Vodnik po trajnostni potrošnji Brez nepotrebnih stvari bo tvoje življenje lepše in bolj zadovoljno Vodnik po trajnostni potrošnji Brez nepotrebnih stvari bo tvoje življenje lepše in bolj zadovoljno Izdajatelj Republika Slovenija, Ministrstvo za okolje, podnebje in energijo Agencija RS za okolje, Vojkova 1b, Ljubljana Urednica mag. Barbara Bernard Vukadin Avtorica mag. Alenka Burja Obdelava besedila Rdeči oblak Lektoriranje Mateja Dermelj Oblikovanje Aleš Salokar Ljubljana, november 2023 Vodnik bralce seznani s ključnimi izzivi na petih pomembnih življenjskih področjih, ki najbolj vplivajo na okolje: prehrana, bivanje, mobilnost, gospodinjski aparati in izdelki. Predlaga mogoče rešitve, začrta priporočila za povečanje trajnosti in opiše nekatere primere dobrih praks v Sloveniji. Priročnik prikaže tudi grafe, objavljene v Kazalcih okolja v Sloveniji (ARSO), in različne diagrame ter tako predstavi stanje na navedenih petih področjih. Pri njihovem opisu sledi fazam v življenjskih ciklih izdelkov in konceptu DPSIR. V zadnjem delu vodnika so objavljene dodatne informacije in povezave do bolj poglobljenih spletnih virov. Kataložni zapis o publikaciji (CIP) pripravili Objava in povzemanje vodnika sta ob navedbi vira dovoljena delno ali v celoti. Vsebine ni dovoljeno predelovati in je v Narodni in univerzitetni knjižnici v Ljubljani uporabljati v komercialne namene. COBISS.SI-ID 171004163 Trajnostno potrošnjo in teme, ki jih vodnik obravnava, na evropski ravni poglobljeno spremlja Evropska agencija za okolje (EEA) preko omrežja Eionet (Evropsko okoljsko informacijsko in opazovalno omrežje Evropske agencije za okolje), ISBN 978-961-6024-95-2 (PDF) v katerem sodeluje tudi Slovenija. VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI 2 Kazalo POTROŠNIKI SPREMINJAMO SVET STRAN 4 Denarnica je tvoje najmočnejše orožje STRAN 6 Vsi smo del enega planeta ŽIVLJENJSKI KROG IZDELKOV STRAN 7 Skrivna življenja naših reči PREHRANA STRAN 9 Vihar v tvojem loncu BIVANJE STRAN 16 Temna senca vsakega kvadratnega metra MOBILNOST STRAN 22 Pločevinasta kletka za odrasle PRIPOMOČKI STRAN 28 Naprave za mešanje megle IZDELKI STRAN 33 Moj dom je lahko veleblagovnica STRAN 39 Preglednica vplivov sodobne potrošnje STRAN 40 Zlate informacije za modro potrošnjo Fotografije in ilustracije: © Krystyna Brągiel, Sustainably Yours /EEA, © Nina Lozej, NATURE@work /EEA, © William Richardson, NATURE@work /EEA; DOPPS: © Alen Ploj (sova); pexpeles © Climber Satoh, Wendy Wei; unsplash © Karel Vh, Beazy, Marek Lumi, Brina Blum, Kumpan Electric, Evy Prentice; freepik.coom Vse živali, prikazane v tem vodniku, so v Sloveniji zavarovane vrste, neposredno ogrožene tudi zaradi netrajnostne potrošnje in proizvodnje. VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI 3 POTROŠNIKI SPREMINJAMO SVET Denarnica je tvoje najmočnejše orožje Kupovati ali ne kupovati. Naše odločitve so pomembne. Imamo moč. Naše potrošniško povpraševanje in izbira izdelkov vplivata na oskrbo, gospodarstvo, družbo, okolje, naše zdravje in verjetnost, da bodo naši otroci živeli kakovostno in zdravo. Imamo številne možnosti, da omejimo negativne posledice svojega življenjskega sloga in navad in da vplivamo na proizvodnjo in potrošnjo. Da bi se pri izbiri izdelkov lahko pravilno odločali, pa moramo imeti ustrezne informacije in celovit vpogled v to, kako proizvodnja, uporaba in odstranjevanje naših najljubših stvari učinkujejo na okolje. Če bi svet leta 2023 vire porabljal tako kot in neustreznega ravnanja z odpadki. Apetiti Slovenci, bi dan ekološkega dolga dosegli potrošnikov so preprosto vsak dan večji: SLIKA 1: Odtis petih področij potrošnje 18. aprila, kar pomeni, da bi naša poraba povečuje se povpraševanje po živilih in pijači, (Slovenija in EU) naravnih virov že v treh mesecih presegla po večjih, toplejših in udobnejših bivalnih 50 zmogljivost Zemlje, da te vire obnovi v tem prostorih, po vse številnejših gospodinjskih letu. V svetovnem merilu je bilo leto 1970 napravah, novem pohištvu, oblačilih itd. Želimo 40 zadnje, ko smo na našem planetu porabili si potovati hitreje, dlje in pogosteje. Zaradi toliko, kolikor smo imeli na voljo. Tako tudi vsega tega narašča poraba energije in vode. 30 prihodnje generacije vse bolj zadolžujemo delež [%] na tem področju. Naše okolje je vedno Ker pa naš planet ni brez omejitev, moramo 20 bolj onesnaženo, kakovost življenja pa se to usmeritev korenito zasukati. Potrošniki poslabšuje. Izgubljamo biotsko raznovrstnost imamo pri tem pomembno vlogo, saj s svojimi 10 in naravne vire. Vse pogosteje se (neuspešno) odločitvami vplivamo tako na odločanje spopadamo s posledicami podnebnih proizvajalcev o tem, kakšnim izdelkom sprememb, kar so dramatično pokazale bodo dali prednost, kot na stanje v okolju, v 0 SI EU SI EU SI EU SI EU SI EU uničujoče poplave avgusta 2023 v Sloveniji. katerem živimo (na to, kako degradirano in onesnaženo je). Po nekaj letih ozaveščanja je Prehrana Bivanje, prehrana in mobilnost skupaj celo najbolj brezskrbnim že postalo jasno, da Bivanje povzročijo okrog 80 % vseh vplivov se večina nakupov lahko vrne kot bumerang, Mobilnost na okolje: od onesnaževanja in izpustov enkrat s finančnimi, drugič z zdravstvenimi in Gospodinjske naprave in aparati toplogrednih plinov do pretirane rabe virov okoljskimi posledicami. Izdelki v gospodinjstvu Vir: Evropska platforma za ocenjevanje življenjskega cikla (EPLCA) VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI 4 SLIKA 2: Odtis potrošnje izdelkov (Slovenija) 6,1 % 6,2 % 20,4 % 6,2 % Številne inovativne ideje kažejo, da lahko Analize življenjskega cikla so potrdile, da škodljive navade postopoma spremenimo, največ negativnih posledic na okolje in ljudi in tudi v Sloveniji že obstaja množica povzroča pet področij potrošnje: prehrana, 7,3 % dobrih trajnostnih praks. Odpirajo se bivanje, mobilnost, gospodinjski aparati in centri za ponovno uporabo, kjer predmete naprave in drugi izdelki v gospodinjstvih. popravijo, obnovijo ali nadgradijo, da jih je Celovito jih predstavljamo na naslednjih 15,1 % mogoče znova uporabljati, in jih prodajajo straneh brošure in pri tem sledimo 7,4 % po simbolični ceni. Mnogokje si je mogoče življenjskim ciklom posameznega področja. izposoditi kolesa za vožnjo po mestu. V nekaterih krajih je moč najti popravljalnice, S pomočjo EU-kalkulatorja za izračun 9,7 % izmenjevalnice ali izposojevalnice reči. Na potrošnje lahko izračunate svoj potrošniški voljo imamo podatke o mojstrih in trgovinah odtis. Tako boste izvedeli, kako s svojimi 11,5 % (skoraj) brez odpadkov. Širi se ponudba nakupovalnimi navadami in življenjskim 11,0 % dostave zabojčkov s svežimi lokalnimi slogom vplivate na okolje, in spoznali nekaj (eko) živili. Po številnih mestih v Sloveniji preprostih rešitev, kako lahko zmanjšate so znova oživele živilske tržnice, ponekod okoljski odtis svoje potrošnje. Pomivalni stroj (velik) so na voljo mlekomati in jajcemati. Hitro Pralni stroj se širi trajnostna moda, prav tako socialna Kratkovidno bi bilo prezreti okoljske, Pečica podjetja. Zveza potrošnikov Slovenije ponuja družbene in zdravstvene vplive nebrzdane Hladilnik najrazličnejše uporabne informacije in potrošnje in izdelkov, ki jih kupujemo. pravno pomoč potrošnikom. Na področju Odzvati se moramo takoj, saj rešitve Fluorescentna svetila trajnostne potrošnje so še zlasti dejavne poznamo – naivno bi bilo, če se ne bi odločili TV nevladne organizacije, pridružuje pa se jim za manj škodljive in bolj zdrave alternative. Sušilni stroj tudi vse več podjetij. Pri tem naša izbira pogosto ne bo ostala Prenosnik osamljena – dobre ideje lahko povežejo Mobilnik množice ljudi, ki lahko spremenijo Drugo delovanje celotnega sistema. Vir: Evropska platforma za ocenjevanje življenjskega cikla (EPLCA) VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI: POTROŠNIKI SPREMINJAMO SVET 5 Vsi smo del enega planeta Na okolje in naše zdravje vpliva veliko različnih med seboj povezanih dejavnikov. Zato potrebujemo celovit pristop k iskanju rešitev. Edini način, da dosežemo trajnostno potrošnjo in vzpostavimo krožno gospodarstvo, je, da se vsi zavemo, kako vplivamo na okolje, in temu ustrezno prilagodimo svoje dejavnosti. Ohranjanje uravnoteženega okolja je ključnega podarimo tistim, ki si jih ne morejo privoščiti, Vsi si moramo veliko bolj prizadevati za pomena za vse nas. Za ohranjanje tega ali jih prodamo. Obnoviti: Že uporabljene uporabo energije iz obnovljivih virov, znanje ravnovesja ne potrebujemo revolucionarnih materiale in izdelke lahko znova preoblikujemo in možnosti, ki so nam na voljo, pa uporabiti pri sprememb; večinoma gre za preprosto v nove. Reciklirati: Če vse navedeno ne uspe, vsakodnevnih poslovnih, političnih in osebnih preoblikovanje našega vedenja. lahko predmet ustrezno recikliramo, tako da odločitvah. Trajnostna potrošnja ponuja rešitve materiale vrnemo v proizvodni proces. Kupujemo za zapletene probleme in odločitev zanjo nam Oglejmo si tako imenovane R-je (v angleščini: lahko izdelke, narejene iz recikliranih materialov. bo kmalu prinesla vidne rezultate. Rethink, Refuse, Reduce, Reuse, Retain, Repair, Re-gift, Recover in Recycle), ki bi jih v slovenščini SLIKA 3: lahko povzeli takole. Premisliti: Razmislimo Akterji trajnostne lahko o življenjskem ciklu izdelka in njegovih potrošnje promet potrošniki kmetijstvo vplivih na okolje ter znova premislimo o nakupu, da bi zmanjšali svoj odtis. Zavrniti: Lahko se odločimo, da izdelka sploh ne bomo kupili ali da ne bomo porabili toliko energije, finance okolje kot je sicer. Zmanjšati: Pri proizvodnji lahko uporabljamo manj neobnovljivih virov, sicer pa kupujemo manj, zmanjšamo količino odpadkov povpraševanje & in zmanjšamo ali odpravimo uporabo strupenih zdravstvo politika gradbeništvo snovi. Ponovno uporabiti: Izdelek lahko znova & uporabimo ali mu damo nov namen. Ohraniti: ponudba Izdelke moramo uporabljati dlje časa; novih ne izobraževanje bi smeli kupovati samo zato, ker so prišli na trg. energetika Popraviti: Izdelke lahko popravimo, namesto da jih preprosto zavržemo. Podariti: Izdelke trgovina industrija raziskave VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI 6 ŽIVLJENJSKI KROG IZDELKOV Skrivna življenja naših reči Vsak izdelek ima svoj življenjski krog – nikoli se kar ne »pojavi« v trgovini in tudi ne »izgine« v trenutku, ko se ga naveličamo. Njegova pot se začne, ko začnejo pridobivati surovine, iz katerih ga bodo izdelali, konča pa se takrat, ko smo ga nehali uporabljati. Prav vsaka od življenjskih faz izdelka ima podnebne, okoljske, družbene in zdravstvene vplive. Šele ko vplive posameznih faz seštejemo, dobimo celotno sliko o širšem učinku izdelka na okolje. V vsaki življenjski fazi izdelka pa lahko negativne posledice za okolje zmanjšamo. Kot potrošniki imamo največje možnosti in odgovornost v času, ko izdelek kupimo, ko ga uporabljamo in ko razmišljamo o tem, kako ga bomo zavrgli. 1 2 3 Prva življenjska faza izdelka se začne z izkoriščanjem Druga je faza predelave, Tretja faza je proizvodnja izdelka. primarnih virov. Rudarjenje lahko močno degradira ko iz primarnih surovin Proizvajalci uporabljajo različne materiale, okolje in omeji biotsko raznovrstnost na prizadetem nastajajo materiali, ki jih vire energije, vodo in kemikalije, tudi območju – spremeni se lahko celotna pokrajina oziroma uporabimo v proizvodnji toksične. Rezultat tega so izpusti toplogrednih površina zemljišč, lahko se spremenijo celo vodni tokovi. izdelkov. Ta faza je lahko plinov in drugih onesnaževal v vodo, tla in Prah, hrup in vibracije so nekateri od stranskih učinkov energetsko zelo intenzivna, zrak. Problematično ni le onesnaževanje tovrstnih dejavnosti, prihaja pa tudi do onesnaženja tal in vključuje lahko rabo vode zunanjega, temveč tudi notranjega zraka. vodotokov. Zaradi teh posegov nastajajo velike količine in kemikalij, v njej pa prav Proizvodnja pa seveda prinaša še hrup, odpadkov, med katerimi so lahko tudi nevarni. V tej fazi je tako nastajajo plini in odpadke (tudi nevarne) ter delovne nesreče. pogosto problematično izkoriščanje delovne sile, predvsem prašni delci, ki onesnažujejo Sestavni del proizvodnje je tudi pakiranje. v državah, kjer ni ustreznih delovnih standardov. zrak, in seveda odpadki. Danes so izdelki pogosto »ugnezdeni« v (pre)velike količine embalaže, ki se lahko zelo hitro (prehitro) spremeni v odpadek. Papirno 5 4 embalažo je razmeroma lahko reciklirati, bolj Peta faza nastopi, ko izdelek prenehamo Četrta je faza rabe. Zdaj zapletena pa je reciklaža plastične embalaže, uporabljati. Izdelek lahko pravilno odložimo v postanemo uporabniki tisti, ki lahko predvsem zaradi njene raznolikosti. ustrezen zabojnik, ga odpeljemo v zbirni center, bistveno zmanjšamo vplive izdelka podarimo ali prodamo. Lahko ga vrnemo v na okolje. Pomembno je, da izdelke Prav faza proizvodnje izdelka ponuja trgovino ali proizvajalcu in tako omogočimo uporabljamo čim bolj energijsko eno največjih priložnosti za zmanjševanje recikliranje ali ustrezno odlaganje. Povsem preudarno in da skušamo njihovo njegovega okoljskega odtisa, predvsem nesprejemljivo pa je odlaganje v naravnem okolju. življenjsko fazo kar se da podaljšati. s primernim oblikovanjem izdelkov. VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI 7 SLIKA 4: Razlika med linearnim in krožnim gospodarstvom posledice, z leti pa bodo te samo še hujše. Tudi same tehnološke izboljšave izdelkov linearno krožno ne zadostujejo za to, da bi omejili negativne vplive, saj jih kupujemo vse več. Zaradi tega PRIDOBIVANJE še vedno porabimo preveč surovin, zavržemo VZEMI SUROVIN preveč uporabnih materialov in ustvarimo preveč izpustov toplogrednih plinov in drugih RECIKLIRANJE TRAJNOSTNO onesnaževal ter odpadkov. IZDELAJ SNOVANJE IZDELKA V zadnjih nekaj letih postavljamo v LOČENO ospredje krožni gospodarski model (od zibke UPORABI ZBIRANJE OSTANKI ODPADKOV do zibke), ki posnema naravne procese in ne ODPADKOV PROIZVODNJA pozna koncepta odpadka. Enako kot v naravi je tudi v krožnem gospodarstvu odpadek ODVRZI uporaben vir – tako lahko upočasnimo izčrpavanje planeta in zmanjšamo različne PONOVNA UPORABA & POPRAVILO & pritiske na okolje. Krožno gospodarstvo se ODPADEK PREDELAVA DISTRIBUCIJA & DELITEV osredotoča predvsem na iskanje rešitev, ki bi omogočile bolj dosledno kroženje virov. Gre UPORABA namreč za model proizvodnje in potrošnje, Vir: Prirejeno po Fundaciji Ellen MacArthur in Evropskem parlamentu ki temelji na treh načelih: odpravljanje nastajanja odpadkov in rabe toksičnih snovi, čim daljše ohranjanje izdelkov in materialov v uporabi (zaradi boljše zasnove izdelka V vseh življenjskih fazah izdelka je velik do groba), ki deluje po načelu »vzemi, izdelaj, lahko podaljšujemo njegovo življenjsko dobo, povzročitelj negativnih obremenitev uporabi in odvrzi« in temelji na zastareli mogoče ga je popraviti, prenoviti ali predelati prevoz. Vozila uporabljajo pretežno fosilna predpostavki, da so nam naravni viri na voljo ali ga v fazi uporabe bolje izkoristiti, preden goriva, povzročajo hrup in onesnažujejo v neomejenem obsegu. Ker imamo samo en konča na odlagališču, pa ga lahko (izpusti delcev, tudi tistih iz pnevmatik). planet, naravnih virov ne moremo izkoriščati v tudi recikliramo) in raba obnovljivih virov Gradnja cest zaradi potreb po prevozu pa neskončnost. Številni naravni viri (voda, prst, energije. Krožno gospodarstvo torej z poleg tega spreminja krajino in še dodatno zrak, ekosistemi) so že močno onesnaženi, optimizacijo porabe materialov pomembno obremenjuje okolje. zaloge surovin (rudnine, redke zemljine, prispeva k obnovi naravnih sistemov. fosilna goriva) pa se dramatično zmanjšujejo. Trajnostni razvoj pa je širši koncept, ki Opisane faze predstavljajo prevladujoč, Netrajnostna gospodarska rast in usmerjenost predvideva uravnotežen gospodarski, linearen gospodarski model (od zibke k pridobivanju dobička že danes kažeta hude družbeni in okoljski razvoj. VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI: ŽIVLJENJSKI KROG IZDELKOV 8 A Prehrana Vsak naš obrok ni samo priložnost, da zaužijemo zdravo, polnovredno hrano, saj ta blagodejno vpliva na telo in počutje, je tudi priložnost, da se izognemo živilom, ki so manj kakovostna in so bila pridelana na način, ki degradira okolje, povzroča podnebne spremembe, bolezni in trpljenje – ljudi ali živali. Če se ob tem lahko izognemo še zavrženi hrani, nepotrebni embalaži in prevoženim kilometrom, smo si privoščili zares zmagovalen obrok! Začnemo lahko že s premišljeno, odgovorno izbiro živil. VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI: PREHRANA 9 PREHRANA Vihar v tvojem loncu Hrana se na naših mizah ne pojavi kar sama degradacija okolja in narave (velika poraba od sebe. Živila je treba najprej pridelati in vode, izsekavanje gozda). Podobno je s sojo – predelati, zagotoviti prostore za skladiščenje ker je EU močno povečala uvoz te kmetijske ter jih nato prepeljati do naše trgovine, kjer kulture, so se izpusti toplogrednih plinov na jih kupimo in pripravimo za uživanje. Tudi v njenem območju zmanjšali, povečali pa so se trgovino gremo po navadi z avtom. Pri vsakem v državah pridelovalkah (denimo v Braziliji). od teh korakov se sproščajo toplogredni plini Zato je pomembno, da razumemo, kaj za okolje in druga onesnaževala. Zato ne preseneča, da pomenijo intenzivne kmetijske prakse, in je skoraj četrtina vseh izpustov toplogrednih poiščemo ustrezne alternative. Primer plinov, ki jih povzroči človek, povezana z živili. Med največjimi viri izpustov toplogrednih Kmetijstvo je ena največjih gospodarskih dobre prakse plinov so živila živalskega izvora, zlasti rdeče panog na svetu in zaposluje približno meso, mlečni izdelki in gojene ribe. Zato četrtino svetovnega prebivalstva, predvsem Dobrina iz Jurovskega Dola je izbirajmo pretežno živila rastlinskega izvora malih pridelovalcev. V Aziji in podsaharski in lokalno pridelano hrano, ki zahteva krajše Afriki mali pridelovalci pridelajo 80 % vseh zadruga pridelovalcev za razvoj transportne poti. živil, in to na kmetijah, manjših od 10 hektarjev, trajnostne lokalne preskrbe in ki so tradicionalno tudi trajnostne. Tak način socialno podjetje. Trenutno ima Prehranski sektor je zelo kompleksen sistem. kmetovanja zagotavlja večjo rastlinsko in 140 članov. Zagotavlja pravične Gre za mrežo kmetij in različnih pridelovalcev živalsko raznolikost, boljšo kakovost prsti in odkupne cene in ponuja skupno v kmetijstvu, predelovalcev, trgovin, restavracij bolj zdrava živila ter ohranja delovna mesta, reševanje težav, ki se pojavijo. in gospodinjstev po vsem svetu. V obsežnem, običajno v družinskem krogu ali skupnosti. Organizira izobraževanje, globalnem sistemu distribucije so stvari med Vplivi globalizacije, denimo združevanje pripravo kolobarjev ter pomoč seboj zelo prepletene – tipičen je denimo primer zemljišč in večja poraba fitofarmacevtskih pri pridelavi zelenjave, tudi avokada. Ker je povpraševanje po tem sadežu sredstev, pa male kmete vedno bolj ogrožajo. ekološke. Pomembno je, da (predvsem v Evropi) močno naraslo, so se države Pridelava živil v svetu namreč narašča zlasti omogoča obstoj manjših kmetij, izvoznice (denimo Mehika) na to odzvale s zaradi velikih kmetov in velikih živilskih na njih pa dodatne dejavnosti. povečano pridelavo, zaradi česar se je povečala korporacij z intenzivno pridelavo ter zaradi VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI 10 njihovega oblikovanja cen živil, pri čemer Industrijsko VROČA ne upoštevajo obremenitev okolja, ki ga konopljo je intenzivna pridelava povzroča. enostavno gojiti, poleg DEJSTVA Ena čajna tega je vsestransko uporabna. Človek je s svojimi nepremišljenimi posegi žlička rodovitne Včasih smo jo v večjih količinah (v kmetijstvu, gradbeništvu, infrastrukturi) prsti vsebuje več pridelovali tudi v Sloveniji. uničil številne ekosisteme – v Evropi je do živih organizmov, Konopljo je mogoče predelati v danes izginilo že 70 % mokrišč in podobno je kot je ljudi na tkanino (za oblačila, rjuhe, brisače, v Sloveniji. Ko uničimo habitate, zmanjšamo planetu. prte), papir, vrvi, izolacijski biotsko raznovrstnost. Na primer, v Sloveniji material ali jo uporabiti za imamo že na desetine zavarovanih živalskih Vzreja govejega mesa prehrano (moka, čaj, olje), in rastlinskih vrst, med njimi so tudi dvoživke, zahteva 20-krat več kozmetiko in gorivo. ptice in metulji (kazalec NB02). Ob ustreznih zemlje in oddaja 20-krat tehnoloških rešitvah ali manj intenzivnem več izpustov toplogrednih kmetijstvu bi lahko na območjih z visoko plinov na gram užitnih naravno vrednostjo zagotavljali ustrezno raven beljakovin kot vzgoja Pridobivanje sicer biološke raznovrstnosti in ohranjali pestrost rastlinske beljakovine zelo uporabnega in bioloških vrst in habitatov, s tem pa enkratnost (denimo fižola). zato zelo donosnega Za pridelavo krajine z bogato kulturno in naravno dediščino palmovega olja povzroča enega kilograma (kazalec KM05). intenzivno krčenje govedine porabimo deževnega gozda. približno 1800 V zadnjih dvajsetih letih se je svetovno litrov vode. prebivalstvo povečalo za več kot 25 %, Pesticide delimo površina zemljišč, ki jih uporabljajo v na herbicide (proti kmetijstvu, pa se je v enakem obdobju plevelom), insekticide (proti povečala le za 4 %. To neravnovesje žuželkam), fungicide (proti je predvsem posledica intenzivnejšega Banane, mango plesnim in glivam) in rodenticide kmetovanja, ki si prizadeva za večji pridelek in breskve so okusni (proti glodavcem). Registriranih jih je na manjših površinah, vendar ne brez cene. in zdravi, a je za to, da več kot 1.000. Z njihovo kombinacijo Podoben trend pridelave zaznavamo v EU, jih gojijo v industrijskih dobimo več kot 16.000 različnih kjer se obseg kmetijskih zemljišč ni povečal, količinah, potrebne veliko vode pesticidov, ki so danes na trgu. Mednje pridelek pa je večji. Zaskrbljujoča je tudi in pesticidov: 1200 litrov vode za sodijo fitofarmacevtska sredstva urbanizacija zemljišč, saj gre za nepovratno 1 kilogram breskev, 800 litrov za (namenjena za kmetijstvo) in uničenje naravnega vira in prehranske 1 kilogram banan, 1600 litrov biocidi (ki so v rabi na drugih varnosti. Pogosto namreč zazidujemo za 1 kilogram manga in področjih). 3000 litrov za 1 kilogram datljev. VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI: PREHRANA 11 (naj)boljša kmetijska zemljišča, manj pa SLIKA 5: Struktura rabe kmetijskih zemljišč (Slovenija) kmetijsko in okoljsko slabša tla (kazalec KM10). 2,2 % 5,3 % Posledice intenzivnega in monokulturnega 3,8 % 3,7 % kmetijstva so vidne povsod. Intenzivno 2,9 % 53,3 % Travniki kmetijstvo uporablja fosilna goriva (izpusti 2,7 % Njive in vrtovi toplogrednih plinov), namakanje (poraba 4,9 % Sadovnjaki vode), velike plastične rastlinjake (degradacija Vinogradi krajine, onesnaževanje) ter umetna gnojila Hmeljišča in fitofarmacevtska sredstva (onesnaževanje Oljčni nasadi tal in voda, vpliv na zdravje ljudi). Izziv lahko Zemljišča v zaraščanju predstavlja tudi uporaba gensko spremenjenih organizmov. Prst, v kateri je veliko organskih Mešana raba zemljišč snovi, je polna življenja in lahko nase veže CO2 Neobdelana kmetijska zemljišča ter ga shranjuje. Intenzivno obdelana tla pa 27,1 % so izsušena in izčrpana, so vir izpustov CO2 v Vir: ARSO, Kazalci okolja v Sloveniji, Kmetijstvo (KM10-1) ozračje, poleg tega ne morejo več absorbirati in uravnavati pretoka vode. V prenekaterih delih sveta prihaja do erozije zemlje zlasti tam, kjer so gozdove izsekali in jih spremenili v polja. V 150 letih smo, gledano globalno, izgubili polovico vse površinske plasti prsti. in rastlinske vrste izginjajo ali so že izginile – ravni pesticidov pri otrocih višje kot pri odraslih. pred leti je na nekaterih območjih v Sloveniji Pesticidi lahko ostanejo v okolju več generacij. Tudi v Sloveniji se povečuje število kmečkih zaradi neustrezne rabe določenega pesticida V intenzivni živinoreji pa je posebna težava gospodinjstev, usmerjenih v monokulture. prišlo do pomorov kranjske čebele. Pesticidi zanemarjanje dobrobiti živali – o tem govorijo Intenzivno kmetovanje z monokulturnimi namreč ne uničujejo samo škodljivcev, ampak poročila o nehumanih razmerah, v katerih posevki poleg izčrpavanja tal povzroča večjo lahko škodujejo drugim živim bitjem, tudi intenzivno pitajo piščance, o omejenem gibanju ranljivost teh posevkov za bolezni in škodljivce človeku. Onesnaženost živil s pesticidi je lahko kokoši in prašičev, o dodajanju hormonskih ter zahteva uporabo več umetnih gnojil in povezana s kroničnimi boleznimi, boleznimi pripravkov kravam mlekaricam. Med živalmi fitofarmacevtskih sredstev. srca, dihal in nevrološkimi boleznimi, rakom se pojavlja vse več bolezni, od tod uporaba ipd. Obsežna študija biomonitoringa pri ljudeh, antibiotikov, ki lahko ostanejo v živilih in jih Množična uporaba fitofarmacevtskih ki so jo v petih evropskih državah izvedli med zaužijemo skupaj z njimi. sredstev (FFS) in umetnih gnojil povzroča letoma 2014 in 2021, je pokazala, da sta bila v siromašenje prsti, onesnažuje podtalnico in telesih 84 % udeležencev raziskave prisotna vsaj Na področju kmetijske pridelave globalno zrak. Zaradi rabe pesticidov nekatere živalske dva pesticida. Pri tem so ugotovili, da so bile porabimo kar 70 % pitne vode – v živinoreji, VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI: PREHRANA 12 13 zlasti pa za namakanje oziroma zalivanje (tudi lačnih, kar ponazarja velik družbeni vpliv, ki ga V Sloveniji je na voljo vse manj hrane za hidroponiko), ob tem pa so lahko odpadne ima kmetijstvo. Medtem ko je 10 % svetovnega domačega izvora; vse več je uvoza in izvoza vode dodaten vir onesnaževanja. Veliko energije prebivalstva podhranjenega, narašča (tudi (kazalca KM31 in KM33). Največ uvažamo žit, na področju kmetijstva porabimo za delovanje v državah v razvoju) število prebivalcev s sadja, zelenjave in sladkorja, pri pridelavi mehanizacije in za ogrevanje rastlinjakov. prekomerno telesno težo ali tistih, ki se zaradi mesa (razen prašičjega) pa smo skoraj Poleg tega seveda nastajajo nenevarni (med nezdrave prehrane soočajo celo z debelostjo samooskrbni. Po porabi mesa v EU smo njimi prevladuje plastična odpadna embalaža) (okvirno 10 %). Prekomerna telesna teža in Slovenci v vrhu, saj ga pojemo 87 kilogramov in nevarni odpadki (ostanki fitofarmacevtskih debelost sta težavi tudi pri nas (kazalec PG16). (v ekvivalentu klavne mase) na prebivalca pripravkov in gnojil). Glede na napovedi bo do leta 2035 več kot (kazalec KM29), po drugi strani pa zaužijemo polovica ljudi na svetu imela prekomerno težo premalo sadja in zelenjave. Od zelenjave Kljub intenzivni kmetijski pridelavi je več ali bodo predebeli – vse to zaradi neustrezne pridelamo največ zelja, solate, paradižnika kot 700 milijonov ljudi na svetu še vedno hrane ali neprimernega prehranjevanja. in čebule (kazalec PG07). SLIKA 6: Pridelava ekoloških rastlin (Slovenija, v tonah) Stročnice za suho zrnje Sadje Korenovke in gomoljnice Oljke Industrijske rastline Grozdje 2012 Zelena krma z njiv Seno s trajnih travinj Zelenjadnice in melone 2013 2014 Vir: ARSO, Kazalci okolja v Sloveniji, Trajnostna potrošnja (PG07-4) 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 0 pridelava [t] 3 0 . 0 0 0 6 0 . 0 0 0 9 0 . 0 0 0 1 2 0 . 0 0 0 Tudi živilskopredelovalna industrija gostinstvo in strežba hrane (več kot tretjina), Prehranska varnost pomeni, da ima vsak močno vpliva na okolje. Za predelavo živil manj zavržene hrane pa je v trgovinah z živili vedno dostop do varne in hranljive hrane. namreč potrebujemo energijo, vodo, različne in pri pridelavi (kazalec PG13). Vsakič, ko Ena od strategij za bolj prilagojeno pridelavo kemikalije oziroma aditive, v proizvodnih zavržemo hrano, zapravimo tudi energijo, prst, je spremenjen izbor rastlin za gojenje. Druge procesih nastajajo odpadki ali odpadna živila. vodo in gnojila, ki so jih porabili za spremembe so tehnološke – denimo zbiranje Končne izdelke, ki jih prevažajo z enega njeno proizvodnjo, pakiranje in prevoz. podatkov o pomanjkanju hranil, o vlagi v konca sveta na drugega, pogosto shranjujejo prsti, o pojavu bolezni in škodljivcev ter v preveč embalaže, enako velja za izdelke na Posledice podnebnih sprememb so največje ustrezno odzivanje nanje. Vse pomembnejši policah trgovin. Po drugi strani pa v svetu prav v kmetijstvu, kar občutimo vsi in je lokalni nakup živil. zavržemo okoli 30 % hrane. povsod. Spremenili sta se razporeditev in količina padavin, povečuje pa se tudi Da bi kmetijstvo lahko postalo bolj Prebivalec Slovenije je leta 2022 zavrgel število nenadnih, ekstremnih vremenskih trajnostno, bo moral vsakdo odigrati povprečno 72 kilogramov živil oziroma pojavov (nevihte, orkanski vetrovi) in plazov. svojo vlogo – kmetje, industrija, trgovine, hrane. Največ, skoraj polovico odpadne Spreminja se rastna doba, saj suše ali poplave politiki in potrošniki. Vsak od nas lahko hrane je nastalo v gospodinjstvih. Sledita pogosteje prizadenejo določena območja. izbere, kaj bo kupil, odločimo se lahko, Zaradi spremembe temperature se širijo koliko in kje bomo kupovali. Ne smemo (ponekod pa celo izginjajo) žuželke, zlasti dajati prednosti zapeljivi embalaži ali problematično je širjenje škodljivcev in tujih sporočilom trgovcev, pozorni moramo biti invazivnih vrst. Tudi v Sloveniji se že kažejo na sestavine izdelka. Vsem bi koristilo, posledice ekstremnih vremenskih pojavov – če bi pogosteje izbrali živila, ki so sveža, denimo spomladanske pozebe, suša, visoke sezonska, lokalna, ki niso predelana in temperature, ujme ali poplave (kazalec PP14), nosijo okoljski znak. Poiščemo lahko ki se izraziteje pojavljajo zlasti zadnjih nekaj trgovine, v katerih si živila natehtamo Ekološki logotip za živila lahko let in vplivajo na pridelavo sadja, nekaterih sami – le toliko, kolikor jih potrebujemo, uporabljamo samo za izdelke, ki jih vrst zelenjave, oljk, grozdja in medu. Ena od da odvečne količine po nepotrebnem ne je pooblaščena nacionalna agencija posledic podnebnih sprememb je bilo tudi zavržemo. Prav tako bi bilo koristno dajati ali nacionalni organ certificiral kot drastično zvišanje cen kmetijskih izdelkov leta prednost živilom brez nepotrebne embalaže ekološke. To pomeni, da so izpolnili 2023. Cene živil bi bile še višje, če bi upoštevali in nakupovalnim vrečkam, ki jih prinesemo stroge pogoje glede načina proizvodnje, vse zunanje stroške, ki jih kmetijstvo povzroča s seboj. Tudi pri pripravi hrane doma smo predelave, prevoza in skladiščenja. Poleg zdravju, okolju in družbi. lahko preudarni, tako da porabimo čim manj ekološkega logotipa EU morata biti energije, vode in drugih virov. Sestavimo navedena šifra nadzornega organa in Zaradi zagotavljanja prehranske varnosti jedilnik za cel teden, kakšen dan izpustimo kraj pridelave kmetijskih surovin, sta blaženje vplivov podnebnih sprememb meso in ga nadomestimo z enakovrednimi ki so v izdelku. in prilagajanje nanje ključnega pomena. beljakovinami rastlinskega izvora. VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI: PREHRANA 14 10 idej ZA BOLJ TRAJNOSTNO KUHINJO #1 Izbirajte raznolike obroke in si prizadevajte za uravnoteženo #2 Dobra novica prehrano. Za shranjevanje hrane uporabite stekleno ali keramično posodo. Posodo pokrijte Po svetu in pri nas počasi, a vztrajno s pokrovko in ne s plastično folijo. naraščajo trajnostne oblike kmetijstva, kot so #3 ekološka in biodinamična pridelava ter druge trajnostne kmetijske prakse. V zadnjem času je v Kadar je mogoče, si privoščite #4 ekološko sadje in zelenjavo. ospredju tudi senena prireja mesa in mleka, ki ima Poglejte številko za recikliranje na dnu za okolje in zdravje številne prednosti. Slovenija plastične embalaže – plastika najvišje ima kot hribovita dežela dobre naravne danosti kakovosti (za katero je najmanj verjetno, za tovrstne oblike kmetijstva, ki omogoča pestro #5 da izloča najbolj škodljive kemikalije) biotsko raznovrstnost in pripomore k ohranjanju ima številke 2, 4 in 5. Prednost dajte sezonski zelenjavi naravnih virov. Delež ekološke pridelave v Sloveniji in sadju. sicer raste, a še ne ustreza povpraševanju, saj je to #6 največje po svežih vrtninah, sadju in nemesnih predelanih živilih (mlevski in mlečni izdelki), Poiščite lokalnega ponudnika živil. pri nas pa v ekološki pridelavi prevladuje #7 živinoreja oziroma travinje. Vsaj en dan v tednu naj bo brez mesa. Z leti število takšnih dni #8 povečujte. Vzemite si čas, berite nalepke in se informirajte o poreklu živila, ki ga kupujete. #9 Poskusite s pridelavo na balkonu, #10 na okenskih policah ali v visokih Zmanjšajte količino zavržene hrane. Kupujte samo tisto, kar gredah. potrebujete, in živila porabite do konca. 15 B Bivanje Največji del življenja preživimo v zaprtih prostorih, doma ali na delovnem mestu. Ti prostori pa do ljudi in okolja niso vedno prijazni, bodisi zaradi slabših vgrajenih materialov, slabega vzdrževanja in prezračevanja bodisi zaradi neustreznega ogrevanja. Polega tega so uveljavljeni pristopi gradnje, obnove in vzdrževanja stavb lahko energetsko in okoljsko potratni. Z bolj preudarnim ravnanjem lahko stanovalci in investitorji bistveno zmanjšamo porabo energije, vode, škodljivih materialov in količino toplogrednih plinov, ki nastajajo na področju bivanja. Ob uporabi naravnih gradbenih materialov in obnovljivih virov energije pa je naš prispevek za dobrobit okolja še večji. VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI: PREHRANA 16 BIVANJE Temna senca vsakega kvadratnega metra Dve tretjini prebivalcev Slovenije Dobrih 92 % stanovanj v Sloveniji je (med njimi so tudi počitniška ali zidanice) bivata v eno- ali dvostanovanjskih lastniških (povprečje v EU je 70 % ), ali pa gre za lastnike, ki imajo več stanovanj. stavbah, nekaj manj kot tretjina pa v tri- povprečna uporabna površina na stanovalca Po letu 2005 je bilo zgrajenih skoraj ali večstanovanjskih. Povprečna starost teh pa je 30 m2. Število stanovanj je skoraj enako 10 % stanovanj, ki so energijsko že bolj stavb je 45 let, kar je tudi okvirna življenjska številu gospodinjstev (več kot osemsto tisoč), učinkovita. doba vgrajenih stavbnih elementov. Zato pri čemer vsa stanovanja niso naseljena jih je veliko energijsko zelo potratnih in je v njih treba zamenjati ali prenoviti okna in vrata, strehe, izboljšati izolacijo oziroma jo vgraditi, zamenjati napeljave ter zamenjati SLIKA 7: Stanovanja glede na leto izgradnje (Slovenija) ali predelati vir ogrevanja. O tem, da je stanovanje, v katerem bivajo, v slabem stanju, 4,85 % 7,56 % poroča kar 18 % gospodinjstev, skoraj 5 % prebivalcev Slovenije pa živi v neustreznih 10,42 % oziroma prenaseljenih stanovanjih – denimo 10,63 % premajhno število sob glede na število, spol in med 1919 in 1945 starost članov gospodinjstva (kazalec PG03). med 1946 in 1960 Določen sloj prebivalcev v Sloveniji si ne 8,51 % med 1961 in 1970 more privoščiti trajnostnega načina življenja. med 1971 in 1980 Z dohodkom, nižjim od praga za tveganje med 1981 in 1990 revščine, je leta 2022 živelo približno 252.000 med 1991 in 2000 prebivalcev Slovenije oziroma 12,1 %. Pod 16,28 % med 2001 in 2010 pragom revščine torej živi vsak osmi Slovenec med 2011 in 2020 (kazalec PG14). Na to nas opozarjajo tudi podatki o energetsko revnih gospodinjstvih, o mobilnostni revščini in ne nazadnje o 18,46 % zdravstveni revščini prebivalcev. Vir: ARSO, Kazalci okolja v Sloveniji, Trajnostna potrošnja (PG03-4) 23,29 % VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI 17 Področje gradnje in bivanja je izjemno da v EU izpusti toplogrednih plinov kompleksen sistem, saj zajema tako zaradi pridobivanja surovin, proizvodnje VROČA novogradnjo, prenovo kot uporabo obstoječih gradbenih materialov in izdelkov ter DEJSTVA stavb, vse te faze pa zahtevajo porabo izredno gradnje in obnove stavb znašajo 5–12 % velikega števila raznolikih materialov z skupnih nacionalnih izpustov. Z izbiro Uporaba obnovljivih različnimi vplivi na okolje. ustreznejših materialov bi lahko te izpuste virov energije zmanjšali za 80 %. Na svetu za stavbe v EU Gradbeni sektor k onesnaženosti zraka kot odpadek je narasla skoraj globalno prispeva 23 %, 40 % pa k Od januarja 2021 morajo biti novogradnje pri rušenju vsako za petino. leto nastane 2,5 onesnaženosti pitne vode. Po podatkih v vseh državah članicah EU skoraj milijarde opek, le 5 % Evropske komisije ta sektor porabi polovico ničenergijske, torej z minimalno porabo pa jih je namenjenih vseh materialov, polovico celotne energije, energije, in skoraj brez izpustov toplogrednih za ponovno tretjino vode in je odgovoren za tretjino plinov. Temu bi morali slediti tudi pri prenovi uporabo. Snov, ki je nastalih odpadkov v Evropi. Ocenjujejo, stavb, saj lahko s tem drastično zmanjšamo na planetu izpuste toplogrednih plinov, zlasti če hkrati količinsko opustimo uporabo fosilnih goriv za ogrevanje. porabimo največ, je voda, takoj za Za bazen ob njo je beton. Novogradnja in obnova stavb sodita med hiši ne glede na največje porabnike naravnih virov, kot velikost porabimo so denimo kamen, gramoz ali pesek, pa veliko pitne vode, tudi plastike in drugih umetnih materialov. elektrike in kemikalij, potrebne so tudi Obratovalni Pridelava in predelava teh materialov močno dodatne napeljave in stroški pri vplivata na okolje zaradi rabe energije, vode, seveda prostor. novih učinkovitih onesnaževanja zraka, voda in tal, hrupa ter stavbah se v petih kemikalij, ki so dodane nekaterim gradbenim letih znižajo za materialom. do 50 %. Trajnostno, samozadostno bivanje omogoča stavba, zgrajena iz naravnih, trajnostnih materialov ali obnovljena Materiali, ki jih vgradimo v stavbo, bi V Sloveniji imamo več kot 10 % energetsko z njimi. Ima shranjevalnik za morali biti kakovostni in okolju prijazni in revnih gospodinjstev deževnico in zeleno streho, zelenjavni ne bi smeli vsebovati škodljivih kemikalij. (finančno niso bila zmožna Zato moramo pri načrtovanju gradnje ali zagotoviti primerno ogrevanega in sadni vrt, po možnosti tudi prenove razmisliti, katere materiale bomo stanovanja, zaradi finančne stiske steklenjak. Viri za ogrevanje, toplo uporabili in kako, da jih bo mogoče bodisi so zamujala s plačili stanovanjskih vodo in hlajenje so obnovljivi, hiša znova uporabiti bodisi reciklirati. Nekateri stroškov ali so živela v stanovanjih, ima shranjevalnike elektrike, tudi v katerih so bile težave s materiali imajo občutno nižji ogljični odtis in puščanjem strehe, z vlažnimi za potrebe električnega vozila. stenami/podi/temelji ali trhlimi okenskimi okvirji/podi). VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI: BIVANJE 18 SLIKA 8: Poraba električne energije v gospodinjstvih (Slovenija, v gigavatnih urah) zato k podnebnim spremembam prispevajo manj (denimo les, slama, konoplja, ovčja volna 2000 ali trstika). V Sloveniji smo nekoč že gradili zgolj s pomočjo lesa, kamna, zemlje, slame, opeke. Podatki kažejo, da stavbe na okolje najbolj vplivajo v fazi uporabe, predvsem 1500 zaradi porabe energije. Največ elektrike v gospodinjstvih (skoraj polovico) sicer potrošimo za gospodinjske naprave, preostalo pa v glavnem porabimo za ogrevanje sanitarne Wh] vode in prostorov, kuhanje in razsvetljavo e [G (kazalec PG02). Zaradi ekstremno visokih 1000 temperatur, ki so posledica podnebnih sprememb, pa skokovito narašča poraba elektrike za hlajenje. aba elektrik por S spremembo vedenja lahko bistveno zmanjšamo porabo energije. Če imamo pozimi temperaturo na termostatu 500 nastavljeno na 26 oC in hkrati po stanovanju hodimo v kratkih rokavih, ravnamo zelo potratno, okoljsko neodgovorno, pa tudi zdravo ni. Enako neodgovorna je uporaba klimatske naprave ob odprtem oknu. 0 2 0 0 0 2 0 0 2 2 0 0 3 2 0 0 5 2 0 0 9 2 0 1 1 2 0 1 6 2 0 1 7 2 0 1 9 2 0 2 0 2 0 2 1 2 0 2 2 V stavbah oziroma stanovanjih porabimo veliko pitne vode (tudi za splakovanje Ogrevanje prostorov Kuhanje stranišč). Če zmanjšamo porabo vode in Hlajenje prostorov Razsvetljava energije, prihranimo tudi denar – velik delež Ogrevanje sanitarne vode Gospodinjske naprave in aparati denarja v gospodinjstvih je namenjen prav stroškom za stanovanje, vodo, elektriko, plin in druga goriva, pri čemer ti stroški opazno Vir: ARSO, Kazalci okolja v Sloveniji, Trajnostna potrošnja (PG02-3) naraščajo (kazalec PG06). Manjšo porabo VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI: BIVANJE 19 vode lahko dosežemo s prhami in pipami, s tako imenovanim sindromom bolne stavbe, ki varčujejo z vodo, ter s stranišči z dvojnim ko ljudje razvijejo različne bolezenske znake sistemom splakovanja. (denimo glavobol, utrujenost ali suh kašelj), povezane z onesnaževali, ki nastanejo zaradi Gradbeni odpadki so v Sloveniji leta izločanja plinov iz talnih oblog, pohištva 2022 predstavljali skoraj tri četrtine vseh iz vezanega lesa ter drugih gradbenih zbranih odpadkov (predvsem zemljina in materialov in izdelkov, ki vsebujejo topila, Primer kamenje, pa tudi opeka, beton in betonski lepila, barve ali lake. izdelki, les, kovina, steklo, plastika ali dobre prakse izolacijski materiali). Večinoma smo jih Skoraj polovica naselij v Sloveniji ima uporabili za zasipanje, kar je škoda, saj bi s manj kot 100 prebivalcev, četrtina pa pravilnim rušenjem objektov in ob ustreznem manj kot 50. Ker je naša država reliefno V Sloveniji imamo nekaj sortiranju odpadkov pri gradnji in obnovi precej razgibana in hribovita, je zanjo izjemno dobrih primerov trajnostne lahko vse te različne materiale predelali in značilna razpršena in neenakomerna gradnje in obnove. Veliko izvajalcev jih znova uporabili. Vedno bolj pomembno poselitev, posledica česar je nedomišljeno ponuja lesene hiše, med njimi so postaja, da je že zasnova stavb takšna, ravnanje s prostorom. Zaradi razpršene tudi velike lesene stavbe (celo take da omogoči kar najustreznejšo uporabo gradnje izgubljamo kmetijska zemljišča, z 8000 m² površine) ali take iz sekundarnih surovin. zmanjšuje se življenjski prostor za živali slame in ilovice. Številna podjetja in rastline. Raba osebnih vozil narašča, ponujajo posamezne trajnostne 90 % svojega življenja preživimo v zaprtih prav tako se povečuje gradnja cestne ali celo krožne rešitve za bivališča, prostorih. Zato bi morale stavbe omogočati infrastrukture oziroma so stroški za njeno bodisi pri naravni izolaciji ali zdravo bivanje, zrak v notranjih prostorih bi vzdrževanje višji. Ob tem pa podeželska izolaciji iz predelanih odpadnih moral biti kakovosten. Vendar ni vedno tako. naselja izgubljajo tradicionalen podeželski materialov, naravne barve in V stavbah se vse prepogosto soočamo in krajinski videz ter vlogo. premaze, inovativne lesene masivne stene in strope iz alpskega lesa, brez lepil, kemikalij in kovin, okna iz termično obdelanega ali odsluženega lesa, lesene (predelane) pode itd. VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI: BIVANJE 20 10 idej ZA BOLJ TRAJNOSTNO BIVANJE Dobra novica #1 V okviru projekta LIFE IP Bodite pozorni na notranjo CARE4CLIMATE razvijajo nacionalne temperaturo pozimi – 21 °C je #2 dovolj visoka in hkrati zdrava kazalce trajnostne gradnje, ki bodo pomagali S pravilnim in pravočasnim zračenjem ter temperatura. pri prehodu na bolj trajnostne prakse. zatemnitvami lahko tudi poleti zagotovite prijetno notranjo temperaturo in ustrezno Kazalci bodo usklajeni z novim evropskim kakovost zraka. okvirjem za trajnostne stavbe – Level(s), #3 ki obravnava tri tematska področja: okolje (poraba virov in okoljske lastnosti Okna lahko tudi popravite, #4 v življenjskem ciklu stavbe), človek obnovite ali zatesnite, namesto Podi iz naravnih materialov (bambus, les, pluta, (zdravje in udobje) in gospodarnost da kupite nova. naravni linolej, reciklirani materiali) so bolj zdravi (stroški in vrednost stavbe). in okolju prijaznejši od tistih iz umetnih materialov. #5 Zasadite izbrane sobne rastline, #6 ki čistijo zrak v stanovanjih. LED žarnice so sicer dražje, vendar sčasoma zagotavljajo znatne prihranke energije in posledično manjše izpuste toplogrednih plinov. Zamenjajte jih postopoma. #7 Ko zapustite prostor, ugasnite luči. #8 Pred gradnjo oziroma obnovo stopite v stik s svetovalci mreže Ensvet, ki ponujajo brezplačno pomoč pri energetskih naložbah in pri pridobivanju sredstev Eko sklada. #9 Če prenavljate stene ali pohištvo, #10 uporabite okolju prijazne barve Večjo učinkovitost pri rabi vode lahko dosežete z ustreznimi napravami (stranišča z dvojnim sistemom in premaze (laneno in tungovo splakovanjem ali varčne pipe) oziroma tako, da z doslednim zapiranjem pip in s takojšnjim popravilom olje ali vosek). tistih, ki puščajo, poskrbite za manjšo porabo vode. 21 C Mobilnost Ker na prvo mesto postavljamo udobje, življenje vse pogosteje preživljamo v avtomobilih. Z njimi hitro premagujemo razdalje, a se tudi zatikamo v kolonah, izgubljamo čas z iskanjem parkirnega prostora in postajamo vse slabše razgibani. Tudi širša slika ni rožnata. Avtomobilski promet je neposredno soodgovoren za podnebne spremembe, onesnaženje zraka in okolja, prometne nesreče in degradacijo urbanih površin ter krajine. To zelo slabo sliko lahko bistveno izboljšamo, če se na vse poti, krajše od nekaj kilometrov, odpravimo peš ali s kolesom: zmanjšali bomo onesnaženje, blagodejno vplivali na svoje zdravje, prihranili denar in se bistveno bolje počutili. VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI: PREHRANA 22 MOBILNOST Pločevinasta kletka za odrasle 1 0 0 % V Sloveniji ima dobra tretjina gospodinjstev SLIKA 9: Ključni izdatki po dve vozili. Zaradi višjega življenjskega gospodinjstev (Slovenija) standarda so si v gospodinjstvih postopoma nabavili dodatno vozilo (za odraščajoče otroke, zaradi večje neodvisnost pri odhodu na delo ali 8 0 % pa zaradi dopustovanja in izletov). S širjenjem avtomobilskega parka je začela padati Hrana in brezalkoholna pijača privlačnost javnega prometa, ki je z leti postajal Alkoholne pijače, tobak, mamila vse manj konkurenčen, udoben in časovno Obleka in obutev zanimiv. Stanovanje, voda, elektrika, plin in drugo gorivo 6 0 % Število osebnih avtomobilov se je v Sloveniji Stanovanjska in gospodinjska v zadnjih dvajsetih letih podvojilo – konec oprema in tekoče vzdrževanje leta 2022 jih je bilo skoraj 1,2 milijona (kazalec stanovanj PR11). V povprečju so vozila stara 10,9 leta Zdravstvo (kazalec PR12), prevladujejo tista na dizel (več Prevoz kot polovica), med registriranimi osebnimi Komunikacije 4 0 % vozili pa je zaenkrat še vedno le 3 % takih na električni ali hibridni pogon, čeprav je Rekreacija in kultura registracij le-teh vedno več. Izobraževanje Hoteli in restavracije Poti, ki jih prevozimo, so večinoma kratke. Različno blago in storitve Ključni dejavnik pri odločitvi, da gremo na pot z avtom, je čas – raziskave kažejo, da se 2 0 % z osebnim vozilom vozimo povsod (v službo, otroke vozimo v šolo, vrtec in na obšolske dejavnosti, z avtom se odpravimo na rekreacijo, Vir: ARSO, Kazalci okolja v Sloveniji, Trajnostna potrošnja (PG06-1) 0 % 2002 2003 2005 2007 2010 2012 2015 2018 2022 VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI 23 po nakupih, na obiske k sorodnikom in prijateljem, izlete), ob tem pa VROČA Po vsem svetu intenzivno raziskujejo, najkrajše poti opravimo, ko se namenimo DEJSTVA s čim bi lahko nadomestili po nakupih (kazalec OP11). Drugi fosilna goriva – rešitve iščejo najpogostejši način premikanja je sicer v sintetičnih in alkoholnih pešačenje, vendar večinoma le na gorivih, vodiku, odpadnem razdaljah do enega kilometra. Avtobus lahko jedilnem olju, biogorivih prepelje najmanj (alge, konoplja) in Ker je v Sloveniji poselitev izredno 50 ljudi, osebno podobnih snoveh. razpršena, smo avto marsikje prisiljeni vozilo največ 5. uporabljati, saj ponekod javnega prevoza sploh ni. To je posledica slabega prostorskega načrtovanja in neustreznega Električna in razvoja prometne infrastrukture in s tem hibridna vozila povezanih sprememb v javnem potniškem (ko delujejo v načinu prometu. Izrazito razpršena poselitev je Danes se iz električnega pogona) ter 50 % mestnih problematična tudi zaradi tega, ker je večina Ljubljane v Celje vozila na vodik običajno zemljišč je namenjenih delovnih mest in izobraževalnih ustanov z vlakom pripeljemo povzročajo manj hrupa ulicam in cestam, skoncentriranih v Osrednjeslovenski regiji v približno enakem kot tista z notranjim parkiriščem, bencinskim oziroma v glavnem mestu. Takšna poselitev času – to je v eni uri – kot izgorevanjem. servisom, dovozom, povzroča delovne migracije: v Ljubljano se pred 150 leti, ko je bila signalizaciji in prometnim namreč na delo vsak dan pripelje (in iz nje železniška proga znakom. odpelje) več kot 150 tisoč ljudi. Zaskrbljujoč zgrajena. je podatek, da se pri več kot dveh tretjinah poti z avtomobilom v njem pelje le ena oseba. Sodelovanje na daljavo in delo na Slovenci smo v EU tisti, ki za mobilnost V povprečju domu lahko zmanjšata zapravimo največ. Imeti osebno je vozilo kar Avtobus, ki potrebo po vsakodnevnem vozilo namreč ni poceni. V Sloveniji so 92 % časa parkirano, prepelje do 50 prevozu na delovno mesto ali gospodinjstva leta 2021 porabila 17 % v preostanku časa potnikov, zasede kam drugam, kar prispeva gospodinjskih sredstev za osebno mobilnost, pa ga vozimo (5 %), toliko prostora kot k zmanjšanju prometnih in sicer 10 % za delovanje in 6 % za nakup stojimo v zastojih ali trije avtomobili zastojev in izpustov vozil (kazalec PR14). Bistveno manjši delež, iščemo parkirni z 12 potniki. toplogrednih plinov. nekaj več kot 0,5 %, so namenila javnemu prostor. VO V D O N D IK PO TRAJNO N S O TNI POTRO R Š O NJI: I PR : M E O H BI R L A NONA ST 24 prevozu. To kaže na enostransko razvitost SLIKA 10: Učinek različnih onesnaževal na zdravje prometnega sistema Slovenije, saj v njem prevladuje individualni motorni promet, Glavobol in anksioznost (SO2) javni prevoz pa je podhranjen. Okrog 10 % Vpliv na osrednje živčevje gospodinjstev se sooča z mobilnostno revščino, saj si ne morejo privoščiti prevoza, Draženje oči, nosu in grla ki ga potrebujejo, da zadovoljijo osnovne Težave pri dihanju (O3, PM, NO3, SO2, BaP) socialno-ekonomske potrebe. Srčno-živčna obolenja (PM, O3, SO2) Promet ima velik okoljski odtis, predvsem zaradi pridobivanja in rabe naftnih derivatov Vpliv na dihala: draženje, vnetje in okužbe ter surovin za proizvodnjo prevoznih sredstev. Astma in zmanjšano delovanje pljuč Kronična obstruktivna pljučna bolezen (PM) Za izdelavo vozil največ uporabljajo različne Pljučni rak (PM, BaP) vrste kovin, plastiko, steklo ipd., ne smemo pa zanemariti niti uporabe olj in barv v proizvodnem procesu. Vpliv na jetra, ledvice in kri Vpliv na reproduktivni sistem Vir: Poročilo o okolju v Republiki Sloveniji, 2022 Prometni sektor je na svetovni ravni in PM2,5 uvrščajo Slovenijo med tiste z odgovoren za približno četrtino vseh bolj onesnaženim zrakom v Evropski uniji. izpustov toplogrednih plinov (TGP), Zaradi prometa poleti v mestih nastaja Oseba, ki zaradi ekonomskih, saj večina vozil še vedno uporablja prizemni ozon oziroma fotokemični naftne derivate in so tako pomemben smog. Onesnaženi zrak lahko zelo zdravstvenih ali drugih dejavnik pri podnebnih spremembah. škoduje zdravju (še posebej pa otrokom in razlogov ne more uporabljati V Sloveniji delež izpustov toplogrednih starejšim), povzroči lahko celo predčasno osebnega vozila, pa do šole, plinov iz prometa dosega 33 % v skupnih umrljivost (okrog 400.000 smrti letno delovnega mesta in osnovnih izpustih TGP. Cestni promet povzroča še v EU), srčno-žilna obolenja, raka, stres, storitev ne more peš, je izpuste drugih plinov ter delcev (kazalec pljučne bolezni in astmo, glavobole in povsem odvisna od javnega PR08). Predvsem zaradi občasnih podobno. potniškega prometa. povišanih koncentracij delcev PM10 VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI: MOBILNOST 25 Čeprav so vozila sčasoma postala uporabljati. Posebni bremeni sta svetlobno tehnološko čistejša in tišja, promet onesnaževanje in povišana raven hrupa, še vedno povzroča preveliko ki smo ji izpostavljeni podnevi in ponoči. onesnaževanje okolja. Vozila so postala Zaradi tega smo lahko razdražljivi in dostopnejša in porabijo manj goriva, nespočiti, ne moremo se skoncentrirati, vendar jih prav zato vozimo več, dlje in najbolj občutljivi na vse to pa so otroci. pogosteje. Motorizirani promet namreč Primer skokovito narašča. S tem se izničijo koristi Prometna infrastruktura zaseda velike zaradi sprejemanja strožjih predpisov in površine, zaradi česar se spreminja dobre prakse večje učinkovitosti osebnih vozil. Promet videz pokrajine, poleg tega to vpliva na obremenjuje okolje tudi z različnimi zmanjšanje biotske raznovrstnosti. Tudi v onesnaževali (olja, goriva, odpadne in urbanih središčih se morajo zelene površine PROSTOFER (prostovoljni hladilne vode), te tekočine se s cestišč prepogosto umakniti parkiriščem ali šofer) je trajnostni vseslovenski pogosto stekajo neposredno v okolje, parkirnim hišam, saj cestišča in prometna prostovoljski projekt zavoda v površinske vode in podtalnico. Ne infrastruktura zavzemajo skoraj polovico Zlata mreža za mobilnost smemo pozabiti še na odpadne materiale mestne površine. Dodaten vidik posledic starejših. Namenjen je vsem (pnevmatike, plastični in kovinski deli), prometa so prometne nesreče s smrtnimi tistim, ki sami ne vozijo, ki pa tudi na sama vozila, ko jih prenehamo izidi ali hujšimi poškodbami. nimajo sorodnikov, da bi jih kam peljali, ali imajo nizke mesečne dohodke, pa tudi slabše povezave z javnimi prevoznimi sredstvi. PROSTOFER namreč omogoča lažjo dostopnost do različnih storitev, deluje pa v skoraj sto občinah. Te običajno zagotovijo vozilo, prevoze pa opravljajo starejši še aktivni vozniki. VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI: MOBILNOST 26 10 idej ZA BOLJ TRAJNOSTNE POTI Dobra novica #1 Ministrstvo za okolje, podnebje in energijo je Na kratke razdalje do 3 kilometre s 1. junijem 2023 prenovilo enotne vozovnice se odpravite peš ali s kolesom. #2 za integrirani javni potniški promet in uvedlo S sokrajani se dogovorite, da boste nove vozovnice »Slovenija«. Enotna elektronska za prevoz na delo uporabljali eno vozovnica omogoča prevoz z vlakom (v 2. vozilo. #3 razredu potniškega vlaka) in medkrajevnim Če se odločate za nakup novega avtobusom. Za upokojence nad 65. letom starosti, vozila, razmislite o električnem #4 vojne veterane in invalide je takšna vozovnica ali hibridnem. zaenkrat brezplačna – uporabljajo jo lahko v Preverite, ali je mogoče, da se do prvega postajališča odpeljete medkrajevnem avtobusnem in železniškem z avtom in pot nadaljujete z prometu po vsej državi ter v mestnem prometu v Ljubljani, Mariboru, Kopru, Kranju, Novem #5 avtobusom ali vlakom. mestu, na Jesenicah, v Celju in Krškem. Dogovorite se z drugimi starši in se izmenjujte pri prevozu otrok na različne dejavnosti. #6 Ko se peljete v večja mesta, poiščite zemljevid parkirišč in morebitnih prestopov na linije potniškega prometa. #7 Za sopotništvo kjer koli v Sloveniji se lahko prijavite na #8 spletnem mestu Prevoz.org. Če vozite ekološko (umirjeno) in z optimalnim tlakom v pnevmatikah lahko prihranite denar, pa še bolj varno je. #9 #10 Izračunajte svoj ogljični V mestnih uporabljajte javni prevoz ali kolo, pa tudi izlet je lahko za družino odtis v povezavi s prevozi. še prijetnejše doživetje, če se nanj odpravite z javnim prevozom. 27 D Pripomočki Proizvajalci kar tekmujejo v tem, kdo bo ponudil napravo, ki nam lahko vsaj še malo »olajša« življenje – številni aparati in naprave namesto nas mešajo, sekljajo, pa tudi računajo, žagajo in celo telovadijo. Ob nakupu takih pripomočkov smo pozorni predvsem na udobje, ki nam ga bodo zagotovili, malo manj pa na okoljske vplive in dejanske stroške. Večina od njih namreč potrebuje elektriko, nekateri pa še vodo, namenske tekočine ali celo goriva. Seveda vse te naprave tudi brnijo, ropotajo, utripajo ali pa tiho »srkajo« elektriko. Največ koristi samim sebi, zdravju naših najbližjih in svetu bomo naredili, če bomo nepotrebne nakupe odložili, pri nujnih pa temeljito preverili okoljski odtis naprave, ki si jo želimo ali jo nameravamo kupiti. VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI: PREHRANA 28 PRIPOMOČKI Slovenija je po površini trgovin na Naprave za mešanje megle prebivalca v samem vrhu v Evropski Likalniki uniji. sodijo med večje porabnike energije, V skoraj vseh slovenskih gospodinjstvih saj je moč njihovih imamo hladilnik, pralni stroj in štedilnik, grelnikov navadno pa tudi televizor. Močno narašča lastništvo večja od 1000 W. strojev za sušenje perila, pomivalnih strojev Televizorji s tehnologijo in mikrovalovnih pečic (kazalec PG15). Še LED porabijo 25 % manj pred malo več kot desetimi leti smo imeli v energije kot LCD-televizorji slovenskih gospodinjstvih le peščico toplotnih in do 40 % manj kot Najbolj energijsko črpalk – danes jih je z njimi opremljenih plazma televizorji. učinkoviti hladilniki že skoraj 10 %. Še hitrejša rast se kaže pri lahko porabijo tudi do klimatskih napravah, ki jih ima danes že 80 % manj elektrike Proizvodnja več kot tretjina gospodinjstev. Skoraj v vseh kot običajni. mobilnika zahteva gospodinjstvih je mobilnik, velik je tudi delež 38 različnih materialov, računalnikov. Ob teh najpogostejših napravah proizvodnja računalnika ima večina še množico malih gospodinjskih pa več kot 50. aparatov, ki jih v marsikaterem gospodinjstvu ne moremo prešteti niti na prste dveh rok: Vsakič, ko to so denimo likalnik, sesalec, sekljalnik in odpremo pečico, mešalnik, različne električne posode in lonci, ta izgubi 20 % grelniki vode, opekači kruha, kavni aparati ipd. akumulirane energije. Pri ogrevanju, umivanju Nakup in vsaka uporaba aparata prinaša in pomivanju, kuhanju in okoljske posledice, veliko jih je nevidnih. razsvetljavi lahko porabo Prav vsi gospodinjski aparati ali naprave, energije že s preprostimi ki jih uporabljamo, obremenjujejo okolje spremembami zmanjšate v prav vsaki od svojih življenjskih faz, VROČA kar za tretjino. od začetka razvoja in izdelave do konca uporabe in poti na odlagališče odpadkov. DEJSTVA VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI 29 Izkop rudnin je prva faza izdelave aparata. zaloge so omejene, zaradi česar se ob povečanem V tej fazi je poleg negativnih okoljskih vplivov povpraševanju njihove cene višajo. Dostop do teh problematično še izkoriščanje delovne sile, saj kovin vse bolj postaja tudi politično vprašanje so delavci za svoje delo pogosto slabo plačani, oziroma predmet sporov ter nesoglasij. niso primerno zaščiteni in delajo v neustreznih delovnih okoljih (ponekod so to celo otroci v Izdelava aparatov in naprav ima visoko rosnih letih). Pri izdelavi elektronske opreme okoljsko ceno, saj so zanjo potrebni energija uporabljajo tudi redke kovine (denimo zlato, (prevladuje fosilna), voda, kemikalije in srebro, paladij, nikelj, titan in kobalt), katerih različni materiali, kot so denimo kovine, Primer dobre prakse SLIKA 11: Posedovanje gospodinjskih aparatov in naprav (Slovenija) Hisense Europe(blagovni znamki 100 Hisense in Gorenje) je leta 2023 prejel srebrno medaljo EcoVadis, ki potrjuje zavezanost podjetja k 80 trajnostnim poslovnim praksam. Podjetje reciklira že 96 % ustvarjenih ev odpadkov. Prizadevajo si, da bi v 60 vseh fazah proizvodnje čim bolj zmanjšali svoj ogljični odtis, tako pri porabi energije med proizvodnjo, 40 [%] gospodinjst pri materialih, ki jih uporabijo v izdelkih, ter med pakiranjem in 20 prevozom. V zadnjih petih letih so dosegli pomemben napredek, saj so porabo vode zmanjšali za 38 %, 0 porabo električne energije pa za 24 %. 1993 1999 2003 2004 2009 2010 2012 2015 2018 2022 Gospodinjski aparati so narejeni iz ekološko neoporečnih in razgradljivih Barvni televizor Pralni stroj Mikrovalovna pečica materialov. Poleg tega se v podjetju Videokamera Stroj za sušenje perila Osebni avtomobil trudijo, da bi podaljšali njihovo Radijski sprejemnik Hladilnik Kolo življenjsko dobo. Osebni računalnik Pomivalni stroj Mobilni telefon Vir: ARSO, Kazalci okolja v Sloveniji, Trajnostna potrošnja (PG02-2) VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI: PRIPOMOČKI 30 SLIKA 12: Materialni odtis mobilnega telefona steklo, različne vrste plastike, včasih les. 50 % kovin Proizvodnja je velikokrat povezana z rabo baker, železo, aluminij, kobalt, kositer, večjih količin (pitne) vode, spuščanje odpadnih cink, nikelj, litij, mangan, krom, srebro, voda v okolje, uporaba kemikalij ter barvil pa barij, titan, cirkonij, paladij, zlato, škodujejo zdravju ljudi in drugih organizmov. S 70 kilogramov bizmut, prazeodim, neodim, magnezij, antimon, stroncij, indij, platina, tantal, proizvodnjo gospodinjskih aparatov in naprav materialov bor, volfram, evropij, terbij, galij, itrij ... je povezana tudi velika količina različnih vrst (od tega jih dve tretjini nastane pri rudarjenju) odpadkov, ki jih ustrezno odlagajo in ponovno porabijo za izdelavo enega uporabijo le odgovorni proizvajalci. 120-gramskega 30 % plastike in pametnega sintetičnih materialov Tudi sama uporaba aparatov in naprav telefona. negativno vpliva na okolje . Vsi ti pripomočki praviloma porabljajo električno energijo – v 20 % stekla in keramike gospodinjstvih gre skoraj polovica elektrike za Vir: Ademe, Francoski senat, Inštitut Wuppertal njihovo delovanje (kazalec PG05). Energijsko najbolj potratni so pralni in pomivalni stroj ter hladilnik, sledijo pečica in sušilni stroj, televizor, pa tudi svetila oziroma razsvetljava. polnilec mobilnega telefona, ki smo ga po tem, ali prodamo. Vse pogostejša alternativa so ko smo telefon nehali polniti, pustili v vtičnici, še tudi popravljalnice – ponekod uporabnikom Aparati so porabniki elektrike, tudi če so naprej porablja električno energijo. pomagajo popraviti naprave in tako podaljšajo ugasnjeni, v stanju pripravljenosti (stand- njihovo življenjsko dobo. by). Najbolj zgovoren primer je televizor, Uporaba aparatov povzroča elektrosmog, ki ki ga praviloma nihče ne izklopi z ročnim škoduje zdravju, zlasti otrok. Elektrosmog Branje oznak in nalepk v trgovini prinaša stikalom, temveč le na daljavo z daljinskim namreč lahko vpliva na slabšo koncentracijo, številne prednosti. Uporaba električnih upravljalnikom. Tako ostane v stanju živčnost, težave s spanjem ipd. Zato je aparatov z najvišjo stopnjo energijske pripravljenosti in porablja energijo. Tudi priporočljivo, da se pred temi sevanji učinkovitosti pomaga varčevati z elektriko. zavarujemo. Energijske oznake naprave tako razvrščajo od tistih, ki porabijo najmanj elektrike, do tistih, Zaradi zahteve o podaljšani odgovornosti so ki je porabijo največ. Čeprav so energijsko proizvajalci zavezani prevzeti staro napravo učinkoviti izdelki najvišjega razreda dražji, se in poskrbeti za ustrezno ravnanje z njo. Tako nakup povrne zaradi nižjih stroškov uporabe preprečujemo neustrezno odlaganje naprav in in nižjih družbenih oziroma okoljskih stroškov. aparatov ter kopičenje nevarnih snovi v okolju, Privarčevane elektrike pa je manj, če kupujemo poleg tega pa ohranjamo vire. Najboljša rešitev energijsko potratne naprave, če jih kupujemo za še delujoče naprave je, da jih podarimo vedno več ali uporabljamo pogosteje. V gospodinjstvu skorajda ni več opravila, za katero ne bi uporabili naprave ali aparata. VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI: PRIPOMOČKI 31 10 idej ZA BOLJ TRAJNOSTNO RAVNANJE Z NAPRAVAMI Dobra novica #1 Spletno orodje BELT, ki so ga razvili na Zvezi potrošnikov Slovenije, Ob nakupu bodite pozorni zlasti na podatek o porabi energije in omogoča izračun okvirnih stroškov vode ter o hrupu. #2 za porabljeno elektriko v življenjski S kuhanjem v pokriti posodi lahko porabite dobi posamezne naprave. Izračun je kar do trikrat manj elektrike kot sicer. preprost – glede na velikost gospodinjstva, #3 denimo za aparat energijskega razreda Majhne električne aparate A, prikaže podatke o porabi elektrike in odpeljite v center ponovne strošku zanjo, podatke o izpustih CO2, uporabe ali zbirni center, potem #4 številu dreves, potrebnih za absorpcijo ko jih ne potrebujete več. Naprave, ko jih ne uporabljate, te količine CO2, in ekvivalentu za popolnoma izklopite. Pomagate si lahko kilometre vožnje z avtomobilom. z razdelilnikom s stikalom, na katerega je Tako lahko primerjate različne #5 priključenih več naprav. energijske tipe naprav. Velikost kuhalne plošče izberemo glede na premer posode. #6 Oprano perilo lahko sušite na zraku. #7 Pečico lahko izklopite 10 minut prej, preden je jed do konca #8 pečena, in tako izkoristite Pri pranju uporabljajte krajše programe in kadar je mogoče, perite pri nižjih preostalo toploto naprave. temperaturah; pri varčnih programih pranja je poraba energije manjša za do 40 %. #9 #10 Vrat hladilnika ne puščajte V večstanovanjski stavbi se lahko dogovorite za nakup energijsko varčnih pralnih in sušilnih strojev, ki odprtih in v hladilnik ne jih v skupnem prostoru uporabljajo vsi stanovalci, in tako privarčujete pri stroških in pridobite prostor postavljajte vroče hrane. v svojem stanovanju. 32 E Izdelki Če se ozremo po svojem stanovanju, bomo hitro ugotovili, da je dobro založeno z izdelki različnih vrst – od čistil in kozmetike, obutve in oblačil, vse do različnih vrst hišnega tekstila, pohištva ter kuhinjske in kopalniške opreme, pa tudi z izdelki iz papirja. Kadar kupimo kateri koli izdelek, vsaj malo povečamo svoj prispevek k podnebnim spremembam, onesnaženosti voda in zraka, porabi virov, tanjšanju ozonskega plašča, širjenju toksičnih snovi in podobno. Izogibanje nepotrebnim nakupom je zato najboljši ukrep na poti proti bolj trajnostnemu potrošništvu. VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI: PREHRANA 33 IZDELKI Moj dom je lahko veleblagovnica Število najrazličnejših stvari, ki jih imamo doma, je res osupljivo. Vsega zagotovo sploh ne Na spletni strani Viskoza je bi znali našteti. Med vso to množico predmetov Zveze potrošnikov sicer izdelana iz po količini najbolj izstopajo tekstilni in plastični Slovenije najdete sprotne celuloznih vlaken, izdelki, po velikosti pa pohištvo. informacije o odpoklicu vendar pri njeni najrazličnejših izdelkov s predelavi uporabljajo TEKSTIL kemikalije. Znak FSC (Forest trga bodisi zaradi tehnične Stewardship Council) neskladnosti ali preseganja Modna industrija je odgovorna za pomeni zagotovilo za predpisanih ravni kemikalij 10 % svetovnih izpustov ogljika – več kot trajnostno gozdarjenje in in drugih snovi. mednarodni leti in pomorski promet skupaj. izboljšane življenjske razmere Proizvodnja tekstila je odgovorna za približno lokalnega prebivalstva. S V skladu z 20 % svetovnega onesnaževanja voda, zlasti FSC je lahko označen les z direktivo o odpadkih zaradi uporabe barv. Proizvodnja oblačil se je vsega sveta. bodo morale države izrazito povečala predvsem z razmahom hitre EU od leta 2025 ločeno mode, zaradi katere se je skrajšal povprečni Najbolj znane oznake zbirati odpadne čas uporabe posameznega kosa oblačila. Na za okoljske izdelke v tekstilne izdelke. evropski ravni je v kategoriji potrošnje tekstil EU so okoljska marjetica na četrtem mestu pri onesnaževanju okolja, (EU Ecolabel), nemški modri takoj za prehrano, bivanjem in mobilnostjo. angel (Blue Angel) in nordijski Modni oblikovalci in proizvajalci bodo morali labod (Nordic Swan). Znak nosi že oblačila začeti oblikovati in izdelovati tako, da na tisoče izdelkov za vsakodnevno bodo ta iz kakovostnih materialov, ki bodo uporabo, vključno z mili in šamponi, prijazni okolju in ljudem. Tekstilni izdelki detergenti, oblačili, barvami in laki, Za izdelavo ene bodo morali omogočati čim daljšo rabo in bombažne majice predelavo in/ali ponovno uporabo. Poleg VROČA izdelki iz papirja, pohištvom, s kratkimi rokavi oblačil, ki med tekstilnimi izdelki v naših DEJSTVA pa tudi hoteli in kampi ter čistilne storitve. je potrebnih 2700 domovih prevladujejo, med tekstil spadajo litrov vode. denimo še preproge, zavese ali čevlji. VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI 34 Za pridelavo naravnih surovin za tekstilno smo leta 2019 zavrgli 25.079 ton oblačil oziroma Obstaja več načinov, kako zmanjšati vpliv industrijo, denimo bombaža, porabijo 12,3 kg na prebivalca, kar je več od povprečja EU, sodobne pohištvene industrije na okolje. veliko energije, vode, kmetijskih površin ki je znašalo 11 kg. Eden najučinkovitejših je izbira pohištva iz in pesticidov. Približno 60 % materialov v okolju prijaznih materialov, kot so na primer oblačilih je sintetičnih (pridelanih iz nafte), na trajnostno pridelan les ali bambus in reciklirani primer poliester, akril in najlon. Iz njih lahko POHIŠTVO naredimo trpežne, lahke in cenovno dostopne tkanine. Toda tukaj je zanka: vsakič, ko jih Za proizvodnjo sodobnega pohištva operemo, se izločijo drobna plastična vlakna, potrebujemo veliko naravnih virov, vključno imenovana mikrovlakna – drobni koščki, veliki z drevesi, minerali in nafto. Najbolj očiten do pet milimetrov. Pri pranju sintetičnih oblačil je vpliv pohištvene industrije na okolje v fazi se v okolje sprošča 35 % vse mikroplastike na proizvodnje, saj se pri tem sproščajo toplogredni svetu. Eno pranje oblačil iz poliestra lahko izloči plini, ki vplivajo na podnebne spremembe. V 700.000 mikroplastičnih vlaken, ki končajo v proizvodnji pohištva pa uporabljajo tudi kovine Primer vodotokih, morjih in oceanih, in posledično v in steklo ter plastiko. Na okolje močno vpliva prehranjevalni verigi. uporaba kemikalij (denimo formaldehid, VOC/ dobre prakse hlapne organske spojine, barve) in sintetičnih Proizvodnja oblačil negativno vpliva materialov, zaradi katerih se v okolje sproščajo Kimi, Paloma, Jub, TKI Hrastnik so tudi na zdravje (denimo uporaba kemikalij strupene snovi tako med samo proizvodnjo slovenska podjetja, ki so za več kot pri barvanju) lokalnih prebivalcev, živali in pohištva kot takrat, ko izdelke uporabljamo 50 svojih izdelkov pridobila evropski ekosistemov (strupeni izpusti v vode, tla, in ko jih zavržemo. Zaradi pohištva nastaja znak za okolje – t. i. marjetico oziroma zrak), v katerih so tovarne. Tekstilne tovarne v veliko različnih vrst odpadkov. Iz njih se ecolabel. Ta potrjuje, da gre za izdelke, ki državah v razvoju povzročajo številne družbene lahko sproščajo toplogredni plini in škodljive izpolnjujejo visoke okoljske standarde, probleme. Pri proizvodnji namreč sodelujejo kemikalije. Seveda je ta vpliv večji, če so v saj so pri proizvodnji upoštevali, tudi otroci, zaposleni so za svoje delo slabo pohištvu plastični materiali, saj traja več sto let, zmanjšali oziroma izničili vplive na plačani. Večino oblačil pa uvažamo prav iz teh da se razgradijo. Sežiganje tovrstnih materialov okolje v vseh življenjskih fazah izdelka. držav. Pravična trgovina ( Fair Trade) zaposlenim povzroča dodatno onesnaževanje in škodo. Med temi izdelki najdemo barve, v tekstilni industriji, kjer je to mogoče, detergente, čistila in kozmetične ter zagotavlja pravično plačilo za njihovo delo. Prevoz pomembno vpliva na negativni papirnate izdelke. Znak je pridobilo tudi odtis pohištva v našem domu – surovine je 40 slovenskih turističnih nastanitev. Potem ko oblačila odslužijo svoje, jih treba pripeljati do proizvodnih obratov, iz njih večinoma sežgejo ali jih odložimo na narejene izdelke nato do trgovin, od tam pa odlagališča ali v naravo. Le manjšo količino do nas, končnih uporabnikov. Zaradi tega se rabljenih oblačil zberejo zaradi predelave in/ali povečujejo izpusti toplogrednih plinov, večje so ponovne uporabe ali jih reciklirajo. V Sloveniji koncentracije delcev v zraku itd. VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI: IZDELKI 35 materiali. Ti materiali so obnovljivi in biološko KEMIKALIJE Plastenke za brezalkoholne pijače razgradljivi, poleg tega veliko manj vplivajo in vodo večinoma izdelajo iz na okolje. Lahko izberemo tudi lokalno Škodljivih učinkov številnih kemikalij različnih plastičnih materialov. izdelano pohištvo, saj je zaradi tega v okolju na naše zdravje ni preprosto opaziti, saj Običajno je plastenka namenjena manj izpustov toplogrednih plinov, prav tako je njihov vpliv prikrit in dolgoročen, zlasti samo za enkratno uporabo, saj pri je bolj verjetno, da bodo materiali, iz katerih na otroke. Izpostavljenost kemikalijam vnovični uporabi lahko izloča kemikalije, so pohištvo izdelali, lokalnega izvora in bodo v zaprtih prostorih ima lahko številne ki škodijo našemu zdravju. Izdelana je iz zaradi tega manj izčrpavali vire. Lahko se nafte. Ustrezno recikliranje plastenk seveda negativne posledice za zdravje – denimo odločimo za nakup okolju prijaznega pohištva, zmanjša vpliv na okolje, toda večinoma obolenja dihal, draženje v očeh, nosu ki ga je mogoče razstaviti, popraviti ali jih še vedno sežigajo ali jih odlagamo na in grlu, hormonske motnje, srčnožilne predelati, pa tudi reciklirati. odlagališčih. Da se plastika razgradi, traja bolezni, alergije ali rakava obolenja. nekaj sto let; večina se je zdrobi v mikrodelce. SLIKA 13: Neznana območja kemičnega tveganja TVEGANJE = nevarnost × izpostavljenost Kemikalije so torej nevarne za zdravje, poleg tega pa se iz naših domov stekajo v vodo in tla, Na trgu ~ 500 kemikalij izhlapevajo v zrak – vsaka z drugačnim vplivom ~ 100.000 kemikalij Tveganja poznamo zelo dobro na nas, naše najbližje in na okolje. Poraba več kot ~ 10.000 kemikalij Koliko škodljivih kemikalij hranite doma, 1 tono na leto Dokaj dobro znana lahko ugotovite šele s skrbnim pregledom. ~ 22.600 tveganja Nekatere med njimi so sicer označene kot kemikalij nevarne, vendar boste njihove prave učinke spoznali šele s pomočjo informacij, ki so o njih na voljo na spletu. To so benzilbenzoat (v sredstvih proti ušem ali za zatiranje garij, Poraba več kot 100 ton ~ 20.000 kemikalij v živilih in dišavah ali plastiki, aditivih za na leto; prednost Omejeno znanje aromo), bisfenol-A, polikarbonat (v trdi plastiki pri opredelitvi in o tveganjih v otroških stekleničkah ali v oblogah kovinskih vrednotenju tveganj pločevink, rastlinjakih), formaldehid (v ~ 4.700 kemikalij pesticidih, gradbenih materialih, tekstilu, kozmetiki, oblazinjenem pohištvu ali denimo ~ 70.000 kemikalij v vzmetnicah in posteljnih nadvložkih, Vir: Poročilo EEA – Evropsko Tveganja slabo odejah), parabeni (v zobnih pastah, šamponih, okolje – stanje in obeti 2020 poznamo VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI: IZDELKI 36 vlažilcih zraka in gelih za britje), ftalati (v PLASTIKA enkratno uporabo – koristni so le za nekaj minut, otroških igračah in kozmetičnih izdelkih), škodljivi pa za desetletja. Po svetu vsako minuto perfluorirane kemikalije (v barvah, talnih Od plastike imamo koristi, a tudi škodo. kupimo milijon plastičnih steklenic in vsako oblogah, preprogah, pohodniških oblačilih, Najdemo je povsod okrog nas, pa tudi že v nas leto porabimo do pet bilijonov plastičnih vrečk. pohištvu), hlapne organske spojine oziroma in drugih živih bitjih. V prvem desetletju tega V treh desetletjih bo v morju več plastike kot rib, VOC (v kozmetiki, izdelkih za osebno nego tisočletja smo ustvarili več plastičnih odpadkov zaradi nje umira na tisoče morskih živali in ptic. in čistilih, pohištvu, posteljnini, talnih kot v prejšnjih 40 letih. V zadnjem obdobju Plastika postaja celo označevalec naše trenutne oblogah in barvah), bromirani zaviralci nastane približno 400 milijonov ton plastičnih geološke dobe. Edina rešitev je zmanjšati porabo, gorenja (v preprogah, elektronskih napravah), odpadkov, in ta količina nenehno raste. Kar uporabljati samo plastiko, ki jo je mogoče per- in polifluorirane alkilne snovi ali PFAS polovica plastičnih izdelkov je namenjenih za reciklirati, in iskati alternative zanjo. (v penah za gašenje, kovinskih premazih proti sprijemanju na ponvah, v papirni embalaži za živila, kremah in kozmetiki, tekstilu za pohištvo in nekaterih oblačilih, SLIKA 14: Uporaba plastike po področjih in ravnanje z odpadno plastiko (EU) barvah in fotografijah, pesticidih in farmacevtskih izdelkih) itd. 39,9 % embalaža Uporaba kemikalij je v EU regulirana 19,8 % 24,9 % z direktivo REACH. Ta predpisuje največje stavbe in se je zavrže gradnja na odlagališčih dovoljene vsebnosti nevarnih kemikalij v izdelkih in prepoveduje uporabo tistih, ki dokazano škodujejo zdravju ljudi, živalim 16,7 % in/ali okolju. Znanstvenih raziskav o vplivih drugo (aparati, kemikalij na zdravje in okolje je sicer veliko, v strojništvu, vendar lahko traja desetletja, preden njihovo pohištvu, škodljivost dejansko potrdijo ali ovržejo. medicini itd.) 9,9 % 32,5 % Četudi je škodljivost dokazana, pa so zakonski avtomobilska se je reciklira postopki za omejitev ali prepoved določene industrija kemikalije dolgi in se včasih končajo s kompromisi oziroma z le delnimi omejitvami. Posebna težava je še to, da proizvajalci teh 4,1 % 6,2 % omejitev ne upoštevajo vedno in dosledno. gospodinjstva, električna Tudi zato večkrat slišimo obvestila o umiku prostočasne 3,4 % in elektronska posameznih izdelkov s trgovskih polic. in športne dejavnosti kmetijstvo oprema 42,6 % je gre v sežig Vir: Plastični odpadki in recikliranje v EU: dejstva in številke, Evropski parlament VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI: IZDELKI 37 10 idej ZA BOLJ TRAJNOSTEN DOM #1 Namesto novega izberite rabljeno pohištvo ali svoje staro pohištvo popravite oziroma prenovite. Dobra novica #2 Udeležite se srečanj za izmenjavo oblačil. Slovenski startup Planet Care je razvil #3 poseben filter za pralne stroje. Ta zadrži do Izberite oblačila iz naravnega 90 % mikroplastike, ki se izloča pri pranju #4 materiala (organski bombaž, sintetike. Mikroplastiko je sicer najti že Pohištvo, ki ga ne potrebujete, podarite, konoplja, bambus, evkaliptus), povsod na planetu – v tleh, zraku, rekah, ga odpeljite v center ponovne uporabe pridelanega brez pesticidov. oceanih, rastlinah in živalih. Vse bolj je ali ga prodajte. prisotna tudi v človeškem telesu, kar lahko povzroča spremembe v genetiki, razvoju #5 možganov in pri plodnosti. Kupujte manj, zato pa bolj #6 kakovostne izdelke. Za nakup Oblačila lahko tudi popravite, podarite, izdelka se odločite le, če ne gre odpeljete v center ponovne uporabe ali drugače. v trgovino za prodajo iz druge roke (second hand). #7 Če izposoja in popravilo nista #8 mogoča, preverite, ali je tekstilni Izberite preproge iz naravnih materialov (volna, juta, izdelek mogoče reciklirati. sisal) in vzmetnice iz bombaža, ovčje volne, kokosa ali naravnega lateksa. #9 Prednost dajte ekološkim čistilom #10 in kozmetiki, saj je njihova Poiščite trgovine, kjer si lahko izdelke natočite (denimo čistilo, ponudba že kar velika. šampon ali detergent) in se tako izognete nepotrebni embalaži. 38 PREGLEDNICA vplivov sodobne potrošnje Vodnik po trajnostni potrošnji predstavlja najpomembnejša področja potrošnje in prikazuje njene ključne vplive na okolje, zdravje in družbo v vseh fazah življenjskega kroga izdelkov. Seveda so vplivi različnih izdelkov v posameznih fazah različno intenzivni. Na to, kakšen bo njihov učinek na okolje, močno vplivamo tudi sami – s tem, kaj kupujemo in zakaj, kako s kupljenim izdelkom ravnamo in kako se odločimo v trenutku, ko se njegov življenjski cikel konča. POVZROČITELJI Pridobivanje surovin, predelava surovin, raba materialov, proizvodni procesi, prevoz, raba kemikalij, raba energije, raba vode, ustvarjanje odpadkov, raba prostora (bivanje – razpršena poselitev in pozidava OKOLJSKIH, DRUŽBENIH IN kmetijskih zemljišč; mobilnost – infrastrukturno omrežje), gradnja/prenova stavb, intenzivna pridelava ZDRAVSTVENIH POSLEDIC rastlin in intenzivna živinoreja, izbira živil, način bivanja Poraba naravnih virov, poraba elektrike in vode, onesnaženost tal, vode, zraka, podnebne spremembe, POSLEDICE vplivi na zdravje, družbeni problemi, neustrezno ravnanje z odpadki, izguba biotske raznovrstnosti, NETRAJNOSTNE POTROŠNJE IN degradacija ekosistemov, izguba zemljišč (prehrana, mobilnost, bivanje), svetlobno onesnaževanje (mobilnost, bivanje), hrup (mobilnost), izguba rodovitne prsti (kmetijstvo), slabša kakovost živil, neustrezna PROIZVODNJE TER UPORABE hrana (kmetijstvo), bolezni živali in rastlin (kmetijstvo), prometne nesreče (mobilnost), izguba redkih NETRAJNOSTNIH IZDELKOV zemljin (naprave), fotokemični smog (naprave), prisotnost kemikalij (kmetijstvo, bivanje, izdelki v OZIROMA STORITEV gospodinjstvu), gensko inženirstvo in neustrezno ravnanje z živalmi (kmetijstvo), izguba redkih zemljin (naprave, bivanje – sončne elektrarne), prisotnost kemikalij (kmetijstvo, bivanje, izdelki v gospodinjstvu) Ohranjanje naravnih virov in ekosistemov, lokalne/nove zaposlitve, boljša povezanost med ljudmi in PREDNOSTI skupnostmi, manjše obremenjevanje okolja z odpadki, onesnaževali in kemikalijami, manj izpustov v zrak, TRAJNOSTNIH tudi zaradi krajših dobavnih poti, manjše obremenjevanje okolja zaradi izdelkov z daljšo življenjsko dobo, PRAKS zaradi souporabe izdelkov ali možnosti za popravilo, večja raba obnovljivih virov (OVE), učinkovita raba energije (URE), trajnostna mobilnost, trajnostni življenjski slog, bolj zdravo življenje ipd. VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI 39 ZLATE INFORMACIJE za modro potrošnjo URADNE INFORMACIJE IZRAČUNI ODTISOV KORISTNO RAZLAGA SLOVENSKE DOBRE ZAMISLI IN PODATKI IN PRIHRANKOV DODATNO BRANJE IZRAZOV DOBRE PRAKSE ZA UKREPANJE ARSO kazalci okolja Odtis potrošnika, EPLC Podnebne spremembe Glosar izrazov življenjskega cikla Inovativna gradnja Vodnik za razstrupljanje doma ARSO infografike Odtis potrošnje, EPLCA Ekosistemske storitve Življenjski cikel Donar Etični življenjski slog Eionet video vsebine Ogljični odtis, Umanotera Krožno gospodarstvo Aditiv E951 Aspartam, ZPS Korenika Vplivi rastlinskih in živalskih Poročilo o okolju v Sloveniji, 2022 Porabi manj Trajnostni razvoj Veš, kaj ješ Knof živil Stran pa ne bomo metal! Na pot v zeleni prestavi Raziskave REUS Trajnostna gradnja Manj je več, EBM Redke zemljine za mobilnik in računalnik Živeti zdravo v svetu kemikalij, Okvirni izračun porabe elektrike Fundacija Ellen MacArthur Okoljski izrazi Obleka naredi človeka EEA v gospodinjstvu Varovanje našega planeta se Ekonomija blaginje Okoljski pojavi in pojmi Šolski ekovrtovi, ITR začne pri vas Stavbe in gradbeništvo, EEA Nasveti za varčno rabo energije Zaprtje zanke Biomonitoring Pravična trgovina Kako moja izbira hrane vpliva CARE4CLIMATE in vode, Eko sklad Naravne rešitve Trajnostni cilji, ZN Primeri krožnega gospodarstva, na okolje? Prehrana.si EPREL Brez odpadkov Aditivi MOL Prehranjevalni sistem je Prehrana, NIJZ Spletno orodje BELT Trajnostna raba vode v Ecolabel Podnebni meni pokvarjen. Kako ga popraviti Ekološki odtis Slovenije Okoljski in ekološki odtis kmetijstvu, EU Enotne vozovnice Senena reja Earthday Razogljičimo Slovenijo Prihranki pri vožnji Okolje, promet in zdravje Neuresničljivi cilj, FAO Anselma Trajnostna mobilnost Evropski parlament o Elektrika v gospodinjstvu Vodik Mali kmetje, FAO Lumar Zelena gradnja trajnostni potrošnji Fantomska poraba Konoplja Koncept DPSIR Vila natura Okoljski vpliv stavb Level(s), EK ZEOS – Ravnanje z odpadki Dejstva in številke, ZN Zelo Waste Slovenija Razkritje 13 mitov o trajnostni Energijske nalepke in 7 R-ji Smetumet gradnji ekodizajn, EK Pametni telefon ZEOS Znaki za okolje Prihranki energije, EK Plastika, EEA Kavcijski sistem, Ekokrog Negativni vplivi gospodinjskih Zeleno poslovanje, EK aparatov Plastika: dejstva in številke, EP Evegreen Omogočanje trajnostnih Kateri aparati porabijo največ življenjskih slogov: Trajnostna in krožna potrošnja, Aquafil Slovenija elektrike smernice za odločevalce, ZN EEA Zadruga Dobrina Rešimo prst IPPC 2023 Obremenitve iz potrošnje, EEA Zelena japka Odpoklici, ZPS Živila in podnebne 10 najslabših živil za naš planet Ekološka čistila Okoljski dolg, Fokus spremembe, ZN Vplivi proizvodnje hrane na Naravna kozmetika Okoljski odtis plastenk z vodo, Kaj je trajnostna potrošnja, UNEP okolje Trajnostna moda ZPS Naš planet se duši v plastiki, Farmbrite Panorganic Trajnostno kmetijstvo, WWF UNEP Raba zemljišč – globalno Energetska zadruga Še o plastiki Zeleni Hrastnik VODNIK PO TRAJNOSTNI POTROŠNJI 40