Nova pinja.
Po lastni skušnji  sem prepričan,  da  izmed  vseh
Einj, kolikor sem jih še videl, je le-ta najbolj hitra, tero sem si jaz letos naredil. V tej pinji se po lah-koma navadno v 5 minutah iz sirove smetane sirovo maslo (puter) vmede; ako je pa smetana pregorka, preredka ali drugače kaj spridena, potrebuje se pa tudi četrt ure. Kdor koli je še leto pinjo videl, mu je do-padla njena pridnost; in tudi mislim, da jej ne bo nobeden druzega očitati mogel kakor morebiti to, da preveč ropotd. Ker ta posoda ni velika, zato se tudi ne sme več kot 6 do 7 funtov smetane na enkrat va-njo djati. Kdor bi hotel, da bi se po več vmedlo, ta bi si potem takem moral veči pinjo narediti.
Ker slišim v dostih krajih, zlasti ob poletnem času, tožiti, kako nerado da se vmede in koliko si ljudje časa s tem delom zamudijo, mislim, da vstrežem marsikomu , ako mu povem, da tudi meni se je taka godila , zdaj pa hvala Bogu sem si pa že le-to delo za šesti del prikrajšal.
Pri tej priliki, predno dalje govorim, naj omenim še nekaj prav potrebnega in sicer to, da nekteri ljudje so toliko na vraže napleteni, da mislijo, ako se jim hitro ne vmede, da jim je že zacoprano ali narejeno. Vse to je prazna in neumna misel; temu priča je moja pinja, s ktero se vse prav naglo opravi brez — co-pernije!
Naj zdaj svojo pinjo bolj na tanko popišem. *)
Le-ta pinja je vsa iz trdega lesa narejena, namreč: iz hrastovega, hruševega in iz češnjevega; le malo se pri njej železnega nahaja. Delal sem jo kar je bilo mogoče leseno zato, da se lože snaži in da ni pretežka za prenašanje. Vse delo te pinje stoji namreč na štirivoglatem stalu; na krajih njegovih sta dva ste-berca trdo zabita, in na vrhu dobro oklenjena. V sredi na tem stalu med stebercema stoji pinja taka, kakoršna je navadna, v kteri se gori in doli mede. Le-t6 pa žene gori   in doli majhina  železna kljukica ali  vinta s
*) Temu popisu je pridjal gosp. pisatelj tudi vnanji obraz te pinje. Ker pa najbolji zapopadek kakosnega orodja si le iz ogleda orodja samega Človek dobi, bode najbolje, ako bi gosp. Brvar svojo pinjo poslal na ogled, kadar bo v Ljubljani letos meseca oktobra veliki zbor kmetijske družbe ali pa prihodnje leto morebiti razstava kmetijskih pridelkov in obrtnijskih izdelkov.                                                                              Vred.
tribo zvezana, ktero pa prvo ali veče kol6 žene, na čegar vrtilu je pa nasajena prava veča kljuka , ktera se z roko suče.
Na koncu tribnega vretenca na vrhnem oglu je še eno kol6 brez zob. Le-t6 kolo je pa samo zato, da tek pospehuje, da vse to delo hitreje teče. Le-t6 ko!6 palico v pinjo , s talarjem prevideno, tako hitro goni, da se v eni minuti okoli tristokrat gori in doli vzdigne. Iz tega lahko vsak prevdari, koliko da se v tej pinji hitreje vmede kakor v navadnih pinjah.
V Podsidu poleg Trojan (St. Gothard Post St. Oswald).
G. Brvar, kmetovalec.
228