Nekaj za čbelarje in kupovavce medu.
v
Čas se bliža, da se bo med (sterd) prodajal in kupoval. Naj tedaj prodajavcem in kupcem nekaj važnega povem.
Vsakemu je znano, kakor hitro paša za pridne čbelice mine, grejo že kupci z brentami in sodci med skupavat, pa ne premislijo, da čbele tako dolgo . dokler kaj dobre paše imajo, zmiraj zalego nastavljajo, in da vsaki panj ima pri pervem koncu po 3 ali 4 funte nezvaljene zalege, ktero čbele še le 14 dni potem, ko paša neha, popolnoma izvalijo.
Ako se tedaj čbelam med vzame, kadar paša neha, ta zalega (zapljunki) lepi med osmradi, in ako se s takim medom cbele hranijo , zbolijo pa pomerjejo. Tudi za medico ne more tak smerdljiv med dober biti. Resnično vam povem, čeravno sladke reči že 69 let rad jem in pijem, mi vendar medica zavoljo gori rečene smerdljive zalege nikakor ne diši.
Pametno in koristno bi tedaj bilo, da bi kupci 14 dni pozneje sterd kupovali in raji pol krajcarja vsaki funt dražje plačevali.
Morebiti bo pa kdo rekel: .,po tem takem zgubim pri vsakterem polnem panji naj manj 4 do 5 funtov medii". To je res, — al, dragi moj, pomisli, da vsaki cent tako čistega medii je 3, tudi 4 gold. več vreden, in vsaki pameten me-dar (lectar) bo tak čist med z veseljem vsaki funt 2 krajcarja dražje plačal, in tudi medica iz tako čistega medii se bo lože spečala.
Naj bi pač zavoljo pregrešne lakomnosti moje besede brez sadii ne ostale! Pač bi prav bilo, da bi vikša gosposka v teh zadevah postavo dala.                     J. Zavški.