KRALJEVINA SRBA, HRVATA i SLOVENACA
UPRAVA ZA ZAŠTITU
KLASA 45(3)
PATENTNI SPIS
INDUSTRIJSKE SVOJINE
IZDAN 15. JANUARA 1924.
BR. 1666.
Giuseppe Trentini, Mezzolombardo, Italija,
Kaca za vrenje vina
Prijava od 14. decembra 1921.	Važi od 1. marta 1928.
Ovaj se pronalazak odnosi na onu grupa kaca za vrenje vina, koje rade sa lažnim dnom i sa roštiljima od letava koji leže vodoravno ili sa korpama koje se nalaze u posudu za vrenje, a koje je sastavljeno od vertikalnih štapova. — Pronalazak sastoji se u tome, da je kaca podeljena pomoću jednog poprečnog dna na dva dela; jedan preko drugoga ležeća prostora i da se ispod jednog spojnog otvora koji je u poprečnom dnu, nalazi uspravno jedno rešeto, ili jedan roštilj od letava, koji se čvrsto pripijaju oko ovog otvora na poprečno dno i dopire do dna donjeg prostora u kome se nalazi izlazna cev u čijem donjem delu je jedan otvor sa poklopcem, a u donjem delu svršava grlo koje se daje dobro zatvoriti i u koje se unosi komina. Ovim se postizava nesmetani tok groždjevog soka i brzo nastupanje vrenja, jer u koliko strujenje topline, u toliko rasteće strujenje alkohola i padajuće strujenje šećera slednje bez prekida.
U nacrtu je primera radi prikazan oblik izrade jedne kace za vrenje po ovom pro-nazasku i naime pokazuje: slika 1. U okomitom izdužnom prošeku; slika 2. u preseku po liniji A B slike 2. Slika 3. postament za roštilj od letava; slika 4. pogled na spojni otvor u poprečnom dnu kace.
Kaca za vrenje, koja se izrađuje od gvozdenog betona, eventualno postavljena sa staklenim pločama, podeljena je pomoću poprečnog dna F, koji je prema sredini tanji, u prostore I i II, od kojih se prvi, donji kao prostor za kominu označiti može, a gornji kao prostor za punjenje. Vezu iz-
među ovih dvaju prostora sačinjava otvor
0	u poprečnom dnu.
Oko ovog otvora podupire se druga površina poprečnog dna F gornji okvir R prizmatičnog uzidanog roštilja od letava ili rešeta koji dopire do donjeg isto tako prema sredini upravljenog dna kace u kome se nalazi kraj u obliku levka, izlaznog kanala c koji se da zatvoriti.
Uzidani roštilj iz rešeta je jedna od betona shodno učinjenja konstrukcija na stu-bove, sa otvorima F u obliku prozora u svakom od kojih je umetnut roštilj g koji se sastoji iz rešetnih štapova h koji su u poprečnom prorezu napravljeni u obliku trapeza, a sa tanjim krajem postavljeni unutra prema /. Ti rešetni štapovi ulaze u proreze e konstrukcije koji prorezi imaju uglasti oblik, a drže ih skupa drvene letve m koje su u sredini spojene člankovito Išarnirima. Oni su u prozorima pričvršćeni pomoću dva roštilja koji su stavljeni jedan prema drugome sa raspinjačima k koji se daju zategnuti maticom.
U prostoru za kominu završava se na najvišem mestu jedno grlo ili cev a za punjenje koja prolazi sa zaklopca kace; spo-Ijašnji otvor cevi može čvrsto da se zatvori glavom zavora R pomoću poklopca //. Zatim je još u duvaru sa strane prostora I otvor M koji dopire do visine dna, taj se otvor može također da zatvori poklopcem T, tako da ne prodire vazduh.
Prostor II ima rupu za čep L sa ventilom
1	staklom M koje pokazuje visinu sadržine u kaci. Napokon ima u poprečnom dnu
Din. 2
rupa za vazduh u slučaju da bi se kaca upotrebljavala kao bure na ležištu.
Razmere veličine prostora 1 i II treba odmeriti tako, da prostor I bude od prilike dva puta veći, neoo prostor (dva) II, da se čvrstom delu komine od grožđa dade dovoljno prostora oko konstrukcije roštilja.
Pre upotrebe kace za vrenje treba uvući prethodno očišćene štapove h u otvoreni otvor M, staviti ih u prolome konstrukcije roštilja a te pričvrstiti ih raspinjačima k. Zatim se zatvori otvor H a otvori zatvarač R tako da je cev spremna da primi kominu od grožđa. Onda se sa celim grozdovima ili samo zrnima puni kaca do od prilike 5/6 celog njenog prostora, što se onda može da ustanovi pomoću stakla N koje pokazuje visinu sadržine, pošto se već pri punjenju, tečan deo komine deli od čvrstoga i prvi diže u prostoru za punjenje. — Iza dovršenog punjenja zatvori se poklopac K sa glavom šrafa R, tako da ne može da prodire vazduh.
Iza kratkog vremena prividnog mira počinje proces vrenja, da se čuje i spolja. Od komine koja se pritiskuje o štapove roštilja
konstrukcije b tečan deo (šira) odvaja se usled vrenja, prolazi slobodni prostor između štapova roštilja u konstrukciji i kroz otvor O u poprečnom dnu u prostor za punjenje II u kome se^ on usled rastećeg alkoholnog strujenja nesmetano diže dok još nerastvoreni šećer grožđa struji u donjem pravcu (strujenje šećera), koje strujenje slijedi nesmetano, a da ne smeta vrenju, dakle bez prekida.
PATENTNI ZAHTEV.
Kaca za vrenje vina naznačena time, da je kaca jednim poprečnim dnom podeljena u dva, jedan preko drugoga ležeča prostora (1, II) i da se ispod jednog u poprečnom dnu nalazećeg spojnog otvora O nalazi u uspravnom položaju konstrukcija roštilja iz rešeta ili od letava (b) koja konstrukcija čvrsto pripija oko ovog otvora (O) na poprečno dno i dopire do dna donjeg prostora na kome se nalazi izlazna cev (c) u čijem donjem delu je jedan otvor (M) sa poklopcem (7’) a u donjem delu svršava se gro a koje se daje dobro zatvoriti i u koje se unosi komina.
A/ patent broj t666.

i	*