plants Alkoholne pijače 577407 4029881 4027324 134,2 106,4 97,1 Alcoholic drinks Živinoreja 6161611 62551401 25774331 99,1 90,5 99,6 Livestock breeding Živina 1770612 18435927 8071926 90,7 79,6 95,0 Livestock Perutnina in jajca 1747720 16403296 16359346 103,3 94,2 102,8 Poultry and eggs Mleko 2522942 26728318 1341985 102,0 96,2 101,9 Milk Mlečni izdelki 2890 36420 941 149,5 86,3 104,0 Milk products Kože in volna 63655 641546 - 104,6 74,6 72,6 Hides and wool Med in vosek 53792 305894 133 129,8 339,0 89,8 Honey and wax Drugi pridelki 599000 5102936 1369005 95,1 86,5 93,3 Other products Ribe 44742 517044 485032 74,0 106,9 104,8 Fishes Les1) 431847 3684185 - 89,0 84,1 88,2 Wood1) Drugo 122411 901707 883973 145,4 89,2 113,2 Other 1) Upoštevan je odkup lesa iz zasebnih gozdov, ki poteka preko zadrug in gozdnih gospodarstev. Included purchase of wood from private forests bought via cooperatives and forest management organisations. 3. Količina odkupljenih kmetijskih pridelkov, Slovenija, oktober 2004 Purchase of agricultural products - weights, Slovenia, October 2004 Skupni odkup Total purchase Prodaja Sale Indeksi skupnega odkupa Indices of total purchase X 04 I-X 04 I-X 04 X 04_ IX 04 X 04 X 03 I-X 04 I-X 03 Živina in perutnina za zakol Livestock and poultry for slaughter Težki prašiči (t) 128 1131 965 113,3 61,5 84,2 Fat pigs (t) Pitani prašiči in prašički (t) 2750 33674 27440 88,4 80,1 97,1 Porkers and sucking pigs (t) Govedo (t) 3921 31097 1900 95,1 71,3 90,1 Cattle (t) Teleta (t) 130 1446 56 82,3 80,2 101,4 Calves (t) Perutnina (t) 5700 50832 50727 108,0 94,2 95,5 Poultry (t) Jajca (tisoč kosov) 11094 113204 112225 104,4 91,0 104,1 Eggs (1000 pcs) Mleko (tisoč litrov) 39057 408041 20732 100,0 100,2 102,3 Milk (1000 l) Krompir (t) 1413 2369 1476 54,7 113,1 66,2 Potato (t) Jabolka (t) 10567 30742 24205 266,6 90,5 88,9 Apples (t) Vino (tisoč litrov) 1155 11435 11435 132,0 95,6 89,7 Wine (t) Drva (m3) 1580 19428 - 136,0 66,5 73,6 Fuelwood (m3) Tehnični les (m3) 36836 310924 - 86,5 80,9 88,1 Pitprops and logs (m3) Statistične informacije, št. 367/2004 Rapid reports No 367/2004 3 STATISTIČNA ZNAMENJA STATISTICAL SIGNS - ni pojava - no occurrence of event ... ni podatka ... data not available Ø povprečje Ø average * popravljen podatek * corrected data 0 podatek je manjši od 0,5 dane merske enote 0 value not zero but less than 0,5 of the unit employed 0,0 podatek je manjši od 0,05 dane merske enote 0,0 value not zero but less than 0,05 of the unit employed + in več (let, članov...) + and more (years, members, etc.) 1) označba za opombo pod tabelo 1) footnote ( ) nezadostno preverjen ali ocenjen podatek ( ) provisional, incomplete or estimated data z podatek zaradi zaupnosti ni objavljen z data not published because of confidentiality METODOLOŠKA POJASNILA METHODOLOGICAL EXPLANATIONS Namen statističnega raziskovanja Purpose of the survey Na podlagi podatkov, ki jih zberemo s poročili (obrazca KME-ODK/M in KME-PRO/M), želimo prikazati mesečno gibanje odkupa in prodaje kme- tijskih pridelkov. V poročilih je zajetih okoli sto pomembnejših pridelkov, ki so jih pridelovalci prodali; prikazane so količine prodanega blaga in znes- ki, ki so jih dobili za oddano (odkupljeno oz. prodano) blago, ter povpreč- ne odkupne oz. prodajne cene; te so osnova za izračunavanje indeksov cen za kmetijske pridelke. Data on the purchase and sale are taken from monthly reports (KME- ODK/M and KME-PRO/M). The purpose of the survey is to show monthly changes of purchase of agricultural products. Data on volume, value and average purchase prices for about one hundred main agricultural prod- ucts are collected. Data are used to observe the volume and value of purchase as well as for calculating the price indices of agricultural prod- ucts. Enote statističnega opazovanja Observation units so podjetja, zadruge in druge organizacije, ki prodajajo pridelke iz lastne pridelave ali kmetijske pridelke odkupujejo neposredno od zasebnih pri- delovalcev. are companies, co-operatives and other organisations selling products from their own production or purchase agricultural products directly from the farmers. Zajetje Coverage O odkupu kmetijskih pridelkov od zasebnih pridelovalcev poročajo podjet- ja, zadruge, gozdna gospodarstva in organizacije, ki te pridelke odkupuje- jo za nadaljnjo prodajo. Reports on the purchase of agricultural products from private producers are submitted by companies, co-operatives, forestry and other organisa- tions that purchase agricultural products directly from private producers. O prodaji kmetijskih pridelkov iz lastne pridelave poročajo kmetijska pod- jetja, šole, zavodi in druge organizacije (nezasebni pridelovalci). Reports on the sale of agricultural products are submitted by agricultural companies, schools, institutions and other organisations (not private producers). Količine kmetijskih pridelkov, ki jih zasebni pridelovalci sami prodajo neposredno večjim potrošnikom ali na prostem trgu (prodaja na domu, sejmih ali na živilskih trgih), tu niso upoštevane. These reports do not contain the quantities of agricultural products sold directly to larger consumers and also not the quantities sold on the free market (on the farm, on stock fairs or markets). Definicije Definitions Skupni odkup kmetijskih pridelkov in proizvodov zajema podatke o od- kupu od zasebnih pridelovalcev ter o prodaji kmetijskih pridelkov iz lastne pridelave podjetij, zadrug in drugih organizacij. Total purchase of agricultural products contains data on purchase from private producers and data on sale from own production of companies, co-operatives and other organisations. Odkup od kmetov je odkup kmetijskih pridelkov neposredno od zasebnih pridelovalcev prek pooblaščenih organizacij, ki odkupljene pridelke pro- dajo naprej, lahko jih prej tudi predelajo. Purchase from private producers is the purchase of agricultural prod- ucts from farmers through authorised organisations for processing or further direct sale of purchased products. Prodaja zajema prodajo kmetijskih pridelkov iz lastne pridelave zadrug, kmetijskih podjetij in drugih organizacij. K prodaji pa ne štejemo pridel- kov, ki so bili kot surovine dani za predelavo lastnim enotam. V tem pri- meru štejemo kot prodajo izdelke teh enot (mlečne izdelke, alkoholne pijače, suho sadje itd.), ki so bili prodani. Sale covers data on the sale of agricultural products from ones own pro- duction (agricultural companies, schools, institutions and other organisa- tions). Not considered as sale is the giving of raw materials to own units for processing. In this case only the products of these units are consid- ered as sale (dairy products, alcoholic drinks, dried fruit, etc.). Vrednost odkupa je znesek, ki ga zasebni pridelovalec prejme za odda- ne pridelke. Stroški organizacije v zvezi s prevzemom kmetijskih pridel- kov od zasebnih pridelovalcev, s prevozom do skladišč, hrambo ali z uskladiščenjem se ne štejejo v vrednost odkupa. Value of purchase is the value that private producers get for sold agricul- tural products. Manipulation costs related to the delivery of agricultural products from farmers, with transport to the storage are not included in the value of purchased products. Statistične informacije, št. 367/2004 4 Rapid reports No 367/2004 Vrednost prodaje je znesek, ki ga nezasebni pridelovalci dobijo od pro- daje kmetijskih pridelkov iz lastne pridelave; ta zajema tudi stroške, ki nastanejo v zvezi s pripravo pridelkov za dobavo do nakladalnega kraja (sortiranje, pakiranje ipd.). V vrednosti prodaje niso zajeti vračljiva emba- laža, transportni stroški od nakladalne do razkladalne postaje in olajšave, ki jih organizacije odobrijo kupcem. Value of sold agricultural products is the value that nonprivate pro- ducers get for sold agricultural products from own production; it includes costs of preparation of products for delivery and transport to the loading place (sorting, packing, etc.). The price of packaging, which is returned, and the costs of transport to the loading and unloading station and other facilities of payment granted to the buyer are also not included. Premije, regresi, kompenzacije ipd., ki jih pridelovalci dobijo za določene pridelke, v vrednosti odkupa in prodaje niso zajeti. Bonuses, reimbursements, compensations, etc., which producers obtain for certain products, are not included in the value of purchase or sale. Odkupne oziroma prodajne cene izračunamo tako, da vrednost posa- meznega pridelka delimo z njegovo količino. To so pravzaprav povprečne vrednosti na mersko enoto. Poročevalske enote nam sporočijo celotno količino in vrednost za posamezne odkupljene in prodane pridelke, ne glede na kakovost, sorto ali tip pridelkov. Cene ne vključujejo DDV. The prices of purchase and sale are calculated by dividing the value of the agricultural product by its quantity. The prices are in fact average values per unit of measure. Enterprises report all quantities and volume of purchased and sold agricultural products irrespective of the quality or type. Prices do not include VAT. Objavljanje rezultatov Data publishing Mesečno: Monthly: − Mesečni statistični pregled − Monthly Statistical Review − Statistične informacije. Kmetijstvo in ribištvo. Odkup kmetijskih pri- delkov − Rapid Reports. Agriculture and Fishing. Purchase of Agricultural Products Letno: Yearly: − Statistični letopis − Statistical Yearbook − Rezultati raziskovanj. Letni pregled odkupa − Results of Surveys. Annual Review of Purchas KOMENTAR COMMENT Oktobra 2004 je vrednost odkupa kmetijskih pridelkov znašala 9 milijard 801 milijon tolarjev in je bila v primerjavi z vrednostjo odkupa v septembru 2004 za 7,0 % višja, glede na lanski oktober pa za 1,3 % nižja. In October 2004 the value of purchase of agricultural products was SIT 9.801 billion. In comparison with September it increased by 7.0%, but decreased by 1.3% in comparison with October 2003. Vrednost odkupa v živinoreji kot najpomembnejši skupini je bila oktobra 2004 glede na september 2004 manjša povprečno za 0,9 %; od pomembnejših skupin v skupini živinoreja je bila manjša vrednost odkupljene živine (za 9,3 %), večji pa je bila vrednosti odkupljenih perutnine in jajc (za 3,3 %) ter mleka (za 2,0 %). Na spremembe v vrednosti odkupa v skupini živinoreja so vplivale večje oz. manjše odkupljene količine. Tako je bilo pitanih prašičev, goveda in telet za zakol odkupljenih manj, težkih prašičev, perutnine za zakol ter jajc več, količinski odkup mleka pa je ostal približno enak kot septembra. Cene živali in živalskih proizvodov pa so oktobra glede na september v povprečju porasle za 1,0 %. In comparison with September 2004, in October 2004 the value of purchase in the most important group – livestock breeding – decreased by 0.9%; the value of most important groups in the group livestock breeding - livestock decreased by 9.3%, but the value increased in the groups poultry and eggs (by 3.3%) and milk (by 2.0%). In fact, the value increased or decreased in line with purchased quantities; the purchase of porkers and sucking pigs, cattle and calves for slaughter decreased, the quantities of purchased fat pigs, poultry for slaughter and eggs increased; the quantities of purchased milk were almost the same as in September. On average, the prices of animals and animal products in October in comparison with September increased by 1.0%. V drugih pomembnejših skupinah se je vrednost povečala v skupinah: žita (večji odkup pšenice in koruze), industrijske rastline (večji odkup sladkorne pese, hmelja in buč za olje); sadjarstvo in vinogradništvo (večji odkup grozdja za predelavo, jabolk in hrušk ter vina; cene sadja so porasle za 3,2 % cene vina pa za 0,9 %).). In other important groups the value of purchase increased in the groups: cereals (higher purchase of wheat and corn), industrial plants (higher purchase ofsugar beet, hops and pumpkins for oil); fruit and wine growing (higher purchase of wine grapes, apples, pears and wine; the prices of fruits increased by 3.2% and the prices of wine increased by 0.9%). Sestavila / Prepared by: Marija Sluga Izdaja, založba in tisk Statistični urad Republike Slovenije, Ljubljana, Vožarski pot 12 - Uporaba in objava podatkov dovoljena le z navedbo vira - Odgovarja generalna direktorica mag. Irena Križman - Urednica zbirke Statistične informacije Marina Urbas - Slovensko besedilo jezikovno uredila Ivanka Zobec - Angleško besedilo jezikovno uredil Boris Panič - Naklada 100 izvodov - ISSN zbirke Statistične informacije 1408-192X - ISSN podzbirke Kmetijstvo in ribištvo 1408-9335 - Informacije daje Informacijsko središče, tel.: (01) 241 51 04 - El. pošta: info.stat@gov.si - http://www.stat.si. Edited, published and printed by the Statistical Office of the Republic of Slovenia, Ljubljana, Vožarski pot 12 - These data can be used provided the source is acknowledged - Director-General Irena Križman - Rapid Reports editor Marina Urbas - Slovene language editor Ivanka Zobec - English language editor Boris Panič - Total print run 100 copies - ISSN of Rapid Reports 1408- 192X - ISSN of subcollection Agriculture and fishing 1408-9335 - Information is given by the Information Centre of the Statistical Office of the Republic of Slovenia, tel.: +386 1 241 51 04 - E-mail: info.stat@gov.si - http://www.stat.si.