Ljudmila Plesničar Gec, Boris Kuhar: Emona in rimska kuhinja. Apicijevi recepti za današnjo rabo. Kmečki glas, Mestni muzej Ljubljana, Ljubljana 1996. ISBN 961-90351-0-0. 83 strani, 67 barvnih fotografij, 4 ČB in nekaj risb. - Vidrih-Perko, Verena (Arheološki vestnik, 2002)
Keywords: antični Rim; antično steklo; Emona; food; kuhinje; kulturna zgodovina; materialna kultura; Plesničar Gec, Ljudmila: Emona in rimska kuhinja; prehrana; rimska keramika