217 OBVESTILA ČZS 7-8/2023 letnik CXXV Foto: Arhiv ČZS Foto: Boris Potočnik Moja vez s čebelarstvom sega v zgodnje otroštvo, ko sem pod mentorstvom svojega dedka spoznaval svet čebel. Ta dragoceni čas, preživet v družbi čebel, me je navdušil in mi vzbudil ljubezen do teh delovnih bitij. V srednji šoli sem se udeležil državnega tekmovanja mladih čebelarjev, kjer sem se preizkusil v svojem znanju. To tekmovanje me je še bolj navdušilo in spodbudilo k raziskovanju v tej pomembni panogi. Tako sem magistriral iz varne hrane in pridobil široko znanje o pomembnosti kakovostne hrane za naše zdravje. Vedno sem se čutil povezanega z naravo, čutil globoko spoštovanje do njenega ravnovesja. Zato se zavedam velikega pomena čebel za ohranjanje naravnega okolja. Veselim se vsake priložnosti, ki mi jo čebelarstvo ponuja, da prispevam k ohranjanju čebel in širjenju ozaveščenosti o njihovi pomembni vlogi v našem ekosistemu. Verjamem, da je naša odgovornost, da skrbimo za čebele, in tako zagotovimo trajnostno prihodnost. Vse to je in bo moje vodilo na novem delovnem mestu. Boris Potočnik – novi svetovalec za izobraževanje in usposabljanje Pitje zadostne količine vode je ključnega pomena tako za nas kot tudi za čebele. V poletnih mesecih, ko so temperature visoke, je še posebej pomembno, da imajo čebele vedno na voljo dovolj vode, saj jo potrebujejo za svoj razvoj in za hlajenje panja. Zagotavljanje vode čebelam je relativno preprosto. Plitve posode z vodo postavimo v bližini čebelnjaka, pri čemer dodamo še plavajoče predmete, na katere se lahko čebele usedejo, da se ne utopijo. Priporočljivo je tudi, da vodni vir ni daleč od njihovega bivališča. Na spletni strani Čebelarske zveze Slovenije si lahko pogledate kratek film prav na to temo, z naslovom Napajalnik za čebele. Delo čebelarja in terensko svetovanje tudi v poletnem času V tem času je poleg zagotovitve vode pomembno, da redno spremljamo prisotnost varoj v čebeljih družinah. Spremljanje odpada varoj s pomočjo testnih mrež je odličen način za oceno stopnje okužbe ter za načrt ukrepov za zmanjšanje števila varoj v čebeljih družinah. Poleg oskrbe čebeljih družin z vodo in spremljanja odpada varoj je v poletnem času ključno tudi izvajanje apitehničnih ukrepov. V poletnih dneh je tako veliko izzivov za čebelarje, ki lahko za pomoč stopijo v stik z najbližjim terenskim svetovalcem. Terenski svetovalci so dodatno usposobljeni čebelarji, ki poleg svetovanja izvajajo tudi terenske analize medu, ki so čebelarjem v pomoč pri določanju vrste in zrelosti medu. Te analize so pomembne tudi za pravilno označevanje ter trženje medu. Na terenskega svetovalca se lahko obrnete tudi v primeru izpolnjevanja čebelarske dokumentacije, saj je vodenje te pomemben del dela s čebelami. Tako vam bo sodelovanje s terenskim svetovalcem olajšalo delo pri čebelah in pri pridelavi čebeljih pridelkov ter vodenju dokumentacije. V jeseni, ko bo nekoliko manj dela pri čebelah, pa bodo terenski svetovalci na svojih območjih opravljali tudi delavnice na terenu, ki so namenjene prav vsem čebelarjem vseh starosti. Zato se udeležite teh delavnic, osvežite svoje čebelarsko znanje in ga tudi nadgradite. Tomaž Samec, svetovalec specialist za zagotavljanje varne hrane