OBVESTILA ČZS 9/2023 letnik CXXV 229 UVODNIK Drage čebelarke, dragi čebelarji! Odkar sem med vami, mi v ušesih odmevata dva pojma, ki sta tesno povezana. Čebelarstvo in tradicija – tradicija čebelarstva. Vendar pa se moramo zavedati, da sta prav s to tradicijo povezani tudi sedanjost in preteklost. Do te tradicije smo morali nekako priti, kar pomeni, da so nam predniki stlakovali trdno pot, po kateri zdaj stopamo. Slovensko čebelarstvo je danes prodorno in odmevno v Sloveniji in svetu prav zaradi prizadevanja vseh čebelarjev, društev, zvez in Čebelarske zveze Slovenije. Julija smo v Ivančni Gorici gostili IMYB – svetovno tekmovanje mladih čebelarjev. Tekmovanje je bila svojevrstna in lepa izkušnja za vse nas, predvsem pa lepa popotnica za naprej, saj so mladi čebelarji, navdušeni nad našo kranjsko sivko, odnesli novo znanje v države sveta. Zgrnili so se črni oblaki, ki so prinesli neurja in poplave. Vse nas je prizadelo. Škode je ogromno v vseh panogah gospodarstva in kmetijstva ter na infrastrukturi. Nikomur ni bilo prizaneseno. Spopadamo se s težkimi časi, čebelarsko leto je bilo slabo. Kot rečeno, so nam predniki utrli pot, a ta pot nikakor ni bila posuta samo z lepim in dobrim. Kljubovali so času, ki prinese vse, dobro in slabo. Zato je na vseh nas, da ne klonimo, da se borimo, da smo solidarni in pomagamo drug drugemu. Vse krize, tudi ta, so namreč priložnost, da se narod poveže, zato bomo iz krize vstali še močnejši. Koliko nam bo pri tem pomagala država, ne vemo. Vemo pa, da bomo tradicijo gradili še naprej. V tem času sem se namreč tudi naučila, da slovenskemu čebelarju ni blizu, da bi se usedel v kot in čakal, bližje so mu trdna in močna volja, delo ter ljubezen do čebel. Prav zato, drage čebelarke, dragi čebelarji, me ne skrbi. Bližajo se volitve v organe Čebelarske zveze Slovenije, naj bo to priložnost pogleda v prihodnost, saj človek v krizi pred sabo potrebuje cilje, vizijo. Zato dovolite, da vas povabim. Bodite aktivni v tem volilnem času, vsak predlog za kandidata, ki bi po vašem mnenju lahko pomembno vplival na prihodnost, vsaka ideja za program ali smer delovanja, je lahko kamenček v mozaiku tradicije, ki jo zapisujemo danes. Mara Golob Meserko Zakaj je pomembno potrošnikovo poznavanje shem kakovosti? V Sloveniji imamo že skoraj 20 let vzpostavljen sistem shem kakovosti, podrobneje sistem zaščitenih geografskih označb in zajamčenih tradicionalnih posebnosti. S ponosom se lahko pohvalimo z 28 kmetijskimi pridelki oziroma živili, ki imajo pridobljeno evropsko zaščito in nosijo označbo evropskih zaščitnih znakov. Ti potrošniku zagotavljajo višji standard kakovosti in nabor najbolj kakovostnih slovenskih proizvodov, ki so ponos naše tradicije in slovenskega podeželja. Poznavanje slovenskih potrošnikov, lokalne slovenske hrane in obstoja posameznih shem kakovosti je ključno, če želimo s skupnimi močmi povečati ponudbo slovenskih kakovostnih proizvodov na trgu. Ministrstvo se zaveda pomena poznavanja shem kakovosti, zato že od leta 2016 izvajamo sektorske in generične promocije, od leta 2022 pa izvajamo tudi promocijo zaščitenih shem kakovosti. Slovenski potrošniki so naklonjeni slovenski hrani in kmetijskim pridelkom oziroma živilom iz shem kakovosti, zato je zelo pomembno, da tako ministrstvo kot proizvajalci intenzivno nadaljujemo s promocijskimi dejavnostmi, ki bodo potrošnika ozaveščale o shemah kakovosti, zaščitnih znakih, načinu kontrole in višjih parametrov kakovosti. Obveščen potrošnik ima v rokah znanje in zavedanje, da je kakovostna hrana zanj najboljša. Ana Le Marechal Kolar, generalna direktorica, Direktorat za hrano in ribištvo, MKGP