168 Kronika Geografski vestnik 91-1, 2019
Mednarodna delavnica »Teritorialne blagovne znamke v alpski regiji«
Bolzano, Italija, 13.–14. 5. 2019
V maju je bila na raziskovalnem inštitutu EURAC v Bolzanu organizirana dvodnevna delavnica
v okviru Strategije Evropske unije za alpsko regijo (EUSALP), kjer se je obravnavalo teritorialne bla-
govne znamke kot pristop k razvoju določenega območja (na primer občine, zavarovanega območja,
regije). Prvi dan delavnice je bil namenjen osvetlitvi tovrstnih blagovnih znamk tako z znanstvenora-
ziskovalnega gledišča kot tudi z managerskega in gospodarskega. Po predstavitvi koncepta blagovnih
znamk, je sledila predstavitev šestih primerov dobrih praks z območja Alp: iz Slovenije je bila pred-
stavljena znamka »Bohinjsko«. Sklepni del prvega dne delavnice je potekal v obliki okrogle mize na
temo upravljanja in izzivov pri razvoju teritorialnih blagovnih znamk.
Drugi dan delavnice je bil namenjen terenskim ogledom. Udeleženci smo v središču mesta Bolzano
najprej obiskali trgovino z izdelki, ki se tržijo pod blagovno znamko »Pur Südtirol« (slika 1). Ob ogle-
du so nam upravljalci blagovne znamke predstavili strateške usmeritve, ciljne skupine kupcev in poslovni
model. Terenski ogled smo nadaljevali z ogledom turistične kmetije, ki je vključena v blagovno znam-
ko turističnih kmetij Južne Tirolske »Roter Hahn« (slika 2). Na kmetiji nam je gospodarica razkazala
kmetijo in razložila ugodne učinke povezanosti turističnih kmetij v skupno blagovno znamko, ki pove-
čuje prepoznavnost Južne Tirolske kot območja visokokakovostne ponudbe turističnih storitev na kmetijah
in posameznim kmetijam znižuje stroške trženja. Dvodnevna delavnica se je sklenila s kosilom, ki so
ga sestavljale tradicionalne južnotirolske jedi.
Slika 1: Trgovina z izdelki blagovne znamke »Pur Südtirol«.
ERIK LOGAR
vestnik 91_1_vestnik 82_1.qxd  14.2.2020  12:25  Page 168

169 Geografski vestnik 91-1, 2019 Kronika
ERIK LOGAR
Dvodnevna delavnica je bila izvrstna priložnost za prenos znanja in učenja iz primerov dobrih –
in tudi manjuspešnih – praks vzpostavljanja ter upravljanja s teritorialnimi blagovnimi znamkami.
Izpostavljene so bile številne razlike med posameznimi območji in državami na območju Alp: v Avstriji
so nekatere znamke uveljavljene že več kot tri desetletja, v Sloveniji pa se je njihovo uveljavljanje in vzpo-
stavljanje v zadnjem desetletju šele pričelo. Hkrati so se ob izmenjavi izkušenj pojavile številne ideje
in pobude za mednarodno projektno sodelovanje v prihodnosti, ki bi upravljalcem in raziskovalcem
pomagale razrešiti vprašanja o učinkih in zakonitostih delovanja teritorialnih blagovnih znamk.
Erik Logar
Šesti sestanek za projekt MEDFEST
Heraklion, Grčija, 28.–29. 5. 2019
Konec maja na grškem otoku Kreta potekal predzadnji sestanek projekta MEDFEST - Mediteranian
Culinary heritage experiences: how to create sustainable tourist destinations (Sredozemska kulinarično
dediščinska izkušnja: kako ustvariti trajnostno turistično destinacijo). Gostitelj tokratnega sestanka je
bil Tehnološki inštitut Heraklionske zbornice za trgovino in industrijo (Τεχνικές Σχολές Επιμελητηρίου
Ηρακλείου; slika 1), ki v projektu sodeluje kot eden izmed sedmih partnerjev.
Sestanek je potekal dva dni. Prvi dan je bil namenjen pregledu dosedanjega projektnega dela in aktiv-
nosti v okviru četrtega delovnega paketa, ter nekaterim načrtom za zadnje projektno obdobje. Izpostaviti
velja pripravo zaključne publikacije ter priprave na zaključno konferenco, ki bo v začetku septembra
v Taviri na Portugalskem.
Drugi dan smo dopoldanski del srečanja namenili pregledu dela v okviru prvega in drugega delov-
nega paketa. Pri razpravi o drugem delovnem paketu smo prisluhnili sodelavkama AZRRI-ja, ki sta
Slika 2: Turistična kmetija, ki je vključena v bla-
govno znamko »Roter Hahn«.
vestnik 91_1_vestnik 82_1.qxd  14.2.2020  12:25  Page 169