KRAJLEVINA SRBA, HRVATA I SLOVENACA
INDUSTRIJSKE SVOJINE IZDAN 1. JUNA 1923.
PATENTNI SPIS BR. 963.
Dr. Sigmund Franke!, prof. Universiteta i inžinjer Jožef Fischel, tvorničar, Bež.
Postupak za povišavanje, dobijaiija patokinog ulja.
Prijava od 11. marta 1921.	Važi od 1. avgusta 1922.
Pravo prvenstva od 28. marta 1916 (Austrija).
Naprotiv prijašnjem mnjenju, da su patokina ulja (bulylalkohol i oba amjlalkohola) sporedni produkti alkoholnog vrenja od šećera, ispostavilo se je naročito istraživanjem Feliksa Ehrlicha, pa patokina ulja postaju iz amino-kiseline od kvaščeve bjelančevine pomoću raspadanja karboxyl grupe, desamini-ranja i redukcije.
Ovo opažanje dovelo je do ogleda, da se umetanjem aminokiseline u hranjivo tlo pruženo kvascu uspeva korisno pri vrenju tvo-renje patokinih ulja, i u istinu se je pokazalo, da uspije dobivanje patokinog ulja, od kojega se je podizanje, s obzirom na dobru upotrebu ovih alkohola već na razne načine pokušavalo, pomoću dodatka leueina i izoleucina ili kod cjepljenja bjelančevine kod kazeina, krvnog fibrina, otpadaka kvasca i si. ili iz melase-djibre dobivenog sirovog leueina, podizati do komora, koje sadržavaju ugljikohidrate, koji imaju izvrijati.
To se našlo, da se u serumu i serumalbu-minu pruža jedan vrlo lako pristupačni jeftini izvor bjeljanjčevine za pospješivanje dobivanja patokinog ulja. Serumalbumin sadržaje okruglo 30% leueina, dočim su u krvinom tibrinu sadržani samo 3’60/o. Usporedjenje ovih brojeva daje razjašnjenje, zašto serumalbumin, koji se je do sada mimoišao, ne da bi izolacija sirovog leueina bila potrebna, tako vanredno podiže dobivanje patokinog ulja.
Već sa prije poznatom upotrebom bjelančevine cjepljujućik produkata, osobito sirovog leueina, za naznačenu svrhu, bilo je moguće
krvni upotrebiti serum ili serumalbumin za povišeno dobivanje patokinog ulja, ni pošto ali nije to priznato, pošto se je držalo, daje pridodatak drugih azota sadržavajućih tijela škodljiv, jer seje bojalo, da će se stvarajuće amylalkohole sa drugim produktima cijepljenja onečistiti Istom upotrebom ovoga vrela bjelančevine sa vrlo visokom leucinovom sa-držinom, kojeg se lako domogne, postigne ovaj način za povišeno dobivanje patokinog ulja praktično značenje.
Serum ili serumalbumin pridodaje se inim običajnim sastavnim djelovima od kvaščevog hranjivog tla kao azotovo hranjivo po mjerilu, njegove azotove sadržine mjesto poznatih dodataka kao sladovih klica, mekinja, pi-vovog kvasca ili pokraj ovih, usljed čega se kod normalnog prevrejanja postizava obogaćenje dobivenog alkohola sa patokinim uljem do 6% računavši na 100% alkohola. Ako se želi više dobivanje, to se može komove odnosno ječmenovke i preko običnog azota na opisani način obogatiti sa amino-kiselinom.
Primjer izvedbe: jednoj melasinoj rastopini od 22 — 24° Baling, kojoj se za jednu kacu za vrenje od G000 litara imaju pridodati normalno 6 kg. mokrog pivnog kvasca, primje-šaju se 200 litara od goveđjih ili konjskih serema, koji se dobiju u velikim množinama iz klaonica, a ti se sastoje do polovice bjelančevine sadržane iz serumalbumina. Time se melasi pridoda azota sadržavajuće materije bez osobitih troškova bitno obilniji i u jednom, za vrijući rastući kvasac bolje izkori-
Din. 1.
Štivom obliku, nego Sa običajnim pribicima. Teoretički se imaju očekivati iza samo ovog dodatka, bez uračunavanja drugog vrijućeg materijala sa 2 kg. palokinog ulja, jedna vrednost, koja se po praktičnim pokusima postigne do 70—80%.
PATENTNI ZAHTJEV:
Postupak za povišanje dobivanja patokinog ulja kod vrenja pomoću obogaćenja hranjive sredine sa leucinom, naznačen time, da se kljuku, koji ima da prevrije, dodaje serum ili serumalbumin.