List 39.
Gospodarske stvari.
0 pravi starosti mladih goved za pleme.
Pri mladih govedih se, kakor obilne skušnje učijo, spolovilno življenje oglasi med šestim in devetim mescem njih starosti in se ponavlja pri telicah , če niso breje, vsake 3 do 4 nedelje; po takem so goveda vsaki letni čas za plemenjenje pripravne.
Pravi čas goveda po plemenu spuščati se ravna prvič po različnem rodu, vdrugič po boljši ali slabeji klaji, in tretjič po rabi živinčet.
Prvič: kar se tiče rodu. Goveda majhnega rodu in majhne sorte, navadno nekoliko popred dorastejo in popolno moč zadobe, kakor goveda velike in težke. Ako gospodar ne želi, da bi mu posebno močne in težke bile, jih mora dobro leto ali poldrugo leto stare po plemenu spuščati, se ve da jim ne primanjkuje dobre in tečne klaje. Život se do tega časa tako dodela, da krava svojo rast brez vsega zadržka dokonča, teleta precej velike zrastejo in so za prodaj ali pleme dobre. Da bi jih dalje v plemenu zadrževal, zavoljo tega ni svetovati, ker bi utegnile naposled jalove ostati, zlasti take, ki se v hlevu krmijo in nikdar na pašo ne spuste ; v tacih okolščinah se rado primeri, da gre pri živinčetu vse na loj in meso. Pri veliki in težki živini pa ni svetovati, da bi se^ že telice poldrugo leto stare po plemenu spuščale; v Svajci, Mon-tafunu, Pincgavi, v Holandii in v drugih krajih, kjer imajo veliko in težko živino, je sploh navada, da se junice okoli 2 leti in še ene kvatre čez stare k juncu vodijo. Ako bi se junice velikega in težkega rodu prezgodaj po plemenu spuščale, gotovo bi se tudi rod te vrle živine sčasoma zmanjšal in poslabil.
Drugič: kar se tiče klaje. Bolj ko se mladi živini obilo in redivne klaje daje, tem bolj se redi in močna prihaja, in tem poprej je godna za pleme. Zato se morajo goveda, ktere obilo in dobre krme dobivajo in od mladosti skrbno gleštajo, poprej po plemenu spuščati, kakor take, ktere manj klaje dobivajo in se tako skrbno ne gleštajo. Kolik razloček je pri živinoreji v tej reči, se učimo deloma iz skušinj znamenitega živinorejca barona Riedesel-na, deloma paizrusovske živinoreje. V tem, ko je Riedesel svoje mlade goveda posebno dobro redil, so mu tako zrastle in močne bile, da bi jih bil mogel že 6 mescev stare po plemenu spuščati; bile so tako velike , kakor druge dve leti stare, pa v prvi mladosti v reji zamorjene. Nasproti pa Jordan pripoveduje (v svojih praktičnih bukvah o živinoreji, Dorpat 1852), da Rusi, ker jim njih goveda le počasi rastejo in se po bornih pašah pasejo, še le v četrtem letu po plemenu spuščajo. Ako gospodar mladim govedom obilo dobre klaje poklada
in jih ne goni na pašnike, ampak v hlevu redi, je vselej boljše, da se poprej kakor pozneje po plemenu spuščajo, sicer si debelih pa jalovih junic zaredi; to pa mu utegne vse veselje do živinoreje sčasoma podreti, ker bi moral rep za repom dajati mesarju.
Tretjič: kar se tiče rabe. Kjer živinorejci posebno na to gledajo, da si bogato molžo napravijo, bi se jim svetovalo, da bi svoje telice nekoliko prej po plemenu spuščali. Skušnje uče, da tiste goveda, ki se pozno parijo, namreč še le takrat, ko je njih truplo na vse strani že dorastlo, so malokdaj dobre mlekarice. Opazovanje spolovilnega življenja uči, da več mleka in veča rodovitnost krav se ravnd po tem, da se je mlada živina zgodaj ubrejila, dokler život še ni dorastel na vse strani; treba je tedaj, da mlečne žlezice začno poprej se gibatL — Kadar pa hočejo gospodarji veliko in močno živino imeti, ali za vprego ali za mesarja,   naj je ne spuščajo pred drugim letom k juncu.
Po gosp. čas. Salcburske družbe.