medex
ljubljana, jugoslavija
P.O.
bilten
NA PRVEM MESTU NAJ BO SKRB ZA KAKOVOST
Na predlog Republiškega komiteja za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je republiški SIS za pospeševanje proizvodnje hrane za letošnje leto odobril finančna sredstva za regresiranje registriranih zdravil za zatiranje varooze. S sredstvi upravlja Zveza čebelarskih društev Slovenije. Ugotavljamo, da je zanimanje čebelarskih društev za regres slabo, deloma tudi zato, ker ne poznajo postopka za uveljavitev regresa. Kako pa uveljavimo pravico do regresa?
Pravico do regresa lahko uveljavljajo samo čebelarska društva. Zveza čebelarskih društev Slovenije nam je poslala spisek vseh čebelarskih družin v Sloveniji in število prijavljenih čebeljih družin. Pooblaščenec čebelarske družine lahko v naši trgovini v Ljubljani, na Miklošičevi 30, na osnovi prave naročilnice čebelarskega društva, prevzame izbrana regresirana zdravila za zatiranje varooze, naša delovna organizacija pa čebelarskemu društvu pošlje račun, zmanjšan za pripadajoči del re-gesa. Regres na čebeljo družino je 1.000 din. Poudarjamo, da regresa ne more uveljavljati posameznik, razen ob pogodbenem sodelovanju, ko lahko kupi folbeks VA.
Po informacijah, ki smo jih slišali na regijskih posvetih, čebelarskih sestankih in drugod, je od lanske jeseni do letošnje pomladi v Sloveniji ponovno padlo veliko število čebeljih družin. Vzrokov za to je več, vendar čebelarji najpogosteje krivijo sredstva za zatiranje varooze, med njimi tudi folbeks VA. Informacije o uspešnosti fol-beksa VA pa so takšne in drugačne. Kadar jih s čebelarji analiziramo, ugotovimo, da niso upoštevali vseh dejstev in postopkov, navedenih v navodilih, in tako se vrtimo v začaranem krogu. Res pa je tudi, da je bila
lanska se^una za čebele silno neugodna (dolgotrajna suša), za varoozo pa ugodna, in kdor ni upošteval tega dejstva, je bil ob čebele. Izkušnje posameznikov pri zatiranju varooze bi nam bile v veliko pomoč pri analiziranju vzrokov za tako občuten padec čebeljih družin, zato vas, čebelarje, ponovno pozivamo, da nam vaše izkušnje posredujete pisno. Obenem pa naše pogodbene čebelarje obveščamo, da glede na naš pisni zahtevek iz lanskega novembra še vedno zbiramo pisna poročila o padcu čebeljih družin. Do sedaj smo namreč prejeli le slabo tretjino odgovorov.
Pred nami je nova sezona čebelje bere in vsi upamo, da bo bolj uspešna. Če je bilo predlansko leto leto omame in je bilo lansko leto leto boleče streznitve, naj bo letošnje leto normalno, pa bo prav. Verjetno pa bodo letos največji problemi odkupne cene čebeljih pridelkov. 0 tem problemu je bilo izrečenih že veliko bolj ali manj tehtnih besed in očitkov. Dejstva, ki uravnavajo pridelovalne pogoje čebeljih pridelkov ter prodajo le-teh, pa so tako za čebelarja kot prodajalca neugodna. Na eni strani je torej čebelar, ki ima na enoto čebeljega pridelka vse večje stroške. V sredini smo delovne organizacije, ki organiziramo tržno proizvodnjo, odkup in prodajo. Na drugi strani pa je kupec, ki si zaradi vse nižje kupne moči vste manjkrat lahko privošči nakup »medenih izdelkov«. Za povrh pa so v nekaterih delih države uvedli bojkot slovenskega blaga. Večina čebelarjev pozna prvi del, drugega rahlo zanemarja, nas v sredini pa obtožuje astronomskih dobičkov, ali kot nekdo vztrajno trdi, »sladkih poslov«. Žal so »sladki posli« v resnici iz dneva v dan vse bolj »grenki in boleči«. V današnjih pogojih prodaje trgovina vzame 30 odstotkov od maloprodajne cene
Kvalitetna matica posredno odloča tudi o čebeljih pridelkih.
medu, precejšnji delež nam vzamejo še visoke obresti za finančna sredstva, s katerimi čebelarjem plačujemo čebelje pridelke, kje pa so še stroški transporta, embalaže, energije in drugega. Končni znesek »sladkega posla« si lahko izračunate sami.
Dokler ne bodo prevladali normalni tržni zakoni in razmerja tudi na domačem trgu, je najtrdnejši porok nadaljnjega delovanja izvoz na zahodni, konvertibilni trg, ki pa zahteva visoko kakovost in priznava svetovno tržno ceno. Pojem kakovosti smo obdelali in poudarjali že večkrat, vedno bolj ju zahteva tudi domači trg. Na kakovost odločujoče vplivata čebelar, delovna organizacija, ki dokončno pripravi blago za potrošnika (npr. Medex).
Ne bi ponavljal, kaj vse je zajeto v pojem kakovosti in sortnosti, pozval pa bi vas, da v biltenu preberete že objavljene prispevke na to temo, ki so jih napisali naši strokovni delavci, kot so: Skrb za kakovost medu (6/88), Higiensko pridobivanje matičnega mlečka (5/88), Med v satju (4/88), Nevarnost onesnaženja čebeljih pridelkov z različnimi zdravili (11/87, 9/10/87, 6/87), Pripravimo se za novo sezono čebelje bere (4/86) in drugi.
Ker želimo v naši delovni organizaciji vedno bolj poudariti kakovost, se še dodatno tehnično opremljamo, delavce pa v vseh delih predelave stalno osveščamo in usposabljamo. Zavedamo se, daje Evropa 1992 tik pred vrati in želimo, da bi se ta vrata odprla tudi za nas, ključ zanje pa si moramo skovati sami. Za to se pripravljamo tudi drugače. Konec tega meseca bo predvidoma pričelo delovati naše mešano podjetje na avstrijskem Koroškem. Naš cilj je trdna uveljavitev na tržišču EFTA (prosta evropska carinska cona), naprej pa seveda na tržišču EG S (evropska gospodarska skupnost).
V	Medexu že več let prevzemamo čebelje pridelke v skladu z normativi Pravilnika
o	kakovosti medu in drugih čebeljih pridelkov ... in po normativih, ki jih zahteva zahodni trg. Poleg tega pa opravljamo tudi kontrolo kakovosti končnih izdelkov po zahodno evropskih normativih. Velike napore vlagamo tudi na področju embalaže, ki
mora biti na zahodnoevropski ravni.
Čebelarji! Ob pričetku nove sezone posvetite največjo pozornost higieni pridobivanja čebeljih pridelkov, njihovi kakovosti, še posebej pa sortnosti medu. S skupnimi
močmi bomo lažje prebrodili gospodarsko neugodne čase.
Pospeševalna služba čebelarstva Boris Slavec