346
Gospodarske skušnje.
(Apno zoper nevarnost za življenje v hramih z novim vinom). Ker je že letos več ljudi ob svoje življenje prišlo, ki so neprevidno v hrame stopili, v kte-rih je bilo močno novo vino spravljeno, zabernemo na prost in ne drag pomoček zoper to nevarnost. Napolnijo se namreč plitve posode, velike po primeri k velikosti hrama, z ravno ugašenim apnom in se postavijo v hram. Pervih štirin-dvajset ur je treba druzega apna vsake dve ali tri ure nastaviti, da se preveč hlipa iz vrečega vina ne izcimi.