Žito širi proizvodnjo zmrznjene hrane
Prizidek k pekarni na Šmartinski 154: B program
Obrat zmrznjene hrane živibkega kombinata Žito v Mostah je s pri-zidkom razširjena pekarna, v kateri je že stekla proizvodnja.
Ta tako imenovani B program bo omogocil nepretrgano prpi-zvodnjo, saj bo nova hladilnica lahko sprejela 200 ton končnih izdelkov. Dosedanja proizvod-nja listnatega testa, cmokov, štrukljev, žlikrofov, svaljkov. zavitkov itd. znaša okrog 30 ton mesečno.
Novi prizidek (36 x 11 m) bo podkleten. Poleg hladilnice, ki bo omogočala skladiščenje več-iih količin surovin, bodo v prit-ličju še zamrzovalnica končnih izdelkov in garderobe, v prvem nadstropju pa pakirnica /a zavi-janje zmrznjene hrane ter skla-dišče izdelkov in emhalaže. Predvideviijo. da se bo proi-zvodnja občutno povečala in tekla nepretrgano v dveh izme-nah.Zadovoljili pa bodo lahko tudi večje naročnike.
Tudi novim proizvodom sc obetajo boljši časi — do zdaj jih je okrog 23 vn>l.
Od nekdan je zamisli o tovarni zmrznjene hrane, za katero se jc zavzemala vsa živilska industrija na ljubljanskem območju, se delček vendarle uresničuje. Dela
potckajo nemoteno, prizidek je že pod streho, največ opreme bo iz LTH Škofja Loka, nekaj bo uvožene. Z rednim obratova-njem namcravajo začeti v za-č>itkii prihodnjega leta.
Besedilo in slika \.C.