104
Kmetijske raznoterosti.
Nova redilna rastlina. Neki Francoz je prinesel iz Kolumbije v Ameriki rastlino Arracacha esculenta iz rastlinske familije solnčnic. Ta rastlina, ima korenine podobne repi, ki so jako sladke in močnate. Iz teh korenin se dado napraviti razne jedi.
Velika množina poljskih misij se je pokazala v Angliji in so zlasti v grofiji Duinfri napravile lani jako mnogo škode. Sodi se, da so se miši zaradi tega tako pomnožile, ker so lovci pobili skoro vse sove, podstavke in druge take ropne ptice, ki love miši. Zatorej mi priporočamo našim kmetovalcem, da naj nikar ne preganjajo koristnih sov.
Ponarejena vina. Neki francoski časopis priporoča, da se dene v vino nekaj glicerina, če se hoče vedeti, če je ponarejeno. V naravnem vinu se glicerin usede na dno, ne da bi kaj premenil barvo, v ponarejenem pa dobi rudečo, vijol-často ali pa rumenkasto barvo.
Krotenje petelinov. Če sta na dvorišču dva petelina, ki se rada kavsata, zveži hujšemu z mehko volneno nitjo *nogi. Nit mora biti tako dolga, da lahko hodi, teči pa ne more. Petelin bode potem kmalu zgubil pogum in bode miroval tudi potem, ko na nogah ne bode več imel niti privezan*'.